富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

2011.2月の記事

田んぼにゴミ捨てるなー(怒)!

2011年2月21日 11:47 PM

毎年1回は、
このタイトルでブログを更新している気がする・・・・。

なんででしょうね~、
皆さん田んぼにゴミを捨てるんですよね~。
田んぼはゴミ捨て場じゃないんですけどね~。
常識とかルールとかモラルとか大の大人がとか、
もうそんな言葉を並べるのがばからしいくらい、
毎年毎年捨てていくんですよねぇ~。

しか~も!
ご丁寧に雪深い時に捨てるという手の込みよう。
雪で隠れちゃえばいいとか思ってるんでしょうかねぇ。
で、
春が来て雪がとけるとゴミが出てくる出てくる。

缶とかビンとかは、
かわいいもの。
まとめてドサッと捨てられたタバコの吸殻に、
何故か食べかけのカップラーメンの容器とか。
粗大ゴミ系ではこれまでも、
ステレオアンプとか古タイヤとか。
タイヤは多いねぇ。
場所柄しょうがないのかねぇ。

で、
今回はかなりの大物!
これ見つけたときは、
怒りを通り越して、
やった!
ブログのネタができた!
とか思っちゃったよ。

っていうか、
そう思わないとやってられない。

うちの田んぼではなかったけれど、
この田んぼ管理しているのが、
かなりのご高齢のおじいちゃんとおばあちゃん。
おじいちゃんは去年からずっと病院。
おばあちゃんは車の運転はしない。

だからともまるが、
そっと処分しといた。

本当はともまるが、
この田んぼだってちゃんと作付けできたらいいんだけれど、
でもできない。
だって既に、
ともまる1人がじっくりとしっかりと、
米作りに向き合える面積の限界を超えている。
だから、
お願いされてもお断りせざるを得ない非常に苦しい状況。

地域を担う若手農家という、
地主さんの期待を大きく裏切っているのは重々承知。
地域のために人を雇って設備を拡大して農機具を更新して、
面積を拡大していくのか。
それとも1人でできる範囲でお米を作って、
自分でちゃんと作ったんだというお米をお客様に直接お届けするのか。
そういう選択肢のなかで、
実は今悩みに悩んでいる私たちです。

答えはでない。
というか、
私たち自身は後者の思いが強い。
でも、でも、
地域の事を考えると荒廃していく田んぼを見捨てるわけにはいかない。

あぁぁぁ、
米作りって大変だ、
とこういう時強く思う。

ゴミの話からとんでもない方向へ、
私の指が勝手にタイプしてしまった。
スマン。

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●お休みのお知らせ 
2月26日(土曜日)~2月28日(月曜日)
マルシェ・ジャポン出店のため、
上記の期間お休みいたします。
この間にいただいたお米のご注文については、
休み明けの3月1日(火曜日)に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

● マルシェ・ジャポンに出店します!
2月26日(土曜日)@六本木アークヒルズ10:00-14:00
2月27日(日曜日)@青山国連大学前10:00-16:00 
減農薬コシヒカリ・こだわり栽培コシヒカリの300g&1.5kgの、
小袋と量り売り。
無農薬の米粉や米粉クッキーもあります♪

農機具フェアへ

2011年2月20日 11:59 PM

ものすご~く久しぶりに、
農機具フェアに出かけてきたともまる。
農機具フェアとは、
農機具全般がずらーっと一同に会するフェアである。
あっ、そのまんまか、
説明になってないか。

恐らく一般の方が足を踏み入れる事はほとんどないと思うけれど、
子供(特にうちのcoco)なら大喜びする事間違いなし、
コンバインだって、
トラクターだって、
田植え機だって、
(たぶん)乗りたい放題のフェアなのだ。

それにしてもこの農機具フェア、
金銭感覚が大いに狂うこと間違いなしの催しだと思う。
このコンバインなんて、
ま、
7条刈り(稲を7列ガガガーと刈れる)の超巨大なコンバイン、
しかも冷暖房完備のキャビン付きだけど、
1500万円とか書いてるし・・・・。

こんなの誰が買うんだろう・・・?
と不思議に思うけれど、
でも皆さん、
6条くらいはけっこう乗ってるんですよね。
すごいっす。

トラクターはコンバインに比べるとお手頃♪
と、
もうこの時点でワタクシ金銭感覚狂いまくり(笑)。

それにしても値段はともかく、
やっぱりこの色合いはちょっと微妙だと思う。

お、
これは安い!
と思ったら、
単なるユニット1つでこの値段だった・・・・。

米作りは、
大規模農家から小さな兼業農家まで、
辛く苦しい手作業の時代から、
ほぼ機械化され作業は楽になったけれど、
かわりに機械をそろえる苦しさが大きくのしかかってる。
何を買うにも高い、高い、高すぎる!
ので、
うちはやっぱりMHKでこれからもいこうと思います。
そう改めて思わされた農機具フェアでした(笑)。

注:M=もらう H=ひろう K=かりる
半分冗談ですが、
でも半分本気です。

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平成22年産のお米の直売については、
こちらをご覧下さい。

ダブルY君来訪!

