日に日に春めいてきました！
雪が舞っても、
全く積もる気配はありません！！
そろそろタイヤ交換しても大丈夫かな♪

と、
ついつい油断してしまいますが、
もう油断してもいいですよね（笑）？

こんにちは！
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは？
笑顔になってもらえるのでは？？
そういう気持ちでいます。

春めいてきているという事はつまり、
春作業が始まるわけで、
いよいよビニールハウスの準備に手をつけ始めました！

我が家のビニールハウスは、
育苗の期間だけ、
つまり4月と5月の2か月間しか使っていません。

有効活用しないともったいない！
とよく言われるんですが、
有効活用する時間の余裕も心の余裕もないのです・・・。

草ボーボーになったハウスの中を、
トラクターで起こす事からスタート。

草を取り除いて整地して、
ここに苗箱（なえばこ＝長方形のプラスチック製の箱。この箱に土を敷き種を蒔いて苗を育てる）を置けるように、
準備していきます。

ハウス3棟のうち1棟は、
水がたくさん漏れてきているようで、
トラクターで起こしたらこんな風になりました！

あとは乾かすだけで大丈夫そう。

井戸水もコンコンと湧いてきています。

北アルプスからの雪解け水が地下を通って、
ちょうどこの地域で湧き上がる、
清水（しょうず）の里と呼ばれています。

水の恵みを最大限にいかして、
この湧き水で苗を育てていきます！

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
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娘が先週末からインフルエンザに感染、
すぐに熱が下がり今は元気全開なのですが、
治癒証明書をもらうまで登校できないので、
家で元気を持て余し気味。

私の仕事が邪魔されがちなので、
イライラがつのる日々を送っています。

そしてついにドッカーンと雷が落ち、
娘をギャン泣きさせる始末。
そして後悔。
自分の未熟さと向き合い続ける事が、
育児なのかもしれません。

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そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは？
笑顔になってもらえるのでは？？
そういう気持ちでいます。

毎日まいにち大量のお米を精米して、
これまた大量の米ぬかが出てくるので、
お天気を見ながら田んぼにまいています。

時々質問をされるので、
ここでお米と米ヌカの関係について解説！

玄米（茶色いお米）を精米すると、
白米になるわけですが、
その際に大量に出てくるのが米ヌカ。

お米の外側の皮の部分や、
胚芽の部分で、
ここに栄養がたっぷり含まれています。

玄米を白米にする過程で、
1割の米ヌカが出ます。

例えば、
10kgの玄米を精米すると、
9kgの白米
と
1kgの米ぬか
に
なります。

米ヌカは栄養たっぷりで、
精米したてはほんのり甘くて、
まるでアーモンドプードルのようです！
いえ、
誇張なしで本当に！！

でも、
それをお料理に活用しようとすると、
けっこう大変だったりします。

傷みやすいので、
お料理やお菓子に使う場合は、
長時間炒って冷凍保存。

この炒る作業に根気がいる為、
あまり受け入れられません（苦笑）。
時々、
ご希望の方には無料で差し上げていますが、
そんなに大量に必要なものでもなく。

山積みになった米ぬかを、
こうして田んぼに返してあげる事で、
少しでも土の力になれば！
そういう思いでまいています。

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いいお天気のうちに、
せっせと外での農作業をすすめなくては！
と、
昨日28日は働きまくりました！

