富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
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タンボマスターへの裏道

米作りの裏道】 カテゴリの記事一覧

田んぼの中で泥と戯れる!

2016年6月14日 6:09 PM

北陸もほぼ例年通りの梅雨入りとなり、
雨がしとしと降り続いて・・・・、
いません(笑)!

朝は降っていましたが、
すぐにあがって爽やかな涼しい過ごしやすい一日となりました。

そんなわけで、
農作業もはかどるー!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。

ともまる、
田んぼの中で泥と戯れ楽しそうですが
(注:本人曰く大変な作業でちっとも楽しくないそうです)
これ、
田んぼの中に切った(=掘った)溝と溝とをつなぐ作業をしているところです。

本来は、
溝切りというこれまた辛い辛い作業があるんですが、
濱田ファームではこの溝切りをジュディにおまかせ♪

あっ、
ジュディというのはこちらの作業機。

先日の記事
でもお伝えしましたが、
チェーンを引っ張って雑草をやっつけながら、
作業機のタイヤで溝まで切っちゃってたんです。

溝というか、
タイヤの跡なんですが、
これが立派な溝の役割を果たしてくれるというわけ。

これぞ、
一石二鳥!

あっ、
ジュディの名前の由来は、
チェーンの広がり具合がかの有名な歌手の方を思い出させるから。

Wind is blowing from the Aegean
女は海~♪

それはさておき、
溝を切っても、
その溝と溝とをちゃんとつないで、
さらには排水口へと導かないと水は排出されていきません。

ここは手作業。
溝をつなぎ、
ついでにジュディに倒された稲を救出しつつと、
泥と思いっきり戯れます♪

すると、
どういう事でしょう~。
勢いよく田んぼの水が流れ出していくではないですか!

田植え直後から水を入れて管理していましたが、
この時期くらいから今度は、
少し田んぼを干す「中干し」をしてやります。

中干しをする事で、

土の中の有害ガスを除いて稲の生育をよくする
稲の分げつ(株分かれ)が進みすぎないようにする

という効果が期待できるんですが、
何よりこの辺りの沼田と呼ばれる底なし沼のような田んぼでは、
しっかりと中干しをすれば、
秋のコンバイン作業をスムーズにする事につながります!

そんなわけで、
泥と戯れつつも、
しっかり溝をつないで中干しする。
これが大事になってくるんですね~。

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
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苗箱をひたすら洗う日々!

2016年5月30日 2:10 PM

昨日は、
1年でいちばん黒部の人口が増える日、
黒部名水マラソンでした!
全国から集まった参加者は1万人以上!

この黒部名水マラソンは、
濱田ファームの地元も地元、
田んぼのすぐそこで行われているので、
親しみがある・・・・、

と書きたいところなんですが(苦笑)、
実は農道に駐車の車がずらっと並ぶので、
農作業が全くできない日でもあるのです。

田植えが終わっていない年もあるので、
とても参加どころではない大会なのですが、
今年は娘が走ってみたい!
と目をキラキラさせて言うので、
家族みんなで参加してみたら!
ららら!

と、
続きは濱田ファームの日常を綴るもう1つのブログ「ヒビノコト」を、
ご覧ください♪

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さてさて、
田植えは終わったけれど、
片づけの方は全く進んでいません(^^;)

とりあえず今は、
ひたすら目の前に山のように積まれた苗箱を洗っています。

この長方形のプラスティックの箱が、
苗箱。

3月末から始まった育苗(いくびょう=苗を育てる作業)では、
この苗箱に土を敷き詰め、
種をまき、
この中で苗を育てていました。

田植え機にセットされる時に、
苗箱から苗がビりビリビリ~と根っこをはがされ、
苗が旅立って行った後の苗箱。

は、
土で汚れているし、
何より根っこがうじゃうじゃ。

ブラシで水洗いして、
専用の苗箱洗いマシーンで洗浄して、
最後に消毒。

そして、
しっかり乾燥させます。

そうしてまた来年の春まで、
さようなら。
作業所の奥の奥の方でしばらく、
ゆっくりと休んでもらいます。

さぁ、
今日も朝からずっと苗箱洗い。
明日は麦刈りの予定だから、
何とか終わらせたい!

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GW期間中の景色

2016年5月4日 4:02 PM

GWの真っ最中、
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

私たちはもちろん♪
農作業に没頭しています♪♪♪

ビニールハウスでは育苗(いくびょう=稲の苗を育てる作業)、
田んぼではトラクター作業と、
どちらも休みなしです♪

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8日頃から田植えをしようと予定しているので、
今はそれに向けて突っ走っているわけですが、
ふと見ると大麦もずいぶん色づいてきていました!

それにしても、
見るからにスカスカな感じ(^^;)
今年はかなり収穫量が少なそうです・・・。

刈り取りは早いかな。
田植え直後すぐ!
という事になりそうです!

