4月に入ると、
新年度・新生活が始まった！
という方も多いと思います。
我が家はご存知の通り（？）、
お買い物カゴやカード決済などの便利機能はなくて、
お客様には本当にお手数をおかけしています。
でもだからこそなのか、
メールでご注文をいただく際に、
ご注文内容だけでなくて、
いろんな前書きや追伸で近況をお知らせいただく事が多いんです。
桜が咲き始めたとか、
葉桜になったとか、
最近の話題は圧倒的にこれが多かったです！
だから私、
日本全国の桜の開花状況がばっちりわかります（笑）。
それに加えて、
子どもが小学校に上がりました！
とか、
中学生になりお弁当生活が始まります！
など。
お子さんの成長をお知らせいただく事も多いです。
ふわりとお客様の家庭の雰囲気が伝わってきて、
何だか嬉しい気持ちになります。
ネット上での無機質になりがちなやりとりではなく、
その向こうにお客様の生活が見えてくる。
幸せなお仕事をさせてもらってるなって、
そう感じています。
こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。
このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。
申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。
米粉の取材について、
3月初めにこのブログでその様子をお伝えしましたが、
発売となりました～！
富山のタウン情報誌Takt5月号、
米粉特集「米粉生活はじめましょ♪」です。
最近は、
大人でも突然発症するケースをよく耳にする米粉アレルギーや、
グルテンフリーなどで注目されている米粉。
Taktでは、
米粉とはと題して米粉の詳細、
積極的に使いたい米粉のメリット、
お料理やお菓子のレシピなど、
8ページにわたって米粉の特集が組まれています。
その米粉特集の、
大事な大事な1ページ目に、
私を使っていただいた記者さんの意図はわかりませんが（笑）、
はい、
そうなんです、
私がどーんと出ています（汗）。
今回のお話をいただいた際、
家庭で作れる米粉料理をというお話だったので、
まさか私が登場するなんて思いもよりませんでした・・・。
こんな事なら、
もう少しちゃんと髪の毛ドライヤーかけたのに（笑）。
お化粧だってもうちょっと頑張ったのに（笑）。
救いなのは、
私だってよくわからない角度だっていう事でしょうか・・・（笑）。
それはともかく、
我が家でよく登場する米粉料理は、
だいたいこんな感じ。
サクッとあがる米粉ならではの天ぷらにから揚げ、
ダマになりづらいから簡単クリームシチュー、
もっちり＆しっとりのお好み焼き風。
どれも簡単に、
家であるもので作れちゃいます！
必要なのは米粉だけ♪
いかがですか？
皆さんも米粉生活はじめませんか？
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濱田ファームの米粉は、
農薬や化学肥料を使わずに育てたコシヒカリを製粉しています。
賞味期限は、
製粉してから2～3か月程度が目安。
密封した状態で冷暗所で保管してくださいね。
400g・400円
1kg・900円
お店などには置いていただいていないので、
濱田ファームまで直接お買い求めください♪
事務所（兼直売所）は、
農作業で1日数時間程度しかOPENしていません。
事前にご連絡いただくと確実です。
送料（と代引き手数料）がかかりますが、
発送でのお届けも承っております。
ご不便をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いいたします！
電話：050-3430-8050
メール：info@hamadafarm.com
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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。
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