富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

米作りの裏道】 カテゴリの記事一覧

稲刈り後の田んぼ

2014年9月24日 2:01 PM

こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームです。

台風の影響で、
富山は夕方からお天気が崩れるようで、
明日は大荒れになりそうです。

稲刈り後数日の田んぼ。
もう少ししたら、
また青々とした葉っぱが出てきます。
稲って本当にたくましい。

稲刈りはもう全て終わっているので、
明日は作業所の中で引き続き乾燥調製です!

そして私は、
ひたすら新米お届けの準備中~。
ここにきて、
もうパニック状態になるくらい忙しくなってしまっているのですが、
1つ1つ間違いのないように片付けていきたいと思います!

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平成26年産新米は、
10月1日からご用意できる予定です!
ご注文方法など、
詳しくは濱田ファームのHPをご覧ください。

詳細は、
こちらのページでご確認いただけますが、
手っ取り早く問い合わせたい!
という方はご遠慮なくお電話ください。

受付電話番号:050-3430-8050
受付時間:10時ごろ~18時ごろ

農作業の為留守にしている事が多くなっています。
留守電にお名前と電話番号を残していただければ、
折り返しご連絡致します。

稲刈り中のおやつタイム♪

2014年9月15日 2:20 PM

こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームです。

今日も朝から、
バリバリと稲刈りしていま~す!
が、
今日のブログは気分転換(?)に、
稲刈り中のオヤツの様子でも~。

濱田ファームの稲刈りは、
9:00~18:00が基本。
えっ、
そんなに朝が遅いの?!
と思われるかもしれませんが、
えぇ!
遅いんです!!

というのも、
早朝から刈りたいのはヤマヤマですが、
朝はまだ稲穂に露が残っているんです。
乾いていない稲穂を無理に刈り取ると、
籾が傷ついて品質に影響があるため、
露が落ちる時間を見計らってから刈り取りを始めるんですよ~。

稲刈りの合間のおやつタイムは、
1日2回、
きちんとしっかり取ります!

朝から晩まで刈り続けたいところですが、
きちんと休憩を取らないと疲れもたまるし、
疲れがたまると思わぬ事故が起きる可能性が高くなるし。

何より、
ともまるはさておき、
お手伝いに来ていただいている方がやってられないですもんね(笑)。

おやつ係は私。

その日の天候を見て、
暑かったら喉を潤す梨などの果物を。
朝は菓子パンを地元のパン屋さんで買ってきて。
3時のおやつは、
地元のケーキ屋さんのシュークリームや和菓子などなど、
いろいろ考えながら工夫をして、
おやつメニューが重ならないよう準備しています!

おやつ係もけっこう大変なんです(笑)。
さて、
そろそろおやつの時間だ。
今日は何にしようかな♪
って、
私が一番楽しみにしてたりして・・・?

稲刈り前の最後の草刈り!

2014年8月28日 4:38 PM

こんにちは!
富山県黒部市の濱田ファームです。

今日は、
久しぶりの青空!

ここぞとばかりに、
稲刈り前の最後の草刈りに飛び出して行ったともまる。

今ここで刈っておかないと、
稲刈り中はもちろん、
新米お届けが落ちつく10月後半までの2か月間も草刈りができないわけで、
そうなると草ボーボーになってしまいます。

雨が降ってなかったら、
問答無用で草刈りなわけであります!

コシヒカリの稲穂も、
クルンクルンになっています。
だいぶ色づいてもきました。

去年よりは遅いけど、
例年よりはちょっと早い稲刈りになるかな~?

米袋のハンコ押し!

2014年8月24日 5:30 PM

こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの濱田律子です。

今日は日曜日。
直売業務はお休みしておりますが、
ともまるが必死の形相で作業所でいろいろしているので、
私もつられてパソコンに向かっています。

これが自営業のダメなところなんですが、
家にいるとついつい仕事をしてしまいます。
今日これをやっておけば、
翌日の仕事が楽になる。
つい、そう考えてしまって、
ダラダラと仕事をしちゃうんですよね・・・。

反省です。
反省はしているんですが、
でもブログをアップしちゃいます(笑)!

今日は、
作業所でせっせとハンコを押しまくっていました。

これまた、
写真的にもネタ的にもとっても地味で恐縮なんですが、
稲刈りの準備の一環であります。

米ってやつは、
やっかいな法律がいろいろありまして、
農産物検査(いわゆる等級検査)を受けないと、
富山県産コシヒカリなどの表示ができないんです。

で、
その検査を受けるためには、
米袋の規格から証明書の項目まで事細かに決まりがあるわけなんですが、
今回はこの証明書の欄に今年、
平成26年産のお米ですよーという26のハンコを押していたというわけ。

そうしないと、
はい!
これは富山県の今年のコシヒカリですよ!!
っていう証拠の、
農産物検査員さんからのハンコがもらえないんです。

ちなみにその検査員は、
私なんですけどね。
そう、私、
こっそりと隠しているわけでもなんでもないんですが、
農産物検査員なのであーります。

稲刈りをして、
乾燥調製をして、
そしてこの農産物検査をして、
そうして初めて新米としてお客様の元へお届けできるというわけ。

だから、
稲刈り準備の一環として、
このハンコ押しも重要な作業なわけです。

ちなみに、
濱田ファームでは米袋と、
そしてもう1つこちらのフレコンとで、
お米を保管しています。

フレコンだと1トンのお米を保管、
そのまま検査も受ける事ができるので、
とにかく便利、簡単、手軽。
やめられません(笑)!

フレコンも必要な数を用意して、
農産物検査を受けるための書類を用意しておきま~す。

草と戯れる日々

2014年6月10日 3:42 PM

こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの濱田律子です。

梅雨入りしたはずの富山、
ですが、
何だか毎日爽やかな暑さの良い天気の日々です。

昨晩は雨も降ったようですが、
朝起きたら青空が広がっていました。
おかげで今日も一日、
作業がはかどるはかどる!

何の作業かというと、

もちろん!
草刈り!!

春作業に必死になっている2カ月の間に、
すっかり畦(あぜ)の草がボーボーになってしまいまして、
今必死に田んぼを1枚1枚まわって、
草刈りをする日々です。

田んぼを1枚1枚まわっているわけですが、
全部でその数60枚ほど。

全ての田んぼを草刈りして、
また最初の田んぼに戻ってくると、
その田んぼの畦はまた草ボーボーに戻っているという、
草刈りエンドレス状態なわけです。

これから先しばらくは、
お米を作っているというよりは、
草と戯れている日々と言った方がいいかもしれません。

終わりが見えない雑草との戦いですが、
今年もやわやわ(=富山弁でのんびりとの意)がんばりま~す!