富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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ハロウィン仕様♪

2013年10月25日 2:29 PM

Trick or Treat!

こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です。

米農家にはあんまり(たぶん)関係はないんですが、
ここ数年でハロウィンはもうすっかり、
日本で当たり前のイベントになりましたね。

でもさすがに、
上の言葉を耳にしたり、
ましてや各家を訪問してお菓子をもらうという、
子どもにとって一番の楽しみまでは、
まだ浸透していないようです。

私が昔暮らしていたカナダでは、
ハロウィンというともうそれはそれは、
大人にとっても子どもにとっても、
かなり本気の行事でしたー。
クリスマス以上に飾り付けをする家もありましたっけ。
庭先にお墓を作ってスモークを炊いちゃう、
みたいな・・・・(笑)。

当日は、
もうそれこそ次から次へと子どもたちが訪問してくるので、
私もお菓子を大量に用意していました。
万が一忘れていた場合は、
電気を消して留守を装うしかありません。
訪ねてきた子どもにまさか、
「ゴメン、お菓子用意してないの」なんて言えませんから。

そんな事を思い出しながら、
ここ数日はお米を発送でお届けする方への請求書に、
ジャック・オ・ランタンのシールを貼ったり。

「お米を大事に届けて下さいね」
というドライバーさんへのメッセージシールも、
ハロウィン仕様に。

超期間限定ですが、
少しでもハロウィンの雰囲気を味わってもらえたら、
うれしいです♪

直売スペースにも、
ハロウィンのディスプレイを置いてみました。

これは、
先日訪れたスカイツリーでの写真。
ハロウィンの飾りはクリスマス同様、
心躍りますね♪

そして今日は、
娘が通う英語教室のハロウィンパーティー。
しっかり仮装する気満々の娘です。
週明けには、
仲間と集う仮装パーティーもあったりと、
私たちもハロウィンを楽しみたいと思います!

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濱田ファームのfacebookページも、
好評いいね!中です。
Facebookページ限定企画、
毎日の濱田家の食事の様子が垣間見れる「今日のハマダ食堂」、
好評連載中!

自家製堆肥の切り返し

2013年10月24日 3:04 PM

黒部も雨降りの1週間になりそうです。
こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です!

雨は降っていますが、
雪は降っていないので、
まだまだ農作業は続きますよー!

10月初めに仕込んでおいた自家製堆肥
熟成するまでに40日間必要なんですが、
20日間ほどたったのでこの辺りで一度、
切り返しという作業です。

既に堆肥化しているところと、
まだまだ堆肥になっていないところを、
よ~くかきまぜてやります。

堆肥の内部の温度は、
何と45℃以上!

わかりますでしょうか?!
中から白い湯気がホワーンと立ち上っています!

左の部分は、
熟成が進んで堆肥になりつつあります。
右は、
まだまだもうちょっと。

トラクターで、
まるで砂遊びのようではありますが(笑)、
よーく混ぜ混ぜしてさらに寝かせまーす。

ここからさらに20日間。
という事は、
堆肥ができるのは11月中旬。
何とか、
雪が降る前には堆肥をまく事ができそうです♪

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ご注文方法など、
詳しくはこちらのページでご確認いただけます。

なお、
減農薬コシヒカリは予約で完売となりました。
ありがとうございました!

2013年10月/マルシェレポート/青山編+α

2013年10月23日 4:41 PM

マルシェ2日目は、
青山ファーマーズマーケット

ですが、
朝からザーザー雨降ってるし・・・(笑)。
出店キャンセルも考えたんですが、
これだけ雨が降るのも初めての経験。
そう、
これまでは晴れ男ともまるパワーで、
一度も悪天候の中でのマルシェって経験した事がなかったんです。

これはやっぱり、
一度は体験しておかないと。
雨の中、
どれくらいできるのか試しに出店してみる事に。

でもやっぱり、
かなり大変な結果となりましたー。

お米は濡れたらアウト!
なので、
搬入や準備の段階から四苦八苦。

並べてしまえばテントがあるものの、
なんとテントにたまった水が、
時どき滝のようにザザザーッと流れて落ちてくるという・・・・(笑)。
そう、
すんごい状況なんだけど、
あまりにすごすぎて笑えてくるくらい・・・・(笑)。

まぁ、
そういう状況なので、
お客様もほとんどなく、
しかも重いお米なんて晴れていても敬遠されるのに、
雨だとなおさら~。

そうなると、
あんまりやる事がない・・・(笑)。
やる事がないのは、
お隣さんも後ろの出店者さんも一緒♪

普段は、
忙しくてゆっくりとはお話しできない出店者さん同士、
すごーく話に花が咲きました。
農業のお話はもちろん、
マルシェの裏話(?)までいろいろ。

それはそれで、
なかなかできない体験だったと思います。

雨だけならまだしも、
時折吹く風がまたすごかった上に、
寒い!
思わずカイロを買いに走った!

