富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

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放射能検査の結果、不検出でした!

2011年9月22日 3:22 PM

ブログでも何回かご報告しておりますが、
放射能検査の結果についてお知らせいたします。

富山県は、
政府が放射能検査するよう指示した17府県には含まれておりません。
また放射線や放射性物質の調査を毎日行っていますが、
震災前と変わらない状況です。
(詳細は富山県のHPのこちらのページでご確認いただけます)

その上で富山県は、
県産米の安全をアピールする為に独自に検査、
収穫前の参考調査として検査した17点「てんたかく」、
収穫後調査として検査した76点(「てんたかく」38点、「コシヒカリ」38点)は、
すべてが不検出でした。
(9月22日現在・詳細は県HPのこちらのページ参照)。

これにより、
富山県産のお米の安全性が改めて証明された事になりますが、
県とは別に、
濱田ファームでも濱田ファームのお米そのものを自主的に検査しました。

籾(→自家製堆肥に使用する為)・玄米・精米それぞれについて、
放射性セシウム・放射性ヨウ素ともに不検出だった事を、
ここにご報告致します。

採取日:平成23年9月15日
日本環境科学株式会社による検査
ゲルマニウム半導体検出器使用
検出限界5ベクレル/1kg

検査報告書のPDFファイルは、
濱田ファームのHP新着情報からご覧いただけます。

これで、
自信を持ってお客様に新米をお届けできると判断いたしました。
まだ稲刈りや乾燥調製が半分以上残っており、
等級検査もあります。

新米はご案内通り、
10月1日以降にお届けできる予定です。
もう少々お待ち下さい。

東京晩さん会&農家ライブ、出演決定!?

2011年9月21日 9:55 PM

今日も1日雨と風。
台風は通り過ぎて行った模様。

籾すり作業は、
何だかんだと用事があって思ったよりはかどらなかったけど、
まだ明日もう1日籾すりできそうだしな。
籾殻もたんまりたまりまくったので、
明日のうちに田んぼに捨てに行こう。

さて、
先日お知らせいたしました東京晩さん会 富山編@六本木農園ですが、
何と何と!
濱田ファームも参加することになりました~!!!

仲間内からは、
稲刈りがまだ終わっていないこの超多忙な時期だけに、
「大丈夫なんけ?」
「正気け?」
「おかしいんじゃないがけ?!」
などなど、
容赦ない富山弁(笑)の強襲にあっていますが、
大丈夫です!
正気です!!
おかしいのはおかしいけれど、
行っちゃう事にしちゃったもんね~。
あはははは。

というわけで、
濱田ファームも参加!
東京晩さん会 富山編で皆さまにお会いできることを楽しみにしています!

直前のお知らせになりますが、
日時は9月23日(金・祝日)18:00~21:30。
詳しくはこちら

プラス、
農家ライブもやっちゃうかもよ?
乞うご期待!

注;農家ライブとは、
ミュージシャンがライブハウスで自信の楽曲を披露するように、
農家も農園で自信の生産物や思いをアピールする事。

お、おもしろい事思いつくなぁ・・・。

東京晩餐会 富山編 @六本木農園!

2011年9月17日 10:53 AM

おはようございます!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの、
情報発信・直売・経理・おやつ担当、
濱田ファームの影の代表と恐れられる(?)姫です。

今日は予定通り、
朝から雨が降ったので稲刈りは中止。

注:
雨が降ると籾が濡れます。
濡れた籾を刈り取ると、
籾に傷がつき品質にかかわります。
なので雨=稲刈り中止。

稲刈りが中止だからって、
悲しいかな休みというわけではなく、
ここぞとばかりに籾すりに奮闘するともまるです!
その籾すりの様子はまた明日くらいにでもお伝えするとして、
(のびのびでスミマセン!)、
今日はひとつ大事なお知らせを。

こせがれネットワークが、
東京のど真ん中・六本木で営業する六本木農園というレストランで、
故郷の料理でおもてなし!
東京晩餐会の3回目を開催します!

今回はなんと!
富山!!

山と海に囲まれた富山は、
お米・お酒・お魚など『うまいもん』の宝庫。
富山の定番自慢フードに加えて、
食事と合わせて楽しみたい地ビール・日本酒も用意されるこの晩餐会。
その中の企画として、
お米食べ比べワークショップが開催されます!

