昨日とは打って変わっての雨風の天気に、
北陸の厳しさを改めて思い知らされている、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です！
こんな天気でも、
ともまるは必死に堆肥をまいているようですが、
それも午前中まで。
午後はさすがに土砂降りになってきたので、
作業所の中でゴソゴソやってるようです。
はて、
何してるんだろう・・・・。？
私は、
こんな天気なので直売スペースにこもってます。
そう！
直売スペース。
きちんとこのブログでご紹介していなかったような気がするので、
改めて、
どんな雰囲気なのかをお伝えしたいと思います！
ちなみに、
入ってビックリの狭さです(笑)。
直売スペースよりも、
私のオフィススペースの方がどーんと占領しているかも？！
だいたい私はいつもこの、
パソコンの前に張り付いてカチャカチャやってます。
主に、
注文の対応とメールの返信。
あとは、
在庫管理とか簿記入力。
それでほぼ1日が終わっていきます・・・。
直売スペースの全貌、
と言うほどの広さでも何でもないんですが、
一応こんな感じ。
写真が暗い！
と思われるかもしれませんが、
北陸の冬は朝からどんよりどよどよ。
ライトが欠かせません！！
マルシェで好評の、
お米の量りもやってますよ～。
左：
白米に小量混ぜて炊くと、
玄米の栄養価がしっかり取れる容器入りの玄米、
「ほっこしょ玄米」は300円。
右：
白米に小量混ぜて炊くと、
炊き上がりがほんのり淡い紫色になる黒米、
「ほっこしょ黒米」は350円。
どちらも、
殺菌剤・殺虫剤・化学肥料不使用。
黒米は天日干しです。
「ほっこしょ」は、
富山県でもこの辺り限定の富山弁で、
ほんの少しという意味です。
他にも、
無農薬コシヒカリを製粉した米粉や、
黒米の小袋なんかもあります。
なかなか入りづらい(笑)かもしれない直売スペースなんですが、
どうぞお気軽にお越しください★
場所は、
黒部の海よりの県道２号線沿い。
魚の駅・生地から魚津方面に向かって、
３つ目の交差点（岡）のちょっと手前です。
看板がすごーく目立たない上に小さいので、
見逃す方多数！？
って、
どんな店なんだ(笑)？？
駐車スペースは３台分ありますよー。
営業時間や営業日は不定で気まま。
って、
これまたどんな店なのよ(笑)。
どうしても農作業を中心に動いているので、
その辺をご理解いただければ幸いです。
確実にという方は、
お電話でご連絡の上お越しください（*^_^*）。
電話：050-3430-8050
最後に、
米粉クッキーもありますよー！
メープル・ココア・ゴマ・米ぬかの４種類で、
44g（7～8枚）330円。
世間にはたくさん米粉の加工品がありますが、
濱田ファームの米粉クッキーは、
きちんとした材料で作られたものです。
まずは、
我が家の無農薬コシヒカリを製粉した米粉。
国産菜種油（一番搾り和紙こし製法）
きび砂糖・メープルシロップ
自然海塩
アルミなしのベーキングパウダー
など。
卵やバターは使っていません。
いつも必ずあるとは限りませんが、
遭遇したら是非手にとってみてくださいね★