2011年2月19日 10:52 PM

去年に引き続き、
砺波(富山の西の方。黒部から高速で1時間ちょっと)から、
若い2人の農家Y山君とY本君が遊びに来てくれました!

なんかよくわからんけれど(笑)、
今年度の結果報告をともまるにしたかったらしく。

何故ともまる(笑)?!
でもまぁ、
こうして訪ねてきてくれるのってやっぱりうれしいよね♪

それにしてもともまる、
相変わらず発言がいい加減番長だー!
半分くらいは本当の事言ってるけれど、
半分以上は口からでまかせ!?
真面目にとらないでね、
ダブルY君たちー!

今回のお茶のお供は、
米粉クッキー。
この時にも紹介しましたが、
最近試作しまくりの私。
ようやく最近何となくの良い分量が見えてきたような気がします。

またバチ!っとキメキメのレシピができましたら、
このブログでも紹介しますね。

さてさてこのダブルY君たち。
ともまるの事を慕ってくれているようですが、
でもでもちょっと待て!
そっちの方が大大大農家じゃーないですかー!
30町とかトラクター5台とか、
うちとは規模が全然違うし。

そんな農家さん、
こちらから是非視察に伺わせてほしい・・・・
というわけで、
3月そちらに行きますから!
接待(?)ヨロシク!

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2月26日(土曜日)~2月28日(月曜日)
マルシェ・ジャポン出店のため、
上記の期間お休みいたします。
この間にいただいたお米のご注文については、
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味噌作りの副産物?

2011年2月18日 11:47 PM

冬の農閑期にともまるは、
味噌作りのアルバイトに行ってます。
1月2月の2ヶ月間だけ、
しかも午前中だけ、
という本当にちょこっとしたお仕事です。

地元黒部のお米と大豆で作る味噌の仕込みの様子、
ずーっと取材に行きたいなと思っていたんですが、
このままでは行けそうにない・・・・。
ので、
仕込みの様子は去年の記事をどうぞご覧下さい★

アルバイトの報酬は微々たるものですが(笑)、
こんなおすそ分けが時々あるのでやめられない!

これ、
蒸したてホカホカの大豆。
今年の大豆はなんと農薬を使わず作ったんだとか。

このまま口にホイっと入れても十分美味しいんですが、
何せ量が多すぎます。
なので小分けにして冷凍庫へ。

定番の五目煮はもちろん、
我が家は玉ねぎとかき揚げにしたりしていただきます。

でも、
一番のお気に入りは・・・・・

スープ!

野菜(今回は玉ねぎ・人参・セロリ)をローリエと一緒に煮込んで、
最後にホールトマトと大豆を入れて、
塩コショウで味を調えればオッケー。

これだけで栄養バランスばっちりな(ような気がする)、
ホッコリとする1品です。

さぁ、
味噌作りのアルバイトもそろそろ終盤。
今月末にマルシェ2連発をこなしたら、
もう3月!
春だー、春だー、
春作業だー(泣)!!!

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平成22年産のお米の直売については、
こちらをご覧下さい。

サイトを作ってます!

2011年2月17日 10:07 PM

もうかれこれ何年来のプロジェクトなんでしょう・・・・。
濱田ファームのサイト(ホームページ)。

今年の目標!
今年の目標!?
今年の目標・・・・、
と言い続けて既に4年以上は経ったと思います。

が!
じぇんじぇん進まず。
いや、
友達からいただいたかなり古いバージョンのビルダーで、
ちょこっと作りかけた事はあったんですけどねぇ・・・。
もう、
トップページ作るだけで息も絶え絶えに。
その後もう一度奮起して、
最新のビルダーも買うには買ったんですが。
もう半年くらい前に。
何と、
封さえあけてません・・・・。

これではいったい、
いつになったらサイトができるやら。
っていうか、
できたとしてもそれは、
膨大な時間と頭と労力を使って、
きっと愛着はありありだろうけれど、
でも自分のデザイン力ではかなりトホホなできあがりになっちゃうんだろうなと。

というわけで、
ここはサクっとプロの方にお任せする事にしちゃいました!
料金的には高いには高いかもしれませんが、
自分で作る時間数×時給で換算すると、
でも実はかなり妥当な料金でもあるわけで。

これまで既に何度か打ち合わせをさせていただいたのですが、
先日ラフなデザインが仕上がったという事で、
早速拝見することに。

今回お願いしたのは、
黒部の印刷物はど~んとお任せ!の、
菅野印刷興業さん。

以前、
黒部藩というサイトの取材でお世話になった事がきっかけで、
その後もいろいろお付き合いさせていただいておりました。

サイトのデザイン案、
こんな感じになっております。
えへへへへ、
けっこう良い感じでないですか?

まだまだトップページのデザインのみで、
これから各ページやらテキストの用意やらで、
きっと道のりは長いと思いますが、
完成が今から楽しみです!

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