昨晩は、
ものすごい風と雷の時間帯があったんですが、
今朝は穏やかな春の陽気。
あれは、
一体なんだったんでしょう。。。
こんにちは！
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。
このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。
そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは？
笑顔になってもらえるのでは？？
そういう気持ちでいます。
3月下旬から始まった育苗（いくびょう＝苗を育てる作業）についてお伝えする、
人気シリーズ（？）。
かなり更新が遅れがちですが💦
頑張って更新していきたいと思います！
育苗は以下の工程で進めていき、
田植えが終わる5月下旬まで休みなく続きます。
1：小分け
2：消毒
3：浸種
4：催芽
5：風乾
6：播種
7：ハウスへの苗出し
8：出芽
9：苗並べ
10：潅水と温度管理
今日は、
3：浸種について。
浸種（しんしゅ）は、
消毒した種籾（たねもみ＝稲の種）を水につけて、
発芽の為の、
生理活性をそろえる作業です。
濱田ファームでは育苗期間中、
ミネラルたっぷりの自噴水を使っています！
この辺りは、
北アルプスからの雪解け水が地中深くを通って、
自噴水が湧き出てくる所なんです。
この自噴水を贅沢に、
かけ流しで浸種しています。
自噴水は、
冬でも夏でも水温は約13℃と一定。
冬は温かく、
夏はひんやりと感じます。
積算温度が100℃くらいになるまで、
1週間くらい浸種します。
しっかり水分を吸収させたら、
次の4：催芽です。
※写真は過去に撮影したものを使っています。
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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。
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〒938-0041 富山県黒部市堀切3000-2
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