この時期の夕方は、
水をたたえた田んぼがとにかく綺麗です。

一日しっかり働いた後、
こんな景色を見ると、
あぁ、今日も頑張ったな、
また明日も頑張ろう!
そう思えます。

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2016・雑草との戦いスタート!

2016年4月14日 2:04 PM

播種(はしゅ=種まき)から苗出しという春の大がかりな農作業、
第1弾が終わってホッと一息。
芽が出てくるまで数日の間はのんびり・・・、
なんてできるわけもありません!
やる事いっぱいいっぱいで、
田植えまでまだ1ヵ月あるというのに既に息切れ状態・・・。

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既に息切れしていますが、
めまいも時々してますが、
そんな私たちには関係なく、
転作の麦はスクスク成長中~。

その麦畑の周りの草刈りを、
ちょっとした合間にやりました!

農業は草との戦いです。

田んぼの中の草は、
そのまま収穫量に多大なる影響を及ぼすので言うに及ばず、
田んぼの外、
つまり畦(あぜ)の草もボーボーにしておくわけにはいかず。

何とかしようとして、
手で取ったり、
マルチで抑えたり、
草刈り機で刈ったり。

いろんな方法で戦いに挑むんですが、
重要なのは、
戦いに勝とうと思わない事。
負けるのも癪ですが、
引き分けくらいなら上々という気持ちが大切。

本当なら、
草を敵視しないとか、
雑草との共存とか、
そう思えればいいんでしょうが、
なかなかその境地に達するまでにはいかない、
修行不足の私たちです。

それにしても今年は、
桜が咲くのも早ければ、
ハナミズキももう咲きそうで。

何もかも早いんですが、
麦の成長も早い。
今年は田植えが終わったらすぐに刈り取りになりそう・・・?

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農繁期が続いています。
農作業が忙しく、
お米のご注文にすぐに対応できない日が多くなります。
ご注文は余裕をもってご連絡いただけますよう、
どうぞよろしくお願い致します!

また、
メールやファックスの対応にはお日にちをいただく場合があります。
電話が一番早くて確実です。
お急ぎの方はどうぞ、
お気軽にお電話(留守電にメッセージを入れて)くださいね!

電話 050-3430-8050
受付時間 10:00頃~18:00頃

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!

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種籾の一生一度の晴れ舞台を整える!

2016年4月11日 3:00 PM

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今朝はグッと冷え込んだ黒部、
山の方では雪もうっすらと降ったようです。
春だ~♪
と油断していたらダメですね。

さてさて、
3月末からスタートした育苗(いくびょう=稲の苗を育てる作業)、

1:小分け
2:消毒(温湯消毒→直売用・農薬による消毒→苗販売用)
3:浸種
4:催芽
5:風乾
6:播種
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗をならべる
10:潅水と温度管理

も、
いよいよ種籾(たねもみ=稲の種)にとって、
一生の一度の晴れ舞台、
6:播種です!

播種(はしゅ=種まき)、
何だか楽しそうな響きですが、
非常に機械的な作業だったりします・・・。

とにかく、
人手と広い場所が必要。

なので、
事前準備は念入りに。

ありとあらゆる物をフォークリフトで運ぶので、
パレットだってたくさん用意しておかないと!

そして、
これがなくては始まらない苗箱(なえばこ)!

プラスティック製の長方形の箱、
これに種をまいてビニールハウスに並べて、
そして苗を育てるんです!

濱田ファームでは、
自家用と近隣の農家さんへの販売用で合計3000枚ほど、
この苗箱で苗を育てます。

つまり苗箱が3000枚必要なんですが、
これ全ていただきもの!
1枚1枚は数百円程度ですが、
何千枚ともなるとけっこうな金額になるのがこの苗箱。

もう使わないから持ってってー!
という農家さんが周りに多くて、
遠慮なく使わせていただいています。
ありがとうございます!

種まきなので、
もちろん水も必要です!

北アルプスの雪解け水が自噴している井戸水から、
たっぷりと汲んできて。

これもなくてはならない、
土!

苗箱の下に敷く土を床土(とこつち)、
種をまいて水をかけた後、
最後にかける土を覆土(ふくど)と呼びます。

そしてこちらが主役の種籾!

晴れ舞台の為に今日まで、
熱湯風呂につけられ、
冷水を浴びせられ、
ぬるい水の中を漂い、
そして洗濯機でグルングルンにされてきました。

その苦労も全て、
播種という舞台の為!!

最後に播種機。

温湯消毒器が温湯消毒する為だけの機械だったように、
催芽機が催芽する為だけの機械だったように、
播種機だって負けずに播種する為だけの機械です。

でも!
播種機はかなり優秀!

播種する為の全ての工程、
土を敷いて、
水をまいて、
種をまいて、
土をかぶせる。
全てをやってくれちゃうんですから!

舞台は整った!
あとはやるだけ!!
本番の様子はまた明日にでも!!!

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