タンボマスターへの裏道

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マルシェ出店の為お休みです！

2012年1月20日 3:35 PM

●1月21日（土曜日）～1月23日（月曜日）

マルシェ出店のため（→詳しくはこちら）
上記の期間お休みいたします。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの1月24日（火曜日）に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けできるようにしております。

濱田ファームは、
基本的に日曜日・祝日とお休み、
平日も視察やマルシェ出店などでお休みの場合があり、
不定休となっております。

お休みの日は、
HP「タンボマスターへの道」でもご確認いただけます。

以上どうぞ、
よろしくお願い致します！

本文とは全然関係ないですが、
今こちらは寒ブリが美味しい時期です。
一応、
氷見ブリですが、
切れっ端なので超お買い得でした♪
美味しくいただきました♪♪

スキーと水ぼうそー

2012年1月13日 6:10 PM

平日の２日間、
仕事も保育園もお休み、
ともまるを１人おいて母娘２人でスキーに出かけていました！

スキー場まで運転する自信がなかったので、
何と！
富山県民にはあるまじき（？・笑）移動手段の電車で、
白馬コルチナまで。

電車の中でも気づいていたのですが、
ものすごい雪！
っていうか、
猛吹雪！！

滑っている人も少ない状況で、
何と！娘！！
滑ると・・・・・・・（涙）。

私１人、
しかも猛吹雪、
おまけに寒い、
そんな状況で、
おぼつかないヨチヨチスキーヤーの３歳児を連れて滑るのは、
もう何かの訓練かと思いました(笑)。

でも！
そこに救世主現る！！

実は、
大阪の叔父・叔母は毎年コルチナに遊びに来ていて、
私たちも毎年ここで待ち合わせをしているのです★

スキーは早々にあきらめて、
おじちゃん・おばちゃんと雪遊び♪

サラッサラの極上の雪だったので、
雪だるまを作るのも大変でしたが、
おじちゃんの力作にcocoも狂喜乱舞！

ちなみに・・・。

これは去年の末に、
ともまるも一緒に赤倉へスキーに行った時の１枚ですが、
cocoはこんな感じでスキーを楽しんでます。

疲れを知らず、
恐れを知らず、
スピードをガンガンだしてノンストップ。
親はヘトヘトですぅ～＠＠

１泊して、
翌日は何とこのお天気！

広島からの修学旅行生でゲレンデはにぎわっていましたが・・・・、

きっと奥の未圧雪のエリアは、
パウダーを求めてウヨウヨ人がいたに違いありません！

くぅ～、
私もパウダー滑りたかった！！

けど、
この日はもうチェックアウトして、
出発の日。

身軽な若者だったら当然、
出発日も滑るんでしょうが、
子連れアラフォーの私にはそんな気力はなく。
ササっとコルチナを後にしてきました★

大阪へ帰る途中の叔父・叔母は車。
一緒に北陸道を乗せてきてもらって、
途中、
我が家の近くの金太郎温泉で下してもらいました。

叔父・叔母はここでもう１泊。
私たちも温泉と夕食だけ一緒に。

金太郎温泉は、
我が家の近くで車で10分くらい。
よく、
日帰り入浴施設の方は利用していますが、
とにかく大人気でいつも大混雑。
ゲーム機もいっぱいカラオケは大音量、
ちょっと落ち着けないのが難・・・。

でも、
宿泊棟の方は落ち着いた雰囲気で、
ロビーもお部屋もなかなかキレイで、
ビックリしました！

お部屋はからは、
北アルプスがくっきり。

HPから写真を拝借していますが、
金太郎温泉はとにかく、
その泉質が良いのです！

こちらは、
日帰り施設の方の露天風呂。

こちらが、
宿泊客専用の大浴場。

硫黄臭プンプンの白濁したしょっぱい温泉。
湯の花もたっぷりで、
とにかく温まります！

黒部近郊だと宇奈月温泉が有名ですが、
泊るならこちら、
金太郎温泉の方がお勧めかも。

お食事は、
プラン内容によってかなり違うようですが、
富山ならではの海の幸が楽しめました♪

と、
１泊２日で白馬コルチナ＆金太郎温泉で、
ゆっくりのんびり過ごしてきましたが、
家に戻ってきたcocoの体に発疹が・・・。

そうかなぁと思って今日、
病院を受診。
やっぱり、
水ぼうそうでした・・・。

よってしばらく保育園はお休み！
つまり、
私の仕事もお休み！！
くぅ～、
簿記入力がたまりにたまっているっちゅうのに、
辛いぜ～、
と嘆いてもしょうがありません。

日中は家でのんびり、
シンデレラや白雪姫（→最近プリンセスストーリーにはまり中）を見たり、
プレイオフシーズンのNFLのゲームを見たり、
後は一緒にお料理を楽しんだりして、
やり過ごしたいと思います！

