富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

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ブログ タンボマスターへの裏道

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『富がえりのレシピ』出店してきました~♪

2013年7月22日 2:25 PM

昨日は久しぶりのイベント出店で、
バタンキュー(やっぱり死後ですよね・・・?)!
夜8時に寝てしまった私、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの濱田律子です。

イベント中も、
もう立ってるのが辛くって辛くって・・・。
隣のブースのオサレな若者(全員オサレな帽子着用!)が、
元気バリバリで楽しそうにやっているっていうのに、
私はその横で椅子に座ってお茶をすするという・・・。

さてそのイベントですが、
先日も告知させていただきました『富がえりのレシピ』です!

在来作物と種を守り継ぐ山形の人々を描く、
ドキュメンタリー映画「よみがえりのレシピ」上映@フォルツァ総曲輪に合わせて行われたのが、
今回のイベント『富がえりのレシピ』。

富山の農や食に対して、
何か新しい風を巻き起こそう!と、
県内の農家にシェフやパティシエ、
料理教室の先生、
オーガニックフードのお店などが大集合!

農産物や加工品、
ランチボックスの販売、
パンやスイーツの料理教室、
ワークショップ、
そして特製レシピ本の販売などなど、
富山の農、食、ひとに出会える2日間になりました★

私たちは、
日曜日だけ出店という形で参加させていただきました。
こんな素敵なイベントに声をかけてきただき、
本当に光栄です。

お米は完売しているので、
お米以外の黒米・米粉・米粉クッキーなどを、
販売しました。

販売というか、
私たちはいつもマルシェなど、
イベント出店時は販売より、
出会いや会話を楽しむタイプ。

お客様はもちろん、
わざわざ足を運んでくれた友人・知人、
そして出店者さん同士の出会いこそが、
こういうイベントの楽しみだと思っています。

まぁ、単に、
セールスが苦手なだけともいいますが・・・(^_^;)

映画上映にあわせて、
びっくりするくらいのお客様で賑わう会場では、
今回も本当にたくさんの出会いがありました♪

そういえば、
以前マルシェ(青山ファーマーズマーケット)でお会いした方との再会もありました!!
これって、
すごくないですか??
東京で富山の方に会うと、
お互いすごーくテンションがあがるんですよねぇ。
マイノリティー同士だから余計に(笑)。
その方とまたこの場でお会いできて本当にうれしかったなぁ。

さらには。
突然私たちの前の前に現れたご夫婦。
以前から私たちのお米を買っていただいている方でした。
しかも、
大阪の方・・・・(笑)。
えーっ!
大阪からわざわざ会いに来ていただくなんて!!!!
すごい、すごい、
すごすぎます。
私たちのお客様ってちょっと変わった(良い意味で、ですよー!)方が多いかもしれないとは、
前々から薄々感じてはいたんですが、
今回で確信しました(笑)。


そんな、
ビックリするような出会いもあり、
そして他の出店者さん達との楽しい時間もあり。

魅力的な物がたくさんで、
マルシェ同様に私は仕事をそっちのけで、
他のブースを物色~♪

販売だけでなく、
ハーブの寄せ植えワークショップや、
パン&スイーツのお料理教室も大盛況だったようです。

これは、
私たちの友人・緑ちゃんの、
小松菜ベーグルのお料理教室の様子。

小松菜の緑が目にも鮮やか!
ただでさえヘルシーなベーグルに小松菜の栄養が加わって、
無敵な感じ(どんな感じだ?!)。

パン作りは、
私も通うパン教室・リヒトまでどうぞ!
とちょっと宣伝♪

イベントに合わせて作られた、
限定のランチボックスも美味しかったです!

今回のイベントは、
遠方・子連れという理由で、
私たち自身ほとんど準備のお手伝いができず、
当日ただ出店させていただくという形でしか係わる事ができませんでしたが、
また次回のイベント(があるかどうかは未定ですが)で、
楽しくできる範囲で参加したいなぁ、
と思いました!!

実行委員会の方、
本当にお疲れさまでした&ありがとうございました!

ミヤさん、
素敵なイベントに誘っていただき、
とってもうれしかったです!
アルケッチァーノへの弾丸ツアー、
楽しみにしています(笑)。

カサイさん、
お会いできて本当にうれしかったです!
はるばる来ていただきありがとうございました!!

当日お会いした全ての方に、
感謝です!
ありがとうごうざいましたー!!

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イベントは終わりましたが、
映画の上映はまだもうちょっと続きます。
お時間のある方は是非!

