富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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新潟から大先輩の農家さんが来訪!

2015年9月9日 3:04 PM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

あぁ、
稲刈り直前に台風が来る~!
と思っていたんですが、
何もできず。
というか、
何もせず・・・(笑)。

できる事がないので、
そのまま放ったらかし。
じたばたしても仕方ないし。

田んぼを見回っても、
風にゴーゴーたなびく稲穂を見て悲しい気持ちになるだけだし、
ビニールハウスを見ていても、
ビニールがバリバリはがれていくのを見守るしかできないし、
何より危ないし。

事務所にこもってひたすら平常心。
気にしてないふり。
祈るだけ。

そして、
いざその日を迎えてみたら、
朝方までは雨と風がひどかったけど、
お昼頃から風は弱まり青空が出てきた。

あれ、
台風どこかへ行った・・・?

もう最近は、
台風の進路も速度も天気予報も、
ころころころころ変わるのでついていけません。

ともかく、
稲刈りはやっぱりできない状況なので、
今日のブログも県外からのお客様のご紹介。

今回は、
新潟県の小林園芸の小林さん。
お米作りの大先輩であるのはもちろん、
無農薬での米作りも昔から実践されているだけでなく、
いろんな方法・取り組みを意欲的に続けられていて、
さらには、
直売の大先輩でもあり、
もうそれはそれは古くからされている方で、
さらには今どきのマルシェなんて華やか(そして出店者には便利な)場がない時代から、
個人で東京で販売できる場所を開拓されて、
そして今でも文京区や世田谷に東京にお米を売りに行っていらっしゃるという、

(あぁ、つい勢いづいて文章が長くなったので段落つけちゃう!)

もうとにかく、
年齢的にも農家歴的にも大先輩の小林さんなのですが、
印象としては常にチャレンジャー。
その場に留まらず、
いろんな事に挑戦される姿勢はただたすごいなぁと思わされる方なのです。

(ぜぃぜぃ、はぁはぁ、やっぱり一文が長すぎたぜ・・・)

そんな小林さんが、
わざわざ濱田ファームに遊びに来てくれました!

いや、
本当に遊びに来たわけではなく(笑)、
今回は、
農産物検査員という資格についてお話が聞きたいとの事でしたので、
ならばそれはつまり、
私(濱田律子)が目的って事ですよね・・・(笑)?

というわけで、
私がいろいろとお話しさせていただきました。
小林さんから見たら、
もー、本当にすみません、
ペーペーの小娘が偉そうに農産物検査について語って・・・。

というのも私、
こう見えて(どう見えているのかいまいち不明ですが)、
農産物検査員なのです!

農産物検査というのは、
いわゆる等級検査で、
お米を1等とか2等とかに格付けする検査の事。

でもただそれだけではなく、
お米というのは日本人の主食である為、
いろいろ法律で細かく決められているんですが、
袋の仕様や重量も含めて定められた検査場で検査されたお米だけが、
産地や年産、銘柄(コシヒカリなど)を表示できる事になっています。

と、
この辺りをきちんと説明すると、
このブログがこの先1年間それだけで終わりそうなので、
この辺でやめておきたいと思います♪

農産物検査については、
いろいろな農家さんからの問い合わせが多く、
というのも、
その実情や試験の仕組みがよく知られていないからだと思うのですが、
問い合わせを受けても実はとても答えづらく、
困っているというのが本音だったりします。

でもこうして、
小林さんのように訪ねてきていただけると、
きちんと顔を見てお話しできるので、
やっぱりスムーズでした。

そして、
小林さんの謙虚で真面目な姿勢、
私たちもたくさん学ばせていただきました。

農産物検査の話が終わったら後は、
ともまるにバトンタッチして、
田んぼや作業所をご案内。

実はともまる、
小林さんとお会いするのはこれで2回目。
以前、
黒部の若手農家団体の視察で新潟の小林さんを訪れた事があります。

他にも、
ブログでこれまでずっと交流させていただいていたり、
わからない事があると電話もしていろいろお話を聞いたりしていたので、
濱田ファーム側として勝手に親近感を抱いての、
今回のお迎えだったわけであります。

お互い稲刈り前の限られた時間で、
ゆっくりとはしていただけなかったのですが、
農閑期に今度は泊りがけで飲みながらお話ししましょー!
と話が盛り上がりました。

小林さん、
その日を本当に楽しみにしていますよー!
今回はお忙しい中はるばる黒部に来ていただいて、
ありがとうございましたー!!!

