空も雲もすっかり秋の様相ですが、
残暑は厳しー！
アッチアチのお天気のもとで、
コシヒカリの稲刈りも始まりましたよー！
濱田ファーム史上、
最も早い時期のコシヒカリの稲刈りとなりました！！！
こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。
このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。
申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。
まだ気持ち、少し早いかなといった実り具合ですが、
これくらいなら許容範囲。
刈り遅れるよりは全然マシなので、
まずは無農薬栽培の田んぼから刈り取りです！
今年はとにかく出穂（しゅっすい＝穂が出る事）が早かったので、
稲刈りも当然早いと予想はしていたんですが、
あまりの速さにビックリ驚いています。
今年の夏は35度を越える猛暑の日がほとんどなく、
この時期の残暑の厳しさも例年通りといった感じですが、
田植え後から梅雨時期の暖かかったお天気のせいでしょうか、
出穂が早い
↓
登熟が進むのが早い
↓
稲刈りも早い
といった流れのようです。
この後の台風の影響も心配なので、
刈れる時に刈りまくっておこうと、
この週末の土日はフル稼働！
と、
そこへお客様いらっしゃーい！
まるで、
ともまるのコンバイン操作を見張っているような、
そうでもないような(笑)、
こちらの方は、
あっ、
イケメンの正面からの写真を撮るのをすっかり忘れてた(笑)、
お隣・魚津市のお味噌屋さん、
宮本みそ店の宮本さんです。
何をそんなに見つめているのかというと、
黒米です。
遠目で見るとまるで病気にでもかかっているような色合いで、
まわりの農家さんが心配して、
何人も営農指導員の方に問い合わせが入っているようですが、
安心してください！
元気に黒米、生育中です！
この黒米で、
宮本みそ店さんの人気商品「ピンクの甘酒」が作られています。
この日は宮本さんに、
黒米の様子を見に来ていただきました。
黒米は、
本当ならコシヒカリの前に刈り取りを予定していたのに、
こちらは何故か登熟が進まず。
もう少し先の刈り取りになりそうです。
黒米も濱田ファームの人気商品。
古代米の一種のこの黒米は、
「紫宝」というもち米の玄米。
白米に混ぜて炊くと淡い紫色のご飯になって、
もっちもちで甘みが増しますよー。
お楽しみに！！
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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。
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