富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

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2020.1月の記事

1月ヒルズマルシェ出店レポート

2020年1月20日 3:47 PM

1月も下旬に入りました!
ものすごい勢いで1月が終わっていきそうです(汗)。

終わる前に、その前に。
今年初となった東京でのマルシェ出店レポート、
あげておきたいと思います!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

毎週土曜日、
六本木アークヒルズで開催されているヒルズマルシェ、
この日が2020年初開催日でした。

ヒルズマルシェは近隣にお住いのリピーターの方が多いので、
いつものお客様と、
今年もよろしくお願いしますのご挨拶をさせていただきました。

そうそう、
ヒルズマルシェは毎回必ず朝礼なるものがあって、
その日のイベント情報(お隣がサントリーホールです♪)を共有したり、
注意事項の案内があったりすのですが、
出店者自身がマイクを持って自由にお話する機会もあります。

なんと、
2020年初のマイク担当に指名されたので、
僭越ながらご挨拶をさせていただきましたよー。

10年前からお世話になっているヒルズマルシェ、
娘もまだ赤ちゃんで、
授乳しながらおむつ替えしながらで大変な時もありましたが、
事務局の方々や出店者さんにお世話になりながら、
10年という歳月を歩んでこれました。
感謝しかありません。
本当にありがとうございます!

この日は私、
学生時代の友人が遊びに来て一緒にランチをしていたので、
ブースにはほとんどいませんでした。
学生時代の友だちは本当にいいものです。
いろいろ、いろいろいろいろ(笑)あったけれど、
四半世紀の時を経てまたこうして会える事を幸せに思います。

ご挨拶できなかったお客様、
また来月にお会いできたら嬉しいです!

2月最初の日、
1日土曜日にヒルズマルシェに出店予定です。

2月は大雪に見舞われる事も多くて、
無事に東京にたどり着けるかどうかドキドキなのですが、
今年は大丈夫そうかな。

2月1日(土)のヒルズマルシェ、
10:00~14:00に六本木アークヒルズでお待ちしております。
六本木ヒルズの方ではなくて、
サントリーホールがあるアークヒルズになります。

その後3月は、
21日(土)出店を予定しています。
こちらもタイミングあえば是非!

※コロナウィルス感染症拡大防止の為、
3月のヒルズマルシェは開催なしとなりました!

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

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雪がないので農作業してます!

2020年1月14日 5:13 PM

暖冬です!
と書いちゃうといきなり大雪が降りそうで怖いのですが、
それにしても暖かい冬です。

なにより、
雪がほとんど全く降っていません!!

生活するのには本当に楽で助かるのですが、
ここまで雪がないと微妙に不安な気持ちになります・・・。

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
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富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

例年だと、
この時期は作業所にこもって農機具の整備に専念しているんですが、
こんなにお天気がいいと、
気持ちが落ち着かずについ、そう、ついつい、
田んぼに出てしまいます。

そこが農民の性と申しましょうか・・・。
晴れているのに外で作業をしていないと、
どうしようもない罪悪感にかられるわけです。

というわけで、
田んぼに米ぬかをまいてみました。

毎日まいにち、
大量のお米を精米するので米ぬかもたんまり出ます。

一応、念のため。
玄米(茶色いお米)を精米して白米(白いお米)にする過程で、
米ぬかが約1割でてきます。

例えば、
10kgの玄米を精米すると、
9kgの白米と、
1kgの米ぬかになります。

日によっても違いますが、
毎日100kg~300kgくらいのお米を精米するので、
米ぬかも毎日10kg~30kgくらい出てきます。

この米ぬかにこそ実は栄養がたっぷり含まれているんですが、
人というのは贅沢なもので、
美味しい白い部分だけを食べちゃうんですよね。

それはそれとして、
米ぬかを何か有効利用しないともったいないんですが、
何せ大量で扱いに困る(すぐに傷む)ので、
こうして田んぼに返してあげる事しかできていません。

田んぼから出てきたものだから、
田んぼに返す。
自然かな、とも感じています。

いつもは、
バリバリと凍った田んぼなのに、
この冬はやっぱり暖かい。

そのうち、
畔に草が生えてくるんじゃないかと気が気じゃありません。
草刈りだけはしたくないです(笑)。

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