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お待たせいたしました!
平成27年産新米、
ただ今ご注文をお受けしております!!

ご注文方法など、
詳しくは濱田ファームのHPをご覧ください。

詳細は、
こちらのページでご確認いただけますが、
手っ取り早く問い合わせたい!
という方はご遠慮なくお電話ください。

受付電話番号:050-3430-8050
受付時間:10時ごろ~18時ごろ

農作業の為留守にしている事が多くなっています。
留守電にお名前と電話番号を残していただければ、
折り返しご連絡致します。

経営ぶった切り職人、黒部に現る!

2015年9月7日 4:50 PM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

お天気悪いですねぇ・・・。
台風も来そうですねぇ・・・・・。
しばらく稲刈りできそうにないですねぇ・・・・・・・・。

本当なら、
もうとっくにイタリア米の刈り取りが終わっていて、
そろそろコシヒカリ!
と気合十分な頃なんですが、
ものすごーく肩透かしをくらっております。

稲刈りできず、
草刈りも終わり、
ともまる、
本気でやる事がないようです。

反して私、濱田律子、
マジ忙しくてー、やばいー、
と、
今どきの若者言葉が(正解なのかはわかりません)つい口に出てしまうくらい、
髪の毛振り乱して仕事をしております。

先週から送付している新米のご案内が全国のお客様の元へ届き始めているようで、
一気に新米予約の問い合わせが殺到し、
メールと電話とファックスが次から次へと舞い込んでおります。

嬉しいです。
ものすごーく嬉しいのですが、
機敏に対応できずに凹んでもいます。

ガンバリマス!!!

さて、
さてさてさてさて!

先週は県外からのお客様ラッシュでもあったんですが、
第一弾はご紹介済み
今日は第二弾です!

「鬼の」とか「経営ぶった切り職人」とか、
いろいろ物騒な形容詞が飛び交い、
女性農業次世代リーダー育成塾の受講生を恐怖に落としいれている(笑)、
脇坂さんです!

東京から、
北陸新幹線で来ていただきました。

女性農業次世代リーダー育成塾とは、
農産物や加工品を生産販売するだけでなく、
収益を上げ継続する事業へのステップアップを目指し、
必要な知識とビジネススキルを10ヵ月かけて学ぶ講座の事。

この育成塾にわたくし、
今年の7月から参加させていただいております。

脇坂さんは農業プロデューサーとして、
育成塾の講師をされています。
そして、
私たち受講生をビシバシと厳しく指導されています。

今回は育成塾の指導の一環として、
ちゃんと農業やってるか、
経営状況はどんな感じなのか、
現地にわざわざ足を運んでいただいての聞き取り調査です。

って、
さらっと書きましたが、
北は北海道から南は鹿児島まで、
育成塾の塾生は30人以上!
現地視察も相当なスケジュールのはず。

ですが、
そんな事を感じさせず、
講義の最中には絶対に見せない穏やかなスマイルで、
何やらともまると楽しそうに談笑。

えっと、
本当に同じ人ですか・・・(笑)?
新幹線に乗って田舎に来ると性格が変わるタイプとか・・・(笑)?

写真を撮りまくっていただいて、
ともまるもともまるで、
何だかへんてこりんなポーズで写ってるし。

傍から見ているとおかしな光景なので、
つい私もシャッターチャーンス!とばかりに、
写真を撮っている様子を写真に撮っちゃいました★

田んぼでは、
ともまるとは、
あんなに和やかな雰囲気だったのに、
いざ私への尋問となると途端に厳しい表情の脇坂さん。

私も自然と背筋が伸びで、
真剣な表情で一問一答に答えます。

経営面積から始まり、
販路や経営状況まで、
根掘り葉掘り聞かれまくります。

あのですね、
濱田ファームは基本的にはラテンのノリで、
楽しく米作り♪うふふ♪♪♪
みたいにやっているので、
こういう経営分析とかとは無縁の世界で動いちゃっています。

そこがダメなところでもあり、
今回の育成塾の受講の動機も、
ラテンのノリをどうにかしたい!という思いがあったから。

なんですが、
脇坂さんとお話していたら、
あれ、
このラテンのノリも悪くないのかも。
基本は米作り、
そこはきちんと真面目に実直に。
そして個人のお客様に直接お届けする。
ここもきちんと誠実に確実に。

