多くの方がお忘れかと思いまが、
ワタクシ昨年一念発起しまして、
農産物を検査する資格を取得すべく奮闘しておりました！

初夏からずーっと講義を受けて、
盛夏にテストをパス、
忙しい秋に実地研修を受けて、
そうしている間に年が明けたんですが、
未だにノーサンブツケンサカンとして登録されてません・・・・。

一体いつになったら晴れて、
ケンサカンになれるんでしょう。
わからん。
この世はわからん事だらけだ。
けど、
めあわせ会（＝目をあわせる）という名の鑑定会があるというので、
久しぶりにピンセットで米粒と格闘しまくった。

月１くらいのペースで、
各ケンサカンの米を見る目をあわせるための鑑定会があるそうな・・・・。
あぅ～。

ところで今日の黒部は、
ご覧のとおりの快晴でした！
立山連峰クッキリ！
と、
冬期湛水（＝冬の間田んぼに水をはる事）している田んぼ。

稲藁、
いい感じに分解されてるかなぁ～。
もうすぐ春。
田んぼに入る日も近し。
ひぇ～。

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平成２２年産のお米の直売については、
こちらをご覧下さい。

昨日のグラミー賞で、
日本人４人受賞というニュースが聞こえてきて、
その４人の中に松本孝弘さん、
いや他人行儀だな（？）、
まっちゃんの名前があってビックリやらうれしいやら、
久しぶりに若かりし青春時代を思い出しましたー！

そう私はかつて、
まっちゃんの大ファンだったのだ。
稲葉君？
B’z？！
違う違う！
まっちゃんなの、まっちゃん！

もともとはＴＭネットワークが好きで、
そのサポートだったまっちゃんを好きになって、
でまっちゃんが新しいバンドを作るとかなんとかでデビューしたのが、
B’zだったのだ。

確かあったはず・・・。
と、
ごそごそＣＤラックを探したらあったあった！
それも２枚！
まっちゃんのソロアルバム。
もちろんインストゥルメンタル。
昔はよ～く聞きました！

久しぶりに聞いてみたら、
ギターがギュインギュインとかっこよかったー！

今はまったくまちゃんはもちろんB’zの活躍も知らないんだけれど、
でもやっぱりグラミー受賞、
すごくうれしかったー！

そんなまっちゃんの泣けるギターを聴きながら、
昨日のバレンタインデーは、
一応手作りのチョコレートスイーツを用意してみた！
えらいぞ私！

っていうか、
普段の食事があまりにも手抜きなので、
こういうイベントの時だけでも手作りでポイントアップをはかる作戦・・・？

簡単に作れる、
でも卵は別立てだから面倒だけどー、
ガトーショコラを作ったよ。

初めてレシピだったけど、
すごく美味しくできて満足。
ともまるにも好評だった♪

ともまるからはバラの花束を・・・・

なーんてあるわけもなく、
これは前日の記事の通りのいただきもの。
キレイだなぁ、シミジミ。

欧米では、
バレンタインといえば男性から女性へ、
花束をプレゼントする日（だったよね？）。
おい、ともまる！
もう忘れたのかー？！

と、
返事がないようなので、
ヤケクソで昨日の残りの１本、
赤ワインをがぶ飲み！
これまた美味しかったー。
ともまる飲みすぎで酔っ払ってたし。

おつまみも全てレフトオーバー。
でもこれで十分。

cocoが寝静まった夜遅く、
ともまると2人でワインをいただきながらチーズをかじる。
あー、
なんてアダルトな夜♪

なかなか良い、
バレンタインデーの1日でした！

濱田ファームが主催でも招待しているわけでもないんですが、
何故かよく我が家はホームパーチーの会場となります。
仕切るのは例の（？）タカモトさん。
そう、
趣味が餅つきの男（こちら参照）。
またの名を、
味噌の親方（こちら参照）。

そのタカモトさんがまたまた企画の今回のパーチーは、
タイトルのとおり、
チョコレートファウンテンとワインを楽しむ会。
おぉー！
楽しそー！
ちょうどバレンタインの前日だし、
チョコファウンテンなんて子供が大喜び間違いなし！
ワインも久しぶりにガッツリ飲んじゃおっと♪
それにあうお料理作るぞー♪♪
と、
ノリノリの私たち。

当日現れたタカモトさん、
何といきなりバラの花束を私にプレゼントーっ！
バレンタインだからって！

きゃー、
こんなすごいバラの花束もらったのなんて、
私生まれて初めてー
ともまるを横目に、
かなり胸が高鳴っちゃいましたよー（笑）。

照れまくるタカモトさんを、
執拗に追いかけるカメラマンの私。
ありがとうございましたー！
本当にうれしかったです！！

そんな前座プレイ（？）があった後、
メインのチョコファウンテン出動！
チョコレートがとろんとろんと流れ落ちる様子を見るだけで、
何故か幸せになってきます♪
定番のイチゴやバナナに、
マシュマロやクッキーも用意。

そこにおもむろに、
一見強面ですが実は変態（？？？）のミヤタさん、
子供をかきわけファウンテンに突進！
顔に似合わぬ（失礼！）かわいらしいイチゴにチョコをたっぷりつけて、
パクリ！

あとはもう、
子供達がてんやわんわ、
押すな押すなの騒ぎ（注：実際はみんなすごーく良い子で順番待ち★）で、
チョコにたかってました！
cocoなんて最後は手ですくい取る始末。
まぁ、
予想はしてたけどね。