ディープな富山を旅するツアー！

2012年1月9日 5:36 PM

富山って、
あんまり知られていないけれど、
実は見どことろもたくんさんだし、
美味しいものの宝庫だ。

でも、
立山黒部アルペンルートや、
世界遺産の五箇山や、
黒部峡谷トロッコ鉄道などなど、
ただ観光地に足をのばしてキレイだなぁと感じるだけで足早に通り過ぎて行ってしまったり、
ホタルイカだー、
シロエビだー、
寒ブリだー、
と旅館の席にポンと出されたものを食べるだけだったり、
従来の型にはまったツアーってそいういうものが多かったような気がする。

そんなんじゃない！
もっともっとディープに富山を知ってほしい！
と、
五感で感じる旅を企画していらっしゃるとやまスタイルさんのツアー、
にっぽんトラベルレストランin富山に、
何故か縁あって私たちも参加してきました～★
その様子をご紹介。

まずは、
南砺市（なんとし）福光（ふくみつ）の種麹屋さんから、
いきなりディープにツアースタート！

創業28年、
全国でも10数か所しかなく、
北陸では唯一の種麹店です。
へぇ～！
そんな貴重なお店が富山にあるなんて知らなかったです～！
県民として、
ちょっとうれしいじゃーないですかー♪

七代目のご主人。

話が長いですが(笑)、
麹や日本の食文化に対する誇りやこだわりについて説明していただきました。
人柄がダイレクトに伝わってきます。

写真上段：
この辺りは年末に「かぶらずし」を各家庭で作る風習が未だに残っているようで、
こうして麹を１折まるごと買っていかれる方も多いようです。
へぇ～。
かぶらずしの試食もいただきましたが、
美味♪

写真下段：
ツアー参加者は、
実は県外の方限定なんだそうです。
しかも一般的な募集はしておらず、
ＳＮＳなどの人とのつながりから、
ツアーに参加表明できる仕組み。

今回で4回目のツアーですが、
毎回ツアーは大人気で、
どうやらそのほとんどがリピーターの方々。

そして私たちは今回特別に参加させていただきましたが、
それも人とのつながりによるもの大。
で、
県外の参加者の方の多くも以前どこかで会った事がある方ばかりという。
不思議なツアーでした★

さぁ！
それでは今度は昼食へ。

五箇山（ごかやま）は、
白川郷と共に合掌造り集落として世界遺産に登録されていますが、
そんな合掌造り集落には一切立ち寄らず（→潔すぎ！）、
ポツンと１軒ある、
こんな怪しい看板のお店へ。

ご主人自ら、
鉄砲を担いで山の中で撃ってきた動物さんたちが素材。
ま、
ジビエと言えばカッコイイんですが、
もっともっとワイルドな感じ。

熊料理がメインで、
この日も熊の鍋などをいただきましたが、
他にもイノシシ・シカ・ウサギなど、
初心者にもやさしい（？）素材もあります！

ご主人のお話し、
なかなか興味深かったです。
目をキラキラさせながら、
猟のお話を聞かせていただきました★

次は岩瀬へ。

かつて、
北前船で栄えた街で、
廻船問屋の町家や料亭が並びます。
当時の街並みを再現しようと、
数年前からまちづくりが行われていますが、
その中心を担っていらっしゃるのが、
地元酒造会社の桝田酒造店さん。
満寿泉（ますいずみ）という日本酒、
富山では知らない人がいないお酒です。

社長自ら、
酒を作っている蔵はもちろん、
文字通りの蔵（よだれモノのワインがこれでもかーっと並んでます！）まで、
出し惜しみなく案内していただきました。

一同ただただ、
へー、ほー、はー、
とため息ばかり。

お酒造りにかける情熱はもちろん、
古い街並みを再生する事に対するこだわり、
リノベーションされた伝統的建築物に、
若いアーティスト（ガラス作家・陶芸家・木彫家）を呼び寄せたりと、
芸術と文化を育むコミュニティー作りに力を注いでいらっしゃるようでした。

お金はもちろんですが、
懐も器もそうとう大きくなければできないような、
そんな大きな野望をひょうひょうと語る姿が印象的。

最後は惜しげもなく、
日本酒飲み比べ♪
皆さん、
目をランランと輝かせていましたよ～。

私たちは時間の関係でここで退散しましたが、
ツアーはその後も、
農家が営む富山の精肉店・メッツゲライイケダ、
有畜循環型農業をされる・土遊野さんによる農家ライブ＠富山の食材にこだわるイタリアン・クオーレ
さらには翌日から、
大門素麺の生産者を訪ねたり、
その大門素麺を砺波の散居村の伝統家屋で食したり、
この時期ならでは！氷見の寒ブリを食べつくしたり、
アートスペースＶＥＧＡではスノーアートを体験したり、
と３日間で、
ものすごいディープなラインナップ！

きっと、
富山の人にも富山のすごさを感じていただける内容。
こんなツアーが、
県外のお客様対象というのがものすごくもったいないような気がしますが、
これをきっかけに、
私たち富山県人こそがもっと！
富山の魅力に気付かないといけないんでしょうね！

改めて、
富山の魅力を感じた１日でした♪