富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

農業の世界】 カテゴリの記事一覧

マルシェ・ジャポン再び出店!

2010年12月14日 10:29 PM

先日11月28日、
青山の国連大学前で初出店させていただいた、
マルシェ・ジャポン

その時の様子はこちら
あ~、やっぱり、
直接お客様とお話して、
我が家のお米に興味を持っていただいて、
そして納得して買っていただけるマーケットって、
いい!いいーっ!
と気をよくしまして、
またまた出店しちゃいます!

日時:12月19日(日曜日)10:00-16:00
場所:青山国連大学前
入場無料

マルシェは雨天決行ですが、
雨の場合は濱田ファームは出店していない可能性があります。
事前にこのブログで出店状況をご確認ください。
天気予報は晴れなので、
たぶん大丈夫だと思うのですが~。

こだわり栽培と減農薬のコシヒカリ、
量り売りと小袋の販売をします★
+前回好評だった、
焼き菓子工房n*cafeさんの米粉クッキーも!
我が家の無農薬コシヒカリの米粉と、
国産菜種油やメープルシロップ、アルミフリーのBPなど、
体に優しい材料で丁寧に焼き上げられたクッキーです。
どうぞお楽しみに~。
+その米粉。

今回はこんなちらしも用意してみた。
量り売りは、
お買い求めやすさが好評だったけれど、
その後の注文になかなかつながっていないのが課題だったので。
量り売りでうちのお米を気に入ってもらえたら、
まとまった量のお米を気軽に簡単に注文してもらいたいなとの思い。

このちらしと注文用紙とで、
少しでもリピーターの方が増えたらうれしいな♪

そして、
前回もたくさんのお客様や友人・知人の方に、
マルシェまで足を運んでいただきました。
改めて、ありがとうございました!
今回は師走の時期という事で、
お忙しい日々かと思いますが、
お時間があれば是非遊びにきてくださいね!
お会いできる事を楽しみにしています!

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

餅つき大会@保育園

2010年12月12日 2:30 PM

実は今、
黒部の若め(笑)の米農家の集団が、
きちんとした団体になろうとしている最中です。

これまでは単なる、
仲の良い飲み仲間の集団でした。
でもいつの頃からか、
ただ毎回飲んでいるだけでは、
ちょっとつまらないし物足りない。
何の実りもないなという意識が芽生えてきて、
去年あたりからは飲む前に、
テーマを決めてそれについて語り合うという時間を設けるようになりました。

例えば田植え。
米農家ならではでしょう・・・・(笑)?
今さら田植えなんて!
と思うかもしれませんが、
これがまー、あーた!
田植えの仕方もそれぞれの農家によって全然違う!
苗の運搬方法から始まって、
田植え機そのものの運転方法まで、
千差万別。

そのノウハウを、
みんなの前で発表すれば、
あいつ、あんな効率的なやり方をしてる、
それはマネさしてもらおう!
とか、
それはダメだろうとダメだしが出たり。

門外不出の一子相伝の企業秘密なんて、
ここではナシナシ!
皆で少しでも良い方法と良い栽培技術とを共有して、
黒部の米作りを盛り上げていこうぜー、
という団体へとちょっぴり成長したわけです。
まっ、
そのあとは相変わらずの飲み会が延々続くんですが・・・・。

そしてこの冬、
その集団がさらにもう1ステップして、
市からも正式に農業団体として認められる方向になりました。
それについてはまた改めて今度、
お伝えしたいと思います★

前置きが長くなりましたが、
その集団の中心的な人物、
ま、
言ってみれば飲むぞーと召集をかけるヤツなわけですが、
何故かそいつが大の餅つき大会好き(笑)。
なかなかいないですね、
そんなヤツ。

去年も内輪で餅つき大会が催されましたが、
今年はそれだけでは物足りなかったようで、
どこかの保育園でやりたい!
と半ば強引にとある保育園に乗り込んできました!

というわけで、
飲み仲間のともまるもそれ以外の輩も、
よくわからないけれど何故か園児の前で、
張り切って餅つき!
しかも消防団のはっぴ付き。
衣装も用意されていました(笑)。

ちょっと前までは、
どの家でもこうして杵と臼で餅をついていたはずですが、
それがいつの頃からか、
餅つき機が餅をついてくれるようになり、
さらにはスーパーで真空の餅を買うようになりました。

便利なんだけれど、
でもやっぱりこの時期こうして、
杵と臼で餅をつくのは楽しいし、
何より子供達が喜びます!

おじちゃんたちはちょっと腰が痛かったけれど、
その喜ぶ笑顔が見れて、
とってもうれしかったようです。

さて我が家ではこの後、
2回も餅つき大会がひかえています!
1回は母屋で。
これは機械で簡単に。
あともう1回は、
やっぱりこの餅つき大会好きのヤツの号令で、
黒部の米農家とその家族総勢30人近くが集合して、
文字通りの大餅つき大会となりそうです!