さぁ、お次は、
もう1つのメインのワインを楽しむ！
なんとこの場には、
ワインに精通した方が2人もいたもんだから、
皆2人のウンチクをへー！
と頷きながらとり囲んでしまいました。

まずは、
ソムリエナイフでの正しいコルクの開け方講座から。
こちらのオカコイ君は、
県内唯一のワイナリーで葡萄を作っていたという経歴の持ち主。
今は黒部に戻り、
将来美味しいワインを作るべく画策しているそう。

お次は先ほどの強面のミヤタさんから、
ワインの飲み方講座。
目で見て鼻で感じて舌で味わう。
ワイン最高！

今回ミヤタさんセレクトのワインは4本。
フランスとイタリアのワイン。
どれもお手頃価格（1500円～2000円）ながら、
ものすごーく美味しいワインでした♪

特に私はこの写真真ん中の赤、
香りは甘く、
飲みやすい中に最後に口に残らない程度の渋みと、
ほんのりスモーキーな味わいのこの1本がお気に入りとなりました。

ワインって、
わからないながらも一生懸命自分なりに感じて飲むので、
ただビールをガバガバ飲むのと違っておもしろい！

お料理は、
ワインにあうようなアントレを、
ル・クルーゼにお任せで用意しましたよ～。

上左：アサリのマリニエール（ワイン蒸し）
上中：鶏のマスタード煮
上右：タコのトマト煮
下左：フランスパン（市販）
下中：豚のリエットとパルミジャーノ・レッジャーノ（切っただけ）と鴨肉のパテ（市販）
下右：蒸し野菜とタラのアイヨリソース添え

いつも作るルク料理に加え、
今回初めて作ったものもどれも、
自分で言うのもなんだけれど何だかすごーく美味しかった★
ワインとたくさんの仲間と楽しい雰囲気のおかげだろうな。

子供たちは子供たちで、
バタバタギャーギャーワイワイ遊ぶ。
5人全員女の子。
畳部屋はまるで保育園状態で、
cocoすごく楽しんでました！
みんな、
遊んでくれてありがとう！！

途中オカコイ君のジャズピアノライブなんかもあったりして、
さすがスタインウェイ保持者！
かっくいいー！！
なんか我が家が我が家じゃないみたいな、
お洒落なすごくいい雰囲気に包まれてました。

あー、楽しかったー！
企画担当の方も先生担当の方もただ飲んでた方（笑）も、
皆さんありがとうー！
終わったばかりだけれどまた、
やりたいよー！食べたいよー！！飲みたいよー！！！

そんな気持ちになった、
バレンタインイブの日曜日の夜でした♪

今年度は、
私たちにしてはかな～り頑張って、
ファーマーズマーケットに出店した年でした！

（前回１月のマルシェ＠青山国連大学前・準備中の写真）

１０月こそ台風の影響で出店をキャンセルしてしまいましたが、
１１月・１２月、
そして１月と連続出店して、
いよいよ今回２月の出店をもって今年度最後となります。

（準備完了！またまたまたまた先輩が手伝いに来てくれた！）

なぜか？
それは、
単純に３月から米作りで忙しくなるから。

（ともまるサラリーマン時代の先輩。いつもありがとうございます！）

私たちはお米屋さんではありません。
お米の販売ももちろん大事ですが、
でもそれ以上に米作りの方が、
大事なのです。
マルシェよりも米作りを優先、
時には通常の販売よりも米作りを優先させて、
お客様にわがままを言ってご迷惑をおかけしてしまう事もあります。

でも、
それは当然の事。
まずはお米ありき。
美味しいお米を作る努力を怠らないこと。
その先に販売がある。
そう思っています。

（こんな感じでお米やクッキーを販売しています★）

という事で、
今回が今年度最後の出店になります。

日時と場所
2月26日（土）10：00-14：00六本木アークヒルズ
2月27日（日）10：00-16：00青山国連大学前

減農薬コシヒカリ・こだわり栽培コシヒカリの、
300ｇと1.5kgの小袋と、
大好評の量り売りももちろんやります！
無農薬の米粉や米粉クッキー、
米袋を再利用したエコバッグの販売も予定しています。

たくさんのお客様との出会いを楽しみに、
今回もはるばる富山から上京しますよ～！

注：天候によっては、
私たち自身が出店できずキャンセルさせていただく場合がありますので、
こちらのブログで最終確認をお願いいたします。

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平成２２年産のお米の直売については、
こちらをご覧下さい。

３連休初日の今日、
寒かったけれど穏やかな晴れ空が広がった黒部でした♪
でも、
仕事だったけどねぇ・・・。

ともまるは、
作業所に１日こもりっきりで、
農機具の整備。

籾摺り機→乾燥機をやっつけて、
今ようやくトラクター整備に入りました！

トラクターは、
後部にいろんな作業機をつける事によって、
耕起したり代かきしたり肥料を播いたりと、
様々な作業ができます。

これはロータリーという作業機。
耕起する際に取り付けるんですが、
ロータリーについている土を起こす爪の部分が、
相当減っていたので交換しました。

爪の交換と簡単に口にするのがはばかられるくらい、
大変だったみたい。
古い爪がなかなかはずれないようで。

あとは、
トラクターがせっかくシルバーのフェラーリ仕様（？）なんだから、
作業機のこの色（朱色）もどうにかしたいなぁと、
塗装する予定！

一段とかっこよくなっちゃうよ、
どーしよー（笑）。

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平成２２年産のお米の直売については、
こちらをご覧下さい。