富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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精米機の掃除

2013年6月13日 11:19 AM

とうとう我が家も扇風機、
回し始めました!
昨日も暑かったけど、
今日も暑い1日になりそうな黒部です。

そんな中、
ともまるは1人さびしく、
でも怒りをぶちまけながら麦刈り中・・・。

なぜ怒っているのかは、
また明日。
あーあー、
もう麦はやりたくないー。
というか、
転作いやー(笑)。

さて今日は、
すんごく地味な内容間違いなし♪
の、
精米機のお掃除の様子。

うちの精米機は、
保冷倉庫の中にあります。
というのは、
精米機ってすごーく汚れるんです!
特に糠(ぬか)のこびりつきがすごい!!

この糠が、
虫の発生の原因。
気温があがるとすぐに虫さんが・・・。
キャー!!
となります。
ので、
ご家庭でも十分にご注意を。

精米したお米でも、
米びつや容器には糠がつきます。
これをほったらかしにしておくと、
キャー!!
になりますよ(笑)。

キャーにはなりたくないし、
何より、
お客様にお渡しするお米の中に、
精米したてなのに虫が混入という事態は絶対に避けたいので、
精米機一式を保冷倉庫の中につめこんでいる私たち。

夏でも、
15℃以下の保冷倉庫の中で、
震えながら精米しています(^^)v

※虫の混入なんて考えられない!
という方もいらっしゃるとは思いますが、
殺菌消毒をしているわけではない農産物なので、
どうぞそこら辺はお察しくださいませ。

精米機の中はとにかく、
糠だらけ。

毎日の掃除は欠かせませんが、
時には機械を分解して、
念入りに掃除しています。

掃除には、
やっぱりこのエアコンプレッサーが便利!
強力なエアで、
こびりついた糠もサッと飛ばしていきます!

それにしても、
精米機やその付属品の内部って、
不思議な構造だわ~。

これは、
精米したお米から、
割れた米粒を選別する機械なんだけど、
へー、ほー、
こんな風になっているのねー。

こっちは、
精米機本体の内部と部品。

何がどうなったらどうやって精米しているのか、
機械音痴の私にはチンプンカンプン。

でも毎日この子たちが、
ウンウン唸り声をあげながら、
精米してくれているのね。
ありがとう♪
と感謝の気持ちでいっぱいです。

大事にするから、
お願いだから、
もうしばらくは壊れないで働いてね(笑)。

溝と溝とをつなぐ!

2013年6月12日 9:36 AM

昨日のトラブル編、
予想通り大きな反響でした(笑)!

まずいつもより、
アクセス数が多かった!
普段は300~400IPくらいなのに、
昨日は480IP!
いかに多くの方が楽しみにしていただいていたのかが、
よくわかる数字です(笑)。

そして、
ブログへもフェイスブックへもたくさんのコメントをいただきました。
本当にありがとうございました!!

ちょっとした気の緩みが大きな事故につながる。
その事を改めて感じさせられた、
昨日のトラブル編でした。
今日からまた気を引き締めて、
農作業に励みたいと思います!

さて今日は、
ブームスプレイヤーのタイヤで切った溝と溝とを、
地道に手でつないでいく作業。

同時に、
倒したりつぶしてしまった稲を、
チョコチョコと救出したりもします。

溝は、
掘っただけでは排水されないので、
最後に尻水口(しりみと)と呼ばれる田んぼの出口へつなぎます。

出口をふさいでいた板をあげると、
水は一気に排水路へ!

勢いよくゴーッと音をたて、
濁流となって流れていくんですよ~。

田んぼから水を出して数日乾かすと、
こんな感じに。

台風の影響もなく、
また梅雨入りしていない黒部は、
今日もご覧のような良いお天気。

少しムシムシとしてきて、
暑い1日になりそうです!

溝切り ~トラブル編~

2013年6月11日 10:52 AM

お待たせいたしました!
今日は前置きなく、
溝切りのトラブル編をお伝え致します!!

トラブル発生場所は、
田んぼの出入り口。

どうやら、
ブームスプレイヤーが田んぼから出て来れず、
立ち往生してしまったようです。

仕方なく、
ブームを一度下りて、
軽トラで作業所へ行き、
出入りをスムーズにする秘密兵器(というほどのものでもないけど・・・)のアルミブリッジを持って、
と、
ここまででも大幅に時間をロス。

ともまる、
既に怒り沸騰中です(笑)。

あ~、
見事にタイヤがぬかるむ田んぼにはまってしまっています。

田植えの時も実は、
田植え機が田んぼから上がってこれないというトラブルがあったようですが、
田んぼの土の性質や、
冬期たん水(冬の間田んぼに水をためておく事)で田んぼがトロトロになっている事が、
原因かもしれません。

よっこらしょっと、
アルミブリッジを置いて、

では、
いってみましょー!

う、
うわっ!
はしごが思いっきり傾いてる!!

キャー、
キャーッ、
ギャーーーッ!!

ブームがものすごい角度で傾いてる!
後輪なんて浮きまくってるし、
今にも倒れそう!!!

もう、
見ているこっちが怖くて怖くて、
カメラを持つ手が震えました・・・。

もし本当に倒れたら、
と思うと、
ともまるも心配には心配ですが、
それよりも何よりもブームの修理が、
と頭の中で計算機がパチパチと・・・。

いえ、
実際は本当にともまるが心配で。
田んぼの入り口で大きな農機具(トラクターなど)が倒れて、
毎年のように事故が発生していますよね・・・。

油断はしていないはずですが、
ちょっとした事が大きな事故につながるのが、
農機具の怖さです。

ともまるは、
こういう事は日常茶飯事だと言っていたけれど、
私はもう、
怖くて怖くて足が震えましたー。

とりあえず、
バックで出るのは危険と判断して、
ぬかるむところに石を敷き詰め始めたともまる。

「こっちは毎日命がけでやっとんがじゃ」
と、
冗談とも本気とも思えるような発言。

そして、
稲を倒しまくりながら(あ~、あ~、)旋回。

いや、
最初から前から出てこいという意見もありそうですが、
田んぼそれぞれの大きさから割り出した、
綿密な溝切りの進路から、
この田んぼはどうしても後ろ向きになっちゃうんだそうです。

前向きで、
ようやく田んぼから脱出!

