富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

ブログ タンボマスターへの裏道

HPもちょこちょこ更新しています★

2011年11月11日 9:05 PM

いつもブログを読んでいただき、
ありがとうございます!

2006年1月からスタートして、
もう5年半以上がたちます。
最初は1人、
それから10人、
しばらくして50人、
そのうち100人、
と読者の方が増え続けてきて、
今現在は、
毎日500人前後の方がこのブログに遊びに来ていただいているようで、
本当にうれしく思っています。

このブログは、
わたくし濱田律子がほぼ毎日更新しています。

日々の農作業の様子はもちろん、
新米の農家の葛藤や失敗、
お休みの過ごし方まで、
いろんな情報をお客様に発信してく事で、
私たちの米作りに対する思いを感じていただき、
まるで一緒にお米を作っているように感じてもらえたら。

そういう思いで、
毎日書いています。

時々・・・・、
いえ、
実はかなりたびたびなんですが・・・・
更新するのにくじけそうになる時もあります。
私だって、
いろいろあるのよ・・・・(笑)。

ですが、
これからもできる限り更新していきたいと思っていますので、
これからもどうぞ、よろしくお願いたします!

と同時に、
ほぼ忘れられているような気もしますが(笑)、
濱田ファームのHPも存在します!

HPって、
一度作ってしまうとその後の更新が滞りがちなんですが、
そういう事にならないよう、
ちょこちょこいろんなところをアップしています★

ので、
たまにはHPものぞいてみて下さいね。

さらにさらに、
facebookもお忘れなく!

ブログやHPではなかなか交流をはかる事が難しいのですが、
facebookだったら簡単!お手軽!!
どうぞ皆様、
濱田ファームのfacebookページもよろしくお願いいたします!!

ちなみに、
今日の濱田ファームは、
明日からのマルシェ出店の準備で朝からバタバタ。
明日は朝2時半出発予定なので、
10時には寝たいところ。
残された時間はあと1時間!
ギャー、
時間との格闘だー!!

そんなわけで、
明日11月12日からお休みいたします。
マルシェの後はTDRにも行っちゃおうと企んでいるので、
スミマセン、
16日までお休みです。
ご迷惑をおかけ致しますが、
どうぞよろしくお願い致します!

今週末、マルシェ出店です!

2011年11月10日 9:44 PM

既に、
Twitterやfacebookページではお知らせ済みですが、
今週末、
東京のマルシェ出店予定です!


(先月10月のマルシェの様子)

11月12日(土曜日)@六本木アークヒルズ10:00-14:00
11月13日(日曜日)@青山国連大学前10:00-16:00 

今のところの天気予報では、
雨の心配はなさそうです★
ホッ。

雨が降ったとしても、
六本木は屋根の下で問題なし、
青山も屋根の下に移動する事もできるそうなので、
キャンセルという事はないと思います。

というわけで、
どうぞお近くの方、
週末は都市の中のマルシェに足を運んでみませんか?




(先月のマルシェの様子はこちらの記事をどうぞ)

濱田ファームでは、
こだわり栽培コシヒカリ&減農薬コシヒカリの、
小袋(2合・10合)と量り売り(1合100円~)、
無農薬コシヒカリの米粉クッキーなどを販売予定です。

他の出店者さんでも、
各地の農産物に加工品、
パンや焼き菓子、お花からお茶、塩に麹、キッチンカーなどなど、
盛りだくさんです!

ぜひぜひ遊びに来て下さいね★
お会いできる事、
そしてお話しできる事を、
とても楽しみにしています!

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●お休みのお知らせ 

上記マルシェ出店(+α)のため、
11月12日(土)から16日(水)の間はお休みいたします。

この間にいただいたお米のご注文については、
休み明けの11月17日(木曜日)に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。

なお定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

上記のお休み以外にも、
濱田ファームは日曜日・祝日とお休みしております。
また平日は不定休となっております。
11月はこの後、
20日(日)・23日(勤労感謝の日)・27日(日)とお休みの予定です。

詳しくは、
HP「タンボマスターへの道」でもご確認いただけます。

毎日農業記録賞に入賞!

