毎朝ビニールハウスに出かけて、
水やりと温度管理をする日々なんですが、
このブログはそこまで更新が追い付いていません💦

追いつけるように、
土日返上で更新がんばります！

お伝えしている育苗（いくびょう＝苗を育てる作業）、
その工程は以下の通り。

1：小分け
2：消毒
3：浸種
4：催芽
5：風乾
6：播種
7：ハウスへの苗出し
8：出芽
9：苗並べ
10：潅水と温度管理

今日は、
4：催芽です！

催芽（さいが）は、
種籾（たねもみ）を温かい水に長時間つけておいて、
芽を揃える作業のこと。

コシヒカリは、
芽が出づらい品種なんだそうです。

だからこの段階で、
しっかりと芽を揃える事が大事！

温水がくるくる循環して、
水温が下がったり上がったりしないようにする特別な機械、
その名も催芽機！

につけておくだけという、
単純な作業。

なんですが、
毎年なぜか芽が揃うまでの時間が読めない・・・・。

去年はこれくらいの時間だったから、
今年も同じくらいの時間のはず！
というわけにはいかないのが、
この作業の難しいところ。

全く芽が出てなかったり、
逆に芽がすごい勢いで出る年もあったり。

芽が出すぎると、
この後の播種（はしゅ＝種まき）で、
うまくまけないという状況になります。

だからこまめに小窓をチェックして、
芽の具合を目で確認！

目安は、
ふっくらと種が膨らんで、
1mmくらい芽が出ている状態。

これを、
ハト胸と言うそうです。
ポッポー！

どれどれ、
なかなかいい感じに膨らんだかな。
ポッポー！！

それでは次の、
5：風乾の作業へ進みましょう。

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