そして今日29日は、
朝から雨。
この先もしばらくお天気悪そうなので、
昨日のうちに頑張っておいてよかった！

あっ、でも、私たち、
今週末はいいお天気＆暖かそうな（注・雪国の人間の感覚）、
東京でのマルシェ出店です♪

●12月2日（土）
ヒルズマルシェ＠六本木アークヒルズ
10：00～14：00

六本木ヒルズではなく、
サントリーホール横のアークヒルズの方です。
ご注意ください。

●12月3日（日）
青山ファーマーズマーケット＠国連大学前
10：00～16：00

ヒルズマルシェは恒例のクリスマスツリーが飾られているようですし、
表参道のイルミネーションも始まるようですし、
クリスマス気分で浮かれてきたいと思います♪

もちろん、
お米も販売してくる予定です(笑)！
ので、
タイミングあえば是非お出かけくださいませー。

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たい肥の散布が終わり、
いよいよ秋お越し！

といきたいところですが、
その前に田んぼのゴミ拾い。
昨日28日はビックリするくらいいいお天気の中、
ひたすらゴミ拾いをしていました。

米農家なら誰もが怒り、
嘆き悲しみ、
そしてあきらめている、
田んぼへのゴミ投棄。

ビックリするくらい、
いろんなゴミが投げ捨てられています。
我が家がこれまで経験したビッグ３は、
テレビ、タイヤ、掃除機でしょうか。

怒りを忘れて、
逆にこのブログのネタになる！
と喜んで写真を撮りましたけどね・・・。

それにしても、
ゴミを捨てる人の感覚が本当に理解できないんですが、
彼らは恐らく、
全く罪悪感がないのではと思います。

タバコのポイ捨てなんてかわいいもんで、
中には車中にたまった吸い殻をまとめて捨てる人もいるし、
缶も瓶もポイポイ捨てていきます。

この日本酒なんてね、
同じ場所に同じ銘柄が捨ててあったりするんですよー。
きっと、
決まった人が決まった時間に捨てるのかな・・・。

これをトラクターに巻き込んでしまうと大事になるので、
起こす前に、
そして起こしながらも、
ゴミに目を光らせてトラクター作業をしていく事になります！

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米農家って、
この時期なにをしてるの？
ってよく聞かれますが、
えっと、
働いています(笑)。

しかーも！
けっこう働きまくってます！！

稲刈りが終わっても、
農作業はいろいろあり。
その筆頭が草刈りなんですが、
それはまー、
とりあえず置いといて。

今はひたすら来年の米作りに向けた準備、
たい肥をまく日々が続いています！

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たい肥をまく機械は、
これまた専用の農機具がありまして、
ちょっとサンダーバードちっくで絵にならない(笑)、
マニュアスプレッダーという機械を使います。

たい肥をたんまり積み込んで田んぼへ。

たい肥は、
籾殻（もみがら）を使った自家製たい肥と、
先輩農家の酪農家さんからいただく、
完熟の牛ふんのたい肥2種類。

これを、
ひたすら田んぼにまいていきます。

化学肥料のように即効性はありませんが、
ジワジワと土に働きかけるたい肥は、
土づくりには欠かせないもの。

まかなくてもいい物ではありますが、
ここにひと手間をかけて、
さぼる事なく土づくりに時間をかけています。

広～い田んぼを、
行ったり来たり。
何度も何度も往復する単調な作業。

全ての田んぼ（70枚近く！）にたい肥をまいたら、
今度はトラクターで土を起こす秋起こしが待っています！

秋起こし、
という名前に恥じないよう、
秋の間に作業を終えたいところですが、
これが毎年そうはいかず・・・。

とりあえず、
雪が降る前までに終わらせようと、
毎日せっせと作業に励みたいと思います！

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昨日11日は、
とにかく蒸し暑かった富山。

気温は37度を超えていたようで、
全国で一番の暑さだったとか！

実はあまり知られていませんが、
いえ、
逆に涼しいイメージをもたれがちですが、
富山は全国で一番暑いという事がちょこちょこあります。

北陸地方を侮ってはいけません！
これからもフェーン現象で暑い日があると思います。
田んぼの水の管理に注意が必要な夏本番も、
すぐそこです！

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申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。

あまりの暑さに草刈りは無理！
と判断して、
昨日は休耕田をトラクターで起こしていました。

夕方からまるでスコールのような激しい雨が降ったと思ったら、
虹が出現！
しかもダブル！！

とってもとっても大きい虹で、
とってもとってもくっきり見ることができて。

もう、
それだけで幸せな気分に。

この虹を渡って、
間違っても入善（にゅうぜん）とか魚津（うおづ）、
ともに黒部の隣町ですが、
ではなく、
かの国に行きたい。

さ～むうぇ～お～ば～ざれいんぼ～♪
と、
口ずさみつつ。

雨が降ってちょっと気温が下がるかなと思ったら、
逆に湿度がすごい事に(笑)！
頭から蒸気があがりそうなくらい、
暑かった！！

私が蒸気をあげながら写真を撮っているっていうのに、
ともまるは涼しい顔でトラクター作業。

そう、
トラクターって冷暖房完備なんです。

だから、
日中はトラクター作業、
朝夕に草刈り。
どちらにしても雑草との戦いです。

休耕田は年に数回トラクターで草を起こして、
しっかり管理しま～す。

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