富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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ホワイトデーのいただきもの♪

2012年3月14日 11:23 PM

今日はホワイトーですね♪♪♪

って、
♪な気分にはもう、
年齢的に到底なれないワタクシです。

もちろんともまるも、
ホワイトデーに何かくれるそぶりもなく・・・・。
それはそれでやっぱり、
何だかちょっぴりさびしい気持ちにもなったりするもんです・・・。
あぁぁ、
女心って複雑なのよ・・・・。

とその時!
突然チャイムの音が!!
誰だ、
この夕方時の忙しい時に!!!
と思ったら、
手にプレゼントを持った菅野印刷の菅野さんでした。

何とこの私に、
ホワイトデーにプレゼントを持ってきたというじゃー、
あーりませんかー!
もう菅野さんたら、
女心のツボをちゃんとわかっちゃってるんだから!

赤いリボンの方が私へのプレゼント♪
もう1つは、
一応ともまるにもと、
「不況の風邪から守ってくれる」マスク。
こ、心憎い・・・・。

菅野印刷さんは、
名前の通り印刷屋さんなので、
この手のものはさすが!

うちは、
印刷関係ではなく実は、
HPで大変お世話になりました。
というか、
丸投げして作っていただいた、
というわけであります★

で、
中は何かと言いますと、
富山が誇る細工かまぼこ!

黒部では知らない人はいない(たぶん)、
生地蒲鉾(いくじかまぼこ)さんの、
こんなかわいらしい蒲鉾でした♪

細工かまぼこは、
今でも県内のお祝いの席には欠かせないもの。
冗談ではなく、
大きな大きな鯛の蒲鉾は今でも引き出物の主役なんですよ~。

とにかく娘がこの、
ハートの蒲鉾に食いつく食いつく!
ものすごくうれしそうに食べていました!!

菅野さん、
ありがとうございました。

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●お米、好評販売中!

※無農薬コシヒカリ完売
※減農薬コシヒカリ完売
※こだわり栽培コシヒカリまだ余裕あり

ご注文方法など詳しくは、
HP「タンボマスターへの道」をご覧ください。

3月のマルシェ出店レポート

2012年3月13日 11:16 AM

行きも雪!
着いても雪!!
帰りも雪!!!

3月なのに、
とーっても寒いマルシェ出店となりましたが、
今回もたくさんのお客様・出店者の方・業者さん、
そして友達の面々(※1)との出会いがあり、
楽しい楽しいマルシェでした♪

まずは10日(土)、
六本木アークヒルズのヒルズマルシェから。

と、と、とにかく、
寒かった(涙)。
この日は関東でも広い範囲で雪が降ったようですが、
六本木も雪のようなみぞれのような降りしきる、
厳しい寒さの中での出店となりました。

左:
最近は、手書きのボードを掲げるようにしています。
当日の朝感じた思いを書いています。
見てくれる人も素通りする人も。
それがマルシェ。

中:
量り売りはマルシェならでは。
お客様との会話を楽しみながら、
桝いっぱい山盛りサービスで。

右:
完売した米粉クッキー。
いつもつけている飾りを用意し忘れて、
そっけないパッケージになっちゃった。
のに売れました♪


マルシェは、
自分達のブースよりも他の出店者さんのブースが、
とにかく気になる気になる(笑)!
思わずお財布のヒモがゆるくなります。

全国の旨いもんを紹介するブースで氷見うどんを発見したり、
ライバル(?)新潟県産のお米(※2)もあれば、
和歌山からは梅の花も届いてました。


この時期はとにかく、
柑橘系が豊富!
はるみちゃんにきよみちゃん、
もう私には何が何だか・・・・(苦笑)。
貴重な日本ミツバチの蜂蜜や、
美味しそうなドライフルーツ。

自分のブースをほったらかしにして、
他のブースをうろうろうろうろする私。
見ているだけでも楽しいですが、
出店者の方とお話をして買うのがマルシェならではの楽しみ方。

ただ買うだけだったら、
スーパーでもネット上でもきますからね。
マルシェではコミュニケーションを楽しむのがマル!

翌11日(日)は、
青山国連大学前のファーマーズマーケット。
こちらは良いお天気に恵まれました!

濱田ファームのブースは、
こんな感じ。
いつもと変わらず地味・・・・(笑)?

いいんです!
私たちは、
ワビサビを大事にしているので!?

