富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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餅つき大会!

2011年12月28日 9:20 PM

もう既に何度か、
このタイトルでブログを書いているような気がしますが(笑)、
今日の餅つき大会は完全に内輪の集まり。

毎年恒例の、
農家仲間とその家族が集まって、
餅つきをしながら今年1年お疲れ様、
の忘年会みたいなものなのであります。

場所は、
黒部で(たぶん)一番大きくてピカピカな作業所の、
GBHさん。

作業所の一角を仕切って、
暖房ばっちりの中での餅つきです!
既に、
大人も子供も準備万端!

左:もち米もいい感じに蒸しあがってる?!
中:お鍋の準備もオッケー!
右:では臼に入れて餅つきいってみよー!

後は手慣れた手つきで、
タカモト隊長(右)の指示のもと、
ともまる隊員他がつくのみ!

子ども用の杵もちゃんとあるので、
cocoもついたよ★

もう杵つきも2年目なので、
ペッタンペッタンと慣れたもんです?!

つきあがったら、
お母さんたちと子どもで、
小さく丸めていきま~す。


きな粉に小豆にお醤油、
どれも美味しかったね♪

のし餅も鏡餅も、
ちゃ~んと作ったよ★

男性陣は皆さん、
生ビールをグビグビ。

生ビール、
最高!

こちらは何と、
石焼き芋機。
こんなものまであります!
なかなか農家もすごいでしょ(笑)?!

お芋ももちろん、
農家仲間の自家製。
とーっても美味しくいただきましたー!

お腹がふくれたら、
子どもたちの大好きな雪遊びへゴー!

左:ソリ遊び(コース作りました!)
中:農家ならどの家にもたんまりある肥料の袋で滑る!
右:バケツで雪のケーキ作り

お天気にも恵まれ、
最高の餅つき日和りとなりました♪

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

●年末年始のお休み

12月30日(金)~来年1月4日(水)まで、
お休みいたします。

ご迷惑をおかけ致しまして申し訳ございませんが、
この間のお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの5日(木曜日)にご連絡させていただきたいと思います。
どうぞよろしくお願いたします。

なお、
定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けできるようにしております。

雪かきー!

2011年12月26日 10:34 PM

●年末年始のお休み

12月30日(金)~来年1月4日(水)まで、
お休みいたします。

ご迷惑をおかけ致しまして申し訳ございませんが、
この間のお米のご注文やお問い合わせについては、
休み明けの5日(木曜日)にご連絡させていただきたいと思います。
どうぞよろしくお願いたします。

なお、
定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けできるようにしております。

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それにしても、
よく降る雪です。
そろそろ皆さん、
ママさんダンプを持つ手が、
筋肉痛で辛くなってきた頃ではないでしょうか・・・・。

朝から雪かきしていたともまる。
私は、
暖かい部屋で温かい眼差しで、
見守らせていただきました★

それにしても、
無駄に広い駐車場に、
無駄に広い庭は、
こういう時ほんとーにムカつきます!

もう1つ忘れてた、
作業所の敷地もこれまた、
無駄に広いんだった・・・。

雪が降ると、
全ての作業がストップ。
ただひたすら、
雪かきに追われて、
時間があっという間に過ぎ去っていきます・・・。

さてこの雪で、
お米の発送にも多少の遅れが出てきているようです。
年末のお届けは29日の午前中まで受け付けしております。
ここにきて、
注文ラッシュ状態になってきました。
どうぞお早目にご連絡くださいませ。

年始のお届けは、
来年1月5日(木)からスタート予定です。
どうぞよろしくお願い致します!

Happy Holidays!

2011年12月25日 11:04 PM

もう、
文句ありませんっ!
てなくらいのホワイトクリスマスになった25日、
皆さまにはいかがお過ごしでしたでしょうか?

