富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

米作りの裏道】 カテゴリの記事一覧

米ぬかをまくぞー!

2013年2月26日 2:37 PM

朝起きてすぐにお湯をわかすんですが、
今朝は何とお水が出ない!
どうやら冷え込みで水道管が凍結してしまったみたい・・・。
でも、
母屋の方はじゃんじゃん出ているのに、
こっちだけなのはなぜ・・・?

しょうがないから、
目の前の雪をとかすか(笑)?!
それとも、
ビニールハウス脇の井戸まで水をくみにいくか?!

まぁ、
それにしても、
水道からお水が出ない事の不便さったら!

まず、
お湯がわかせない→コーヒーが飲めない。
これは、
氷をやかんで沸騰させて解決。

次に、
娘の保育園用のご飯が炊けない。
これも、
冷凍庫に保存してある冷凍ご飯をチン、
で解決。

トイレは、
しょうがないので流さずそのまま・・・。
ちょこっとくらいはね、
別にね。

顔が洗えない。
のは、
湯たんぽの中の、
まだほんのり暖かいお水でオッケー!

何とかやりくりして、
娘を保育園へ送りだして、
帰ってきたら水が出るようになっていました。
ホッ。

お水って本当に大切。
水道をひねればジャンジャン水が出てくる事を当たり前と思わない。
改めて、
そう思わされました。

さて、
昨日の冷え込み&雪から一転、
今日は穏やかな晴れとなった黒部です。

今晩からはまた、
雪になるようですが・・・・。

こんな、
貴重な晴れ間の作業といえば!

やっぱり、
たまりにたまった米ぬか

を、
田んぼにまく事!!

穏やかな天気とはいえ、
この時まだ2時頃ですが、
田んぼのお水は一部氷っています。

入るとやっぱり、
寒いんでしょうかねぇ。
私はただ、
外でパシャパシャ写真を撮っているだけなので、
よくわからないんですよねぇ。
えへへ。

今度、
ともまるに聞いてみよっと。

米ぬかを田んぼにまく事に、
大きな利点はないかもしれません。
ちょこっと肥料になるかな、
もしかしたら抑草効果があるかな、
そんな程度。

まく手間を考えたら、
まかない方が利口でしょう。

でも、
田んぼから出たものを捨てずに、
田んぼに返してやりたい、
ただ、
そんな気持ちで氷った田んぼに入っているともまるです。

早く、
春が来ないかな♪

冬水田んぼ

2013年1月29日 11:40 AM

昨晩、
調子良く生ビールをゴクゴク飲みすぎた飲兵衛の私、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です。

ご近所の米農家仲間のお友達と、
夜の街へお出かけ♪
ひたすら生ビールだけというかわいくない飲みっぷりで(笑)、
気づけば4時間近くも!

話題は、
新婚旅行から子育てなど一般的な内容から、
米農家同士ならではの地主さんや穀物検査など、
一部マニアックなネタまで★

あー、
楽しかったー!

そして一夜明けて、
今日は朝から穏やかなお天気です。
小鳥のさえずりまで聞こえてきます。
平和です。
つい先日までの暴風雪がウソみたい。

田んぼも、
ご覧の通り冬水田んぼとなっております。

正式には、
冬期湛水(とうきたんすい)というのでしょうか。
冬の間、
田んぼに水をためておく事を指してそう呼びます。

この時期、
用水路の水はまったく流れていないのですが、
北陸の冬、
放っておいても毎日雨か雪なので、
尻水戸(しりみと=田んぼの排水口)さえちゃんと閉めておけば、
勝手に水がたまっていきます。

この冬期湛水、
一般の方にはもちろん、
この辺りの農家さんにもあまりよく知られていないみたい。
皆さん、
不思議な(怪訝そうな?)顔して、
田んぼをジーッと見ていきます。

そこで、
冬期湛水についての説明看板を設置する事に。
看板といっても、
ともまるの手作りですけどね★

ワードでプリントアウトした紙を、
ラミネート。

してから、
100円ショップで買ってきたボードにつけるだけ。

なのに、
なかなか良い感じでしょう?!

藁のちらばる水田に堆肥やクズ大豆など、
微生物のエサになるものをまいてから水をはると、
イトミミズが増え、
イトミミズが土の中の有機物を分解して、
トロトロのやわらかい土の層ができるんだそうです。

トロトロ層ができると、
雑草の種が層の下部に沈み込み、
雑草の発生を抑える効果があるとかないとか・・・・。

現実的には、
なかなかそうはうまく話は進まないんですけどね・・・。
まぁ、
続けて行くことが大事かなと、
ここ数年うちはずっと冬水田んぼです!

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●冬休みのお知らせ
2月15日(金)~2月24日(日)

毎年冬の間、長期のお休みを取っています。
今年は上記の期間がお休みの予定です。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの25日(月)以降にご連絡させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願い致します。

なお、
定期発送・配達のお米は、休み期間中でもお届け致します。

雪かき&雪遊びデー!

