暑かったら暑いで文句を言い、
寒かったら寒いでまた、
文句を言う。
反省しきりですが、
でも言わせてください！
今日は寒い！！

こんな突然寒くなってもらっても、
着る洋服ないんだってばー、
もう。

さて、
今日も朝から雨と風。
心おきなく籾すり、
やりまくりです！！

籾すりとは、
刈り取って乾燥させた籾から、
殻を取って玄米の状態にする事。

この写真の機械が、
籾すり機。

左：乾燥された籾は、
このパイプを通って籾すり機の中に運ばれます。

中：籾すり機の内部で、
殻を取り除かれて玄米に。

右：玄米になったら今度は、
石抜き機を通って石を取り除きます。

石抜き機以外にも、
いくつか選別機を通って、
石・ゴミ・未熟な粒などが選別されてピカピカの玄米になっていくわけですが、
その中でも特筆すべきがこれ！
色彩選別機！

これまではどうしても、
選別できなかった虫食いの黒い斑点のついたお米だって、
選別してくれちゃいます！

色彩選別機はそれ以外の粒も、
バンバンはじいてくれちゃう優れモノ。
これでもう、
どこに出しても恥ずかしくないピカピカピッカ～ンの玄米になるわけです。

最後にもう一度、
選別機を通ってから計量機で重さを計り、

袋詰め、
又はフレコン取りにされていきます★

写真とは全く関係ありませんが、
この一連の流れを籾すりというわけですが、
この作業を稲刈り前の早朝から、
そして稲刈り後は夜遅くまで、
ともまるが1人淋しくモクモクとコツコツとやるわけです。

ただ稲刈りだけをするのなら話は早いんですが、
稲刈りしたら乾燥機がいっぱいになる。
乾燥機がいっぱいになったら、
稲刈りができない。
乾燥機を空にする為には、
ひたすら籾すりをしなくてはいけない。
籾すりをしたら乾燥機は空になる。
空になったらようやく稲刈りができる。
稲刈りしたら乾燥機がいっぱいになる。

この、
エンドレスな行程をひたすらやり続けると、
ようやく稲刈りが終了～となるわけなんですね。

昨日・今日と、
1日ずっと雨の黒部。
作業所にこもってひたすら籾すりをしています。
袋詰めされたお米も、
だいぶ増えてきました。

この後は、
放射能検査と等級検査を受けて、
そうしてようやく新米をお届けできる運びとなります。
予定通り、
新米は10月1日くらいから出せそうです♪
もう少々お待ちくださいませ～。

こんばんは！
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの、
情報発信・直売・経理・おやつ担当、
濱田ファームの仕分け人の（？）姫です。

今日は本当は、
のんびり籾すりの様子でもお伝えしようと思っていたのですが、
なんとなんとの思いもがけない晴れの天気！
とーぜん！
稲刈り決行となりました！！
ので、
ブログでも稲刈りの様子をお伝えしたいと思います。

今後の台風の進路が、
かな～り心配ではありますが、
今日はものすごく良いお天気でした！

もちろん暑い・・・。
もう、
暑いのイヤ・・・・。

でも、
そんな事は言ってられず、
この先の週間予報を見ると、
今日刈れるだけ刈っておかないと厳しい状況なので、
バリバリ刈りまくりました！

この写真の時で、
既に夕方６時頃。
でも、
まだ刈ります！

かわいそうに、
日曜日だというのに保育園で過ごしていたcocoが帰ってきても、
まだ稲刈り。

去年はこんな感じで、
コンバインのあまりの迫力に号泣していたcocoでしたが、
今年は大丈夫になったようです！

というか、
ものすごくハイテンションでした。

パンツ丸見えなのは、
見て見ないふりしてくださいね★

逆に、
コンバインに乗りたい！
という始末・・・・。

忙しいしものすごく先に進みたい気持ちを抑えに抑えて、
コンバイン、乗せてやりました。

でもやっぱり、
ちょっと怖かったみたい(笑)。

さぁ！
暗くなってきた！！
cocoがいないうちに、
最後の1枚を刈っちゃいましょう！

あぁぁ、
そろそろライトつけていても厳しくなってきた・・・・。
早く、早く！

いやった～！
無事終了したぜ～！！

と、
腕を高々と上げるともまる。
お疲れ様でした。

暗くなってきてからの稲刈りや、
籾コンテナへの排出、
なんだか絵的には幻想的なんですが、
もう周りは真っ暗。

作業するにはちょっと、
危険が伴います。

コンバインをセーフティーローダーに積んで、
作業所へ帰りましょう！

帰ったら帰ったでまた、
乾燥機の仕上がり具合や、
まだまだ残ってる籾すりが待ってるけれどね・・・。

明日からは今度こそ、
雨の毎日かなぁ・・・。
よし、
明日からこそ籾すり三昧だー！
なので、
明日こそ籾すりの様子、
ひっぱらずにお伝えしますよー。

おはようございます！
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの、
情報発信・直売・経理・おやつ担当、
濱田ファームの影の代表と恐れられる（？）姫です。

