富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

ブログ タンボマスターへの裏道

雨風吹き荒れる中で秋起こし!

2015年12月17日 9:42 AM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

朝から真っ暗な黒部ですが、
覚悟していた雪は今のところ降っていません。
今年は暖冬なのかもしれませんが、
油断大敵。

いつ大雪が降ってもいいように、
備えだけは万端にしておきたいと思います!

さてさて秋起こしですが、
いよいよゴールが見えてきました!

外が暗いので、
トラクターもライトを点灯しての作業。

私は、
車の外に降りる気にもなれず、
車の中から撮影。

時折激しく雨が降る中、
トラクター作業は雨に関係なく進んでいます。

今週には終わるかな。
雪が降る前に!の合言葉は、
今年は初雪が遅かったおかげで何とかなりそうです(*^^*)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

濱田ファームは、
毎年冬の期間に長期の休みを取っております。

●12月23日(水)~1月3日(日)

今年は上記の期間を予定しています。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの1月4日(月)以降、
できるだけ早くご連絡させていただきたいと思います。

定期発送のお米は、
休み期間中でもお届け致します。

また事前にお知らせいただければ、
休み期間中の日時指定でのお届けを承ります。
※発送の場合に限ります。

なお、
休み期間中ファックスの受信は停止しております。

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!

京都から百姓が一揆に来た?!

2015年12月15日 4:07 PM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

少-しづつ、
少-しづつ、
お天気が悪くなってきましたよー。

今週末にかけて雪が降る予報。
もう12月も半ばなので雪なんて当たり前なのですが、
それでも何だかドキドキします。
いよいよ来るぞーって。

さて、
昨日の青森からのお客様に続いて、
今日は京都からのお客様をご紹介します!

京都、
といってもほとんどの方が思い浮かべる、
金閣寺だー、銀閣寺だー、清水寺だー、
の京都ではなくて、
日本海側に面している京都は丹後地方から、
弾丸日帰りツアーで来てくれた若い農家の皆さんたちです。

そうなんだ、
京都って日本海側にも面しているんだ。
さ、
さすがだわ。。。
と思ったのはここだけの内緒にしておいてください。

こちらが今回のお客様。
皆さん、若いしカッコイイし何やら素敵な雰囲気が漂いまくっています。

丹後で農業をしている若手生産者で、
情報交換や勉強会・視察、マルシェなど、
いろんな活動をされている百姓一揆のメンバーの方々。

話を聞けば聞くほど、
いやぁ、
私たちの方がそっちにお邪魔していろいろ聞きたい!
というくらい魅力あふれる、
つまりそれはきっと、
農業を楽しんでいるという事なんだなと思うんですが、
とにかく素敵な農家さん達ばかりなのでありました。

そして礼儀正しい!
人の話をちゃんと目を見て聞く。
うなずいていくれる。
そんな、
書いていると当たり前の事なんですが、
この当たり前のことがなかなかできなかったりするじゃないですか。
もうとにかく、
好青年たちばかりなので、
私はちょっぴりドキドキしましたよ(おばちゃん発言・てへ)。

彼らは彼らなりに、
私たちの取り組みややっている事に興味を持っていてくれたみたいで、
今回の訪問となりました。

限られた時間でしたが、
しゃべり倒し、
そして作業所や田んぼや保冷倉庫など、
いろいろご案内。

狭い保冷倉庫に、
野郎どもが蠢くの図。

やっぱり農家なので、
他所の施設や農機具や小道具が、
とにかく気になるみたいです。

私なんて全く興味ないけど(笑)、
それこそ男のロマンなのかもしれませんねぇ。

今回いただいたお土産、
彼らが栽培した酒米から作られた日本酒、
どちらも一升瓶でどーん(笑)。

私ってば、
どれだけ酒飲みだと思われているんでしょう(笑)。
いえ、
否定は全くしませんが。
それどころか、
すごく嬉しかったりするんですが(笑)。

百姓一揆の皆さん、
遠い所から遊びに来ていただきありがとうございましたー!
あぁ、
私たちもそちらに遊びに行きたい!

京都にも愛媛にも島根にも九州にも、
東北にも青森にも北海道にも、
愛知にも岐阜にも三重にも、
もう本当に日本全国にたくさんのお訪ねしたい農家さんがいっぱいで、
こうなると米作りしている場合ではありません(笑)。

いつか、
京都へ青森へ全国へ、
皆さまの元へ遊びに行かせていただける日を楽しみに、
今日も田んぼで秋起こししている私たちなのでありました。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

濱田ファームは、
毎年冬の期間に長期の休みを取っております。

●12月23日(水)~1月3日(日)

今年は上記の期間を予定しています。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの1月4日(月)以降、
できるだけ早くご連絡させていただきたいと思います。

定期発送のお米は、
休み期間中でもお届け致します。

また事前にお知らせいただければ、
休み期間中の日時指定でのお届けを承ります。
※発送の場合に限ります。

なお、
休み期間中ファックスの受信は停止しております。

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!

