富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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配達もしていま~す!

2013年10月3日 1:47 PM

肌寒い、
小雨の降る朝を迎えた黒部ですが、
皆さまお住まいの地域はいかがでしょうか?

こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です。

引き続き、
新米お届けピークが続いていますが、
今日は配達について。

ちょっと写真が暗いのは、
この時既に夕方6時くらいだから。

無料の配達サービスは、
黒部市の石田・生地地区のみ限定で、
夕方6時くらいから7時くらいまでの間とさせていただいています。

日中は農作業に集中したいので、
配達は夕方のみ。
しかも地区限定で申し訳ないのですが、
ともまる1人で、
米作りと両立させようとすると、
どうしてもこうせざるをえません。

それでも、
1日5件の配達ともなると、
何だかんだでたっぷり1時間は時間がかかります。

お届け先で話しこみすぎ(笑)?!
でもそれも、
顔を直接あわせてお米をお渡しする、
直売ならではの醍醐味かも。

お米は重い。
それが欠点でもあるんですが、
だからこそ、
配達サービスは喜んでもらえるはず。

これからも、
できるだけ配達サービスは続けて、
地元の方に喜んでもらえたらいいなと思っています。

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

お待たせいたしました、
平成25年産の新米、絶賛販売中です!
ご注文方法など、
詳しくはこちらのページでご確認いただけます。

なお、
減農薬コシヒカリは予約で完売となりました。
ありがとうございました!

直売スペースのご案内

2013年10月2日 3:45 PM

こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です!

時々この、
「米専業農家」という肩書について質問されるんですが、
見た通り読んだ通り、
お米だけを作っている専業農家、
です!

実際には、
米作りをしていく上で逃げられない生産調整(=減反政策)がある為、
米以外にも転作作物の麦を作ってはいますが、
基本的にはお米だけです。

これが、
私たちの強みでもあり、
弱みでもあるかもしれませんが・・・(笑)。

強みは、
とにかくお米!
お米だけを考えて1年のスケジュールを考え、
お米だけに専念できる!
というか、
実際には他の作物を作る、
気持ちと時間の余裕がないだけとも言えますが・・・(笑)。

弱みは、
お米だけを作っている事。
よくお客様に、
野菜は?と聞かれるんですが、
野菜は家庭菜園のみ♪
真剣に売り物になるようなモノは作っていません♪♪

さらに、
今の時代は米だけでなく、
果樹などを組み合わせた複合経営が重要だそうです。
つまりは、
お米だけで暮らしていくのは大変だから、
この野菜・この果物を作れー!
と、
いろんな所から親切に指導が入ります(笑)。
あとは面積を拡大しろー指導も。

本当に、
米だけでこの面積(10ヘクタール)じゃーダメなのかなぁ??
現在濱田ファームが、
身体を張って実験中です(笑)!
ダメかどうかは、
20年後くらいにまた改めてレポートしたいと思います(笑)!

ま、
またしても前置きが長くなった・・・。
今日はもうこの「米専業農家」の肩書だけで1つの記事にしてしまいところですが、
既に「直売スペースのご案内」」というタイトルをつけてしまったので、
仕方なく(?)続けたいと思います!

最近、
初めてのご注文でこちらにいらっしゃる方が多いので、
改めて直売スペースのご案内を。

直売所と書かないのは、
とてもそんな大層なもんではないから(爆)。
建物のほんの一角だけを直売スペースとしています。
売るものも、
何てったって米専業農家なだけにお米だけだし(笑)。

しかーも!
営業日・営業時間は決まっていません!!
どんな店やねん、
って大阪弁でつっこまれそうだわ・・・(笑)。

入口の窓際にも黒板で案内を出していますが、
農作業の合間の1日数時間のみ営業、
というスタイルです。

そう、
私たちはお米屋さんではなくて、
お米を作っている農家なので~。
基本的には農作業を優先、
直売は農作業の合間にという考えです。
実際には、
直売もかなり本気&真剣にやってますが♪

とはいえ、
農繁期はどうしても田んぼや作業所に出ている時間が多くなるし、
従業員の方がいるわけでもないしで、
自分達ができる範囲で無理なくというスタイルとさせていただいています。

こんな私たちなので、
お客様にはいろいろとご迷惑をおかけしまくっています。
それでも、
我慢強く忍耐強く、
そんな私たちのスタイルに皆さん、
理解していただいているようです。
本当にありがたい事であり、
私たちはお客様に恵まれているなぁといつも思っています。

入りづらい(笑)とよく思われるドアのようですが、
オープンしている時は、
是非思いきって開けて下さいね(笑)。
一度入ればもう大丈夫!
免疫がつきます!!

中はこんな感じでこじんまり。
でも、
自分で言うのもなんですが、
かわいいですよ~♪

内装も外装も全て、
ここを改装していただいた業者さんにお任せ、
というか丸投げだったので、
実は私たちこういう風になるとは全く知りませんでした(笑)。
あれ、
ドアは青いのね、
とか、
壁は白か~、
っていう感じ。

でも本当に、
素敵に仕上げていただき、
私たちは大満足です!

