コツコツと簿記ソフトに入力して、
さらには各種農業簿記の講習会に参加して、
さらにさらに、
無料で税理士さんに相談できる機会を利用して、
ようやく何とか今年も決算書を作成しおえました～！！！

いやぁ、
感慨深いものがあります（涙）。

と同時に、
たくさんの反省点も。
これはちょっと無駄遣いかな？
とか、
何で去年よりもこんなになっちゃってるわけー？！
ムキー！！
とか。

でも、
次の課題も見つかります。
ここは今年はこうしよう！
あっいや、
でもここにもう少し使えるかな？！
とか。

当たり前だけれど、
短期的にも長期的にも、
自分達の方針、
それはつまりは経営、
そしてそこには自分達の農業への思い・スタイル、
そういったものまで考える機会を持つことができる、
そういうものが決算書なのかもしれません、
えっへん。
とちょっと偉そうに書いてみた、
えっへん。

決算書ができたので、
パパパっと確定申告は終了！

これが終わると、
さぁすぐそこまで、
今年の米作りが迫ってきているなぁと感じつつ、
でもまだあとちょっと遊ばせてよ、
と甘えたい気持ちになっちゃいます。

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●平成２１年産のお米の直売については、こちらをご覧ください。

久しぶりにともまるでございます。
毎週日曜日はなるべく休んで、
娘との時間を大切にするようになりました。
今日も県内のスキー場にソリ遊びに。

県内のスキー場にも関わらず、
出向くのは初めての「あわすの」スキー場。
更に、スキー板を持たずに行くスキーも人生初。
こういう日に限って軽くパウダーなんだな。

我々のお目当ては、
なんと言ってもキッズエリア。
歩いて登らなくてもいいベルトコンベアー的なモノが!
入場料500円を払って、早速突入。
coco、
初めてのベルトコンベアーに顔が真剣！

結構、遅い。いや、かなり遅い。
しかも、ソリ滑らない・・。
新雪のおかげで滑りにくいのか。
娘もいまいちノリが悪い。

と、隣にポツンと滑り台発見。
雪に覆われてはいるものの遊んでもいい様子。
新雪をかき分けてまずは一滑り。
ひゃっほう!
娘も大人もエキサイティング!
ひとしきり遊びまくり、
ロッジで休憩。

午後からはキッズエリアが圧雪されてかなり滑りやすく。
娘は大喜び。
ベルトコンベアーのおかげで大人は疲れること無くリピートできました。
遅いなんて言った自分に少し反省・・。

今日行った「あわすの」は、
立山山麓エリアの中で最も奥まったところにある、
リフトわずか2本だけのこじんまりとしたスキー場。
でもメインロッジは持ち込み可、休憩歓迎という、なんともナイスな計らい。
客も少ないし(失礼!)、居心地は抜群だな。
メインは初心者コースだから来シーズンもここかも。
しかも!左奥のコースはなんだか未圧雪・パウダーゾーンぽくない?
ムフフ。
大人も楽しめるな、こりゃ。

タイトル通り、
この１週間はこれまでにない人数のお客様が、
約束をしていた人も飛び入りの人も、
遊びに来ただけの人も仕事の人も、
お米を買いにこられた人もお土産を持ってきてくれた人も、
大人から赤ちゃん（１歳前後の子供がトータルで５人！）まで、
もうそれはそれは、
とても多くの方に訪れていただいた我が家でした。

たしかに、
ちょっと忙しかったりはしたんだけれど、
でも、
普段ぐっちゃぐっちゃの家を掃除しよう！
という気になるし、
（実際キレイになっているかどうかは・・・・）
お菓子でもてなそう！
と普段やらないケーキ作りはなかなか楽しいし、
（おいしいかどうかは・・・・・）
何より、
我が家を訪ねてきてくれる人がたくさんいるって、
ただただ単純にすごくうれしい♪

みなさま、
楽しい時間をありがとうございました！
またいつでも、
（昨日の繰り返しになりますが、春と秋はできれば避けてね★）
遊びにきて下さい！！

一番お客様が多かったこの日、
家の中では今年のこめぷろの初会合。

参加者のケーキのリクエストはチーズケーキ。
ワタクシ、
前の晩に必至こいて眠い目をこすりながら焼きましたよ、
はい。
好評でヨカッタヨカッタ。

こめぷろ、
黒部の若手農家が米を直売しよう！
というプロジェクト。
去年の秋にやってみて、
まずまずの成功。
に、
気をよくして今年もやります！

今年は参加する農家さんも売り場も増えそうです。
楽しみだ～。

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●平成２１年産のお米の直売については、こちらをご覧ください。