私も頑張って(?)、
声を出しましたよー。

でも、
途中カナダの旅行会社勤務時代、
オフィスで苦楽を共にしたユキちゃんが遊びに来てくれたので、
すぐに戦線離脱~。

前回もカナダの友達が遊びに来てくれたし、
この日は他のカナダの友達が、
突然我が家(黒部の我が家です!)の家の前に来て携帯で連絡取ってきたりと、
カナダ時代の友達とは今でもものすごくつながっています。
私の大事な大事な人生の一部。

私がいない間は、
ともまる1人がこんな笑顔で接客奮闘!

まぁ、
お客様の数よりも、
友人・知人の数の方が多かったりして・・・(笑)?
今回も、
ともまるの友達の面々が数多く訪れてくれたようです。

忙しい1週間の、
貴重な週末のお休みに、
顔を見せに来てくれたり、
お米を買いに来てくれたり、
手伝いに来てくれたり。

本当に、
ものすごくうれしい気持ちでいっぱいです!
私たちは、
お客様はもちろん多くの友人に支えられてるんだな、
と実感するのがこの、
マルシェだったりもします。

そうそう、
今回はケーブルTVの取材も受けました!
ケーブルなのでその様子は見れないかな・・・?
と思ったら、
何と!YouTubeで見れるとか!!

早速検索してみたら、
見れます、見れます!
ともまるの取材の様子はもちろん、
私までちょこまかうつってるし・・・。
うかつだったわ、
もっとちゃんと身だしなみ整えてくれば良かった・・・・(笑)。

私たちの事はともかく、
こちらをご覧いただければファーマーズマーケットの様子もよくわかります。
他の生産者の方々も多く出演してますよ。
30分ほどの番組です。
是非ご覧ください!


青山マルシェも、
魅力的な物がいっぱいで、
またまたお財布の紐が~~~~。

珍しいお米「さわのはな」とか、
発芽玄米餅とか、
ムカゴとか・・・・。
お土産わんさか買いこんで、
昨日富山に戻ってきました!
途中、
雪で高速道路が閉鎖というハプニングもありましたが、
黒部は思ったよりも雪が降っていなくてホッ。

さて、
平成23年産のお米をたずさえてのマルシェ出店は、
これが最後でした。
忙しくなるこれからの季節は、
きっちりと米作りに専念したいと思います!
まずは、
美味しいお米をちゃんと作る。
それからお客様にお届けする。
それが私たちのスタイルです。(※3)

だからこの先は、
ともまるはもちろん私も、
農作業に係わる時間が多くなります。
これまで以上に家にいません(→きっぱり宣言!)。
つまり、
電話もつながらなければ、
メールの返信も遅くなりがちです。
お米のご注文はどうぞ、
余裕を持ってご連絡いただけますよう、
どうぞよろしくお願い致します!

以上、
マルシェ出店レポートでした!!

★ともまる今日の解説★

※1 スーツで現れたS先輩ご家族、いつもお米も買ってくれるTさん、相変わらず車好きだね~I君夫妻、お手伝い助かるわ元後輩K、みなさん本当にどうもありがとう!!あれ?O君は欠席かな?おかしいなあ、いつも来てるのになあ。おかしいなあ。

※2 新潟県産コシヒカリ2kg2800円。棚田のお米で希少価値が高いらしいです。しかし、まあ・・。

※3 「ちゃんと作る」、これが濱田ファームのコンセプトです。こうやってマルシェなどで直接販売していると、いい加減な事は出来ないなあと思います。そして、出会ったお客さんの顔とか、掛けて頂いた言葉とかが、米作りのモチベーションへとつながっていっているように感じています。
 

富山に戻る車の中から

2012年3月12日 7:01 PM


今季最後のマルシェ出店、無事に終わって、今、富山に戻る車の中。

行きもずっと雪だったけど、帰りもまた雪・・・。しかも、信州中野から高速閉鎖されてるし・・・。

気をつけて帰りたいと思います☆

ファーマーズマーケット出店中!

2012年3月11日 10:44 AM


日もさしてきて、ちょっと暖かい青山ファーマーズマーケットです。

おはようございます!
今日は国連大学前で16時まで出店しています☆

ヒルズマルシェ出店中!

2012年3月10日 10:14 AM


みぞれ混じりの寒い東京。

おはようございます!
ヒルズマルシェ出店しています!

14時まで、アークヒルズで。
お待ちしています☆