富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの裏道

お米の直売】 カテゴリの記事一覧

お米の保管にはご注意を!

2012年5月28日 4:13 PM

まず、
お米の在庫ほとんどありません!
ご希望の方は至急ご連絡ください!!

年間予約されている方で、
キャンセルをご希望の方もどうぞ、
お早目にご連絡いただけますようお願い致します!
毎年、
新米が出る直前のキャンセルや連絡なし等、
在庫管理に大変困っています(>_

そしてもう1つのお願い。
気温も湿度も急上昇のこれからの季節、
お米の保管にはくれぐれもご注意ください。

濱田ファームでは、
お米の保管に細心の注意を払っています。
米専用の保冷庫はもちろん、
保冷庫では保管できないお米はここ、
保冷倉庫を借りて保管しています。

超!巨大!!
な、
保冷倉庫。

この扉の奥は、
気温13度以下に管理された、
寒くて暗い倉庫。

その中に、
これでもかーっ(笑)ってなくらいの、
お米が大量に保管されています。

あっ、
うちのお米はこのほんの極一部です。

1袋30kgのお米のタワー。
倒れてきたら嫌だなぁ・・・。

保冷倉庫から、
うちの保冷庫に入る分のお米を少しづつ持ち帰ってきて、
最適な状態で管理しています。

ご家庭では、
玄米・精米にかかわらず、
気温の低い風通しの良い所で保管してください。
最適なのは冷蔵庫の野菜室。
密封容器や袋に入れ替えてくださいね。
これで、
虫やカビの心配なし!

また、
精米したお米は、
日が経つと劣化して風味が落ちますので、
季節にかかわらず1カ月程度でお召し上がり下さい。

お米は野菜と同様、
生鮮食料品。
きちんと保管していただき、
最後まで美味しく食べていただけると、
私たち生産者はとてもうれしく思います♪

こだわり栽培コシヒカリ、在庫が少なくなってきました!

2012年5月5日 8:40 PM

H23年産のこだわり栽培コシヒカリですが、
在庫が少なくなってきました!

ご希望の方は、予約保管も承ります!

※予約保管
次の新米がご用意できる(10月1日以降)までの間に必要な量を、
濱田ファームで保管いたします。
完売しても、
ご予約分は必ず保管しておりますので、
お米をお届け致します。

お届けはお客様のご希望で、
定期的に(例:毎月1日到着)、又はその都度ご連絡いただいてから、
どちらでも承ります

どうぞお気軽に、
そしてお早目にお問い合わせください★
お問い合わせ先など詳しくは、
HP「タンボマスターへの道」をご覧ください。

なお、
無農薬コシヒカリ・減農薬コシヒカリは、
既に完売となっております。
ありがとうございました!

春うらら~♪

2012年3月29日 4:15 PM

良いお天気です!
春です!!
気持ちがウキウキします!!!

やっぱりこの景色だよね~。

海もすぐそこだけど、
山もすぐそこ。

黒部っていいところです。

冬の間、
じっと雪の下で耐え忍んでいた大麦も、
青々としてうれしそう♪

お客様へのメッセージも、
春気分が伝わるようなものをチョイスしてみました!

調子に乗って、
「春が来ましたー!」って書いてみましたが・・・・、

今週末からまた寒くなるみたい・・・。
ショック・・・。

ツクシはもう顔を出しているようですが、
桜はさすがにまだまだです。

桜が咲く頃はもう、
プチパニック状態なほどの忙しさになるので、
桜が咲いている事にすら気がつかなかったりもしますが・・・(笑)。

せめて今日1日だけでも春気分、
しっかり満喫しておきますっ!

タイプライターLOVER

2012年3月5日 8:25 PM

キーボードとはまた違って、
いい音するんですよね~♪

タイプライター♪♪(※1)

ヤフオクで落としたタイプライター、
これが飾っておいても絵になる美しさだし、
もちろん今でも現役で使えるし、
かなり重宝しています!

