富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

ブログ タンボマスターへの裏道

※注:モヤシの芽ではありません!

2016年4月18日 3:01 PM

昨日17日(日曜日)は、
富山県内の各所で観測史上最大風速を記録、
黒部も台風の時以上の風が吹き荒れる一日となりました。

多くの農家さんが被害にあわれたようですが、
我が家もビニールハウスのビニールはひらりひらり~。

暴風に抗う術もなく、
ただ見てるだけ。
見ていても何もする事ないし危ないので、
家に帰ってボーっと・・・・、
はしてませんが、
作業所でせっせと働いていました。

幸い、
ビニールの応急処置もできたし、
中の苗への被害もなしでした!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

申し遅れました、私、
このブログ「タンボマスターへの裏道」の書き手、
濱田律子です。

さて、
3月末からスタートした育苗(いくびょう=稲の苗を育てる作業)、

1:小分け
2:消毒(温湯消毒→直売用 ・ 農薬による消毒→苗販売用)
3:浸種
4:催芽
5:風乾
6:播種(準備編本番編
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗をならべる
10:潅水と温度管理

実は現実的にはもうかなり進んでいるんですが、
ブログの更新が追いついていません(^^;)

とりあえず順を追って、
今日は8:出芽の様子です!

この工程では、
専用の出芽機を使う農家さんも多いようですが、
我が家はビニールハウスの中で、
じっくりゆっくり出芽させています。

去年は寒い日が続いてなかなか芽が出てこなかったんですが、
今年は暖かい日が続いて芽が出てくるのが早い早い!

あっ、
写真がうっすら白くなっていますが、
ハウスの中は蒸気でモワモワで、
すぐにカメラのレンズが曇ってしまうのです~。

毎日、
芽が出てくる様子を確認。
すぐにこんな芽がちょこちょこ出てきたと思ったら、

あっという間に出揃いました!

念のため、
モヤシのように見えますが、
モヤシではありません。
正真正銘の稲の芽!です!!

それでは、
9:苗をならべる作業へ~。

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
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くらしたい国、富山

2016年4月15日 4:41 PM

とーっても気持ちのいいお天気の黒部です。
ただ風が冷たい!
油断して上着を羽織らずにビニールハウスへ出かけたら、
あまりの寒さに頭が痛くなってきました・・・。

育苗の工程も
ハウスへの苗出しが終わって、
今は出芽させているところ。
そして明日はいよいよ苗ならべです!

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出芽の様子をお伝えする前に。

ちょっと育苗作業から離れて、
今日は私が富山県の定住交流サイト「くらしたい国、富山」に、
移住者の一人として紹介されたおはなし。

この「くらしたい国、富山」は、
富山県への移住に関する情報がぎっしり詰まった、
なかなか読み応えのある興味深いサイトとして、
先日リニューアルされました!

富山県の市町村情報や支援制度、
移住の先輩たちのインタビューなど、
移住に役立つ情報はもちろんの事、
地理風土から風習、食べ物まで、
富山がどんな所なのかよくわかる「富山ぐらしスゴロク」や「富山ぐらし百科」などなど、
富山の魅力がたっぷりわかる充実の内容になっています。

私が紹介されているのは、
「移住の先輩たち」というコーナー。

私が富山県にやってきたきっかけや、
田舎暮らしの私なりの心がけというか思い、
そんな事をお話しさせていただいています。

私はカナダから直接富山に来たんですが、
その時は本気で富山がどこにあるのか知らなかったなぁ(笑)。
とりあえず、
ガイドブックと長靴を持ってきた事をよく覚えています。

ひょいっと気楽に来ちゃったんだよなー。
私の人生いつもそんな感じ(笑)。

富山に移住に、
また破天荒な人生を歩んでいる私に、
興味のある方は是非チェックしてみてくださいね★

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農繁期が続いています。
農作業が忙しく、
お米のご注文にすぐに対応できない日が多くなります。
ご注文は余裕をもってご連絡いただけますよう、
どうぞよろしくお願い致します!

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2016・雑草との戦いスタート!

2016年4月14日 2:04 PM

播種(はしゅ=種まき)から苗出しという春の大がかりな農作業、
第1弾が終わってホッと一息。
芽が出てくるまで数日の間はのんびり・・・、
なんてできるわけもありません!
やる事いっぱいいっぱいで、
田植えまでまだ1ヵ月あるというのに既に息切れ状態・・・。

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既に息切れしていますが、
めまいも時々してますが、
そんな私たちには関係なく、
転作の麦はスクスク成長中~。

その麦畑の周りの草刈りを、
ちょっとした合間にやりました!

