富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

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ブログ タンボマスターへの裏道

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お盆休み中です!

2016年8月10日 6:03 PM

8月15日(月)までお盆休み中です!

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの16日(火)にできるだけ早くご連絡いたします。

定期発送のお米は、
休み期間中でもお届け致します。

休み期間中ファックスの受信は、
停止しています。

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。

イタリア米、
そして早生品種の「てんたかく」に続いて、
中生の「コシヒカリ」の稲の穂も出揃いました!

これから実を充実させて、
その重みで穂先がどんどん垂れ下がっていきます。

稲の白い花、
正確には、
稲の花の雄しべの部分ですが、
花も咲いています。

稲の花は、
早朝の一瞬の間に開いて、
一瞬の間に受精を行うのでなかなか見れませんが、
もし田んぼの中をお散歩される事でもあれば、
ぜひ見つけてみてくださいね。

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
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稲刈りの準備、着々と!

2016年8月9日 5:13 PM

気温が37度とか38度とか、
もうちょっと感覚がマヒしそうですよね・・・。

幸い?
ここ黒部は今日の最高気温は30度。
もうこれくらいだと逆に、
涼しく感じてしまいます(笑)。

でも明日は我が身!
日本海側はフェーンが吹くと一気に気温が上昇します。
田んぼの水管理も注意が必要な時期。

ともまるも気を引き締めて、
早朝から田んぼの水を入れたりとめたりする日々です。

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さて先日もお伝えしましたが、
稲刈りの準備が着々と進んでいます!

大物のコンバイン2台、
掃除と整備が終わったので、
今は乾燥調製で使う農機具の準備を進めています。

乾燥調製とは、
刈り取った籾(もみ)を長期保管できるように乾燥させて、
籾殻(もみがら)を取り除いて玄米にしてから、
各種選別機を通してピッカピカの玄米にする作業の事。

また改めてお伝えしますが、
この過程で本当にたくさんの農機具が必要になります。

農機具以外にも、
作業所の外でもいろんな準備が必要で、
上の写真、
青いネットを貼っている様子ですが、
これは取り除かれた籾殻(もみがら)を保管しておく場所なんですが、
風で飛ばされてご近所さんに迷惑がかからないようにしているんです。

同じく、
青いネットが張り巡らされたこちら、
籾殻置き場よりこじんまりした空間ですが、
こちらは乾燥機を回している際に大量に出てくる埃をためておく場所。

ここから、
ものすごーい勢いで、
埃が大量に噴射されてきます!

稲刈りというと、
コンバインで稲を刈り取って~、
というイメージがあると思いますが、
稲刈りの準備はこんな、
地味な作業がたくさんあるんですね★

そして、
そういう地味な作業こそが、
とっても時間がかかって、
そして、
とっても大事だったりします。

稲刈りだけでなく、
こういう地味な作業こそが、
米作りの過程なんだなと思います!

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箱根のおこもり宿でも我が家のお米を食べられます!

2016年8月8日 2:37 PM

ただでさえ暑いのに、
リオオリンピックだ、
甲子園だと、
さらにヒートアップする日々を過ごしている我が家ですが、
皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

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いきなり何の写真?
とビックリされた方もいらっしゃるかと思いますが、
一番最初の気持ちよさそうなテラスの露天風呂も、
この隠れ家的雰囲気漂う外観も、
どちらも箱根湯本の温泉宿・静観荘さんです!

箱根湯本の喧騒から離れた、
部屋数も少ない大人の雰囲気漂うお宿。

湯坂山を望む部屋は、
源泉かけ流しの露天風呂付き♪
(1枚目の写真の通りです)

そしてお部屋は、
端正な琉球畳のシックな大人の空間。

旧東海道側のお部屋は、
各部屋になんと専用の露天風呂が用意されているという
贅沢。

お部屋でいただく和食は正統派かと思いきや、
ところどころひねりがはいった創作系。
何より白いご飯の美味しい事!

はい!
ここでお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、
実は濱田ファームのお米を使っていたただいているんです!

今回ご縁があって、
箱根のこんな素敵な温泉宿で、
うちのお米を使っていただける事になりました!

温泉に入って、
美味しいお食事をいただいたら、
こんなくつろぎのバーで食後の一杯もいただけますよ♪

実はこちらの静観荘さんは、
私がカナダ時代にガイドの仕事をしていた頃の、
ガイド仲間みった君が切り盛りしている宿なんです。

左のちょっとおとぼけた男性なんですが、
この時は地域のお祭りだったのでこんないでたちでした。

同じくガイド仲間で、
今もカナディアンロッキーに住む私の親友・和恵ちゃん(写真右)と私(写真中央)
2人ともお風呂上がりでノーメイクでお恥ずかしいのですが、
あっ、
和恵ちゃんはいつでもどこでもノーメイクですが、
って、
そんな事はどうでもいいですね。

ちょっと前に2人でみった君の旅館・静観荘を訪れた時に、
我が家のお米を是非にと言っていただき、
こういう流れになりました。

どうぞ皆さま、
箱根の温泉は静観荘でごゆっくりとお過ごしください。
そして我が家のお米、
たくさん食べてくださいね♪

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真夏ですが、気持ちは秋!

2016年8月4日 2:38 PM

夏ですね。
暑い日が続いていますね。

やれプールだ海水浴だ、
スイカだカキ氷だ、
BBQだビアガーデンだ、
とウキウキしたい気持ちでいっぱいですが!
ですがですが!!

気持ちは既に秋!
秋の稲刈りに向けて、
気持ちが引き締まっちゃいました!!

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例年ならば、
稲刈りの準備はお盆明けから始めるんですが、
今年はとにかく何もかもが早そうです!

出穂(しゅっすい=穂が出てくる事)が早かったんだから、
稲刈りも当然早い!

先頭バッターのイタリア米は、
恐らく8月下旬に稲刈り、
という流れになりそうです。

というわけで、
稲刈り準備も前倒しで。

稲刈りの準備は、
まぁ、いろいろいろいろあるんですが、
稲刈りそのものと、
その後の乾燥調製(刈り取った籾を乾燥していろいろして玄米の状態にする事)で、
とにかくたくさんの農機具を使うので、
農機具の整備が主になります。

とりあえず、
何をおいてもこれがないと始まらない!
コンバインの掃除・整備から。

田植え直後の麦刈りで使ったコンバイン、

あれからあっという間に時が流れ、

放置していたら、

稲刈り準備を始めなくちゃいけない季節になっていて、

慌てて、
えぇ、
けっこう焦って、
掃除しています。

複雑な部品が絡み合うコンバインの中、
まだまだ麦わらがたくさんあるし・・・。

実はもう1台、
古い古いコンバインがあって、
イタリア米と黒米の刈り取りに使っているんですが、
そのコンバインもお盆前までに仕上げたいと思います!

そう、
お盆休みはもうすぐ目の前!
以下の通りです。
よろしくお願い致します★

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お盆休みのお知らせ

2016年8月2日 1:48 PM

今年のお盆休みのお知らせです!

8月11日(木)~8月15日(月

今年のお盆休みは、
上記の期間を予定しています。

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また事前にお知らせいただければ、
休み期間中の日時指定でのお届けを承ります。
※発送の場合に限ります。

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どうぞよろしくお願い致します!

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