今日は、
他の農家さんの農産物検査があったり、
黒米のバインダーでの刈り取り＆天日干しなどがあったりで、
ちょっとバタバタの、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です。

バタバタなのは、
いつもの事ですが・・・・（汗）。

黒米の刈り取りの様子は、
また明日にでもお伝えしますね★
なかなか良い感じです！
天日干し、
やっぱりいいー！
絵になるー！！

で、
今日はサラッと看板が新しくなったニュースでも。

先日、
業者さんに新しい看板を設置していただきました。

手前のオケヤさんのパンツが、
ちょっぴり見ているのは内緒です(笑)。
あっ、そこそこ！
目を凝らして見ない見ない！！

こちらが、
それまで使っていた看板。
これもかなりお気に入りだったんですが・・・。

忘れもしない、
家族３人でキレイに塗りなおしたその翌々日くらいに、
居眠り運転の車に突っ込まれて壊されちゃったんですー（涙）。

壊れたのを、
無理やり直して使っていたんですが、
今回新たな看板に取りかえる事にしました！

それがこちら！

木のぬくもりをいかしつつも、
アイアンのフレームでシャープな感じ？
って、
偉そうに書いてみましたが、
ワタクシちっともわかっておりません・・・。

えぇぇ、
いつもの事ながら、
業者さんに全てお任せなもんで・・・。

「お米づくりと販売」というコピーが、
何ともストレートでほのぼのしています。

ともパパが、
看板の一部だけ色が違うぞ。
塗り忘れてるんじゃないか？！
と言ってましたが、
軽くスルーしておきました・・・・(笑)。

ご来店の皆さまには、
今後はこちらの新しい看板を目印に、
どうぞお越しくださいませ～。

おはようございます！
新たな1週間の始りですね。
朝から張り切って仕事をしている、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です。

昨日の黒米刈り取り体験会は、
残念ながら雨で中止。
25日（火曜日）に延期となってしまいました。

残念でしたが、
ここは気持ちを切り替えて、
久しぶりに家族で過ごすお休みとさせていただきました。
ほぼ完全に仕事から離れて、
気になるイベントに出かけたりとゆっくりと過ごしてきました。
その様子は、
嫁ブログ「ヒビノコト」にアップ・・・・、

したいところですが、
何せ仕事がバタバタなので、
そのうち、そのうち・・・。

さて、
コシヒカリの稲刈りは全て終わったので、
農産物検査をしました～！

農産物検査とは、
簡単に言ってしまうとお米の外観から判断して、
等級をつける検査の事。

食味に関係のない等級検査は、
直売をしている私たちの様な農家にはあまり大きな意味はありませんが、
農産物検査をしないと、
「富山県産のコシヒカリ」と表示できないんです！

なので、
しっかり検査しますよ～！

フレコンのお米も、
１袋１袋きっちりと。

まずは、
重さから。

きっちり１トン入っているかどうか、
計量。

次に、
穀刺しという長い棒状のものをお米にさして、
試料となる玄米を抽出します。

フレコン毎に、
こんな風に入れ物にズラッと並べます。

水分や、
外観から玄米をしっかりチェック！

あっ、
ちなみに一応（汗）、
この私も検査官の資格を持ってたりなんかするので、
私もチェックしましたが、
ほとんどは写真のハシモト大先輩にお任せ（汗汗）。

フレコンのお米、
全て１等でした。

先にも書いた通り、
等級は外観から主に判断されるものです。
虫食いの黒い粒や未熟な緑の粒等の割合が、
少なければ１等になります。
だから、
お米が美味しいとかの判断とは全く違うものです。

袋取りのお米も、
全て１等。

美味しさとは関係ない等級だったとしても、
でもやっぱり１等だと、
ホッと安心しました★

まだまだ、
検査を受けていないお米もあるし、
何よりワタクシ、
農産物検査官として他の農家さんのお米の検査があったりして、
今週はまだもう少しこの、
検査のお仕事がありそうです。