「おいしくて、そして心に効くドキュメンタリー映画」
在来作物と種を守り継ぐ山形の人々の物語、
『よみがえりのレシピ』

場所:フォルツァ総曲輪
期間:~7/26(金)
時間:12:40~14:20 16:00~17:00

草刈り日和り♪

2013年7月19日 3:39 PM

こんにちは!
鬼嫁と恐れられている私、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの濱田律子です!

何故か前からそう思われている節があったんですが、
昨日のブログ記事でどうやら決定的に・・・。

ともまる熱があるっていうのに休ませてもらえず、
芝生の水やりをさせたと書いただけなんですけど、
それが何か・・・(笑)?

っていうか、
もちろん私が愛する旦那様(→ともまるの事ね)に代わって水やりしてもいいっちゃーいいんだけど、
でも私、
その芝生の水やりに必要なホースがどれだかわからないし(作業所には何やらありとあらゆる種類のホースが並んでる)、
水をくみ上げるモーターを軽トラに載せる事もできないし(かよわいので♪)、
モーターなんて動かせなくてよ、
オホホホ~。

ともまるの風邪は、
一晩グッスリ寝たら治りました!
よかったよかった★

そんなわけで、
今日は朝からバリバリ全開で、
草刈りやってますよ~!

昨晩は寒いくらいだった黒部、
今日も風が気持ちいい!
絶好の草刈り日和りです!!

そうそうともまるの草刈り機の刃は、
ご覧の通りの金属製。
ひも状の物を使っている方も多いようですが、
ともまるは早く刈れるこちらを愛用しています。

あれ、
梅雨明け?!
といった感じの青空ですが、
いえいえ、
まだまだ。

来週もグズグズした天気が続きそうです。

稲はここに来てまた、
グググっと背丈が伸びてきました!
順調に成長しています!!

芝畔の水やり

2013年7月18日 10:02 AM

昨日からまた風邪で寝込んでいるともまる。
どうやら、
スキあらば熱を出す体質のようです・・・(笑)。

忙しい時はたぶん、
気が張っているから風邪をひく気持ちの余裕がないのでしょう。
でも、
ちょっとでも農作業が落ち着くと、
ここぞとばかりに身体を休めるべくすぐに!
熱を出します!!

これってある意味、
ものすごい技、
ですよね・・・・?

農作業が落ち着いているとはいえ、
熱があるとはいえ、
毎日やらなくてはいけない事は必ずあるので、
しっかりとやってもらいますよー。

芝生の水やりもその1つ。
先日畔に敷きつめた芝
雨が降らない日が1日でもあるとすぐに枯れてしまうので、
しっかりと水をやります。

水は、
用水からくみ上げて。

放水!

本人曰く、
この時もかなりフラフラしていたようです。
かわいそうに・・・。

根が張って落ち着くまで10日間くらいかな、
雨が降らなければ水やりをしま~す★

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平成24年産のお米の在庫ですが、

こだわり栽培コシヒカリ 完売
減農薬コシヒカリ 完売
無農薬コシヒカリ 完売

と、
全ての種類のお米が完売となりました!
ありがとうございました!!

平成25年産のお米は、
10月からご用意できる予定です。
9月に入りましたらご予約を承ります。

24年産のお米を年間予約されている方で、
多めに予約されている方は、どうぞお早目にキャンセルのご連絡をお願い致します!

毎年新米が出る直前のキャンセル、
キャンセルの連絡がないまま新米のご注文など、
在庫管理に大変困っています(*_*)

お早目にキャンセルのご連絡をいただければ、
他にご希望のお客様にお渡しする事ができます。
ご協力をどうぞよろしくお願い致します!

高野氏の講演会に行ってきました!

2013年7月17日 11:07 AM

暑いですねぇ。
まだ梅雨明けしていない黒部ですが、
今日は真夏のような日射しです。
ちょっと日向にでるだけで焦げそうになります・・・(笑)。

さて昨晩、
以前お知らせ致しました高野 誠鮮氏の講演会を聞いてきました!

高野さんといえば、
ローマ法王に米を食べさせたスーパー公務員(石川県羽咋市役所勤務)として、
TVなどのメディアで取り上げられる有名な方です。

ともまるは既に別の場所で高野さんの話を聞いた事があったので(その時のレポートはこちら)、
今回は私・濱田律子が1人で乗り込んできました!