私も小豆を炊いたり、
大豆をひいて黄粉を用意したり(こってるでしょう?!)、
うちのもち米を使う予定だから精米したりと、
準備がいろいろありそうで張り切っています!

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

11/28 マルシェ・ジャポン@国連大学前 レポート

2010年12月4日 10:23 PM

初めての出店となる、
マルシェ・ジャポン@国連大学前、
その様子をご報告いたします!

富山からだと、
花の都・大東京に出て行くだけでも大変!

電車だと楽チンなんですが、
荷物も大量にあるし、
家族3人での移動なので、
ここは我が家の愛車MINIで出陣ですっ!

それにしてもMINI、
名前の事だけはあります(笑)。
とにかく荷物が載りません!!!
後ろのトランクも、
トランクなんて名前で呼べないーっ!
ってなくらい荷物が載りません。

ギュウギュウ満載で、
お米やら衣類やらを詰め込みます。

トランクだけではとても載りきらないので、
ジェットバックも取り付けて、
マルシェに必要なありとあらゆるものを、
これまたギュウギュウ詰めにします。

乗車するのは3人なので、
まだヨカッタ!
1人分あいている助手席にも、
荷物ギュウギュウ。
まるでパズルをしているかのように、
隙間を埋めるが如く荷物をつめるつめる!

こういう時ふと、
あー、ワンボックスっていいなー、
なんて誘惑に駆られそうになりますが、
一度ワンボックスに乗るとその便利さに犯されて、
二度と普通の車には戻って来れないぞ、
と脅されているので、
歯を食いしばっていけるとこまでいってみよーじゃーないかと、
MINIに乗り続けてます・・・・。

前日入りしてホテルに1泊。
ちょっと贅沢なんだけれど、
無理せず。
まだ小さなcoco様もいるしね。

マルシェ当日の朝。
熱心に準備しているのはともまると、
そして強力助っ人のVSOさん!
いつも資材でお世話になっている方なんですが、
いつのまにか濱田ファームのシーズナルスタッフになってる?!

ジタバタ暴れるcoco様に振り回されて、
何も、本当に何も!
できない私の代わりに、
しっかり&てきぱきと準備してくれました(涙)。
手伝いっていうよりも、
どちらかというとともまるに指図するくらいのポジション(笑)?
VSOさんの言われるがままに、
ともまる動いていたようです。

とにもかくにも、
本当に感謝の言葉もでないくらいです。
なので言葉がでないついでに、
次回もお願いします!とここでお願いしてみたりなんかして、
えへへへへ♪

そこへようやく、
cocoの相手役登場!
私の両親です。
ふぅ、よかったよかった、
これで私も何とか働けるよ。

cocoよ、
これでもうあなたは自由の身じゃ。
どこへでも行ってこーい!
そしてしばらく帰ってこなくていーよー(笑)!

そんなこんなでモタモタしていたら、
マルシェがスタート!

まずは初出店の私たち、
他の出店者の方々の前で挨拶から。

皆さ~ん、
今日は1日お天気が良さそうです。
がんばりましょー!
よろしくお願いしまーす!
と適当番長ともまる、
適当にぺらぺらしゃべりまくってました。

私たちのブースはこんな感じになりました!
今回は、
初めての試みで量り売りに挑戦!
したら、
けっこう皆さんに足をとめてお買い求めいただく事ができましたー!
やったやった★

まさかこんなにお客さんに来ていただけるとは思わず、
相変わらず売れないだろうなと、
売る気なしなしで臨んだ私たちの期待を、
大きく裏切ってくれる結果となりました。
うれしいな♪

ともまるの趣味(?)のトラクターのミニカーも、
1台売れたみたいだし、
何よりn*cafeさんの米粉クッキー、
大好評でした!
卵・バター不使用で国産菜種油やメープルシロップ、アルミフリーのBPなど、
こだわった材料で焼いたクッキーは、
特にお子さん連れのお母さんの興味をひいてました!

全国各地で開催されているマルシェ・ジャポンですが、
なかなか出店者が集まらず閑散としているマルシェもあると聞いていますが、
ここ青山はなかなかの賑わいだったと思います。
お天気が良かった(汗ばむ陽気!)からかな?

