富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

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ブログ タンボマスターへの裏道

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濱田ファームのお米があさチャンに登場!

2017年1月26日 3:28 PM

以前、
朝の情報・報道番組の『あさチャン』で、
我が家のお米が登場した事があるんです。

このブログでもご紹介したと思っていたら、
すっかり忘れていました!!!

という事に気づいて、
もうかなり前の事になりますが(2016年11月18日)、
『あさチャン』にどのような経緯でうちのお米が出たのか、
ちょっと振り返ってみましょう!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。

そう、
あれは去年の11月。
秋の風が爽やかに吹き抜ける青山。

私たちが月一で出店している(因みに次回は2月12日です!)ファーマーズマーケットで、
無水調理の琺瑯鍋で有名なバーミキュラの新商品、
炊飯鍋RICE POTで炊くご飯食べ比べイベントが行われました。

全国選りすぐりの米農家がこだわって作った新米を、
ファーマーズマーケットの会場で炊いて、
その場で召し上がっていただくという内容だったんですが、
なんと!
光栄にも全国の農家さんの中から我が家のお米も選んでいただきました!
ありがとうございます!

どうして選ばれたかというと、
つまりはこれがコネってやつですね(笑)?
この2人の若者のおかげ!

多くの人のお米LIFEをおもしろくしたいをコンセプトに、
全国のお米農家さんを下道でまわり(うちにも何度もやってきてます!)
繋がった農家と消費者をつないで、
米騒動と称しておもしろいイベントやケータリングををやっている、
「ごはんとおとも」の橋本くん&詫摩くん。

この2人が今回このイベントの運営に関わる事になり、
うちに声をかけてもらって、
うちのお米を炊いてもらい、
たくさんの方に食べていただくという運びになりました。

ありがたや~。
この子たちにこれまでたくさん貢いでおいて(寝床と食事の提供)、
本当に良かった(笑)。

という冗談はさておき、
こちらがバーミキュラ炊飯鍋RICE POTで炊いた、
炊き立てホヤホヤのご飯!

我が家も琺瑯のお鍋でご飯を炊いているので、
琺瑯鍋と炊飯の相性の良さは実感済みでしたが、
この炊飯鍋RICE POTは琺瑯鍋を炊飯用に刷新して、
琺瑯鍋の弱点の吹きこぼれを最小限に抑える工夫が施されているそうです!

さらに、
鍋炊きで悩ましい火加減も、
専用ポットヒーターのボタン1つでオッケーという手軽さ!

何より、
食べてびっくり!
本当に美味しいんです!!

正直、
うちだっていつも琺瑯のお鍋でご飯炊いているしねー、
と斜め上から見ていたんですが(スミマセン)、
これ、
本当に美味しく炊けます!

お米の美味しさを損なわいどころか、
甘みも粘りも香りも、
お米の良さをグンと引き出してくれていました!

思わずその場で私、
購入を考えちゃったくらいです(笑)。
とはいえ、
大人気商品のお鍋なので、
今予約をしても届くのは4月以降とか!

そんなRICE POTを、
発売の前にいち早く紹介していたのが、
TBSの情報・報道番組『あさチャン』でした!

イベント時に、
取材に来ていたというのは聞いていたんですが、
まさかまさかこんな風にテレビに紹介されていたとは!

実は、
私たちは全く知らなかったんですが、
放映された時から電話やメールなどで、
濱田ファームが出てるよ!
と連絡が入る入る!

というのも、
今回レポートをされていた方が、
富山出身だったそうで!

なるほど!
全国選りすぐりのお米をさしおいて、
私たちのお米が選ばれたのはこれが理由だったんですね(笑)!

これはコネではないですね、
えっと、
ご縁っていうやつでしょうか。

これです、これ!
決定的瞬間!

この写真、
実はいろんな方から送っていただきました(笑)!

今、
出てるよ!
写真撮っておいたよって!!

本当にみな様、
ありがとうございます!

こうしてイベントでも使っていただき、
また、
テレビでも紹介していただき、
すごく嬉しかったし思い出にもなりました!

うちのお米が美味しかったのか、
それともバーミキュラのRICE POTのおかげか、
いや、
きっとお互いの相乗効果なのでしょう!

こうして皆さんに食べていただき、
美味しい!
と思っていただいて本当に嬉しいです!

因みに。
よく皆さんから聞かれます。
こうしてテレビに紹介されると問い合わせ殺到でしょう!?
と。

えっと。
えっとですね。
正直に告白すると、
これがきっかけでの問い合わせは、

1件もありませんでした(爆)!

ま、
主役はRICE POTですからね。
お米はあくまでもその引き立て役。

でも、
お米がないとお鍋の意味がないわけで!
と、
負け犬の遠吠え的なブログになっちゃいました(笑)。

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

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寒い冬を一段と寒い気分にさせちゃいます!?

2017年1月24日 11:19 AM

きょ、
きょきょきょ、
今日も、
さ、
さささ、
寒いーーーーーっ!!!