爽やかな秋晴れとなりました！
ようやく、
「秋」と言えるくらい過ごしやすくなりましたね！！

そんな中、
1人オフィスにこもってモクモクと仕事中の、
富山県黒部市の米専業農家・濱田ファームの嫁、
濱田律子です！

いったい何をやっているのかというと、
９月下旬から怒涛の新米発送作業が始まる為、
その準備をしているのであります。

もう、
私のデスク周りはご覧の通り、
ちらかり放題（汗）。

こんな、
案内カードをワードでチマチマ作ったり、

田んぼから取ってきた稲穂を、
チョキチョキしたり。

稲穂は、
発送する新米と一緒に送ります。

少しでも、
収穫の秋の田んぼの様子を感じてもらえたら、
と。

こんな感じでね。

左：贈答用
右：納品書と一緒に。

稲穂つけたり、
コマゴマと手書きのメッセージを書いたり、
請求書を用意して、
送り状を作って、
と、
発送の準備はけっこう時間がかかるのです★

１つ１つの注文を間違えないよう、
お米の種類、
お米の重さ、
精米なのか玄米なのか、
お届け日や時間帯指定の確認をしながら、
用意しています。

それを、
お届け日ごとに仕分け中。
これを、
何とか来週半ばまでには終わらせないと（汗）！

去年に引き続き、
新米タグも用意。
米袋の紐に通してお届けします。

稲穂もタグも、
新米の時期だけの特別な気持ちを込めて、
ご用意しています！

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平成24年産新米は、
10月1日からご用意できる予定です！
ご注文方法など、
詳しくは濱田ファームのHPをご覧ください。

詳細は、
こちらのページでご確認いただけますが、
手っ取り早く問い合わせたい！
という方はご遠慮なくお電話ください♪

受付電話番号：050-3430-8050
受付時間：10時ごろ～18時ごろ
時間内でも、
農作業の為留守にしている事が多くなります。
留守電にお名前と電話番号を残していただければ、
折り返しご連絡致します！

皆さんこんにちは！
バースデーガールという歳でもありませんが、
とりあえず本日誕生日を迎え、
しかもそれが節目の４０歳という、
富山県黒部市の米専業農家の嫁・濱田ファームの濱田律子です！

今日はフェイスブックを通して、
たくさんのコメントをいただいております。
本当にありがとうございます！

と同時に、
お誕生日というのは自分を生んでくれた母親に、
きちんと感謝を伝えるべき日でもあります。
と、
娘の通う保育園の理事長先生に教えていただきました。

「お母さん、命、ありがとう」
と、
今年も面と向かってはとても言えないので、
このブログに書いておく事にします★

（ファックスでの注文、年々増えてきています）

さてさて、
９月に入ってから毎日のように、
新米のご注文をいただいております。
本当にうれしい気持ちでいっぱいです！

今日は、
注文と一緒にいただくお客様からのコメントを、
是非ご紹介させてください。

と、
その前に。
新米注文の前にいただいていたお客様からの声を、
まずは２件ご紹介しますね★

————————————–

最近、
だいぶ前に濱田さん教えていただいた
米粉で作る鳥の唐揚げにはまっております！

唐揚げ粉で作るものよりも油が少なくて、
揚げ物をあまり食べない子供達（いまどき変わっていますね・・・）もよく食べてくれます。

今はスーパーの米粉を利用していますが、
濱田さんの米粉をまた販売する時は知らせていただけますか？
ぜひ、よろしくお願いいたします！
（2012.07.11　富山市Ｍ様）

＞
米粉のから揚げ、
気に入っていただけたようでとてもうれしく思います！
ありがとうございます！！
今後の販売は、
11月下旬の予定です。

濱田ファームの米粉は、
無農薬コシヒカリを製粉した貴重品で販売量も限られてます。
どうぞお早目にご連絡ください★

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早速にお米を送って頂き有難うございました。
また嬉しい「思いやり唐辛子」を有難うございました。
生産だけでなく出荷したお米も最後まで美味しく食べて頂きたい…
と云う濱田ファームさんの思いやりが私達に伝わって嬉しいです。(^ー^)
私達も最後の一粒までもその思いやりと共に戴きます