そんな状況にも関わらず、
この日もビックリするくらいたくさんの、
お客様・友人・家族が遊びに来てくれました(涙)。

まずは印象的なお客様から。
こんな日にもかかわらず、
2kgものお米を買っていただいた香港からの方。
悩んで悩んで悩んだ上に、
米粉クッキー3種類をまとめ買いしていただいた方。

こんな日だからこそ余計に、
ありがたいなぁと思いました。
ありがとうございました!

そして友人。
205からは今や大学教授になったワタナベさん。
あっ、
205というのは、
ともまるが昔乗っていた車。
その仲間たちとは20年時を経た今もしっかりとつながっていて、
必ず205の誰かしらかが遊びに来てくれるんです!

はるばる三重からは、
私の大学・カナダ時代の友人アサノ。
アサノとも20年以上の付き合い。
家族4人で遊びに来てくれました。

農家を目指す若き女性は、
ヒラグチさん。
今度ゆっくりと富山にも遊びに来てくださいね★

さらに、
インスタグラムという写真加工のSNSでつながっている、
クボッティーニさん。
あっ、
日本の方です(笑)。
わざわざ仕事の合間に足を運んでいただきました!
感動!!

最後に家族。
弟夫婦はまだ8カ月の赤ちゃん連れで。
こんな天気の日にわざわざ来なくてもいいのに(笑)。
でも、
赤ちゃんのかわいい笑顔に癒されました。

そして、
実家の母親。
いつもありがとう。
お母さんがいないと、
暴れん坊のcocoに手を焼いてとてもマルシェどこではないので、
本当に助かります。
これからもよろしくね!

以上、
青山ファーマーズマーケットは、
ちょっと写真が撮れない状況だったので、
文章ばっかりのレポートになりました。
失礼いたしました★

そして、
次の日は東京観光~♪
お上りさんらしくスカイツリーに行ってみました♪♪

これまでさんざん遠くから眺めるだけだったスカイツリー、
足元から見上げると、
さらにその高さを実感できます。

朝8時オープンと同時に入ったので、
それ程の混雑ではありませんでした。

雲がかかったり消えたりする幻想的な風景。
晴れていれば富士山が見えるんでしょうが、
これはこれで良かったです。

娘も大喜び♪
目をキラキラさせて楽しんでいました。

隅田川や浅草寺方面。
新宿のビル群は雲で霞んでました。

ガラス張りになっているフロアは、
思わず足がすくみます。
へっちゃらな娘とは正反対で、
ともまるはへっぴり腰・・・(笑)。

カエルのように、
ガラスに貼りつく娘・・・。
怖いもの知らずです。

せっかくなので、
展望デッキからさらに上の展望回廊へ。
何せお上りさんですからね、
もうこの先、
一生ここへは来ないかもしれませんからね(笑)。

スカイツリー450mの地点で、
ソラカラちゃんと証拠写真をパシャリ。

上で2時間近くも景色を楽しんでいたので、
そのまま上のカフェで休憩。
でも、
そんなに美味しくなかった・・・(笑)。
というか、
カレーはちゃんとチンと温めて欲しかった・・・(笑)。
そんなに難しい事ではないよね(笑)?

下へ降りて来て、
すっかりお友達になった(?)ソラカラちゃんと戯れる娘。

この後ソラマチも含めて、
滞在時間は何と5時間近く!
しっかりとスカイツリーを堪能してきました!!

いやぁ、
これだからお上りさんってやめられないわ~(笑)。
目的はもちろんマルシェですが、
さて次回のマルシェではどこへ遊びに行こうかしら?

以上、
今季初のマルシェレポート青山編+α、
でした!

2013年10月/マルシェレポート/六本木編

2013年10月22日 3:03 PM

東京から戻ってきました~!
いやぁ、
今回のマルシェは、
行きの道中、早朝4時からスピード違反で捕まるという、
ちょっと笑えないネタからスタート・・・(笑)。

日曜日は、
すごい雨の中での出店となり、
今シーズン初めてのマルシェ出店は、
なかなか厳しい状況となりました。

でも!
そういう中にもうれしい出会い・再会がたくさんあって、
マルシェならではの楽しみを味わってきました!

そんなマルシェレポート、
まずは六本木編からお伝え致します!

油断していたら、
ちょっと肌寒い朝となりましたが、
お天気もまずまずの六本木アークヒルズ。

久しぶりのマルシェの雰囲気に緊張するも、
お隣の方も後ろの方も、
以前ご一緒した事がある方で、
すぐに和気あいあい。

ヒルズマルシェは、
出店者さん同士が仲良いところがマル!