入っていただくと、
だいたいすぐ目の前に、
私がドーンと座ってパソコンと睨めっこしていますが、
いない場合はピンポンして下さいね♪

商品はこれだけ、
以上!

お米とお米とお米、
お米を小分けにしたものや、
お米を袋にいれたものなど・・・。

あっ、
茶色いお米や黒いお米もあります!
それと、
米粉でしょ。
運が良ければ米粉クッキーも。

お米は、
参考までにディスプレイしているだけなので、
基本的にはご注文いただいてから、
すぐ隣の保冷倉庫の中でゴソゴソと用意致します。
精米も保冷倉庫の中で。

人気の米粉クッキーは、
いつもあるというわけではありませんが、
今ならあります!

小麦粉や卵・バターを一切使わずに、
無農薬コシヒカリを製粉した米粉で焼いたクッキーは、
各種330円です。

商品があまりないからなのかどうなのか、
直売スペースでの一番人気はこの、
古めかしいレジです。
けっこう注目の的。
本当に使えるのかどうか、
皆さん不思議みたい。

ですが、
ちゃんと使えます!
ものすごいチーンという大音量と、
ガチャガチャーンという引き出しに、
ビックリするかもしれませんが・・・・(笑)。

レジも、
このステレオも、
それに限らず家にあるものの多くは、
だいたいヤフオクで用意しました★

ステレオからは、
基本的にはラジオが流れています♪

精米でお待ちいただいている間には、
本や雑誌、
これまでの濱田ファーム便りのバックナンバーを読んで、
お待ちくださいね。

ちゃんと、
椅子もありますよ~。
お気軽にお越しください!

●濱田ファームの直売スペース

場所:富山県黒部市堀切3000-2
県道2号線(生地の魚の駅と石田小学校を結ぶ県道)沿い

電話:050-3430-8050
10:00-18:00
農作業で留守の場合が多いので留守電にメッセージを残して下さい。
折り返しご連絡致します。

定休日:日曜・祝日
平日は不定休です。
ブログの左サイドバーのお休みのお知らせや、
HPなどでご確認ください。

営業時間:営業日の数時間程度

お越しの際は、
前日までにご連絡いただくと確実です!
皆様のお越しをお待ちしておりま~す★

新米・怒涛の発送中!

2013年10月1日 4:47 PM

今日から10月1日!
ということで、
大変お待たせいたしました!!

平成25年産の新米、
本日からお届け開始です!!

何だかモザイクだらけの写真になっちゃいましたが、
今日は発送も山盛り。
ズラリと並んだ送り状と請求書のファイル。

請求書は、
そのお客様とのこれまでのやりとりを思い浮かべながら、
丁寧に(字は汚いけど)書くようにしています。

稲穂は数に限りがあるけれど、
新米時期の発送でお届けするお客様に、
気持ちを込めて。

一言メッセージは必ず手書きで。
これも、
これまでずっと私たちがこだわってきている事。

直接顔を見ながらお米をお渡しする配達やお引き取りとは違って、
発送はお互い顔の知らない同士のやりとり。

だからこそ、
私たちの思いが伝わればいいなと思って、
こうして手書きで書くようにしています。

ご贈答用の場合は、
お米のご案内カードを添えて。

どこで誰がどんな風にどんな思いで作ったお米か、
このご案内を読んでいただければ、
一目瞭然です。

今日は、
さすがに段ボールの山にうずもれてしまいました(苦笑)。
そんなに広くない場所で、
こうして梱包作業をしているので、
足の踏み場もないくらい。

なので、
この時期は宅急便屋さんの集荷も、
お昼と夕方の2回。

積み重ねた段ボールも、
何だか絵になるような気がします。

ドライバーさんへのお米を大事に運んでねシールは、
新米の時期限定、
お友達が書いてくれたイラストバージョンです。

宅急便は、
うちは佐川急便さんにお願いしています。

後はドライバーさんへお任せ!
お客様のもとへ、
確実に届けてくださいね~★

発送は、
来週いっぱいくらいまで、
かなりの予約が入っております。
迅速にお届けする事を心がけておりますが、
お急ぎの方はお早目にご連絡いただけますよう、
どうぞよろしくお願い致します!

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お待たせいたしました、
平成25年産の新米、絶賛販売中です!
ご注文方法など、
詳しくはこちらのページでご確認いただけます。

なお、
減農薬コシヒカリは予約で完売となりました。
ありがとうございました!
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年貢を納める!

2013年9月30日 4:48 PM

皆さん、こんにちは!
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です!!

今日は朝から、
電話・ファックス・メールの多い1日となりました。
皆さん、
今か今かと新米をお待ちいただいているようで、
私たちもなるべく早くお届けしたい!
と頑張っております!!