それと、
ブログでの休日塗りつぶしのカレンダー、
一目で確認出来てとても分かり易いしナイスですね！
私達のように年配になると活字で読んでると、
どうも頭に入り難く表で色分けしてあると一瞬で分かって有り難いです(^ー^)
（2012.07.26京都府F様）

＞
お忙しい日々の中、
お米到着のご連絡と温かいメッセージをいただきまして、
本当にありがとうございます！

Ｆ様からのメールは、
いつも私たちの事を気遣うお気持ちにあふれていて、
本当にうれしく思います。
ありがとうございます！！

休日カレンダーは、
定休日がきちんと定まらずお客様に非常にご迷惑をおかけしておりましたので、
何とかわかりやすくお伝えできる方法をと思い、
ネットで無料のソフトを探して作ってみました。
少しでもお客様に伝われば幸いです♪

————————————–

（メール・電話注文が多い中で、お手紙もたくさん届きました！）

いつもツヤツヤ、
おいしいお米ありがとうございまず。
新米の季節がついに来ますね！！
楽しみです。
今後ともよろしくお願いします
（2012.08.20　東京都Ｉ様）

＞
こちらこそ、
いつもありがとうございます！
お待たせ致しました、
あともう少しで新米の季節です。
こちらこそ、
今後ともどうぞよろしくお願い致します！

————————————–

昨年1年間ありがとうございます。
毎月楽しみにおいしく頂きました。
去年同様の注文で、
本年もよろしくお願します。
まだまだ暑く当方も畑や庭の芝、水やり、草取りと、
大変な思いをしています。
（2012.09.04　埼玉県Ｉ様）

＞
こちらこそ、
去年１年間ありがとうございました！
そしてまた、
新たな１年間のおつきあいを、
どうぞよろしくお願い致します！

————————————–

いつもお世話になっております。
また宜しくお願い致します。
もう他のお米は買う気になりません！！（＾－＾）
今年は減農薬をお願いしようと思います。
（2012.09.04　埼玉県Ｏ様）

＞
Ｏ様にそんな風に言っていただけると、
うれしくて舞い上がりそうな気分です。
と同時に、
今年も美味しいお米をお届けしなくては！
と、
気持ちが引き締まります。

————————————–

ついに、
この季節がやってきてとてもうれしいです。
今年は、家でご飯を食べることが多いし、
未知の離乳食も始まりますので、
家族共々、
濱田ファームのお米で大きくなろうと思います！
お仕事大変だと思いますが、
身体に気をつけてー！
（2012.09.06　大阪府Ｙ様）

＞
赤ちゃんが初めて口にするお米が、
我が家のものだなんて、
こんなうれしい事はありません！
赤ちゃんともども、
家族でスクスク大きくなってください(笑)！

————————————–

お弁当を持っていくのですが、
さめても味が変わらずとっても美味しいです。
（2012.09.07　埼玉県　Ｕ様）

＞
うれしいお言葉、
ありがとうございます！
炊きたての新米が美味しいのは当たり前。
冷めても美味しいのがうちの自慢です！

————————————–

（メールにはメールで、ファックスにはファックスで必ず注文の確認をさせていただいております）

30kgで注文していましたが、
（30kgの販売がなくなり）最初は困ったと思いましたが、
夏季を考えると、
保存方法を考える必要がなくなったのでよかったのではないかと思いました。
美味しいお米を24年産にも期待します。
（2012.09.07　東京都Ｓ様）

＞
30kgでの取り扱いがなくなり、
本当にご迷惑をおかけ致します・・・。

お得な価格の20kgは、
女性の方でも年配の方でも持つ事ができる、
無理のない大きさです。
短い期間で美味しいうちに食べきっていただけると思いますので、
これからは20kgをどうぞよろしくお願い致します！