2013年1月26日 2:56 PM

寒さにはめっぽう弱い、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です!

今日は朝から、
ストーブの前でのんびり・・・・、

というわけにはさすがにいかず、
当然、
雪かきです!

といっても、
大きなエリアはこんな感じで、
トラクターにお任せなんですけどね。

雪国の、
農家の、
特権♪

何せ、
県道から入って来て、
敷地内の駐車場までの私道が長いもんで、
トラクターでもなければ、
とてもやってらません!

とはいえ、
もともと雪の少ないこの地域。
昨晩からの積雪は10~15センチくらいだったかな。
車を山手へ5分でも走ると、
積雪量が10センチは違ってくるので、
山手の方は今朝はかなり大変だったと思います。

ほぼ海に面している作業所の方は、
あまりの強風?暴風??に、
雪が飛ばされてほとんど積もっていませんでした。
おかげで、
雪かき作業が軽減された~♪

娘はもちろん、
喜んで雪遊び。

不気味な顔の雪だるまを作って、
超ご満悦でした(笑)。
写真でのせるのはあまりにも・・・・
だったんですが、
興味のある方は濱田ファームの前に飾ってありますので、
どうぞ見に来てください★

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濱田ファームのfacebookページも、
好評いいね!中です。
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大歓迎です!

悪天候の日のお仕事は、

2013年1月25日 1:39 PM

昨日は所要で、
立山というところへ出かけていた、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です!

その、
立山から見上げた立山連峰が、

こちら!

いやぁ、
今日の天気が嘘のような快晴(笑)。
思わず、
車を下りて1枚写真を撮ったわけなんですが、
この2時間後には天気が荒れてきて、
立山連峰は雲の中へ姿を消してしまいました。

そして今日。
外はゴーゴーと風が音をたてて、
時折激しく雪も降る天気。

寒いので、
ちょっと外出する気にはなれません・・・。

そんな日は!

デスクワークもいいんですが、
こんな作業もありますよ。
米袋のハンコ押し。

実は、
一部の大きさの米袋については、
未だに1枚1枚、
手作業でハンコを押している濱田ファーム。

かなりの大きさのハンコなので、
相当な力を要する作業です。
か弱い(?)私には無理。

印刷のようなキレイさはもちろんありませんが、
ハンコならではのかすれ具合が、
とてもいい味を出しています!

本当は、
全ての米袋にハンコを押したい(かつては押してました★)ところですが、
年々枚数が増えていっているのであきらめました。

すぐにゴミとなってしまう米袋ですが、
手にとってかわいい!
と思っていただけるお客様が1人でもいてくれたらいいな、
という気持ちで、
今日はせっせとハンコ押し、
です!

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本音や愚痴がのぞけるかも・・・?!

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今日は雪かき!

2013年1月10日 10:20 AM

今年の目標は、
毎朝のラジオ体操!
のワタクシ、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの濱田律子です。

40歳になって、
もうどうにもこうにも体の衰えを痛感しているのですが、
ジムに通って運動する時間はない・・・。
ならばと始めたラジオ体操。
これが、
侮れないハードな内容。

今は第一で力尽きてしまっているので、
頑張って第二までやりきりたい!
と思っております。

さて黒部は、
数日ぶりの雪になりました。

もともと雪の少ない地域ですが、
それでも今朝は積雪があったので、
久しぶりに雪かき。

まぁ、
これくらいの雪なら雪かきする必要もないんですが、
一応、
お客様の為の駐車場だったりするので、
やっつけておきました★

雪かきも、
たまにやるなら良い運動なんですけどね・・・。

これ以上の積雪があると、
駐車場だけでなく、
母屋周辺の広大な庭(→富山県はとにかく庭が広いー!)に、
作業所のはてしなく広がる敷地(→軽く400坪♪)、
さらにはビニールハウス周りと、
雪かきしなくてはいけない面積がギュイーンと広がって、
1日雪かきして終わるという事態になります。

看板も雪で真っ白。
もちろん、
道路標識やミラーなんかも真っ白。

皆さまどうぞ、
運転には十分にご注意ください。

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マルシェに出店します!

1月12日(土曜日)@六本木アークヒルズ10:00-14:00
1月13日(日曜日)@青山国連大学前10:00-16:00 

小袋(2合・10合)と量り売り(1合100円~)、
無農薬コシヒカリの米粉や米粉クッキー、
黒米などを販売します。

雨の場合はお米が濡れてしまう為、
出店キャンセルの可能性が高くなります。
その場合はツイッター・ブログなどでお知らせ致します。

●お休みのお知らせ 

1月12日(土曜日)~1月14日(月曜日)

マルシェ出店のため、
上記の期間お休みいたします。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの1月15日(火曜日)に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けできるようにしております。

濱田ファームは、
基本的に日曜日・祝日とお休み、
平日も視察やマルシェ出店などでお休みの場合があり、
不定休となっております。

お休みの日は、
HP「タンボマスターへの道」でもご確認いただけます。