農業は草との戦いです。

田んぼの中の草は、
そのまま収穫量に多大なる影響を及ぼすので言うに及ばず、
田んぼの外、
つまり畦(あぜ)の草もボーボーにしておくわけにはいかず。

何とかしようとして、
手で取ったり、
マルチで抑えたり、
草刈り機で刈ったり。

いろんな方法で戦いに挑むんですが、
重要なのは、
戦いに勝とうと思わない事。
負けるのも癪ですが、
引き分けくらいなら上々という気持ちが大切。

本当なら、
草を敵視しないとか、
雑草との共存とか、
そう思えればいいんでしょうが、
なかなかその境地に達するまでにはいかない、
修行不足の私たちです。

それにしても今年は、
桜が咲くのも早ければ、
ハナミズキももう咲きそうで。

何もかも早いんですが、
麦の成長も早い。
今年は田植えが終わったらすぐに刈り取りになりそう・・・?

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舞台はビニールハウスへ!

2016年4月13日 4:58 PM

こんにちは!

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濱田律子です。

今日は珍しく前置きなしで!
いきますよ!!

3月末からスタートした育苗(いくびょう=稲の苗を育てる作業)、

1:小分け
2:消毒(温湯消毒→直売用 ・ 農薬による消毒→苗販売用)
3:浸種
4:催芽
5:風乾
6:播種(準備編本番編
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗をならべる
10:潅水と温度管理

種籾にとっての晴れ舞台である播種(はしゅ=種まき)が終わり、
その舞台を作業所からビニールハウスへ移します!

ビニールハウスの方は、
待ち受け準備万端

ホームセンターで普通に売られている単管をレールのように置けば、
搬入の準備もオッケー!

作業所からビニールハウスまでは車で1分、
すんごく近いんですが、
この量、そして重さの苗箱を運ぶには、
トラックとフォークリフトが必要不可欠。

ちょっぴり道路も塞いて、
大がかりな搬入作業です。

リフトでぶいーんと苗箱を運んで、

ともまるお手製&自慢の、
トロッコに乗せて運んじゃおう作戦!

まるでレールのような単管の上を、
すい~と走るトロッコ。

1パレット200枚程度の苗箱を、
ハウス内の地面の表面をデコボコにすることなく、
あっという間にハウスの奥まで運べちゃいます!

この後は、
暖かいハウスの中で数日置いといて、
8:出芽させます!

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晴れ舞台、だけどスポットライトは当たらない。

2016年4月12日 2:50 PM

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今日も寒いけど、
いいお天気です!
私は事務所にこもってひたすら注文・発送対応に追われているんですが、
事務所の窓からも綺麗に北アルプスの山々が見渡せています。

さて、
3月末からスタートした育苗(いくびょう=稲の苗を育てる作業)、

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4:催芽
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7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗をならべる
10:潅水と温度管理

いよいよ、
種籾にとっての晴れ舞台!
6:播種(はしゅ=種まき)となりました!!

あっ、
週末に播種したので、
学校お休みの娘もお邪魔しています。

種籾とっての晴れ舞台、
ではありますが、
残念ながらスポットライトは当たりません。

一般の方には全く見られることもなく、
秘密裏にというわけではないんですが、
作業所の中でひっそり行われます。

種籾もきっと残念がっていると思います。
もっと皆さんに見てもらいたかっただろうなぁ。

というわけで、
このブログで皆さんに、
播種の全貌をお見せしたいと思います!

まずは、
播種機(=種まきマシーン)の端っこから、
空の苗箱をセットしていきます。

自動コンベア状態で、
苗箱は端から端へと移動してくんですが、
その道のりで床土(とこつち)が入り、

水がかけられ、

そしてここ!
ここでいよいよ種籾が登場です!

ある時は熱湯風呂に入れられ、
ある時は冷や水を浴びせられ、
ある時は洗濯機にかけられ、
あの辛い日々を乗り越えてようやくここで!

種がまかれます!!!

あっけなく流れ過ぎていってしまいますけどね・・・。

すぐさま上から土をかけられ、
種まき終了ー!

これを繰り返す事1100回。

次々と、
種まきされた苗箱が積み上げられていきます。
ある程度になったら、
ラップで固定して、

フォークリフトで作業所の奥へ、
移動させます。

あらよっと。

播種が終わった苗箱。

1回目の播種1100枚分が終わったら、
この後すぐに7:ハウスへの苗出し、
つまりビニールハウスへ移動させまーす。

その様子はまた改めて!

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