青森から山田さん再び!

2015年12月14日 10:31 AM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

今週もいいお天気からスタート。
張り切って秋(?)起こし中しています!

さて今日は、
青森の米農家・山田ふぁーむの山田さんご夫妻に、
遠路はるばる富山へ遊びに来ていただいたお話し。

青森と富山、
その距離約800kmでしょうか。
けっこう遠いです(笑)。

それにも関わらず、
超フットワークの軽い山田さん、
実は濱田ファームに来られたのはこれが2回目(笑)!

1回目の来訪記事を探したら、
ありましたありました、
「濱田ファーム史上最も遠方のお客様」というタイトルで。
2年ちょっと前の事。

あの時はまだ、
専業農家になる決意はされていたけど、
サラリーマンで。
お子さん4人いて(今でも4人で増えていないと思いますが・笑)。

それから今やすっかり、
青森の米農家の顔になり、
あちこりのメディアにひっぱりだこ、
食味コンクールでも入賞されたり、
いろんなイベントや展示会に出店されています。

すごいなぁ、
頑張っているなぁ、
正直わたし達はかなわないなぁと、
その頑張りに敬意を表さざるを得ません。

2年前に我が家に来ていただいた後、
実は私たちも青森へ遊びに行かせていただいたので、
お会いするのはこれが3回目。

何だかすっかり打ち解けている私たち。
夜は当然、飲みます!
いえ、
飲みまくります(笑)!!

男性陣は日本酒で、
女性陣はワインで。

話は尽きず、
農業や米作りの話題から、
バブル時代のスキー話や、
いま山田さんが熱中しているカーリングまで。

カーリングすごいんです、山田さん。
海外遠征に飛び回るほどで、
春・夏・秋は米作り、
冬はカーリングという生活。
これぞ、米農家ならではのスタイルではないでしょうか。
憧れます!

そういえば、
山田さんの奥様サツキさんと私、
携帯の機種からカバーまで一緒だったんです!

だから何だ?
と言われたらそれまでなんですが(笑)、
これって結構すごくないですか?!

ただでさえ、
はまだふぁーむ
と、
やまだふぁーむ
で名前が似ているのに、
こんな所まで一緒なんてご縁を感じてしまいます!

青森から、
美味しいお土産をたくさんいただきました。
十三湖のしじみに筋子に鮭などなど。
ありがとうございました!

山田さんご夫妻は、

とにかくポジティブ
明るい
前向き
米作りに意欲がある
楽しもうとしている

と、
私たち濱田ファームととてもよく考え方が似ている事に加えて、
濱田ファームにはない、

営業力がある
計画がちゃんとしている
将来の展望がある

という点ですごいなぁと思います。
私たちの方がもっと勉強しないとな、
と思いました!

ここ数年は、
全国の農家さんに黒部へ遊びに来ていただく機会が増えていますが、
そろそろ私たちの方が、
全国の農家さんを訪ねる事を再開しないと。

そう、
最近は忙しさを理由に全国視察を中断していましたが、
昔はよく全国のいろんな農家さんを訪ね歩いては、
いろんなお話を聞かせていただいていました。

全国にはまだまだいろんな農家さんがいます。
いろんな考え方があり、
そしていろんな栽培方法があります。

立ち止まらず、
ぬるま湯につからず。
挑戦する事を忘れずに。
そんな思いになった、
山田ふぁーむさんの来訪でした。

山田さーん、
ありがとうございましたー!
また青森へ遊びに行きますねー!
もしくはハワイで会いましょう(笑)!

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

濱田ファームは、
毎年冬の期間に長期の休みを取っております。

●12月23日(水)~1月3日(日)

今年は上記の期間を予定しています。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの1月4日(月)以降、
できるだけ早くご連絡させていただきたいと思います。

定期発送のお米は、
休み期間中でもお届け致します。

また事前にお知らせいただければ、
休み期間中の日時指定でのお届けを承ります。
※発送の場合に限ります。

なお、
休み期間中ファックスの受信は停止しております。

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!

秋(?)起こしです!

2015年12月10日 9:47 AM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

黒部は昨日までの3日間、
とーってもいいお天気でした!