講演内容の前に。
実はこれが黒部JC(青年会議所)の定例会の一部だと知らなかった私・・・。
突然始まったJC独特の儀式(鐘を鳴らしたり英語で何やら唱えてたり)にビックリ・・・(笑)。
農業界も独特なノリがありますが、
商工業の世界もなかなかなもんですね。

違う業界を垣間見る事ができて、
おもしろい体験をさせていただきました!

講演は、
恐らく全国各地で行われている内容と一緒だと思います。

過疎化・高齢化の限界集落をどのように活性化したのか、
そこで生産されるお米を、
どんな経緯でブランド米にしていったのか、
に加えて、
自然栽培やUFOの話(はおまけ)などなど。

強烈・圧倒的な個性で、
グイグイと内容に引き付けられました。

個人的に気になった点を、
自分の備忘録として以下にあげておきます。

・やった事のない人の話は聞かない
・行動を起こした人だけが失敗をする
・行動を起こさない人は失敗をしない
・失敗した時の事は考えない、失敗した時に考えればいい
・必要なのは行動する力
・できない理由を考えない
・日本人は身近な物を過小評価する愚かな民族
・魚沼にできたんだから神子原でもできる
・自然から請求書はこない
・オーガニック⇔ジャポニック

まぁ、とにかく、
神子原(みこはら)という限界集落のお米を、
ローマ法王をはじめ天皇やらアメリカ大統領やらアランデュカス(料理人)やら、
トップにいきなり攻め込む考えは一般人的発想ではなく、
まさに宇宙人的発想かと。

そういえば、
羽咋のUFOによる町づくりとか、
宇宙博物館とかは高野さんによるプロデュースなんでしたっけ。
かつてはTV番組制作に携わっていて、
UFOの番組を作っていたともお話しされてたし。

もしかしたら高野さん、
宇宙人なのかのしれません(笑)。

冗談はさておき、
羽咋には今、
あの朱鷺のトキメキちゃん(佐渡から黒部に移住して黒部の住民票を取得済み)が、
3カ月ほど滞在しているそうです。
転出届が出される日も近い・・・(笑)?

何年も朱鷺が住んでいた黒部よりも、
数カ月しか滞在していない羽咋の方が、
きっとこれを上手にPRしていくのではないでしょうか。
1人の宇宙人的発想をするプロデューサーの力は偉大ですね。

『富がえりのレシピ』イベント出店のお知らせ

2013年7月16日 1:50 PM

海の日の3連休、
皆さまはいかがお過ごしでしたでしょうか?

私たちは、
土曜日は仕事と法事、
日曜日は休日返上で仕事、
月曜日も休日返上で仕事とちょこっと遊び、
と、
自営業ならでは(笑)の、
休みなのにダラダラ働くという事をやってしまいました・・・。

さて、
今日は1つイベントのお知らせです!

「おいしくて、そして心に効くドキュメンタリー映画」
の上映について。

在来作物と種を守り継ぐ山形の人々の物語、
「よみがえりのレシピ」が上映されます。

場所:フォルツァ総曲輪
期間:7/20(土)~7/26(金)
時間:10:00~11:40(※21日のみ)12:40~14:20 16:00~17:00

上映に先駆けて、
この映画を一足早く鑑賞してきました。
在来作物うんぬんと書くと何だか難しい内容のような気がするんですが、
いえいえ。
あの「アル・ケッチァーノ」を舞台にした美味しそうなお料理の数々に、
わたくし目が釘付けに・・・(笑)。

単純に、
天才シェフのお料理を気軽に見るという感覚でも楽しいと思います。
その上で、
昔から栽培されていた作物、
それを守ろうとする人々、
そこにどんな意味があるのかをちょこっと考えてみると、
毎日の食卓を見直す良いきっかけになるのでは?

そしてこの映画の上映にあわせて、
『富がえりのレシピ』というイベントが行われます!

富山の農や食に対して、
何か新しい風を巻き起こそう!と、
県内の農家にシェフやパティシエ、
料理教室の先生、
オーガニックフードのお店などが大集合!

農産物や加工品、
ランチボックスの販売、
パンやスイーツの料理教室、
ワークショップ、
そして特製レシピ本の販売などなど、
富山の農、食、ひとに出会える2日間になっています。

場所:フォルツァ総曲輪
日時:7月20日(土)10:00~16:00
      21日(日)10:00~17:15

イベント詳細については、
こちらをどうぞ!

そして私たち濱田ファームも、
21日に出店させていただく事になりました★
お米はもう既に完売していますので、
黒米や米粉、
卵・バター・小麦粉を使わない米粉クッキーなどを販売する予定です。

お時間のある方は是非、
映画を見にきがてら遊びに来て下さいね~!