そう!
このお米食べ比べの中に、
我が濱田ファームのお米も参戦!
もちろん新米です!!

差し迫っておりますが、
日時は9月23日(金・祝日)18:00~21:30。
詳しくはこちらをご覧いただくとして、
東京にお住まいの富山県出身の方はもちろん、
濱田ファームのお客様、
また富山のお米を食べ比べたい方などなど、
多くの方に富山の美味しい食材に触れていただけたらと思います。

富山弁講座など、
お楽しみ企画も盛りだくさんだとか。
どうぞお楽しみに~♪

注:こせがれネットワークとは、
実家が農家だけれど都心で働いている人々の集まり。
農家を継ぐのはいろんな面で厳しいという状況を何とか変えて、
農業を魅力あふれる職業の1つに変えていこうと、
様々な活動をしています。

注:六本木農園は、
全国の生産者から新鮮な農産物を仕入れ、
農家の娘が料理をプロデュースし、
農家の息子がサービスする、
そんなおもしろい事を楽しんでやっている、
こせがれネットワークの農業実験レストラン。
私たちが訪れた時の記事はこちら

放射性物質の検査結果・2

2011年9月5日 10:36 PM

ご報告が遅れましたが、
先日お伝えした富山県の早生品種の収穫前検査に続き、
収穫後の検査も行われました!

玄米中の放射性セシウムの濃度は、
分析した全ての検体において不検出でした。

富山県は、
内閣総理大臣が検査をするよう指定した17都県に含まれておりません。
が、
県は富山のお米が安全である事をアピールするため、
独自に検査を実施しています。

画像をクリックすると、
富山県のHP内の詳細をご覧いただけます。

今回は早生品種の検査でしたが、
もちろん、
コシヒカリについても検査を実施する予定です。

そして、
濱田ファームとしても、
直接お客様にお米をお届けする以上、
濱田ファームのお米そのものを検査して、
問題がない事を確認したいと考えております。

検査結果は、
ブログやHPを通してお伝えいたします。

ご参考までに、
富山県の放射線の測定・放射性物質の分析は、
毎日行われていますが、
震災前と変わらない数値です。

詳しくは、
こちら(富山県のHP)をご覧ください。

秋の、濱田ファーム会議

2011年9月3日 3:57 PM

●青空のみの市
9月も出店予定です!

9月4日(日曜日)護国神社(富山市)

雨が降らなければ、
早朝5時からお昼頃まで。

減農薬コシヒカリ量り売り・
無農薬コシヒカリの米粉クッキー・米袋のエコバッグなど。

※お米は在庫調整の関係で、
ご用意できなくなってしまいました。
楽しみにしていただいた方には本当に申し訳ありません。
10月の新米までお待ちいただければ幸いです。

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春作業の前と、
秋作業の前、
つまり農繁期の前の恒例の濱田ファーム会議、
今回もきっちりばっちりやりました~!

濱田ファーム会議っていっても、
ともまると私のツートップ、
プラス母屋のともパパとともママの4人。

ともママは濱田ファームにはほぼノータッチなんですが、
一応毎回参加してもらって、
あーでもないこーでもないと意見を言ってもらってます。

ともパパとは主に、
稲刈りのスケジュールの共有を。

いつ、
どの順番で、
どの田んぼの稲刈りをするのか、
去年からの変更点、
今年の注意点、
お手伝いの方の手配などを確認します。

ま、
毎回キメキメのスケジュールをたてるんですが、
雨で稲刈りができなかったり、
何かしらのアクシデントが起こったりとで、
計画通りに進んだためしがありません・・・(笑)。

去年は本当にお天気が悪くて、
結局10月に入ってからも稲刈り、
してたなぁ・・・。

今年はどうだろう。
雨ばかりの日が続かない事を祈るばかりです。

会議のお楽しみ♪
おやつは今回、
あまりの忙しさに手作りできなかったー!

ので、
買ってきたコーヒーゼリー、
でした。

さぁ!
稲刈りまであと1週間!!
最後の追い込みで、
稲刈りの準備と、
畦の草刈り(→毎日やってます!!!)、
がんばるぞー!!

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●新米ご予約受付中!

詳しくはHP、
「タンボマスターへの道」をご覧ください!