富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

米作りの表道】 カテゴリの記事一覧

秋(?)起こし、スタート!

2011年11月25日 10:43 PM

朝から晩まで、
バシャバシャ冷たい雨が降り続いている黒部です。
寒いです。
暗いです。

堆肥の散布、
まだもうちょこっと残っているんですが、
この天気では、
雨をしのぐ屋根がないマニュアスプレッダー(堆肥を散布する機械)での作業は、
さすがに辛いかなぁと・・・。

なので、
この天気でもできるトラクター作業を始めました!

堆肥を散布した後の田んぼを、
トラクターで起こしていきます。
秋起こし、
が正式名称(?)ですが、
もうちょっと、
秋とは言えなくなってきました・・・・(笑)。
ま、
毎年の事なんですけどね・・・・(笑)。

トラクターはエアコン完備!
CDこそないものの、
ラジオも聞けるし、
何よりiPodもあるからね。
どんな天気でも怖いものなしです!

写真ではわかりませんが、
この時もけっこうな土砂降り。
天気が回復するまでは秋起こし、
ちょっとでも雨があがったら、
残っている堆肥の散布を終わらせたいです!

それにしても、
ものすごい数のカラスがいるのわかりますか?!
いつか襲われるんじゃないかと、
恐怖です・・・。

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※無農薬コシヒカリ完売
※減農薬コシヒカリ完売
※こだわり栽培コシヒカリまだ余裕あり

ご注文方法など詳しくは、
HP「タンボマスターへの道」をご覧ください。

再び、堆肥散布の日々

2011年11月18日 10:44 PM

日々の日常にすっかり戻り、
農作業も再び、
堆肥散布に明け暮れる毎日です。

こだわり栽培の田んぼへの、
牛ふん堆肥の散布は終わり、
今は減農薬・無農薬の田んぼへの、
自家製堆肥の散布をしています。

作業所脇で熟成させていた、
自家製堆肥。
籾殻と米ぬかを有効活用して、
微生物で発酵させています。

えいや!
とフロントローダーをつけたトラクターですくいあげます。

自家製堆肥、
今年もいい感じになりました★

そして、
堆肥を散布する機械マニアスプレッダーにつみます。

次に、
セーフティーローダーに載せて、
マニアスプレッダーを田んぼまで運びます。

マニア、
何だかおもちゃみたいな乗り物に見えてくる(笑)。

あとは、
田んぼの中でひたすら堆肥をまき散らしていきます。

この工程を延々と繰り返して、
終わるのはそうだなぁ、
来週明けくらいかなぁ。
天気にもよるけれど。

そうしてようやく、
田んぼの耕起に突入です!
早く起こさないと!
雪が降るよー!!

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籾すり奮闘中!

2011年10月21日 10:58 AM

何だか良いお天気が続いていますね!
絶好の行楽日和で、
近くの宇奈月や黒部峡谷トロッコ鉄道などは、
たくさんの観光客でにぎわっているようです。

そんなにぎわいとは全く無関係に、
我が家は今日までに籾すりを終わらすべく、
ともまるが1人、
奮闘中です!

籾すりとは、
刈り取って乾燥させた籾から、
籾殻を取り除いて玄米の状態にすること。
詳しい作業の様子は、
こちらをどうぞ。

ちょっと前までは、
籾すりというと30kgの米袋に詰める事が当たり前でしたが、
最近はこんな、
フレコンという大きな袋にまとめて入れちゃうのが、
この辺りの専業農家では主流のようです。

だって、
いちいち30kgに袋詰めする必要はないし、
持ち上げるのだってフォークリフトだし、
ただ籾すり機から出てくる玄米をフレコンに入れるだけ。
こんな楽な作業はありません!

一度フレコン取りしてしまうと、
もう二度と袋取りには戻れないとはよく聞きますが、
まさにそう。

もしかしたらこの先、
米=30kgという王道の単位も、
なくなる日が来るのかもしれません。

とはいえ、
実際には年貢(地主さんへの賃借料の事)や業者さんとの取引など、
30kgという米袋の需要は確実にあるので、
フレコン取りしている農家さんも、
一部だけは袋取りしている方が多いです。

うちもそう。
全部フレコンに取るというわけではなく、
袋取りももちろんしています。
が!
30kgはやっぱりちょっと重いので、
来年からは20kgでの袋取りに完全に移行しようと企み中。
今年20kg取りの実験をしてみたけれど、
特に問題はなし。
いけそうです!

さぁ、
今日で籾すりを終わらせて、
明日から土曜・日曜とお出かけするべく、
もうひと頑張りです!

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●お休みのお知らせ 

10月は、22日(土)・23日(日)・30日(日)
11月は、
3日(文化の日)・6日(日)・12日(土)~16日(水)・20日(日)・23日(勤労感謝の日)・27日(日)の予定です。

濱田ファームは、
日曜日・祝日とお休みしております。
また平日は不定休です。

お休みの日は、
HP「タンボマスターへの道」でもご確認いただけます。
ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願いいたします。

平成23年・稲刈り、終了~!

2011年9月29日 6:22 PM

もう、
本当に最後は泣きそうになりましたが、
それも今では良い思い出♪
と、
立ち直りが早いというか、
いやな事はすぐ忘れる、
私たち濱田ファームです♪

そう!
今年の稲刈り、
本日29日、
無事に終了しましたーっ!!!

もう、
最後は余裕のこのポーズ。
わかります?

目指せ!
23世紀型お笑い系百姓(詳しくはこちら)ポーズなんですが、
本家本元の足元にも及ばず・・・。

ま、
私たちはスタイリッシュ(→書いてて自分でも笑えてくる・・笑)な農家を目指してますから!
お笑い系百姓のポーズがたとえできなくても、
ちょっと悔しいけれど、
でもいいんです!