でもあとは、
楽しそうな事、
やってみたいなと思う事、
そんな直感を大事にして動く。

そして働く時は働くけど、
休む時は休むよー。
お客様に多大なご迷惑をおかけする事もあるだろうけど、
でも濱田ファームのスタイルはまげずに。

そこを理解していただけるお客様に、
我が家のお米を食べたいと思ってもらっているお客様に、
お届けできればいいんじゃないかなと。

規模は小さくとも、
自分たちの目の届く範囲で納得のいく米作りを。

そんな思いを確信し、
脇坂さんには「楽しそうに農業をやっている」とあきれられ(?)、
そう、
楽しくやってるんですーと開き直って、
尋問は終わりました、
チーン。

まぁ、実際は、
楽しいだけの農業ではいけないわけで、
そこはきちんと自覚して、
楽しく農業を続けていける経営を意識して、
この先の課題に取り組まなくてはいけないなと思わされました。

脇坂さん、
ありがとうございましたー!

※一部過大な表現を使っていますが、
脇坂さんはとても良い方です。

※もちろんきちんと指導やアドバイスをいただきました。
ありがとうございます!

※脇坂さんがこのブログを読んでいない事を、
祈るばかりです・・・。

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お待たせいたしました!
平成27年産新米、
ただ今ご注文をお受けしております!!

ご注文方法など、
詳しくは濱田ファームのHPをご覧ください。

詳細は、
こちらのページでご確認いただけますが、
手っ取り早く問い合わせたい!
という方はご遠慮なくお電話ください。

受付電話番号:050-3430-8050
受付時間:10時ごろ~18時ごろ

農作業の為留守にしている事が多くなっています。
留守電にお名前と電話番号を残していただければ、
折り返しご連絡致します。

平成27年産・新米のご予約を受付中です!

2015年9月6日 3:43 PM

平成27年産の新米について、
既にたくさんのお問い合わせをいただいております。
ありがとうございます!

今後の雨や台風などの天候にもよりますが、
予定では9月下旬まで稲刈りをして、
その後の乾燥調製・農産物検査(等級検査)を経て、
10月1日より発送・配達できる予定です。

今年は、
豊作の予感♪
夏は猛暑と騒がれましたが、
穂が出る頃の気温が低めだったため、
品質も上々ではないかと予想しています。

今年もみな様からのご注文・ご予約を、
心よりお待ちしております!

ご注文方法は以下の通りです。

1、お米の種類をお選び下さい(一覧はこちらのページ
詳細はそれぞれクリックするとご覧いただけます。

こだわり栽培コシヒカリ
減農薬コシヒカリ
無農薬コシヒカリ

他にも、
天日干しの黒米
無農薬コシヒカリの米粉
イタリア米
などがあります。

2、ご注文に必要な情報をお知らせください。

●お名前
●郵便番号、ご住所
●電話番号・FAX番号(FAXでご注文の場合)
●お米の種類(こだわり・減農薬・無農薬)とご希望のkg数
●玄米又は精米(精米の場合は米ぬか分1割重さが減ります)
●お届け日(10/1~)
●時間帯(午前中・12-14・14-16・16-18・18-21時)のご希望
※発送の場合のみ
●お支払い(振込か代引き)のご希望
※初めてのご注文の方には代引きをお願いしています。
(手数料はこちらでご確認ください)

※配達・発送の日にちを指定される場合は、余裕を持ってご連絡ください。
※無料配達は石田地区のみ、夕方18時~19時くらいまで。

3、送料・お支払いについて
こちらのページでご確認ください。

4、ご注文・お問い合わせ先
以下までお気軽にどうぞ。

●電話:050-3430-8050(10:00~18:00)
●FAX:050-3430-8050
●メール:info@hamadafarm.com

濱田ファームのHPのこちらのページでも、
ご注文方法の詳細をご確認いただけます。

※電話の場合、
農作業で留守にしている事が多い為留守電にお名前とお電話番号を残してください。
折り返しご連絡いたします。

※ファックス用の申込用紙(PDFファイル)もあります。

★年間予約について

新米が出る10月からの1年間に必要な量を、
濱田ファームが保冷倉庫で保管いたします。

毎年春先ごろには完売となりますが、
完売してもご予約分は保管しておりますので、
年間を通してお米をお届けできます。

お届けはお客様のご希望で、
定期的に(例:毎月5日到着や3週間毎・50日間毎など)、
又はその都度ご連絡いただいてから、
お支払いは、
まとめて前払い、又はその都度のお支払い、
どちらでも承ります。
どうぞお気軽にご相談ください。

★濱田ファームへ直接お買い求めにいらっしゃる方へ

土・日・祝日はお休みしております。

平日も
農作業の為、
直売所は10時~17時ごろまでの間の数時間のみOPENしています。
田植えや稲刈りなどの農繁期、
東京でのマルシェ出店・視察などで、
全く直売所をOPENできない日もあります。

確実にという方は、
大変お手数ですが前日までにご連絡の上(お気軽にどうぞ!)、
お越しいただけますようお願い致します。

濱田ファームの総合情報については、
HPでもご覧いただけます♪

ご不明な点などは、
どうぞご遠慮なくお問い合わせください!