そして、
気づけばもう夕方5時前・・・。
あぁぁ、
もうちょっとしたら保育園にお迎えに行かなくちゃー、
ギャー。

さて、
先週末は地主さんに年貢を納めにまわっていました。
って書くと、
今って江戸時代?!
と一般の方はビックリするかもしれませんね(笑)。

私もここへ嫁いできた時、
年貢という言葉を聞いて、
それって歴史の事業で勉強したあの、
年貢?!
と目が点になりましたもん・・・(笑)。

年貢、
確か去年くらい前までは小作料と呼ばれていましたが、
それも今の時代にはそぐわないと、
賃借料という名前に変わったはずですが、
この世界では今でも普通に「年貢」です!

フォークリフトでドン!
と軽トラの荷台×2台に積み込んで、
地主さんへご挨拶まわり。

今年もおかげさまで、
美味しいお米が取れました!
ありがとうございました!!
という気持ちで年貢を納めました。

濱田ファームは、
実は田んぼは1枚も持っていない、
完全な小作人(笑・?)です!
全ての田んぼを地主さんからお借りしています。

私たちはもちろん、
田んぼを貸してくれる地主さんがいないと、
こうやって米作りができません。
そして、
地主さんは地主さんで、
田んぼの管理はできないから、
私たちがいてくれて助かると言ってくれます。

やらせてやる×やってやる
ではなく、
やってもらう×やらせてもらう

地主さんも小作人も、
お互いがお互いを思いやって、
良い関係が続いていけばいいなと思います!

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お待たせいたしました、
平成25年産の新米、絶賛販売中です!
ご注文方法など、
詳しくはこちらのページでご確認いただけます。

なお、
減農薬コシヒカリは予約で完売となりました。
ありがとうございました!

平成25年産のお米・ご注文について

2013年9月29日 11:00 AM

平成25年産の新米について、
多くのお問い合わせをいただきありがとうございます!
今年のお米は、
猛暑の影響もほとんどなく味・品質ともに良い出来となりました。

農産物検査の結果は全量1等、
放射能検査でも不検出となっております。

現在、
好評販売中です!

ご注文方法は以下の通りです。

1、お米の種類をお選び下さい(一覧はこちらのページ
詳細はそれぞれクリックするとご覧いただけます。

こだわり栽培コシヒカリ 残り少なくなってきました!
減農薬コシヒカリ 残り少なくなってきました!
無農薬コシヒカリ

他にも、
天日干しの黒米
無農薬コシヒカリの米粉
などがあります。

2、ご注文に必要な情報をお知らせください。

●お名前
●郵便番号、ご住所
●電話番号・FAX番号(FAXでご注文の場合)
●お米の種類(こだわり・減農薬・無農薬)とご希望のkg数
●玄米又は精米(精米の場合は米ぬか分1割重さが減ります)
●お届け日(10/1~)
●時間帯(午前中・12-14・14-16・16-18・18-21時)のご希望
※発送の場合のみ
●お支払い(振込か代引き)のご希望
※初めてのご注文の方には代引きをお願いしています。
(手数料はこちらでご確認ください)

※配達・発送の日にちを指定される場合は、余裕を持ってご連絡ください。
※無料配達は石田地区のみ、夕方18時~19時くらいまで。

3、送料・お支払いについて
こちらのページでご確認ください。

4、ご注文・お問い合わせ先
以下までお気軽にどうぞ。

●電話:050-3430-8050(10:00~18:00)
●FAX:050-3430-8050
●メール:info@hamadafarm.com

濱田ファームのHPのこちらのページでも、
ご注文方法の詳細をご確認いただけます。

※電話の場合、
農作業で留守にしている事が多い為留守電にお名前とお電話番号を残してください。
折り返しご連絡いたします。

※ファックス用の申込用紙(PDFファイル)もあります。

★年間予約について

新米が出る10月からの1年間に必要な量を、
濱田ファームが保冷倉庫で保管いたします。

毎年春先ごろには完売となりますが、
完売してもご予約分は保管しておりますので、
年間を通してお米をお届けできます。

お届けはお客様のご希望で、
定期的に(例:毎月5日到着)、又はその都度ご連絡いただいてから、
お支払いは、
まとめて前払い、又はその都度のお支払い、
どちらでも承ります。
どうぞお気軽にご相談ください。

★濱田ファームへ直接お買い求めにいらっしゃる方へ

農作業の為、
直売所は10時~17時ごろまでの間の数時間のみOPENしています。
田植えや稲刈りなどの農繁期、
東京でのマルシェ出店・視察などで、
全く直売所をOPENできない日もあります。

確実にという方は、
大変お手数ですが前日までにご連絡の上(お気軽にどうぞ!)、
お越しいただけますようお願い致します。

濱田ファームの総合情報については、
HPでもご覧いただけます♪

ご不明な点などは、
どうぞご遠慮なくお問い合わせください!

皆さまからのご予約・ご注文を、
心よりお待ちしております!