さ、
そんな事はさておいて、
最後の稲刈り、
気を緩めずやっちゃってくださーい!

先日の台風にもかかわらず、
元気ピンピン!
の稲穂たち。

待たせたねー!
今刈るからねー!

さぁ!
最後のバックストレート!?

今年も皆様の、
大きな力添えとご理解のおかげで、

何とか無事に、
稲刈りを、

終える事ができましたー!
ありがとうございましたー!!

さぁ、
明日から、
籾すりはちょっと置いといて、
発送!発送!!

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●新米ご予約受付中!

新米は10月1日からご用意できますが、
今現在ご注文がたくさん入っている為、
10月8日以降お届けの予約になります。

※無農薬コシヒカリ完売
※減農薬コシヒカリ残りわずか
※こだわり栽培コシヒカリまだ余裕あり

ご注文方法など詳しくは、
HP「タンボマスターへの道」をご覧ください。

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●青空のみの市
10月も出店予定です!

10月2日(日曜日)護国神社(富山市)

雨が降らなければ、
早朝5時からお昼頃まで。

刈りたて摺りたての、
ピカピカの新米を持っていきますよ~★
こだわり栽培コシヒカリ&減農薬コシヒカリの小袋(2合・10合)と量り売り(1合100円~)、
無農薬コシヒカリの米粉クッキーなど。

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●お休みのお知らせ 
10月は、
2日・9日・10日・15日・16日・17日・22日・23日・30日

濱田ファームは、
日曜日・祝日とお休みしております。
また平日は不定休です。

11月以降のお休みは、
HP「タンボマスターへの道」でご確認ください。

稲刈りしつつ、籾すりと籾殻処理

2011年9月28日 9:55 PM

いやぁ、
もう必死こいて、
歯をくいしばって、
何とか、何とか、
明日29日で稲刈りを終わらせようと、
奮闘中のともまるです!
あ、
これを書いているのは嫁の方です!
あしからず・・・。

で、ですね、
そのともまるの奮闘ぶりをあざ笑うかのように、
いろいろトラブルやハプニングは起こるわけで・・・。

今日なんて、
早朝籾すり作業をしていたら、
ブレーカーが落ちた・・・。
100ボルト?!
ちっ、ちっ、ちっ!
200ボルトに決まってるじゃん!

乾燥機もフル稼働なら、
籾摺り機も石抜き機も選別機も色選機も、
もうどれもこれも200ボルトで動いてるもんだから、
さ。
とうとう落ちたよ・・・。

あ、
これは籾殻ね。
籾すりすると山のように積もるので、
稲刈り&籾すりのハードな日々の中で、
どこかで必ず田んぼに運ばなくてはいけないという・・・。
いったいいつ、
運べっちゅうんだよ・・・。

写真とは全然関係ないけど、
今日なんて乾燥機つまったし。
だからともまる、
乾燥機に入って籾がらの海の中を泳いだもんね(笑)。

籾がらを運ぶのに、
絶対必要なフロントローダー(奥の赤いトラクター)も、
実は稲刈り前からうんともすんとも言わなくなったトラブルがあったっけ。

いつまでたっても修理から帰ってこないので、
友人の自動車修理工場から雪かき用のもの(手前の紫)を借りて、
何とかしのいだ。

田んぼに運ぶ、
なんて一言で書いちゃってるけれど、
運ぶのにはダンプも必要。
ダンプじゃないと、
田んぼに捨てられないから。

で、
ダンプなんてうちにはないからね。
これまた借りる。

そういう段取りをするだけで、
稲刈りで忙しいと必死の形相になってしまうのだ。

籾がら、
燃やしてます。
もったいないけど。
稲刈りが終わったら、
残った籾がらで堆肥を作りますが。

で、
明日29日に何とか稲刈りを終わらせようと、
農家仲間に稲刈りをお願いしようと本気で思いつめ、
すぐそばで刈っていた仲間のところまでいったら、
仲間も必死の形相・・・。
しかも、
「うわー、ぎゃー」という悲鳴が聞こえてくる・・・。
グチャグチャの田んぼでコンバインがはまり、
何とか抜け出そうともがいている最中だった・・・。

た、
頼めない・・・。
これは、
頼めない・・・。

ので、
無理やり明日は早朝から!
頑張って刈りあげちゃいたいです!!

じゃないと、
30日に新米発送ができないー(涙)。
キー!

あ、
ちなみに私は私ではまっておりまして、
今朝から熱っぽい娘を無理やり保育園に連れて行き、
あえなくお迎えコールで撃沈。
明日のお休みは確実か。
仕事、
今から明日の分やっつけるべく頑張ります!

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●新米ご予約受付中!

新米は10月1日からご用意できますが、
今現在ご注文がたくさん入っている為、
10月7日以降お届けの予約になります。

※無農薬コシヒカリ完売
※減農薬コシヒカリ残りわずか
※こだわり栽培コシヒカリまだ余裕あり

ご注文方法など詳しくは、
HP「タンボマスターへの道」をご覧ください。

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●青空のみの市
10月も出店予定です!

10月2日(日曜日)護国神社(富山市)

雨が降らなければ、
早朝5時からお昼頃まで。

刈りたて摺りたての、
ピカピカの新米を持っていきますよ~★
こだわり栽培コシヒカリ&減農薬コシヒカリの小袋(2合・10合)と量り売り(1合100円~)、
無農薬コシヒカリの米粉クッキーなど。