いいお天気が続いています！
トラクター作業もいよいよ、
耕起の次の行程、
荒くりという作業に移行していまーーす！
こんにちは！
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。
このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。
そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは？
笑顔になってもらえるのでは？？
そういう気持ちでいます。
先日からお伝えしている育苗（いくびょう＝苗を育てる作業）、
その工程は以下の通り。
1：小分け
2：消毒
3：浸種
4：催芽
5：風乾
6：播種
7：ハウスへの苗出し
8：出芽
9：苗並べ
10：潅水と温度管理
今日は、
3：浸種についてお伝えしたいと思います。
浸種（しんしゅ）は、
消毒した種籾（たねもみ）を水にチャプチャプとつけて、
発芽の為の生理活性をそろえる作業のこと。
目安は、
水に浸して積算温度100℃くらいになるまで。
だいたい1週間くらいでしょうか。
この辺りは、
北アルプスからの雪解け水が地中を通って、
地上に湧き出てくる自噴水がいたるところで見られます。
濱田ファームは、
育苗期間中は全て、
ミネラルたっぷりの自噴水を使って育苗しています！
自噴水は、
冬でも夏でも水温は約13℃。
冬は温かく、
夏はひんやりと感じる水温。
自噴水をなんと！
かけ流しで浸種していますが、
2日に1回、
新しい桶に移し替えます。
しっかり水分を吸収させたら、
次の4：催芽です！
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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。
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