富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

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ブログ タンボマスターへの裏道

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毎日まいにち散布作業!

2022年11月8日 9:56 AM

穏やかな日々が続く黒部ですが、
そろそろ、
そろそろ荒れてくるんじゃないかと、
ドキドキしながら過ごしています。

また冬がやってくるかと思うと、
少し憂鬱・・・。

お天気が荒れる前に、
田んぼでの作業を何とか終わらせたい!
と毎日たい肥を散布しています!!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

田んぼでの散布作業の様子は、
前回の記事をご覧いただくとして。

今回は、
散布する為にやらなくてはいけない、
たい肥の積み込み作業の様子を。

自家製の籾殻たい肥は全て散布したので、
今は先輩の酪農家さんからいただく、
牛ふんのたい肥をまいています。

こうして、
フロントローダーを付けたトラクターで、
たい肥をガボッとすくい、
マニ(ュ)アスプレッダーと呼ばれるたい肥をまく機械に、

どどーん!
と入れます。

山もりに入ったら、

積載車へ乗り込みます。

そ、
そろそろこの機械も壊れそう・・・💦
というくらいの年代物。

積載車で田んぼへ移動して、
そうしてやっと散布作業という流れになります。

これを繰り返す事100回!
くらいでやっと、
散布作業は終了ーーー。

1日頑張っても10回もできない(他にも作業がいろいろある)ので、
なんだかんだ20日間ずっと散布しています。

早く終わらせたい!
そして次の秋起こしへと移りたい!!
頑張ります!!!

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

●濱田ファーム
〒938-0041 富山県黒部市堀切3000-2
0765-33-4543
info@hamadafarm.com
●土日祝日お休み・平日不定休
●9:00~17:00くらいの間で農作業の合間に対応し
●駐車場3台
●新米(10/1~)のご注文についてはこちら

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たい肥をまいています!

2022年10月26日 5:10 PM

秋晴れの1日でした!

朝晩はかなり冷え込む日が多くなっていますが、
日中は爽やかな青空が広がり、
とっても気持ちがいい季節。

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よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

新米お届けも少し落ち着いて、
また田んぼでの農作業に戻っています。

稲刈りとほぼ同時進行で仕込んでいた、
籾殻(もみがら)の堆肥。

乾燥調製作業で大量に排出される籾殻に、
米ぬかや微生物を混ぜて仕込んでいました。

1ヶ月ほどたち、
フワフワのたい肥になりましたよー。

米作りは土づくり。

田んぼから出た籾殻を、
また田んぼに返す。

そんな思いで、
こうして田んぼにたい肥をまいています。

それにしても、
この絶景!

山は、
夕陽を浴びて赤く染まりつつあり、
紅葉は少しづつ平野部に降りてきています。

山によっては既に、
雪化粧されて白くなっている所も。

こんな景色を見ながらの農作業、
本当に幸せだなぁと。

刈り取られた稲株からは、
また新たな葉が伸びてきています。
稲の生命力の強さよ。

しばらく、
たい肥の散布作業が続きまーす!

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新米お届けしています!

2022年10月8日 10:52 AM

9月に引き続き10月の3連休も、
我が家には関係なし。

10月に入ってから毎日、
新米のお届け作業に明け暮れています!

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よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

たくさんのお問い合わせ・ご注文にお応えし、
お米をご用意してお届けする。

こうして文章に書くと、
とってもシンプルな作業ですが、
1つ1つのお問い合わせ・ご注文に向き合っています。

当たり前ですが、
皆さんそれぞれお米の種類や量、
精米か玄米か、
お届けご希望日や時間帯、
お支払い方法などなど、
異なります。

間違いがないように注意しつつ、
それでもやっぱりミスが発生してしまって反省しながら、
お客様に助けていただいたりして、
なんとか1日1日を過ごしています。

今年の新米も、
皆様に喜んでいただけますように!

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新米出荷の準備!

2022年10月2日 5:58 PM

とってもいいお天気に恵まれた、
週末2日間でした!

ずっと走り続けていた1ヵ月間だったので、
ちょっと休憩・・・・、
したかったんですが、
新米ご注文にお応えするべく土曜日は頑張りました!

その分、
日曜日は家族でのんびり。
釣りに行ったり(アオリイカ狙い、でもボウズ・・・)、
この時期ならではのタルトタタンを焼いたり栗ごはんを炊いたり。

また月曜日から、
新米お届けに頑張れそうです!

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さてさて新米の出荷、
の前に、
まずは保冷倉庫への搬入から。

前年のお米を出して、
綺麗に掃除してから新米を迎えます。

もちろんフォークリフトで!

車輪付きの台車に載せるので、
倉庫内でもラクラクではありませんが、
手動で何とか動かせるようにしています。

フレコン入りのお米は、
保冷倉庫の中に2つ入ります。

あとは全て、
ご近所にある巨大な保冷倉庫で預かってもらっていて、
フレコンが無くなるタイミングで取りに行っています。

米袋入りのお米も搬入。

保冷倉庫内で精米したお米は、
右の青いドアの事務所で梱包され出荷されます。

新米の時期は、
搬入したお米もすぐに無くなりますが、
とりあえずいっぱいいっぱい保冷倉庫に入りましたー!

ここからたくさんの新米が、
全国へ旅立っていきます!

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刈り取った籾がお米になるまで②

2022年9月24日 11:16 AM

なんだか3連休が多いのは気のせいでしょうか・・・(笑)。
米農家には全く関係ありませんが、
娘が家にずっといるので仕事が捗りません(笑)!

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さて、
刈り取った籾のその後ですが、
①で乾燥機に入ったところまでお伝えしました。

今回の②では、
乾燥させた籾を玄米にする作業の様子を。

上の写真の、
奥にそびえている(上部は見えてませんが)のが乾燥機。
そこから、
何本も伸びるホースを通って籾は、

籾摺り機という機械へ、
じゃんじゃん移動してきます。

この籾摺り機は、
籾(もみ)の外側の硬い殻、
籾殻(もみがら)を取り除いてくれます。

内部がどういう構造になっているのかさっぱりわかりませんが、
とにかくすさまじいスピードです!

ちなみに籾殻は、
大量に作業所の外へ排出されます。

籾殻の山が次々と積み上がり、
作業所が押しつぶされそうです(笑)。

そうなる前に、
というか排出できるスペースがすぐにいっぱいになるので、
田んぼにどんどん運んでいきます。

田んぼから出たものは、
田んぼに返してあげますが、
一部は堆肥(たいひ)を作るために確保しておいて、
この後に仕込んで11月に田んぼへまきます。

さて中へ戻り、
籾殻を取り除かれると籾はやっとお米らしい様相になり、
茶色いお米=玄米として各種選別機を通っていきます。

ここで、
石などの異物や未熟な粒が取り除かれていきます。

この機械も籾摺り機同様に、
目にもとまらぬ速さと轟音です。

私達は確かにお米を作っているんですが、
この過程は米作りというより工場で作業をしているかのよう。

たくさんの選別機を通って、
玄米がやっと袋詰めされます。

次々と積み上げられていく、
1トンのお米が入るフレコン。

ここからお米を取り出して、
袋詰めしたり精米して、
全国へお届けします。

あらかじめ袋詰めしておく玄米も、
用意しておきます。

この辺りでは、
1年分のお米をまとめて秋に買う方も多く、
1軒1軒まわって保冷庫に納品させてもらっています。

新米お届けまであともう少し!

まだまだこの、
乾燥調製という作業が残っているので、
連休に関係なく作業しますっ!

新米お届けまでもう少々、
どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。

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