こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。
このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。
申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。
今日は7月30日（土）、
氷見（ひみ）市いきき元気館で開催される「富がえりのレシピ」イベントの、
お知らせをさせてください！
富がえりのレシピとは、
富山の農・食・私たちの暮らしを捉え直し、
大切なものを守りつないで新たな風を起こしてこうと活動しているグループの事。
濱田ファームも実行委員として参加しています。
富がえりのレシピの活動もこれで4年目、
今年の夏も、
充実した内容でお届け！
食べる事の大切さ・楽しさを実感し感謝する、
1日だけのスペシャルイベントです！
●映画『ひとにぎりの塩』上映
13:30～15：00（3Fホール）
能登半島の珠洲（すず）で、
日本最古の「揚げ浜式」の塩づくりを守り続ける人々の姿を追ったドキュメンタリー映画
・映画鑑賞券
前売券 ￥1,000
当日券 ￥1,200
・トークショー＆プチ振る舞い付き
●スペシャルトークショー
12:00～13:00（3Fホール）
『ひとにぎりの塩』監督 石井かほり氏
「アル・ケッチャーノ」オーナーシェフ 奥田政行氏
シニア野菜ソムリエ 田中美弥氏
●10:00～16:00
マルシェ＆ワークショップ（3Fロビー・会議室）
こだわりの農作物・加工品の販売と、
食のプチワークショップ
氷見高校生が栽培した野菜のオリジナル商品、
フェアトレード製品を販売するmetio、
自然栽培の野菜を販売する夢響村塾とやま、NICE FARM×ITAL Food Market
このイベント限定の富山ガパオやテイクアウト用のカレーのひみつカレー、
ソルトコーディネーターがこの日の為に選んだ塩を販売するippa塩店、
農と食に関する本を取りそろえたビタミンMの古本屋、
手づくり無添加の干物の販売・柿太水産、
ふわふわシフォンケーキのCashe cashe Bon bon、
素材にこだわった焼菓子koto、
固定種・在来種の種やタネ（情報）の交換のひるねや
などなど。
私たち濱田ファームも、
無農薬コシヒカリの量り売りや小袋、
無農薬コシヒカリの米粉などを販売する予定です！
●スペシャルランチボックス
富帰りのレシピメンバーの力を集結した、
特製ランチBOX。
氷見産ととぼち揚げ
夏野菜のケークサレ
富山野菜のラタトゥイユ
エゴマのおにぎり
黒米おむすび
フォカッチャとスコーン
黒部名水ポークの自家製ロースハム
土遊野卵スモーク
当日11：00からの限定販売で！
7月30日（土）、
氷見市いきいき元気館3階でお会いできたら嬉しいです♪
●お問い合わせ・チケットお申し込み
tomigaeri.recipe@gmail.com
●チケット販売所
魚々座、ひみつカレー、食堂nogi
セルコーヒーフーズ、Cashe cashe Bon bon、
Alpaca Coffee、葉っぴ～カフェtutti
紅茶の店アナザホリデー
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今年も夏の期間に、
視察とお盆とそれぞれ連休を予定しております。
●視察の為お休み
7月22日（金）～7月26日（火）
●お盆休み
8月11日（木）～8月15日（月）
この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けにできるだけ早くご連絡いたします。
詳しくは、
この日のブログをどうぞ★
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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。
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