主催者側の出店者への配慮、
例えばテントは最初から組み立てられているとか、
ディスプレイ用の什器が用意されているとか、
そういう点も私たち出店者にとってはうれしいところでした。

ただ、
やっぱりファーマーズマーケットとうたっている割には、
農家自身の出店が少ないのは残念なところ。
実際出店してもそれほど利益は望めないし、
私たちのような遠方からの出店だと大赤字だし、
農家は出店に二の足を踏んじゃうのかな。

でもやっぱり、
お客様との直接の出会い・会話を通して、
我が家のお米を買っていただけるとすごくすごくうれしいし、
その後リピーターになっていただけたりなんかすると、
それはもう農家冥利につきるなと。

楽しい時間をみんなで共有できるところが、
何よりマーケットの一番のポイントだと思います★

そんなダラダラな私の戯言なんかは全く関係なく、
coco様はいつものように、
お昼過ぎからの爆睡タイム。

今回助っ人に来てくれたのは、
VSO(写真中央)さんだけでなく、
去年のアースデイマーケットからずっと手伝ってくれている、
ともまるのサラリーマン時代の先輩Sさん。
その先輩はその後の用事のためビシッと決めたスーツ姿で、
マルシェで一際異彩をはなっていましたが、
すぐに退散。
代わりに、
その先輩が転職した先の、
後輩M君(写真右)を何故か連れてきてくれました(笑)。
ともまるは知らない人。
でも何故か濱田ファームのブースで1日中、
声を枯らしてお米を売ってくれていました(笑)。
本当にありがとう!

それ以外にも、
お隣のブースでは徳之島のたんかん農家の吉井果樹園さん、
初出店の私たちを手取り足取り教えてくれました★
ありがとうございました!
今回突然お電話して、
無理なお願いを快く聞いていただき、
米粉クッキーを焼いていただいたn*cafeさん。
美味しいクッキー、ありがとうございました!
忙しい中私たちの顔を見に来てくれた弟夫婦、
cocoへのクリスマスプレゼント、
ありがとう!
カナダ時代の同僚Kちゃん、
去年に続いて今年も差し入れ片手に家族で遊びにきてくれました。
また来年も会おうね、ありがとう!
205仲間のIくん。
米粉クッキーはどうだった?美味しかったか?
今年も遊びにきてくれてありがとう!
byともまる。
最後に、
去年のアースデイマーケット以来、
我が家のお米を定期的にお買い求めいただいているお客様のT様。
家族3人で会いにいていただきました。
すごくすごくうれしかったです。
本当にありがとうございました!

そんな訳で、
たくさんのありがとうの気持ちにあふれた、
愛のマルシェとなりました。
重ねて皆様、
ありがとうございました!!!

今月もまた出店を予定しています。
詳細はまた改めて★

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

ありがとうございました@マルシェ・ジャポン!

2010年12月2日 11:11 PM

5日間の休みが明けた今日。

ともまるは自分の体に鞭打つかのように、
1日ずーっと草刈り。
まるで自虐プレイ(笑)。

そして私は、
日々の生活を取り戻すべく、
洗濯・掃除・買出し・片付け。

たまったメールやら書類などのチェック。
あぁ、
目がまわりそうです~@@

取り急ぎご報告。
先日11月28日の、
マルシェ・ジャポン@国連大学前。
多くのお客様と出会い、
とてもとても楽しい充実した1日となりました。

お客様はもちろんなんですが、
でもそれ以上に、
仲間や家族に支えられたマーケットでした・・・。
思い出しただけで、
ジーンとするくらい、
それくらい皆さんに助けられました・・・。

本当に、
本当ーに、
本当ーっに、
ありがとうございました!!

マルシェの様子と感謝の思いははまた改めて、
(明後日の予定・・・、あっ、書いちゃった、自分にプレッシャーかけちゃった・・・)
このブログでご報告させていただきたいと思います。
お楽しみに★

ノーサンブツケンサカンの道、そろそろゴール?!

2010年11月25日 11:08 PM


コソコソ(?)トボトボ、
初夏から歩いてきたノーサンブツケンサカンの道
そろそろそろそろそろ、
ゴールが近づいてきたような予感♪

夏は片道1時間かけて、
1日がかりの講義を受けて、
ずーっとずーと分析実習。
難しい法律用語とともに、
米粒やら麦粒やら豆粒と格闘(苦笑)。

夏の終わり、
筆記と実技のテストに合格。

そして秋。
とにかく!
とにかく忙しい稲刈り&新米お届け準備作業の合間に、
米の現場実習×4日!

そして昨日ようやく、
豆の現場実習×2日が終了!
写真はその、
豆の検査場の様子。
これでもかーってくらい、
前の袋がつまれてます。

ノーサンブツケンサカンの道、
な、な、長かったーなー(泣)。
ゴールかと思いきや、
実際にケンサカンとして登録されるのはまだまだ先の話。
はー、
はてしないぜー、
この道はー。

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●マルシェ・ジャポンに出店します!
11月28日(日曜日)@青山国連大学前 
減農薬コシヒカリ・こだわり栽培コシヒカリの300g&1.5kgの小袋の販売。
量り売りや脱穀体験もあります。
詳しくはこちらをどうぞ。

●お休みのお知らせ 
11月27日(土曜日)~12月1日(水曜日)
マルシェ・ジャポン出店と帰省ため、上記の期間お休みいたします。
この間にいただいたお米のご注文については、
休み明けの2日(木曜日)に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお、25日(木曜日)までにご注文いただいた場合と、
定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。