皆さまからのご予約・ご注文を、
心よりお待ちしております!

稲刈れず草刈ってます!

2015年9月4日 2:40 PM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

今週は、
県外からの視察のお客様が多くいらっしゃったり、
締切付きの仕事や課題があったり、
個人的には免許の更新をしなくてはいけなかったりと、
かなり充実した日々を過ごしています。

私が髪の毛を振り乱して仕事をしている一方で、
ともまるは何だか暇そうです・・・(笑)。

いや、
暇という言葉は語弊がありますね。

えっと、
予定していた稲刈りができずに、
手もちぶさたのようです。

同じ事か・・・(笑)。

稲刈りの準備は万全!
なのに、
雨が降って稲刈りができない!!

雨が降ったらどうして稲刈りができないのかというと、
濡れるのがイヤという、
そんな単純な理由であるわけはもちろんなく、
雨で濡れた籾(もみ)を無理に刈り取ると品質に問題が生じやすいという事、
そしてもう1つ、
田んぼがぬかるんでコンバインを操作しづらいという事、
この2点の理由から稲刈りができないんです。

あぁ、
もう作業所もばっちり稲刈り体制、
正確には、
稲刈り後の乾燥調製体制がばっちり整っていて、
ほら、
籾殻(もみがら)を保管しておく網のネットも、
ごらんの通り準備オッケー。

あとは、
お天気が続ていくれる事を祈るばかりです。

とはいえ、
祈っていてばかりもいられないので、
今できる事をせっせとやています。

今は、
ひたすら草刈り!
またかよ?!
と突っ込まれそうですが、
田んぼの畦はもうだいたい終わっているので、
今はビニールハウス周辺と、
そしてこちらの作業所(敷地面積400坪以上と広大です・・・涙)の草刈り。

そんな、
ともまるの草刈りの様子を一眼レフカメラでパシャパシャ撮影する、
謎の人あらわる!

この人は一体だれ?!
続きはまた改めて!

新米のご案内を送付しています!

2015年9月3日 4:23 PM

こんにちは!
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

9月に入ってから、
少し蒸し暑く感じる日が続いていますが、
お天気も悪く、
またこの先も悪い日が続きそうで、
あぁ、
今年の稲刈りは厳しい日程になりそうだなぁと予想しています。

例年ならば、
9月下旬には全ての稲刈り・乾燥調製を終えて、
10月1日から新米をお届けできる体制になっているんですが、
今年はもしかしたら10月に入っても稲刈りなんてしてたりして・・・。

過去にはそんな年もあったなぁと、
思い出しておりますが、
さてさて今年はどうなる事やら。

さて、
ちょっと今年は遅れ気味ですが、
新米のご案内を送付しはじめました!

ご連絡先がわかるお客様で、
去年も我が家のお米をお買い求めいただいた方にお送りしています。

メール便でお送りしていますので、
お届けまでにちょっと日数がかかる可能性がありますが、
10日頃までにはお届けできる予定です。

もし、
うちには届いてない!
という方がいらっしゃいましたら、
お手数ですがご連絡いただければと思います。

中身は、
申込用紙とちらし、
そして、
27年産のお米の価格見直しについてのご案内などです。

そう、
27年産のお米から、
価格を見直しさせていただきました。

本当に本当に心苦しいのですが、
去年の消費税の改定後も価格を据え置いていたのですが、
税率アップ分を濱田ファームで負担するにはちょっと大きすぎる増税で・・・。

これまでもずっとお買い求めいただいているお客様には申し訳ありませんが、
ご理解いただいた上で、
それでも我が家のお米がいいと思ってご予約いただけたとしたら、
これほど嬉しい事はありません。

今年も美味しい新米をお届けできるよう、
そしてこの先もずっと長くみな様に喜んでいただけるような米作りを続けていけるよう、
努力を怠らず頑張っていきたいと思います。

今後ともどうぞ、
濱田ファームをよろしくお願いいたします!

※HPやこのブログでも、
近日中に新米のご予約のご案内をアップします。