10時スタートと同時に、
近所の方々がお散歩がてらお買い物にやってきます。

この日はでも、
いつもよりも人通りが少なかったかな。
のんびりとした雰囲気でした★

濱田ファームのブースは、
こんな感じ。

満面の笑みの娘ですが、
今回は(も?!)看板娘には全くならず・・・。
一言も「いらっしゃいませ~」の声を発する事無く、
ひたすら他の出店者さんのブースをまわり、
食べ、遊び、踊ってました・・・。


今回もいろんなお客様との出会いがありましたが、
以前もここでお買い求めいただいた方が、
また足を運んでくださいました♪
かわいいワンちゃん連れ♪♪

そうそう、
ヒルズマルシェは皆さん、
かわいいワンちゃんを連れてる事が多くて、
見ているだけでも楽しいです。

それと、
これまではメールでしかやりとりしていなかったお客様が、
わざわざ顔を見に来てくださいました。
一度お客様とお会いすると、
次回からはたとえメールのやりとりだったとしても、
メールの文章がその方の声となって聞こえてくるんです。
だから、
お会いできるのは本当にうれしい。
そういえばこのお客様は、
下に登場するオイカワさんの学生時代のご友人でしたね。
演劇話(お客様もオイカワさんも私も元演劇部♪)で盛り上がりましたー!


他のブースを見て回るのも、
マルシェ出店の楽しみ。

今回は、
葡萄にリンゴ・ミカンと果物が豊富で、
ついいろいろと買っちゃった★

右下の、
完熟屋さんは、
数少ない出店者仲間(→と勝手に私たちが思っている♪)。
まだミカンはないだろうなぁ、
と思っていたのにあったので迷わずゲット!
酸っぱそうな外観とは裏腹に、
しっかりとした味わいで甘かった~♪

ヒルズマルシェといえば、
娘にとっては何と言ってもサルサ!
マルシェdeサルサという名前で、
月1回サルサを皆で楽しく踊ろう!
というイベントがあるんです。

娘はこれが大のお気に入り。
主催者のアントニオ&リサさんにすっかりなついている娘は、
サルサが始まったらダッーシュッ!

まるで自分も主催者の如く(笑)、
偉そうにマイクまで持ってました・・・。
そしてこの、
満面の笑顔・・・。

この日は、
他にもたくさんの子供たちが踊っていました。
子どもって、
音が聞こえてくると自然に身体を楽しそうに動かすんですよね。
人間は、
踊る動物なんだなぁと思わされます。

アントニオ&リサさん、
楽しい時間と交流をありがとうございました!

ヒルズマルシェは、
14時までとちょっと早い時間に終わります。

夕方までやってるだろうと思った友人が2組も、
終了直前に顔を見に来てくれました。

1人は本来は業者さんなんですが、
その呼び方はもうあまりにも似つかわしくない(笑)、
私たちのサポーターでもあるオイカワさん。
いつもいつもマルシェに足を運んでくれます。

そしてもう1人は、
ともまるのサラリーマン時代の先輩の奥さんと子ども。
先輩はどこへ行ったー(笑)?!
という感じですよね。
先輩はこの日は用事があって来れなかったんですが、
先輩が来れなくても奥さんと子供2人だけで来てくれる。
しかーも、
ほぼ毎回!

というわけで、
上の2組は元々は赤の他人ですが、
マルシェの場で何度も出会うもんだから、
すっかり知り合いになり「お久しぶり」という挨拶を交わしていました(笑)。

そしてもう1組、
すっかりマルシェが終了して、
撤収もほぼ終わってからやってきた友人親子。
遅いって(笑)!
来るって事を知らなかったから、
危うく会えずじまいだった(笑)!!
でも、
来てくれてうれしかった。
元気そうな顔を見れて本当に良かった。
ありがとう。

初めて出会ったお客様も、
リピーターのお客様も、
出店者の方も運営スタッフの方も、
会いに来てくれた友人たちも、
マルシェで出会った全ての人へ、
ありがとうありがとうありがとう。
感謝の気持ちでいっぱいです。

と、
思わず感傷にひたってしまったレポートになりましたが、
明日は土砂降りの雨の中での青山編+α。
どうぞお楽しみに!

マルシェ出店につき、お休み中です!

2013年10月19日 5:37 AM

10月19日(土)~21日(月)まで、
マルシェ出店につきお休みしております。

お休みの間にいただいたお問い合わせやご注文については、
休み明けの22日(火)以降、
なるべく早くご連絡させていただきたいと思います。

なお、
休み期間中ファックスは受信を停止しております。

ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!

生産者と消費者をつなぐ都市型の市場、
マルシェの出店情報。

●10月19日(土)
ヒルズマルシェ@六本木アークヒルズ
10:00~14:00

●10月20日(日)
青山ファーマーズマーケット@国連大学前
10:00~16:00

お米の量り売りや小袋、
黒米・米粉・米粉クッキー等を販売しています。

私たちの顔を見に来ていただくのもよしですが、
全国からの生産者とお話しを楽しむのもよし、
楽しい時間を過ごせると思います!

農産物だけでなく、
美味しそうな加工品やスイーツ・パンにお花、
コーヒー・お茶にお花や石鹸などなど、
見ているだけで楽しいマルシェです。

お近くにお住まいの方、
是非私たちの顔を見にきてくださいねー!