私たちは、
イブの夜は母屋でクリスマスパーティー、
毎年恒例の事ですが、
大人9人子ども5人の濱田ファミリーで過ごしました。

明けてクリスマスの日は、
サンタさんからのプレゼントに狂喜乱舞した娘、
初スキーに挑戦!
ものすごいパウダー状態で、
恵まれているんだか恵まれていないんだか微妙なくらいの雪雪雪でしたが、
とても楽しそうに滑っていました!
親はクタクタだったけど・・・(苦笑)。

 

これは、
先日の青山マルシェの時、
お隣のこどもの城に遊びに行ったcocoが作った、
クリスマスケーキとカード。
こういうワークショップ系の遊びもできるようになったんだなぁと、
成長を感じました。

先週末の、
友人たちとのクリスマスパーティー@我が家は、
それぞれ持ち寄りで。

持ち寄りって、
いいですよね~。
ホストも気が楽だし、
いろんなお料理が楽しめるし♪

一応メインはこの、
ローストターキー。
はじめて焼いてみました★

なかなか美味しく焼けて、
ビックリ!

  
  

他、
作ったものと持ち寄っていただいたもの。
どれも美味しくいただきました♪
ありがとうございました!

ターキーは、
この時からターキー隊長になったともまるがカット!
事前にしっかりYou Tubeで予習していたかいあって、
なかなか上手にカットできましたよ~。

焼くのも簡単だったし、
見た目も豪華だし、
また来年ターキーを用意するぞ!
とターキー隊長ともまる、
今から張り切って宣言してました★

ケーキは先日ご紹介した、
ともまるの誕生日を兼ねたもの。
皆さんに、
年甲斐もなくバースデーソングを歌ってもらい、
めでたく40歳の誕生日を迎える事ができました。
感謝。

 

子どもたちは、
事前に小さなカップケーキを焼いておいて、
後は生クリームやイチゴ、
アラザンやチョコスプレーなどなど、
トッピングをたくさん用意しておいて、
自分で好きなようにデコレーション!

子どもたちって、
デコレーション大好きですよね♪
生クリームもりもり絞って(笑)、
てんこ盛りな飾り付けになっていましたよ~。

こちらは、
保育園で作ってきたクリスマス用のバッグ。
クリスマスお楽しみ会の日は、
このバッグにたくさんのプレゼントを詰めて、
すごくうれしそうに帰ってきました!

  

この日の為に、
少しづつ作ってきたチャームをじゃらじゃらつけた、
なかなか素敵なバッグになりましたよ。

たくさんのプレゼントを、
いろんな方々からいただいて、
楽しいパーティーやイベントが盛りだくさんだった、
今年のクリスマス。
も、
もう終わっちゃいましたが、
ホリデーシーズンはまだまだ続く!
この後は、
餅つき大会に大晦日、
そしてお正月。

今年も残すところあとわずか。
体調に気をつけて、
良い新年を迎えたいと思います★

ホワイトクリスマスだーっ!

2011年12月24日 11:11 PM

昨日さんざん、
ホワイトクリスマスなんてーとウダウタ書いていたのですが、
今朝起きて窓を開けたら、
青空のもと一面真っ白!
やっぱり何だかうれしくなって、
ついつい娘を叩き起して無理やり雪景色を見せちゃいました。

何だかんだ言っても、
やっぱり雪景色はキレイです。

さぁ、
雪かきだー!
と意気込んで外に出てみましたが、
駐車場は融雪装置(水)がちゃんと働いて、
ほとんど溶けていました。
ヨカッタ♪

看板の上に降り積もった雪。
20センチくらいの積雪があったのかなぁ?

ほとんど積雪のないこの辺りで20センチなんだから、
ちょっと山手の方はかなりの積雪だったと思います。

とにかく良いお天気!
しかも穏やかだし微妙に暖かい。
絶好の写真撮影日和りだー!

うちの田んぼ、
冬季たん水(=冬の田んぼに水をためておく事)をしていて、
うっすら凍った水の上にポコポコっと雪が残っていました。
何だかかわいかったわ♪

除雪車が入っていない道、
誰かが歩いた跡がずっと続いていました。

雪が降ると心配なのが、
こちらのビニールハウス。
雪の重みで簡単に壊れるので要注意です。

でも、
事前に設置していた融雪ホースのおかげで、
問題なし!

ではでは最後に、
作業所内の除雪をしましょう!

