7月8日(日)と9日(月)は、
お休みしております。
この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの10日(火)にご連絡させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します。
なお、
7月の他のお休みは以下の通りとなっております。
※濱田ファームは、
日曜日・祝日はお休み、
平日は農作業の状況や視察・マルシェ出店などで不定休です。
7月8日(日)と9日(月)は、
お休みしております。
この間にいただいたお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの10日(火)にご連絡させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します。
なお、
7月の他のお休みは以下の通りとなっております。
※濱田ファームは、
日曜日・祝日はお休み、
平日は農作業の状況や視察・マルシェ出店などで不定休です。
昨日・今日と、
かなりの雨が降っています。
さすがに梅雨。
皆さまお住まいの地域は大丈夫でしょうか・・・・?
蒸し暑い梅雨のシーズンになると、
心配なのがお米の保管の事。
長期間保存がきく!
と思われがちなお米ですが、
実は暑さと湿気が大の苦手。
お米も野菜と同様生鮮食料品。
きちんと保存しなければ、
風味が損なわれるのはもちろん、
虫がわいたりカビがでたりもしますので、
これからの季節、くれぐれもご注意くださいね。
濱田ファームでは、
専用の保冷倉庫と保冷庫でお米を保管しています。
ご家庭では、
玄米・精米にかかわらず、
気温の低い風通しの良い所で保管してください。
最適なのは冷蔵庫の野菜室。
密封容器や袋に入れ替えると、
湿度もちょうど良くお勧めです!
やむを得ず常温で保管される場合には、
虫にどうぞご注意を。
というか、
でてきてもビックリしないで落ち着いてください(笑)。
お米そののもを、
消毒・殺菌しているわけではありませんので、
一定条件さえそろえば虫はでてくるものです。
虫は、
取り除きさえすればお米には問題はありません。
でも、
できるだけ虫は見たくないですよね・・・。
私も虫が苦手なので同じ思い・・・。
気休め程度ではありますが、
そんな時には唐辛子!
昔の人は防虫効果を期待して唐辛子を使っていました。
濱田ファームでは現在、
絶賛!?唐辛子プレゼントフェア開催中!?
でありまして、
お米の保管に注意していただけるようご案内するとともに、
唐辛子をプレゼントしています。
どうぞお使いください。
そして、
虫とのご対面をできるだけ避けていただければと思います★
なお、
虫とは関係ないお話しですが、
精米したお米は日が経つと劣化して風味が落ちますので、
季節に係わらず1カ月程度でお召し上がり下さいね\(^o^)/
お米を最適な状態で保管していただき、
最後まで美味しく食べていただければ、
私たち生産者はとてもうれしく思います!
今月の、
「ドライバーさん、お米を注意して運んでくださいね」シールは、
季節にちなんでアジサイ。
お米を受け取った方に、
少しでも季節を感じていただけたら、
これまたとてもうれしく思います♪
昨日はものすご~い晴れ!
だったけど、
今日もまぁまぁの晴れ!
なので、
ビニールハウスで育てていた芝を畔に敷きつめる作業を、
お手伝いのタナカさんと一緒にやってます!
軽トラの荷台に、
苗箱を使って育てた芝を山積みに~。
以前ご紹介した時はまだ、
こんな感じだったのに、
立派なフサフサした芝に育ちました!
しっかりと根が張っているので、
こんな風に、
クルクル~とロール状にできちゃいます!
これを畔にコツコツと敷きつめていけば、
今度は畔に芝が根付いていって、
立派な芝畔になってくれます。
こんな風にね。
これは、
去年か一昨年かその前の年か(→つまり、いつやったか覚えてない・・・・)に、
移植した芝。
こうなると、
他の雑草をけっこう抑えてくれるので、
草刈りの労力が軽減されます!
除草剤をまく、
抑草シートを敷き詰める、
などなど、
畔の対策はいろいろありますが、
うちは見た目にも良いと思うこの、
芝畔を毎年少しづつではりますが広げていっています。
今敷きつめている芝も、
この後恐らく降るであろう雨の力を借りて(だって梅雨だもんね、またこの先雨いっぱい降るよね・・・?)、
立派な芝畔になってくれる事でしょう!
あんまり雨が降らない今年の梅雨。
うれしいような、
うれしくないような、
そんな複雑な心境です・・・・。
雨の日は、
作業所にこもって田植え機をボチボチ整備しています。
田植えが終わって、
もう1カ月と半月たっていますが、
ようやくこの時間が取れるようになってきました!
整備、
な~んて書くと、
すごくかっこいいイメージですが、
実際はこんな感じ。
田植え機にいっぱいついている、
小さな部品を全てはずして、
それを水洗いしています。
ちょうどこの時は、
肥料が出てくる箇所の部品を洗ってたようです。
私も初めて見ました。
くるくる~と回る部品を通って、
ブラシ状の部品から肥料が出てくるんだとか。
細かい作業です・・・。
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●お休みのお知らせ
日曜日・祝日はお休み、
平日は農作業の状況や視察・マルシェ出店などで不定休です。
いつもお世話になっている、
黒部市内のピザ屋さんポレポレ・ジャンボリーのマスターが、
皆でジャズを楽しもう!
と、
突然(本当に突然・笑)ジャズ・ライブを企画しました!
微力ながら、
濱田ファームの協賛させていただいております★
小さな会場にテーブルを並べて、
ドリンクコーナーで買えるビール片手に、
アットホームな雰囲気でジャズを楽しめそうですよ~!
託児サービスもあるそうなので、
私も娘を預けて久しぶりに大人な夜を満喫しちゃおうかな♪
皆様も是非~!
(要事前予約です。ジャンボリーさん電話 0765-54-2605までお気軽にお申込みください!)
日時:8月6日(月曜日)
場所:黒部市国際文化センター・コラーレ(マルチホール)
開場19:00 開園19:30
チケット3000円
コラーレやポレポレ・ジャンボリー、アイルでお買い求めいただけます。