富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

米作りの表道】 カテゴリの記事一覧

堆肥の散布スタート!

2012年11月9日 3:08 PM

今日ブログを見たら、
突然テンプレートが変わっていてビックリした、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です。

きっと皆さんも、
ビックリしたのではないでしょうか??
あっ、
違うブログにきちゃった、
って。

テンプレート変更は、
ともまるの仕業。
気分は一気にクリスマスモードへ突入か?!

がしかし、
クリスマスの前に何としても終わらせなくてはいけない、
堆肥散布が始まりました!

トラクターと違って屋根がないこの、
堆肥散布マシーン(正式名称はマニアスプレッダー)。
なので、
天気を気にしながらの作業が、
この先しばらく続きま~す!

明日こそはマルシェレポート、
あげます!
今日もちょっと忙しいのでこのへんで~@@

自家製堆肥の切り返し

2012年10月29日 2:28 PM

すっかり、
朝晩のストーブが手放せなくなった、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です。

そう、
私は超寒がり!
寒いのがとにかく苦手!!

既にフリースともこもこ靴下は装着済みですが、
本格的な冬の到来と共に、
さらに帽子・マフラーと、
部屋の中でも完全防備になる予定です★

さて、
休み明けの今日は、
自家製堆肥の切り返し作業から。

作業所脇で、
籾殻と米ぬかで自家製堆肥を作っています。
詳細はこちらのページをどうぞ。

20日間ほどたったところで、
一度切り返しといって、
既に堆肥化しているところと、
まだまだ堆肥化していないところをよ~く混ぜてやります。

左:中の方は既に堆肥化しているんですが、
右:外側はまだまだ。

ついでに、
精米でたまりにたまっている米ぬかも持ってきて、

投入~。
米ぬかもいい栄養になりますからね★

後はひたすら、
切り返す!

切り返すっ!!

またしばらく、
そうだなぁ、2週間くらいかなぁ、
このまま熟成させたら、
自家製堆肥ができあがる予定です。

自家製堆肥は、
無農薬と減農薬の田んぼに散布しま~す!

自家製堆肥作り

2012年10月10日 5:41 PM

今週末は東京だ!
それだけを楽しみに毎日を過ごしている、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です!

東京だ!
って言っても遊びではなくて、
一応(?)お仕事。
昨日お伝え致しました通り
今週末は六本木と青山のマルシェに出店です。

お近くの方、
是非遊びに来て下さいね~。

さてさて!
さてさてさてさて!!

平成24年産の今年の新米をお届けしている最中ですが、
もう早くも、
来年、平成25年のお米作りが始まっています!

これは、
自家製の堆肥を作っているところ。
稲刈り後にたくさん出た籾殻と米ぬかを熟成させて、
雪が降る前に田んぼに散布します。
つまり、
田んぼの土作りです。

自家製堆肥は、
減農薬コシヒカリと無農薬コシヒカリの田んぼに散布します。
こだわり栽培コシヒカリの田んぼは、
牛ふんを完熟させた堆肥を、
酪農家の先輩からいただいて散布する予定です。

自家製堆肥は、
主に籾殻と米ぬかで作りますが、
それだけでは堆肥はできないので、
微生物も一緒にまいてやります。

リフトで運ばれてきたのは、
VSという微生物。

VSは、
安全に速やかに、
有機物を分解してくれる微生物です。

さらに、
微生物のエサになるものも必要なので、
菜種油粕も一緒に。

籾殻と米ぬかに、
VSと菜種粕をまいて、

さらに水をかけて、
40日間ほど熟成させて堆肥にします!
 

黒米の脱穀しました!

2012年9月30日 4:14 PM

★お知らせ★

10月1日到着予定で発送しているお米ですが、
台風の影響により予定通りお届けできない可能性がございます。

ご迷惑をおかけして大変申し訳ございませんが、
ご理解いただければと思います。
どうぞよろしくお願い致します。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

家でテレビを見るのは、
お昼ご飯時のNHKのニュース15分間と、
その後に録画しておいたNFL(アメフト)のゲーム、
以上!
1日のうちわずか1時間弱という、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です。

お昼のニュースは、
その日1日に何が起こったかまでは伝えてくれないし、
翌日に読む新聞は時差がやっぱりあるしで、
世間の情報にはかなり疎いです★

でもさすがに、
台風が来るかもしれないという事は、
キャッチしていたので(当たり前か)、

良い感じで乾燥していた黒米、
急いで撤収しました!

う~ん、
改めて見てもはざ掛けの風景、
良いです♪

このままずっとここに置いておきたい!
とも思ったのですが、
そういうわけにもいかず。

コンバインを使って、
脱穀していきます!

脱穀とは、
籾(もみ=これがお米になる方)と藁(わら=茎の方)とに分ける作業。

数年前、
黒米の脱穀は借りてきた足踏み式脱穀機でやりました。
詳しくはこの日のブログを見てね。

でもこれが、
もんのすご~く時間がかかる上に、
とにかく疲れる!

あの時は小量だったからまだできたけど、
今回はちょっとできない量。
なので、
ここはやっぱりコンバイン様のお力をお借りする事にしました。

改めて、
刈り取りをして、
脱穀もして、
さらには選別までしてくれるコンバインの偉大さを、
思い知らされました!

夕方からポツポツと降ってきた雨。
の前に、
脱穀できてよかった!

とりあえずフレコンに入れて保管してる黒米ですが、
この後新米お届け作業が落ち着いてから、
籾すりしたいと思います。

販売は、
11月下旬以降を予定しております。
300g・580円。
どうぞよろしくお願い致します!

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平成24年産のお米のご注文については、
こちらのページをご覧ください。

2012 稲刈り終了!

2012年9月27日 5:06 PM

久しぶりに軽トラを運転したんですが、
もちろんマニュアルなんですよね。
で、
私の若かりし頃はオートマ限定なんて免許、
なかったわ~、
あ~、
これで決定的に年代が別れるわね~、
と思いながら運転していた、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です。

スミマセン、
いきなりどうでもいい話題で・・・。

ちなみに、
自分の車もマニュアル。
マニュアル大好き♪

さてさて、
2012年の濱田ファームの稲刈りも、
昨日の黒米で終了となりました!

史上最速の稲刈り終了です!
なんてたって去年なんて、
10月に入ってからも稲刈りしてたからね(苦笑)。

刈り取られた切り株からは、
もう既に新しい葉が出てきていて、
田んぼがまた青々としてきました。

この後、
冬が来るまでにまた稲穂をつける株もあるんですよ~。
稲って本当にたくましい!

コシヒカリは既に、
全ての籾すり・農産物検査が終わり、
放射能検査(→明日にでも詳細をご報告します!)も問題がなかったので、
いよいよ新米お届け準備が整いつつあります!

新米をご予約いただいていたお客様には、
大変お待たせ致しました。
順次、
お届けしてまいりますので、
もう少々お待ち下さいせ~。

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平成24年産新米は、
10月1日からご用意できる予定です!
ご注文方法など、
詳しくは濱田ファームのHPをご覧ください。

詳細は、
こちらのページでご確認いただけますが、
手っ取り早く問い合わせたい!
という方はご遠慮なくお電話ください♪

受付電話番号:050-3430-8050
受付時間:10時ごろ~18時ごろ
時間内でも、
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