今日は予定通り、
朝から雨が降ったので稲刈りは中止。

注：
雨が降ると籾が濡れます。
濡れた籾を刈り取ると、
籾に傷がつき品質にかかわります。
なので雨＝稲刈り中止。

稲刈りが中止だからって、
悲しいかな休みというわけではなく、
ここぞとばかりに籾すりに奮闘するともまるです！
その籾すりの様子はまた明日くらいにでもお伝えするとして、
（のびのびでスミマセン！）、
今日はひとつ大事なお知らせを。

こせがれネットワークが、
東京のど真ん中・六本木で営業する六本木農園というレストランで、
故郷の料理でおもてなし！
東京晩餐会の3回目を開催します！

今回はなんと！
富山！！

山と海に囲まれた富山は、
お米・お酒・お魚など『うまいもん』の宝庫。
富山の定番自慢フードに加えて、
食事と合わせて楽しみたい地ビール・日本酒も用意されるこの晩餐会。
その中の企画として、
お米食べ比べワークショップが開催されます！

そう！
このお米食べ比べの中に、
我が濱田ファームのお米も参戦！
もちろん新米です！！

差し迫っておりますが、
日時は9月23日（金・祝日）18：00～21：30。
詳しくはこちらをご覧いただくとして、
東京にお住まいの富山県出身の方はもちろん、
濱田ファームのお客様、
また富山のお米を食べ比べたい方などなど、
多くの方に富山の美味しい食材に触れていただけたらと思います。

富山弁講座など、
お楽しみ企画も盛りだくさんだとか。
どうぞお楽しみに～♪

注：こせがれネットワークとは、
実家が農家だけれど都心で働いている人々の集まり。
農家を継ぐのはいろんな面で厳しいという状況を何とか変えて、
農業を魅力あふれる職業の1つに変えていこうと、
様々な活動をしています。

注：六本木農園は、
全国の生産者から新鮮な農産物を仕入れ、
農家の娘が料理をプロデュースし、
農家の息子がサービスする、
そんなおもしろい事を楽しんでやっている、
こせがれネットワークの農業実験レストラン。
私たちが訪れた時の記事はこちら。

熱風吹き荒れる黒部ですが、
皆さまのお住まいのところはいかがでしょうか？

テレビや新聞で、
暑い日は無理せず木陰でこまめに休憩を・・・・
と注意喚起されていますが、
木陰・・・。
はて、どこに・・・？

そう、
見渡す限り広がる田んぼには、
木陰なんてそんな、
心休まるオアシスはありません！！！

無理せず、
と言われても、
今無理しないでいつ無理するんだ？！
そんな状況なので、
（適度に）無理せざるをえません。

昨日・今日と、
小さな田んぼばかりを刈りまくってました。

小さい、
つまり、
コンバインがちょっと進むたびに四隅にぶつかる。
ぶつかると、
バックして切り返してまたバックしてまた切り返して、
と、
ものすご～く時間がかかるのが小さい田んぼなのであります。

小さい田んぼばかり6枚並んでいる場所があるのですが、
この6枚を1枚にしちゃいたい、
いや、
いっそのこと畔を強引に乗り越えて突き進みたい、
そんな、
疲れも末期の症状にかられがちのともまるです。

でもそんな辛い日々も、
今日でいったん終わり、
かな？
明日は雨模様。
雨だと稲刈りできないので、
思う存分籾すりができます♪

でも、
雨はこの先ずーっと1週間続く予報なんだよね・・・。
1週間も籾すりしているわけにもいかないので、
どこかで天気が回復してくれることを祈るばかりです。

籾すりの様子はまた、
明日にでも★

今日も朝から30度超え。
今年は本当に、
残暑の厳しい稲刈りとなっています！

暑いとそれだけで体力が奪われます。
逃げ場がない田んぼの中、
強い日射しに狙い撃ちにされ、
ヘロヘロ状態のともまるです。

まぁ、でも、
去年みたいに雨続きで稲刈りができず、
フラストレーションがたまりまくる年と比べたら！
今年は最高！
かな・・・？

さてさて、
コンバインで刈り取り・脱穀・選別された籾は、
軽トラの籾コンテナに入れられ、
今度は作業所の乾燥機に運ばれてきます。

うちの乾燥機は4台のみ。
しかも全て中古！
えっへん！！

乾燥機がない状態から始めて、
（当時は乾燥施設で乾燥してもらっていました）
1年、また1年と、
1台づつもらってきたり譲ってもらったり（同じ意味？！）して、
なんとか4台にまで増えました。

籾コンテナと乾燥機の投入口とを、
こんな風にホースでつないで、
後は電源オン！

自動でコンテナの中の籾が排出され、
ホースの中を通って乾燥機の投入口へ。

籾がどんどん、
乾燥機へと吸い込まれていきます。

これが乾燥機。
写真で見ると大きさが伝わりませんが、
見上げるくらいの高さとでっかさです。

これで、
籾を一晩じっくりかけて乾燥。
水分15％くらい。
翌日、
きちんと乾燥されているかどうか、
こまめに水分計で計って仕上げたら、
さぁ！
今度は籾すりです！！