私もようやくホッとしましたー!!

後に残ったのは、
ぐちゃぐちゃに荒らされた田んぼ・・・。

あまりにもひどいので、
後で手直しに入りました・・・。

さらに、
アルミブリッジを水洗い。

本当だったらもう、
溝切りはあの田んぼまで終わっていたはずなのに・・・。
と考えるも、
どんな仕事でもトラブルはつきもの、
ですね・・・。

稲はまた、
グン!と成長しました!

1日1日、
すごい勢いで成長しています!!

溝切りしてまーす!

2013年6月10日 2:55 PM

さぁまた、
新たな1週間が始まりました!
月曜日、
今日も爽やかな天気の黒部です。

さて最近のともまるは、
1日をこんな感じで過ごしています。

朝5時に起きて草刈り、
7時過ぎに戻ってきて家族で朝ごはん、
8時半からお昼まで農作業、
午後からはまずお米の精米や発送作業をして、
18時まで農作業、
18時からお米の配達、
夜は家族で晩ご飯・お風呂・遊ぶ
洗濯(ともまるの担当)・洗濯ものたたみ(ともまるの担当)
21時以降にオフィスワーク

しっかりと働いているけれど、
ちゃんと家族で過ごす時間もある。
幸せな日々であります。

さて、
今やっている農作業は、
主に「溝切り」。

溝切りというのは、
田んぼの中に溝を掘る作業のこと。
これで、
排水がスムーズになるんです。

これまでずっと田んぼに水を入れていた状態でしたが、
これから先は、
中干しといって乾かす時期に入ります。
その為の溝切りなんですね~。


ぬかるむ田んぼの中を、
人力で重い機械を押して溝を切っていく事もありますが、
うちはこれ、
ブームスプレイヤーという農機具のタイヤで溝切りしています。

これだと、
田んぼの中を走るだけ。
あとは勝手にタイヤが溝を掘ってくれます。

とはいえ、後で、
手で溝と溝とをつないだりという作業はありますが、
かなり楽です★

広い広い田んぼの中を、
縦横無尽に好き勝手に走っている、

ようにも見えますが、
もちろんそんなわけはなく、
ちゃんと溝を掘る目印を決め、
また田んぼの中を無駄に行ったり来たりしないよう、
きちんと進路をとっているようです。

明日は、
お待たせいたしました!?
トラブル編、
お伝え致します(笑)。

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その時その時の、
農作業の様子やつぶやきは必見!
ブログではちょっと書けない、
本音や愚痴がのぞけるかも・・・?!

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麦秋

2013年6月9日 2:14 PM

今日は日曜日でお休み♪
といきたかったんですが、
農作業がちょっと遅れ気味なので頑張りましたよー!

今は溝切りという作業をしているんですが、
ちょっとトラブルがあったので、
作業の様子はまた明日にでも。
期待していただいている方もいるかもしれませんので(?)、
トラブルの様子はまた明後日でも(笑)。

今日はどうぞ、
麦秋の風景でもお楽しみくださいませ~。

麦秋(ばくしゅう)とは、
麦の穂が実って収穫期を迎えた、
初夏の季節の事。

麦が黄金色に輝いて、
それはそれはキレイ・・・・・。

な、
予定だったんですが・・・。

ご覧の通りの惨状です(笑)。
いや、
こうなる事はもうずっと前からわかっていたんですが、
麦秋を迎えてあまりの失敗に思わず目をそむけたくなります。

恐らく、
排水対策(→麦は水分を極端に嫌う作物)がしっかりできていなくて、
発芽しなかったと思われます。

まぁ、
自分達が作りたい作物ではない(=転作)ので、
ショックもそれ程大きいわけではありませんが、
それでもやっぱりこれは、
ダメですよね・・・。

それにしても、
転作というか減反(げんたん)について、
一般素人の私にはよくわからない事が多いです。

政府は減反政策と称して、
米の価格が下がらないよう生産を調整して、
米農家の私たちを縛って(守って?)います。
その割には、
米価は年々確実に低下しているようですが・・・。
つまりは、
あんまりこの政策って効果的ではない・・・?

一方で、
海外との競争力をつけようと規模拡大でのコスト削減を奨励しています。
もっと安いお米を作ろうと。
これって、
何だか矛盾しているような気がするんですが、
そうではないんですかねぇ。

そもそも規模拡大で海外と競争するなんて、
ちょっとー、
それって本気でお役人の方がそう考えているんだろうか、
と、
実際に田んぼに立っている農家には信じられません。

ちなみに、
日本の農家1戸あたりの平均耕地面積は1.9ha。
米国は198ha。
オーストラリアに至っては3023ha。
だそうです。

濱田ファームは11ha、
黒部の大きい農家さんでも70とか80haくらいでしょうか。
100haという数字もクラクラしますが、
3000haとかになってくるとそれはもう、
想像を絶する広さなんだろうなぁ。

こりゃぁ一度、
アメリカでもオーストラリアでも、
視察に行かなくちゃだわ♪

まぁ、
減反や規模拡大はおいといて、
私たち濱田ファームはただただ、
美味しいお米を育てて、
お客様に直接お届けしたい。
そんなシンプルな流れを、
これからも続けていきたいと思っています!

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