今日は、
発送が大量でてんてこまいだった、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です！

その様子はまた明日のブログで、
と思いますが、
そんな中でも不意の来客が３組もあったりして、
たくさんの心ときめくお話しをお伺いしたり、
小さい子ども達３人ワイワイだったりと、
何だか忙しいながらも楽しい１日でした♪

さて、
既に濱田ファーム便りやカレンダーでは告知済みですが、
濱田ファーム恒例の(笑)、
冬休みのお知らせです！

毎年冬の間、
長期のお休みを取っています。
今年は、
2月15日（金）～2月24日（日）の予定です。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの25日（月）以降、
なるべく早くご連絡させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します！

なお、
定期発送・配達のお米は、
休み期間中でもお届け致します。

これは、
お休みお知らせハガキなんだけど、
必要な方にお届けする予定です。

こういうのって、
早くお知らせすればいいというわけでもなく、
かといってもちろん、
ギリギリではダメなわけで・・・。
タイミングどころが難しい。

けど、
お休みの10日前くらいを目安に投函しようと思います！

昨晩、
調子良く生ビールをゴクゴク飲みすぎた飲兵衛の私、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です。

ご近所の米農家仲間のお友達と、
夜の街へお出かけ♪
ひたすら生ビールだけというかわいくない飲みっぷりで(笑)、
気づけば4時間近くも！

話題は、
新婚旅行から子育てなど一般的な内容から、
米農家同士ならではの地主さんや穀物検査など、
一部マニアックなネタまで★

あー、
楽しかったー！

そして一夜明けて、
今日は朝から穏やかなお天気です。
小鳥のさえずりまで聞こえてきます。
平和です。
つい先日までの暴風雪がウソみたい。

田んぼも、
ご覧の通り冬水田んぼとなっております。

正式には、
冬期湛水（とうきたんすい）というのでしょうか。
冬の間、
田んぼに水をためておく事を指してそう呼びます。

この時期、
用水路の水はまったく流れていないのですが、
北陸の冬、
放っておいても毎日雨か雪なので、
尻水戸（しりみと＝田んぼの排水口）さえちゃんと閉めておけば、
勝手に水がたまっていきます。

この冬期湛水、
一般の方にはもちろん、
この辺りの農家さんにもあまりよく知られていないみたい。
皆さん、
不思議な（怪訝そうな？）顔して、
田んぼをジーッと見ていきます。

そこで、
冬期湛水についての説明看板を設置する事に。
看板といっても、
ともまるの手作りですけどね★

ワードでプリントアウトした紙を、
ラミネート。

してから、
100円ショップで買ってきたボードにつけるだけ。

なのに、
なかなか良い感じでしょう？！

藁のちらばる水田に堆肥やクズ大豆など、
微生物のエサになるものをまいてから水をはると、
イトミミズが増え、
イトミミズが土の中の有機物を分解して、
トロトロのやわらかい土の層ができるんだそうです。

トロトロ層ができると、
雑草の種が層の下部に沈み込み、
雑草の発生を抑える効果があるとかないとか・・・・。

現実的には、
なかなかそうはうまく話は進まないんですけどね・・・。
まぁ、
続けて行くことが大事かなと、
ここ数年うちはずっと冬水田んぼです！

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●冬休みのお知らせ
2月15日（金）～2月24日（日）

毎年冬の間、長期のお休みを取っています。
今年は上記の期間がお休みの予定です。

この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの25日（月）以降にご連絡させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願い致します。

なお、
定期発送・配達のお米は、休み期間中でもお届け致します。

昨日もスケートに連れ出され・・・・、
体がボロボロの私、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です。

もうどうにもこにうも娘、
スケートが楽しくて仕方がない様子。
これまでやってきた、
例えばスキーとか水遊びとかピアノとか、
そんなものよりもスケート！
のようです。

そうですかそうですか、
ならばこっちも覚悟を決めて付き合いましょう！
と、
来週もスケートに行く予定です！！

新しい1週間の始り、
ともまるは今朝は味噌作りのお手伝いに行ってしまいました。

あーあー、
駐車場の除雪をやってほしかったんだけどなー。
仕方なくか弱い私、
たった（？）３台分のスペースですか、
お客様の駐車場なのでしっかりやりましたよー。

そして写真は、
先日お伝えした米粉パッケージ改良が終わって、
できあがってきた完成品。
フェイスブック上でも忌憚ない賛否両論の意見をいただきましたが、
とりあえずはこれで様子を見てみようかな、
と。

現行品のパッケージがなくなり次第、
こちらの新パッケージに移行していこうと思います。

濱田ファームの米粉は、
農薬も化学肥料も使わずに育てたコシヒカリを製粉した、
とても貴重なもの。

お菓子やパンだけでなく、
カラッと揚がる天ぷらやから揚げにお勧めです。
ダマになりづらいので、
ホワイトソース作りにも良いですよ～！

400g・380円
1kg・850円で販売中です。
どうぞよろしくお願い致します！！

寒さにはめっぽう弱い、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です！

今日は朝から、
ストーブの前でのんびり・・・・、

というわけにはさすがにいかず、
当然、
雪かきです！

といっても、
大きなエリアはこんな感じで、
トラクターにお任せなんですけどね。

雪国の、
農家の、
特権♪

何せ、
県道から入って来て、
敷地内の駐車場までの私道が長いもんで、
トラクターでもなければ、
とてもやってらません！

とはいえ、
もともと雪の少ないこの地域。
昨晩からの積雪は10～15センチくらいだったかな。
車を山手へ5分でも走ると、
積雪量が10センチは違ってくるので、
山手の方は今朝はかなり大変だったと思います。

ほぼ海に面している作業所の方は、
あまりの強風？暴風？？に、
雪が飛ばされてほとんど積もっていませんでした。
おかげで、
雪かき作業が軽減された～♪

娘はもちろん、
喜んで雪遊び。

不気味な顔の雪だるまを作って、
超ご満悦でした(笑)。
写真でのせるのはあまりにも・・・・
だったんですが、
興味のある方は濱田ファームの前に飾ってありますので、
どうぞ見に来てください★

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濱田ファームのfacebookページも、
好評いいね！中です。
Facebookページからのコメント、
大歓迎です！

昨日は所要で、
立山というところへ出かけていた、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です！

その、
立山から見上げた立山連峰が、

こちら！

いやぁ、
今日の天気が嘘のような快晴(笑)。
思わず、
車を下りて1枚写真を撮ったわけなんですが、
この2時間後には天気が荒れてきて、
立山連峰は雲の中へ姿を消してしまいました。

そして今日。
外はゴーゴーと風が音をたてて、
時折激しく雪も降る天気。

寒いので、
ちょっと外出する気にはなれません・・・。

そんな日は！

デスクワークもいいんですが、
こんな作業もありますよ。
米袋のハンコ押し。

実は、
一部の大きさの米袋については、
未だに１枚１枚、
手作業でハンコを押している濱田ファーム。

かなりの大きさのハンコなので、
相当な力を要する作業です。
か弱い（？）私には無理。

印刷のようなキレイさはもちろんありませんが、
ハンコならではのかすれ具合が、
とてもいい味を出しています！

本当は、
全ての米袋にハンコを押したい（かつては押してました★）ところですが、
年々枚数が増えていっているのであきらめました。

すぐにゴミとなってしまう米袋ですが、
手にとってかわいい！
と思っていただけるお客様が1人でもいてくれたらいいな、
という気持ちで、
今日はせっせとハンコ押し、
です！

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