作業所の敷地は広大なので、

トラクターに取り付けたフロントローダーで、
豪快に雪かきです!

あっという間に終了~。

お天気も良かったので、
今回の雪かきはそれほどの重労働でもなくて、
ホッ。

午後からまた天気が崩れてきて、
今晩も何だか降りそう降りそう降りそう。
サンタさん、
大丈夫かな・・・?

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

●お休みのお知らせ 

12月はこの後、
25日(日)、
そして30日(金)~4日(水)までお正月休みを予定しております。

濱田ファームは、
日曜日・祝日とお休みしております。
また平日は不定休です。

お休みの日は、
HP「タンボマスターへの道」でもご確認いただけます。

宮本みそ店さんを見学!

2011年12月23日 9:59 PM

クリスマスウィークエンドですねぇ。
よく、
ホワイトクリスマス♪♪
とか言うじゃーないですか。
でもきっと、
雪国の人間はホワイトはどうでもいい、
って思っているんじゃーないでしょうか。

だってね、
それが例えつきあったばかりのカッポーだったとしても、
雪が降ってたら待ち合わせの場所に行くまでが大変。
特に、
今週末みたいに暴風雪の予報なんて出てたら、
まず前の晩から雪かきのシュミレーションと段取りをして、
でもって当日の朝はひたすら雪かきに汗を流して、
でようやく車を出せる状態にする。
それではじめて着替えて、
ノロノロ運転でそこへ行くわけです。

やっぱりね、
ホワイトはいいっす。

で、
全然関係ない話に突然変わりますが、
昨日、
お隣魚津市の宮本みそ店さんに視察に行ってきました!

宮本みそ店さんとは、
実は先月の青山マルシェでお会いしまして。
まさかまさか、
オシャレな青山のマルシェで富山県、
しかも隣の魚津!
そんな人がマルシェに出店しているなんて!
とビックリしてご挨拶したのがきっかけ。

場所は、
魚津の人なら誰もが知っているあのコメリの、
裏(山側)のあたり。
ひっそり&こっそりとした感じで、
看板も小さい!
よいです、よいです、
小さい看板のもの同士(→うちも目立たない事では負けません!)、
これは気が合いそうです♪

お店の感じもいいでしょう?
とっても素敵です!
いいな、いいな、
うちもこんなちゃんとして店舗にしたいな。

で、
みそ屋さんの視察って一体どういう事・・・?!

というのは、
こちらの我らが餅つき隊長のタカモトさん、
餅をついて食っているわけではなく(当然か)、
農繁期は農家(米・桃・リンゴ・ねぎなど)で、
農閑期はみそを作っているんです!

そのタカモト隊長が、
他のみそ屋さんに興味があったらしく、
マルシェで出会った話をしたら視察のセッティングをしろと、
サクッと指令がおりまして(年下なのにー)、
この場をご用意させていただいたというわけであります。

ちなみに、
ともまるも冬は、
タカモトみそ隊長の元で、
みそ作りのお手伝いをしたりもしています。

お店はすっきり、
みそはもちろん、
醤油や飲む麹(甘酒)なども置かれていました。

タカモト隊長、
普段のうっぷんを晴らすかの如く、
あれもこれもと質問攻め。
気が済みましたでしょうか・・・・?

宮本みそ店の宮本さん。
お忙しい所ありがとうございました!

宮本みそ店さんは、
フェイスブックページもありますよ~。
いいね!
でさらなる詳しいみそ情報を入手してくださいね~。

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● 東京のマルシェに出店しています!

1月21日(土曜日)@六本木アークヒルズ10:00-14:00
1月22日(日曜日)@青山国連大学前10:00-16:00 

雨の場合はお米が濡れてしまう為、
出店キャンセルの可能性が高くなります。

こだわり栽培コシヒカリの、
小袋(2合・10合)と量り売り(1合100円~)、
無農薬コシヒカリの米粉クッキーなどを販売予定です。
減農薬コシヒカリは完売となった為、
12月以降のマルシェでの販売はありません。

●蚤の市

1月2月の出店はありません。
3月からまた出店再開予定です。
どうぞよろしくお願い致します!