つたないながらも、
こうしてコツコツとブログを更新し続けていると、
いろんな方に読んでいただいけているようで、
すごくうれしくなる私です！

注：書き手はともまるではなく、妻の方で～す。

最初は、
うちのお米を買っていただいているお客様向けに、
こんな風にお米を作ってるんですよー、
こういう風に考えてお米をお届けしてますよー、
という情報発信としてブログを更新していました。

が！
実際にこのブログを読んでいただいているのは、
もちろんお客様も多いとは思いますが、
思いのほか同業者、
そう、
つまりは農家の方が多いという事がわかってきました。

先日も、
熱心（？）な読者である県内の若手農家２人が、
我が家に遊びにきてくれました！

「いつもブログ楽しみにしています！」
そう言われちゃー、
しょうがない！
今日ももう寝たい２４時直前ではありますが、
頑張って更新しております、
うぃっす！

富山西部から、
わざわざともまるなんぞ（失礼！）を訪ねてきてくれて、
いろいろ話を聞きたい！
と熱い思いをぶつけてくれた若者２人。

ともまるなんて、
まだ就農５年だし、
面積なんてたった１０ヘクタールだし、
やってる事ハチャメチャなのに（笑）、
参考になったかどうか、
妻としてかなり心配です。

しかも、
発言はいつも通りいい加減番長だし・・・・。

でもね、
私たちの持っているノウハウ（なんて大それたものではないけど）は、
包み隠さず、
全部お伝えしたつもり。

これまで、
私たちがいろんな農家さんに出会ってきて、
皆さんもう、
それはそれは感動するくらい、
情報を出し惜しみすることなく教えていただくもんだから、
あ～、
いつか私たちが逆の立場になったら、
今度は私たちが情報を提供する番になれたらいいなぁ、
そう夢見ていたんです。

だから、
若者２人を迎えて、
ともまる超ご満悦でした！

お客様をお迎えするときは、
なるべく手作りのケーキでおもてなしをしています。
私の母親がそういう人だったから。
今でもその思い出は、
しっかりと私の胸に甘い空気をたたえてくれるから。
だから私も、
頑張って、
でも簡単なシフォンケーキだけどねー、
今回はどっしり系のバナナ豆乳シフォンを用意。

好評でヨカッタ。
またシフォン食べに来るって言ってくれて、
ワタシうれしーのだ♪
またいつでもおいでねー！

あっ、
他の農家さんもいつでも、
あいや、
できれば春と秋以外で・・・・
遊びにきて下さいね！
お互い情報交換できたら、
すごくすごくうれしーです！

最後に、
Ｙ君とＹ君（あっ、どっちもＹだった！）、
２人はまだまだ若い！
未来は夢と希望とにあふれている！！
Boys be Ambitiousだ！
と、
じーさんとばーさんの私たちはうらやましく思うのでありました。
でも、
私たちもまだまだがんばるもんねー。

今日は桃の節句。
毎日何かしらの所要があって、
バタバタしていて倒れそうなくらい忙しいのですが、
昨晩夜なべをしてジェノワーズ（スポンジケーキ）を焼き、
ちらし寿司の具を炊いたりして、
ハハ頑張りました！

ちらし寿司は、
錦糸卵・絹さや・蓮根の甘酢漬け・エビ・いくらで飾りつけ。
他に、
ひな祭りの定番メニューにこだわって、
菜の花の和え物・ハマグリのお吸い物を用意。
プラス、
サツマイモとカボチャの天ぷら・から揚げ。

天ぷらもから揚げも、
どちらも米粉を使ってカラッと。
本当にサクサクあがります！
一度お試しあれ！！

天ぷらは、
米粉100ｇ・水180cc・卵1個・塩少々を、
グルグル混ぜて好きな材料を揚げるだけ。

から揚げは、
醤油・酒・みりん・生姜などで味付けした鶏肉に、
米粉をまぶして揚げるだけ。

苺のショートケーキ、
は、
久しぶりに作りました！
ジェノワーズなんて本当に、
数年ぶり。
デコレーションは今回はシンプルに。
ちょっとシンプルすぎるかと思って、
後からピスタチオを足してみたけど、
なしの方が潔くって良かったかも。

よく、
お店で売ってるような、
ケーキの真ん中に大量のフルーツがてんこ盛りになっている、
ああいうデコレーションは苦手。
だって、
と～っても切りづらそうなんだもん。

ちらし寿司もいっぱい作ったし、
ケーキもホールになったので、
母屋のおばあちゃんとともパパ・ともママも呼んで、
賑やかなひな祭りパーティーとなりました！

雛人形は、
私の母親の手作りの木目込み。
ありがとう！
大事にします！！

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