タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山黒部の専業米農家〈有機質肥料がメインの減農薬米〉濱田ファームの様子

富山黒部の専業米農家〈有機質肥料がメインの減農薬米〉濱田ファームの様子

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが、黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

減農薬で育てた、美味しくて安心安全なお米を
直売・通販でお届けします！

濱田ファームへようこそ！

濱田ファームへようこそ！

濱田ファームは北アルプスからの雪解け水がコンコンと湧き出る黒部川扇状地で、お米だけを作っている小さな専業農家です。農薬や化学肥料に頼らず育てた減農薬のお米を、消費者の方へ直接お届けしています。玄米食や離乳食はもちろん、信頼できる農家から美味しいお米を買いたいという方におすすめです！

濱田ファームのこだわり

生産者の思いが伝わる米作り

安心・安全、そして生産者の顔が見えるのは基本。それ以上に、私たちの米作りにかける思いや情熱を感じていただき、まるで一緒にお米を育てているような雰囲気を味わってもらえたら。そういう思いで、お米と一緒に、HPやお便り、ブログなどでいろんな情報をお届けしています。

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濱田家の人々

濱田家の人々

脱サラをして突然米作り始めたともまる、カナダから嫁いできた姫、看板娘になる予定のcoco。
家族でにぎやかに楽しく米作りをしています。

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濱田ファームの美味しいお米

最近の濱田ファームの様子

2024-12-19

秋起こしが終わり長期休暇へ！

冷え込む日々になりましたー！加えて、どんより暗い雲が空を覆い、雨か雪、と朝から真っ暗な日本海側です！そんな中で、今年の秋起こしの作業も終える事ができました！公約（？）通り、平野部に雪が降る前までに！まー、今年は雪がただ単に遅かっただけ、かもしれませんｗそれでもこうして、今年…

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お知らせ

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・
秋起こしが終わり長期休暇へ！

冷え込む日々になりましたー！
加えて、
どんより暗い雲が空を覆い、
雨か雪、
と朝から真っ暗な日本海側です！

そんな中で、
今年の秋起こし作業を終える事ができました！
公約（？）通り、
平野部に雪が降る前までに！

まー、
今年は雪がただ単に遅かっただけ、
かもしれませんｗ

それでもこうして、
今年の田んぼでの作業を無事に終える事ができて、
ホッとしております。

あとは、
事務所でしっかりパソコンと向かい合い、
事務作業をやり遂げるだけとなりました。

-----------------------------------------

お伝えした通り、
年末年始のお休みを予定しております。
12月24日（火）～1月5日（日）

年内最終受付は、
12月23日（月）17時までです。

石田・生地地区で配達ご希望の方は、
20日（金）17時までにご連絡いただければ、
23日（月）の夕方の配達を承ります。

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します！

・
小学館kufuraでの連載「お米農家のヨメごはん」145回目は、
昔ながらの固めのプリン。
https://kufura.jp/family/childcare/598206

材料は卵・牛乳・砂糖の3つだけ。
大きなお鍋ごと蒸し焼きにして、
お鍋ごと好きなだけ取り分けるプリンです！

・雪が降る前までに秋起こし！ 12月

・
雪が降る前までに秋起こし！

12月に入り、
日本海側は安定（？）の冬の荒れた天候へ。
毎日朝からどよーんとした黒い空、
時折り強い風と雷。
平野部はまだ雪こそ降っていないけれど、
そのうち雪に変わるであろう冷たい雨やみぞれ。

太平洋側はこの時期、
毎日いいお天気なので信じられないかもしれませんが、
これが現実です(笑)。

それでも時折り、
こうして青空が顔を覗かせる日があって、
絶景が見れちゃうもんだから耐え忍ぶことができます。
大袈裟と思われるかもしれませんが、
それくらい日本海側の冬は暗いんです。。。

全ての田んぼに自家製の籾殻（もみがら）堆肥を散布し終えて、
今はこうしてトラクターで田んぼを起こす日々です。
雪が降る前に秋起こしを終わらせたい！
え、
もう季節は秋ではなく冬なのでは？
と思う方もいるかもしれませんが、
秋起こしでも冬起こしでもこの作業を早く終わらせたい！

というわけで、
ひたすら田んぼで作業していますっ！

・
年末年始お休みのお知らせ

濱田ファームでは、
下記の期間で年末年始のお休みを予定しております。
12月24日（火）～1月5日（日）

年内最終受付は、
12月23日（月）17時までです。

石田・生地地区で配達ご希望の方は、
20日（金）17時までにご連絡いただければ、
23日（月）の夕方の配達を承ります。

定期発送のお米は、
休み前の12月23日（月）にまとめて発送させていただきます。
例：12月23日（月）発送→1月5日（日）お届け

配送センターに長期保管となってしまいます。
お届け日変更のご希望などございましたら、
ご遠慮なくご連絡くださいませ。
例：休み明け1月6日（月）発送→1月7日（火）お届け

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

皆さまどうぞ、
良いホリデーシーズンをお過ごしくださいませ。

・
小学館WEBメディアkufuraでの連載「お米農家のヨメごはん」
144回目は、
チーズが驚きのふわっふわに！
「マイクロプレイン」の“おろし金”で家のパスタがお店の味に。
https://kufura.jp/family/childcare/591446

