富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

お米の直売】 カテゴリの記事一覧

黒部カタログに参加しています!

2012年7月16日 10:46 AM

梅雨はもう終わった?
と、
一瞬勘違いしてしまうくらいの暑さ!
がやってきました!!

朝7時で既に、
30度超え・・・。
でも、
風はビュンビュン吹いているので、
まだマシでしょうか・・・。

よく、
涼しいと思われる事が多い北陸地方ですが、
いえいえ、全然(笑)。

よく起こるフェーン現象で、
熱風が吹き荒れる土地柄です。
日本列島、
その日の暑さナンバー1にも時々なっちゃいます♪
うれしくないけど♪♪

さてさて、
話は全然変わりますが、
先月から公開されたばかりの黒部カタログ、
濱田ファームも参加しています!

これは、
黒部の印刷物が大集合しているサイトで、
暮らしから美味しいものまで、
いろいろと情報収集ができちゃう優れもの。

今の時代、
何かを調べるのにまずはインターネット、
そしてHPが絶対必要不可欠ですが、
でもそれって、
街の小さな商店街や年配の個人商店では、
なかなか難しいですよね。
そうなると、
そういうお店の情報ってなかなか調べようがありません。

でも、
そんなお店でも紙の広告媒体、
つまりチラシならある!
って事が多いのです。

黒部カタログは、
これまでネット上ではなかなか発見できなかった、
小さなお店などなどの印刷物を集めたサイト。
これまで見つけられなかった情報も、
もしかしたら探せるかもしれませんよ~!

スマホでもとーっても見やすい、
黒部カタログのサイトはこちらからどうぞ→

庭の大改造その4

2012年7月11日 11:32 AM

その3からの続き。

この後一体どうなるの~?
と、
いろんな方から質問されてます。
えへへ、
話を引っ張りすぎてる・・・?!

でも中には既に、
この計画をよ~く内容まで知っている人もいたりして、
えっ、
一体誰からそんな話が漏れてきてるの?
と、
不思議にも思ったり★

それはさておき、
この計画のいよいよ大詰め!

に、
行く前に(また引っ張ってる・・・?)、
ともまるもチョコチョコ手を加えまくっいるようなので、
その様子でも。

何やら、

左:レンガを置いて、
中:ホースを切って、
右:つなげて

雨水タンクを設置!

作業所でも雨水タンクは重宝しているので、
庭でもきっと、
活用しまくり間違いなし!

庭との調和も、
バッチリ!?

お次は、
新しい車庫の隣に放置されている、
古い古い納屋みたいな建物のペンキ塗り。

庭も新しくなって、
素敵な車庫もできたのに、
この納屋があまりにもボロボロで・・・。

撤去したいところだけど、
中には何だかイロイロてんこ盛りに入っているので、
ペンキを塗る事にしました。

久しぶりのペンキ塗り、
楽しー!

最後に、
庭のライトアップに電球を設置!
保育園帰りのcocoも一緒に。

砂遊びは、
得意中の得意だもんねー。

こんな感じで、
お庭の小路にチョコンと置いてみました。

夜になると勝手に光って、
数時間後には勝手に消えてくよー。

さぁ、
これでいよいよ、
本当にいよいよ、
車庫の改装工事に入ります!

と思ったら、
いろいろどんでん返しがありまして、
未だに図面やら見積もりの変更の嵐。
この工事、
果たして無事に進むのか(笑)?!

ちなみに、
よ~く聞かれるんですが、
きちんとした「お店」ではありません。
ま、
できてからのお楽しみ、
という事で♪

お米の保管にご注意ください!

2012年7月7日 2:28 PM

昨日・今日と、
かなりの雨が降っています。
さすがに梅雨。
皆さまお住まいの地域は大丈夫でしょうか・・・・?

蒸し暑い梅雨のシーズンになると、
心配なのがお米の保管の事。

長期間保存がきく!
と思われがちなお米ですが、
実は暑さと湿気が大の苦手。

お米も野菜と同様生鮮食料品。
きちんと保存しなければ、
風味が損なわれるのはもちろん、
虫がわいたりカビがでたりもしますので、
これからの季節、くれぐれもご注意くださいね。

濱田ファームでは、
専用の保冷倉庫と保冷庫でお米を保管しています。
ご家庭では、
玄米・精米にかかわらず、
気温の低い風通しの良い所で保管してください。

最適なのは冷蔵庫の野菜室。
密封容器や袋に入れ替えると、
湿度もちょうど良くお勧めです!