ね、
すごい絶景だと思いませんか?!

これを見ながら農作業をしている私たちですが、
そうとう恵まれている環境だなぁとつくづく思います。

とはいえ、
この時期の日本海側のお天気は、
通常は朝から暗いのが当たり前。

すごい風と雨または雪と雷、
というのがお約束です。

だからこそ、
こんないいお天気と景色に感謝して、
朝からせっせと農作業に励みます!

先日ようやく堆肥をまき終えたので、
今は秋起こし。

たとえ季節が冬に入っていたとしても、
誰が何と思おうと、
これは秋起こしなのです!!

雪が降る前にを合言葉に、
というか、
雪が降らない事を祈って、
今日もせっせと秋起こししまーす!

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

濱田ファームは、
毎年冬の期間に長期の休みを取っております。

●12月23日(水)~1月3日(日)

今年は上記の期間を予定しています。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの1月4日(月)以降、
できるだけ早くご連絡させていただきたいと思います。

定期発送のお米は、
休み期間中でもお届け致します。

また事前にお知らせいただければ、
休み期間中の日時指定でのお届けを承ります。
※発送の場合に限ります。

なお、
休み期間中ファックスの受信は停止しております。

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!

カレー食堂コロポ × 濱田ファーム!

2015年12月8日 3:12 PM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

今日もとーってもいいお天気の黒部。
明日も明後日もいいお天気の予報だそうで、
嬉しい限りです!

ともまるは、
昨日のお米搬入につづいて、
晴れているうちにやっておきたい事をやりまくっているようで、
どこで何をしているのか、
消息不明です・・・(笑)。

さて今日は、
我が家のご近所さん、
カレー食堂コロポをご紹介します!

我が家から車で5分ほど、
ひたすらまっすぐ行くと、
コロポさんがあります(笑)。

コロポさんのカレーは、
「医食同源」の思想の元、
バランスの取れた食事を美味しく食べる事で健康になるという、
現代人が忘れかけている「食」を追求したカレーだそう。

まだまだお若いオーナーのタカシマ君が、
自分の手で改装したお店です。

たしか、
大工さんじゃないはずなんだけど、
とても素人の出来栄えとは思えない内装!

いつもすぐにいっぱいになるテーブル席と、
そして、
素敵なカウンター席もあります。

こちらがタカシマ君。

最近はあまり滑っていないようですが、
かつてはモーグルでブイブイいわせていて、
かなりの線までいっていたそうです!

とある日の昼下がり、
家にご飯がなかったのでコロポさんに食べに来た私たち。

このスープカレーが大好きでよく食べに来ていて、
共通の知り合いもいた事もあって仲良くさせていただいています。

容赦なくカメラを向けて、
連写で撮りまくる私に苦笑いのタカシマ君。

メニューをパラパラめくると、
見覚えのあるちらしとお便りが(笑)!
そう、
濱田ファームのちらしとお便りです。

ここまで引っ張ってきちゃいましたが、
実はコロポさんでは今、
濱田ファームのお米を使っていただいているのですー!

大好きなお店でうちのお米が使われるなんて、
すごーくすごーく嬉しいです!!

当然ですが、
スープカレーにピントがあっているのでピンボケですが、
奥にぼんやり写っているのがうちのお米なのです、
えへ。

分つきだったり玄米入りの白米だったり、
その時のタカシマ君の気分で(たぶん)、
うちのお米が提供されています。

が、
皆さんそんな事より、
そうですよね、
美味しそうなカレーに目がいきますよね(笑)。

ではもう1枚!
こちらは無水カレー。

小麦粉は使われていなくて、
お野菜の水分だけで作ったソースに、
あの!宮本みそ店の味噌でコクを出したトロミのあるカレー。
うちのお米にばっちりあいます!

どうです?
食べたくなってきたでしょう?
お米はさておき、
カレー、
食べたくなってきましたよね??

そんなカレー食堂コロポさんは!
こちら!!

●カレー食堂コロポ
富山県魚津市経田西町4-27
0765-32-5502
11:00~15:00
17:00~20:00
※売り切れ次第終了
定休日:水曜木曜

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

濱田ファームは、
毎年冬の期間に長期の休みを取っております。

●12月23日(水)~1月3日(日)

今年は上記の期間を予定しています。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの1月4日(月)以降、
できるだけ早くご連絡させていただきたいと思います。

定期発送のお米は、
休み期間中でもお届け致します。

また事前にお知らせいただければ、
休み期間中の日時指定でのお届けを承ります。
※発送の場合に限ります。

なお、
休み期間中ファックスの受信は停止しております。

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!