事務所の暖房をパワフル設定にしているのに、
足元にも電気ストーブを置いているのに、
何だか全く暖かくなる気配がありません。

それくらい、
今日も寒い一日です。

もちろん、
窓の外は雪。
それ程の積雪はありませんが(注:雪国の人間のいう事なのであてになりません)、
しんしん降っています。

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とにかく寒くて、
このブログの文章をタイプする手もかじかんでいるので、
手書きの納品書はメッセージの字は、
いつにも増して汚いです(笑)。
ごめんなさい。

そして、
寒い気分をより一層盛り上げてくれるような、
そんなメモ帳を選んでみちゃいました。

これで、
北極にいる気分が味わえる(笑)?!

北極ではないのですが、
以前わたしはシロクマを見るだけの為に、
北極圏に近いカナダのチャーチルという街へ行った事があります。

シロクマ、
めちゃめちゃ可愛かったな♪

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乾燥機の掃除はわざと!?この時期にやるんです!

2017年1月19日 4:06 PM

数日お天気が悪かった黒部ですが、
昨日2月18日はとってもいいお天気で、
雪が積もった田んぼと北アルプスの景色がもう!
本当に綺麗でした!!

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キラキラ輝く雪の下に、
稲の姿も見つけましたよ~。

去年の9月に稲刈りしたんですが、
刈り取られた株からまた新たな穂が出てくるんです。
稲の生命力はたくましい!

さて冬の間、
ほとんど田んぼに出る事のないともまるは、
この時期ずっと作業所にこもって農機具と格闘しています。

今さら???
感ばっちりですが、
乾燥機(刈り取った籾を乾燥させる巨大な機械)の掃除に明け暮れています。

多くの農家さんは、
秋の稲刈り直後に掃除を終えていると思いますが、
我が家はどうしてもこの時期になっちゃいます。

稲刈り直後は、
新米お届けに追われ、
マルシェ出店があり、
堆肥作りから堆肥散布、
そして秋起こしと、
年内はとても乾燥機の掃除をしている時間がないのですー。

だからこの時期になっちゃうわけなんですが、
この時期にやるとこんなメリットが♪

★寒いから痒くない。

籾殻(もみがら)のガラス質成分が身体に付着すると、
本当に痒くて辛いんですが、
寒いとそれが軽減されるんです。

★マスクが暖かい。

埃だらけの乾燥機掃除にはマスクは必須!
稲刈り後の、
まだほんのり暑い時期だとマスク着用は辛いんですが、
寒い時期だと逆に暖かくて快適♪

とはいえ、
やっぱり作業所の中は寒いし淋しい。

こんな時は、
ストーブで温めた缶コーヒーがお友達です!

作業所内での乾燥機、
他たくさんの農機具の整備の日々は続きます!

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先輩農家さんへの恩返しは後輩農家さんへ返す!

2017年1月17日 4:04 PM

雪も落ち着いて、
日が射すようになりました。

まだまだ寒い日が続いていますが、
寒気は少し和らいだのでしょうか。

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さて先週の事になりますが、
農家を目指す研修生の視察を受け入れました!

富山県で就農を目指して頑張っている若者たちが、
とやま農業未来カレッジの研修の一環で、
我が家に視察にやってきてくれたのです。

授業の1コマ扱いなので、
事前の予習もしっかり、
起立・礼!から始まり、
皆さんの質問もたくさん。

とっても充実した視察受け入れになりました!

よくある冷めた(そもそもうちに興味ない団体さんだったり・笑、の)視察とは違って、
私たちも農業や直売を始めた頃のフレッシュな気持ちが蘇りましたよ。

視察依頼は、
できるだけ断らないようにしています。

私たちもかつて、
全国の先輩農家さんを訪ねては、
いろんなアドバイスを惜しみなくいただきました。

その恩返しは、
これから農家を目指す方にお返しできれば。
そういう気持ちでお受けしています。

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あんまり雪降らず期待外れ(笑)?!

2017年1月16日 3:45 PM

この1週間さんざん、
寒いよ!
降るよ!!
と脅されまくり、
朝起きるたびに超ドキドキしながら外を見るんですが、
あんまり降ってなくて、
嬉しいような、
でもちょっとがっかりするような(笑)、
そんな日々を過ごしています。

今日も雪が降ってはいますが、
それほどの積雪はなく。

注:雪国の人間の感覚です(笑)。

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とはいえ、
油断しているとあっという間につもって大変な事になるかもしれないので、
時間を見つけてはちょこちょこと雪かきしています!

富山の家は無駄に敷地が広く、
我が家も例にもれず中庭が広い、
そして長い・・・。

家の敷地から道路に出るまでの私道が、
ちょっと長いんです・・・。

とても人の手で雪かきしてられないので、
農家の特権!
トラクターでガガガ―ッ!!

農家で良かった♪
と思う、
もしかしたら、
一番の事かもしれません(笑)。

事務所の前は、
いつお客様が来てもいいよう、
常に雪かきしています!

どうぞ皆さま、
安心して、でも気をつけてお越しくださいね。

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