いい道具があるとお料理がグンと格上げされますよね。
パルミジャーノ・レッジャーノをマイクロプレインのグレーターでおろすと、
面白いようにふわっふわになります！

あまりの気持ちよさに、
どれだけでも削っていられそうなくらい。
面倒とか、手間とか、そいうものとは無縁。
圧倒的に楽しい！

削りたての香り高いチーズは、
家庭料理の味をレストラン仕様にしてくれてお勧めです！

・
「お米農家のヨメごはん」143回目は、
「旅の人」が考える富山の郷土料理について。

「旅の人」は県外から来た人のこと。
たとえ富山に何十年暮らしてもこう呼ばれる（事がある）。

「よごし」とか「山菜の昆布締め」とか「押し寿司」とか「水だんご」とか「タラ汁」とか「べっこう」等など、
富山の郷土料理はいろいろあるけれど、
今回は「あんばやし」と「とろろ昆布のおにぎり」について、
書いてみました。

どんなお料理？
と興味を持ってもらえたら嬉しいです！

https://kufura.jp/family/childcare/586350

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秋起こしが終わり長期休暇へ！

冷え込む日々になりましたー！
加えて、
どんより暗い雲が空を覆い、
雨か雪、
と朝から真っ暗な日本海側です！

そんな中で、
今年の秋起こし作業を終える事ができました！
公約（？）通り、
平野部に雪が降る前までに！

まー、
今年は雪がただ単に遅かっただけ、
かもしれませんｗ

それでもこうして、
今年の田んぼでの作業を無事に終える事ができて、
ホッとしております。

あとは、
事務所でしっかりパソコンと向かい合い、
事務作業をやり遂げるだけとなりました。

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お伝えした通り、
年末年始のお休みを予定しております。
12月24日（火）～1月5日（日）

年内最終受付は、
12月23日（月）17時までです。

石田・生地地区で配達ご希望の方は、
20日（金）17時までにご連絡いただければ、
23日（月）の夕方の配達を承ります。

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します！

・
小学館kufuraでの連載「お米農家のヨメごはん」145回目は、
昔ながらの固めのプリン。
https://kufura.jp/family/childcare/598206

材料は卵・牛乳・砂糖の3つだけ。
大きなお鍋ごと蒸し焼きにして、
お鍋ごと好きなだけ取り分けるプリンです！

・雪が降る前までに秋起こし！ 12月

・
雪が降る前までに秋起こし！

12月に入り、
日本海側は安定（？）の冬の荒れた天候へ。
毎日朝からどよーんとした黒い空、
時折り強い風と雷。
平野部はまだ雪こそ降っていないけれど、
そのうち雪に変わるであろう冷たい雨やみぞれ。

太平洋側はこの時期、
毎日いいお天気なので信じられないかもしれませんが、
これが現実です(笑)。

それでも時折り、
こうして青空が顔を覗かせる日があって、
絶景が見れちゃうもんだから耐え忍ぶことができます。
大袈裟と思われるかもしれませんが、
それくらい日本海側の冬は暗いんです。。。

全ての田んぼに自家製の籾殻（もみがら）堆肥を散布し終えて、
今はこうしてトラクターで田んぼを起こす日々です。
雪が降る前に秋起こしを終わらせたい！
え、
もう季節は秋ではなく冬なのでは？
と思う方もいるかもしれませんが、
秋起こしでも冬起こしでもこの作業を早く終わらせたい！

というわけで、
ひたすら田んぼで作業していますっ！

・
年末年始お休みのお知らせ

濱田ファームでは、
下記の期間で年末年始のお休みを予定しております。
12月24日（火）～1月5日（日）

年内最終受付は、
12月23日（月）17時までです。

石田・生地地区で配達ご希望の方は、
20日（金）17時までにご連絡いただければ、
23日（月）の夕方の配達を承ります。

定期発送のお米は、
休み前の12月23日（月）にまとめて発送させていただきます。
例：12月23日（月）発送→1月5日（日）お届け

配送センターに長期保管となってしまいます。
お届け日変更のご希望などございましたら、
ご遠慮なくご連絡くださいませ。
例：休み明け1月6日（月）発送→1月7日（火）お届け

ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

皆さまどうぞ、
良いホリデーシーズンをお過ごしくださいませ。

・
小学館WEBメディアkufuraでの連載「お米農家のヨメごはん」
144回目は、
チーズが驚きのふわっふわに！
「マイクロプレイン」の“おろし金”で家のパスタがお店の味に。
https://kufura.jp/family/childcare/591446

いい道具があるとお料理がグンと格上げされますよね。
パルミジャーノ・レッジャーノをマイクロプレインのグレーターでおろすと、
面白いようにふわっふわになります！

あまりの気持ちよさに、
どれだけでも削っていられそうなくらい。
面倒とか、手間とか、そいうものとは無縁。
圧倒的に楽しい！

削りたての香り高いチーズは、
家庭料理の味をレストラン仕様にしてくれてお勧めです！

・
「お米農家のヨメごはん」143回目は、
「旅の人」が考える富山の郷土料理について。

「旅の人」は県外から来た人のこと。
たとえ富山に何十年暮らしてもこう呼ばれる（事がある）。

「よごし」とか「山菜の昆布締め」とか「押し寿司」とか「水だんご」とか「タラ汁」とか「べっこう」等など、
富山の郷土料理はいろいろあるけれど、
今回は「あんばやし」と「とろろ昆布のおにぎり」について、
書いてみました。

どんなお料理？
と興味を持ってもらえたら嬉しいです！

https://kufura.jp/family/childcare/586350