けっこうな年代物・・・?
しかも、
娘が喜んでガチャガチャするので、
壊れそうだし・・・・(汗)。

タイプライターなんてそんなアナログな!
と思うなかれ。

ちゃんと使えるのはもちろん、
やっぱりタイプライターならではの味があります!!
これって絶対、
パソコンからのプリントアウトでは出せない。

と思う。


(お店においていただいているお米のパッケージはこんな感じ)

直接お届けしたり、
発送したりするお米には必要ありませんが、
お店においていただいているお米には、
値札が必要(なお店とそうでないお店とありますが)。

値札なんて値段がわかればそれでいい。

のかもしれませんが、
値札1つにもこだわりたいんです★

現在、
濱田ファームのお米は以下のお店においていただいています。

黒部市内ではスーパー・アイル(ショッピングセンター・メルシー内)、
魚の駅・生地、
道の駅・宇奈月
ポプラ黒部石田店

魚津のBLANC BLEU(ブランブルー・洋服屋さん)と、
富山のBLUE POINT(ブルーポイント・洋服屋さん)

★ともまる今日の解説★

(※1) olivetti lettera DLという機種です。30年以上前のアンティークはいい味が出ています。

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●東京のマルシェに出店しています!

今後の予定は、
3月10日(土曜日)@六本木アークヒルズ10:00-14:00
3月11日(日曜日)@青山国連大学前10:00-16:00 

その後はしばらく米作りに集中する為、
10月以降の出店になりそうです。

雨の場合はお米が濡れてしまう為、
出店キャンセルの可能性が高くなります。

こだわり栽培コシヒカリの、
小袋(2合・10合)と量り売り(1合100円~)、
無農薬コシヒカリの米粉クッキーなどを販売予定です。

●蚤の市
しばらく出店の予定はありません。
また出店が決まりましたらお知らせ致します。

3月は雛祭りで、

2012年3月2日 2:35 PM

酒が飲めるぞ~♪
酒が飲める飲めるぞ~、
酒が飲めるぞ~♪

っていう歌、
昔ありましたよね。
1年中何かしら理由をつけてお酒を飲む歌。
大好きでした(爆)。

皆さまこんにちは!
そんなお酒大好きな、
黒部の専業米農家・濱田ファームの嫁です。

明日は雛祭り。
オーソドックスではありますが、
ちらしずしを作ってケーキを焼いて、
娘の喜ぶ顔を楽しみに、
家族で過ごしたいと思います。

さておかげさまで、
今日もたくさん発送のご注文をいただいております。

おかげで、
ともまるの仕事は全くはかどりません(笑)。

基本的には直売関係は、
注文受付から発送業務まで私の担当なのですが、
去年くらいから注文数が多くなってきて、
とても私1人では対応できなくなってきました。
ので、
とてつもなく注文が多い秋から農閑期の冬までは、
ともまるにも手伝ってもらっています。

問題は、
この先農作業が忙しくなってくる春。
さすがにともまるにお願いできない状況になると、
私一人で何とかするしかないので、
もうそれこそ髪の毛ふりみだして、
になりそうです・・・。

そろそろそろそろ、
どなたかの力が必要・・・?
とも考えつつ、
いやでももう少しは、
私たちだけの力でがんばってみよう、
とも思ったり。
はてこの先、
どうなる事でしょう・・・・。

今月の、
ドライバーさんへシールは、
雛祭りにちなんで桃の花にしてみました。

まだまだ寒い日が続いていますが、
シール1つで何だかパッと気分が春めていてきます。
早く春が来ないかな、
でももう少し、
のんびりできる冬を過ごしたいな。

先日、
楽しい集まりに呼ばれて、
ひさしぶりに(?)ビールやらワインやらを気持ちよく飲んで、
ほろ酔い気分になりました♪

その帰りぎわ、
お友達から予想していなかったプレゼントをいただきました。
突然のプレゼントって、
本当にうれしいもんですね。

しかも、
彼女らしい素敵なラッピング。
中にはこの時期ならではのクッキーが入っていました。
すごくうれしかったなぁ。
ありがとうございました!
明日いただきたいと思います!!