————————————–

濱田さんのお米をいただくようになってから、
お米を食べる事がとても増えました！
届くのを楽しみに待っています
（2012.09.10　東京都Ｉ様）

＞
年々お米の消費量が少なくなっている中で、
こういう風に言っていただける事は、
米農家としてすごくうれしい気持ちでいっぱいです！

新米、
どうぞお楽しみに！！

————————————–

子どもたちもご飯大好きです。
この美味し新米は「おかわり！」間違いなしです。
楽しみにしています。
実家の両親たちにも毎年大好評です。
（2012.09.13　千葉県Ｏ様）

＞
子どもは本当に正直で(笑)、
美味しいものはよく食べるんですよね★
今年の新米も、
たくさん「おかわり！」してもられるとうれしいです。

————————————–

やっぱり顔の見えるお米っていいですね！
毎月美味しくいただいています。
新米楽しみにしています。
（2012.09.16　東京都Ｈ様）

＞
Ｈ様とは直接お会いした事がないんですが、
こんな風に思っていただけるなんて、
すごくうれしい事です！

いつか本当に、
東京のマルシェ等でお会いできたらうれしいです♪

————————————–

毎日毎日、
注文と一緒にこんなにうれしい言葉がたくさん届くんです！
稲刈りでどんなに忙しくたって、
この言葉をエネルギーにして頑張れます！
これだから、
直売はやめられません！！

新米お届けまで、
あともう少し。
今年も美味しいお米をお届けできるように、
最後まで気を抜かずに頑張りたいと思います！
皆さま、
ありがとうございました！！

午前中、
ちょっと真面目に農産物検査員としての仕事をしていた、
富山県黒部市の米専業農家の嫁・濱田ファームの、
濱田律子です！

久しぶりに（？）お堅い仕事をしたもんだから、
疲れました～。
そう私、
こう見えても農産物検査員。
お米の等級検査ができちゃうんです！
えっへん！！

農産物検査？
等級検査？？
という方へ。
詳しい事はまた後日、
改めてお伝えしますね★

さてさて稲刈りですが、
今年は濱田ファーム始まって以来、
と言ってもまだ8年目ですが・・・、
とにかく、
史上最短で終わった稲刈りでしたー！

ともまるも、
堂々のガッツポーズです！

８月の出穂（しゅっすい＝穂が出てくる事）が、
例年よりも早かったので予想はしていたんですが、
とにかくいつもよりも稲刈りのスタートが早かった！

うえに、
連日の好天気。
というより、
灼熱地獄でしたけどね・・・。

いつもは、
秋の長雨でなかなか思うように進まない稲刈りも、
今年は逆に、
お天気が続きすぎで籾すりする暇がないー！

おかげで、
あっという間に稲刈りが終わってしまいました★

刈り取られた後の、
ちょっと哀愁漂う田んぼ。

正確には、
２３日（日曜日）に予定している、
刈り取り体験（詳細はこちら）の黒米の田んぼが１枚残っているので、
全ての稲刈りが終わったというわけではないんですが、
とりあえず、
コシヒカリは全て終了しました！

この後、
乾燥調製（刈り取った籾を玄米の状態にする事）が終わったら、
等級検査を受けて、
さらに放射能検査の結果を確認して、
全てのお米にしっかりと安全の確認がとれてから、
新米をお届けしたいと思います！

新米は、
１０月１日からお届けできる予定です。
もうあと１０日間ほど。
最後まで気を抜かずにガンバリマス！！

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

平成24年産新米は、
10月1日からご用意できる予定です！
ご注文方法など、
詳しくは濱田ファームのHPをご覧ください。

詳細は、
こちらのページでご確認いただけますが、
手っ取り早く問い合わせたい！
という方はご遠慮なくお電話ください♪

受付電話番号：050-3430-8050
受付時間：10時ごろ～18時ごろ
時間内でも、
農作業の為留守にしている事が多くなります。
留守電にお名前と電話番号を残していただければ、
折り返しご連絡致します！