やむを得ず常温で保管される場合には、
虫にどうぞご注意を。
というか、
でてきてもビックリしないで落ち着いてください(笑)。

お米そののもを、
消毒・殺菌しているわけではありませんので、
一定条件さえそろえば虫はでてくるものです。

虫は、
取り除きさえすればお米には問題はありません。

でも、
できるだけ虫は見たくないですよね・・・。
私も虫が苦手なので同じ思い・・・。

気休め程度ではありますが、
そんな時には唐辛子!
昔の人は防虫効果を期待して唐辛子を使っていました。

濱田ファームでは現在、
絶賛!?唐辛子プレゼントフェア開催中!?
でありまして、
お米の保管に注意していただけるようご案内するとともに、
唐辛子をプレゼントしています。

どうぞお使いください。
そして、
虫とのご対面をできるだけ避けていただければと思います★

なお、
虫とは関係ないお話しですが、
精米したお米は日が経つと劣化して風味が落ちますので、
季節に係わらず1カ月程度でお召し上がり下さいね\(^o^)/

お米を最適な状態で保管していただき、
最後まで美味しく食べていただければ、
私たち生産者はとてもうれしく思います!

今月の、
「ドライバーさん、お米を注意して運んでくださいね」シールは、
季節にちなんでアジサイ。

お米を受け取った方に、
少しでも季節を感じていただけたら、
これまたとてもうれしく思います♪

濱田ファーム便りVol.63発行!

2012年6月30日 11:02 AM

毎月毎月、
コツコツと地道に続けてきてこれで、
5年以上たちます。

毎月1回発行している濱田ファーム便りは、
もともとは、
ネット環境にない方への情報発信ツールとして書き始めました。

主にブログの内容をまとめた記事が中心になりますが、
ブログにのらない情報やちょっとしたつぶやきなどもあって、
お便りの方もとても喜んでいただいています!

7月1日で、
63号となったお便り。

書いているのは私ですが、
チェックするのはともまるの仕事。

赤ペン先生になってもらって、
校正してもらいます。

今回も何とか、
合格をもらいました~!

いつもお休みをお知らせするコーナー、
今回からはこんな、
見やすいカレンダー方式にしてみました。

ら、
赤ペンでvery good!
をいただいちゃいました♪

これで、
お客様にも少しは、
お休み日が伝わりやすくなるのではないでしょうか?

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ちなみにそのカレンダー、
こんな感じになっております。
どうぞよろしくお願い致します!

※日曜日・祝日はお休み、
平日は農作業の状況や視察・マルシェ出店などで不定休です。

庭の大改造その3

2012年6月29日 10:14 AM

早いものでもう、
6月も終わり。
雨、
全然降らないまま7月に入ろうとしています。

雨が降らなかったおかげなのか、

庭の大改造も順調に進み、
その2がもう遠い過去のように思えるくらい、
立派な新しい車庫が完成しました!

今までは、
道路に面していた3台分の車庫(写真左の白い建物)に自家用車を入れていましたが、
これからはこちらの、
庭にある車庫を利用します。

車庫は、
見た目も重視して、
長持ちする木造を選択。

まだまだ新しいのでなじんでいませんが、
これからきっと、
良い味わいをかもしながら古びていくんだと思います。
楽しみ。

cocoは屋根に上るはしごを取り付けて、
屋根の上から滑り台で滑れるようにしてほしい!
とか、
車庫の中にブランコを作ってほしい!
とか、
車庫に壁をつけてロッククライミングできるようにしてほしい!
とか、
そんな夢みたいなお話しをしています。

でも、
それもかなり楽しそうだねぇ~。

昨晩、
現場の責任者の方が、
庭の一部から水が漏れる個所をなおしにきてくれました。

実はこの辺り、
掘ると自然と水が湧き出てくる土地柄なので、
ちょっと心配・・・。

まぁ、それが、
各家庭の井戸だったり田んぼだったりと、
水の恵みを感じられる長所でもあるんですけどね。

どうやら、
水道管の一部からの水漏れだったようで、
ホッと安心しました★

cocoは、
工事の人が家に来てくれるのがうれしいらしく、
何故かiPhoneでビデオ撮影・・・。

大丈夫、
この後もしばらく工事の人、
毎日のように来てくれますよ~。

さぁ、今度は、
元々あった3台分の車庫の方の改装工事、
いよいよ始まります!