2011年11月9日 10:09 PM

農業や食料・環境への思い・体験・提言などをつづる、
毎日農業記録賞の入賞者が先日11月4日に発表され、
一般部門で何とともまる、
優良賞をいただいちゃいました!

もともとは、
とある機関からのお願いで作文を書く事になったので、
イヤイヤとまでは言わなくても、
時間がない中で夜の宿題のように思っていました。

でも、
取材の時以上に、
文章にきちんと自分の思いをまとめるという作業は、
これまでの自分の生い立ち、
どこで農業をやろうと思った転機だったのか、
どうやって農業を始める事ができたのか、
そして今現在の問題点から、
この先の目標や将来像まで、
何から何まで考えさせられる、
とてもいいきっかけをいただいたと思います。

お米は誰のために作るのか、
をテーマに書いた今回の作文。

ついつい、
自分達の自己満足になりがちな米作りですが、
誰のためでもなく、
お客様のために、
お客様に喜んでいただけるように、
やっていきたいと思っています。

ともまるは米作りそのもので、
私は、
日々の情報発信やお客様とのやり取りの中で、
これからも努力していきたいと思います。

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●連絡先が変更になりました!

9月に送付いたしました新米のご案内でもお知らせいたしましたが、
濱田ファームの連絡先が変更になっております。
大変お手数をおかけいたしますが、
変更の登録をお願い致します。

連絡先は、
HP「タンボマスターへの道」こちらのページからご確認いただけます。

なおこれまでご案内しておりました、
濱田ファームの携帯電話番号・携帯メールアドレスともに、
10月初旬以降からは使われておりません。

いろいろとご不便をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します。

農産物検査、終了!

2011年11月8日 8:10 PM

もう11月ですが、
稲刈りが終わったのが9月末、
それからは怒涛の新米お届けと並行して、
麦の種まきやら堆肥散布に追われていたわけですが、
あっ、
堆肥はまだ現在進行形ですが(汗)。
その隙間時間にやっていた、
籾すりがようやく終わりまして・・・。

って、
ここで書くのが恥ずかしいくらいなんですが、
えぇ、
籾すり、
ようやく終わったのであります・・・・。

注:籾すりとは、
刈り取った籾を乾燥させて、
籾殻をとって玄米の状態にすること。
詳しくはこちらの記事をどうぞ。

ようやく全ての籾すりが終わったところで、
前回の農産物検査に続いて、
2回目の検査をやりました!

うちの作業所はわりと広いんですが、
それでも検査しやすいようにパレットを広げると、
こんな感じ。
ちょっと手狭になります。

手前のフォークリフトは、
米農家の必需品。
米だけでなく、
何から何までフォークリフトで動かします。

検査の詳しい様子は、
前回の記事をご覧いただくとしましょう。
手抜き・・・(笑)?

そうそう、
こーよーさん!
業務連絡でーす!

先日リクエストいただいていた20kgですが、
こんな感じです。

ご不明な点は、
ご遠慮なくビシバシとおまるまでご質問ください★

今回は、
フレコンにとったお米も検査しました!

フレコンから検体を取り出すのは、
けっこう疲れる・・・。
長い穀刺しをフレコンに入れて、
中からお米を取り出します。

そのお米を、
検査しやすい(=見やすい)ようにカルトンというお皿みたいな容器に入れて、
パッと見て等級を検査していきます。

今日は午前中ずっと検査、
午後からはお米の発送もたくさんあって、
ずっと立ちっぱなしの作業で疲れました。

か弱い(?)私、
今日はバタンキューです~。
オヤスミナサ~イ。

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●お休みのお知らせ 

11月は、
3日(文化の日)・6日(日)・12日(土)~16日(水)・20日(日)・23日(勤労感謝の日)・27日(日)の予定です。

濱田ファームは、
日曜日・祝日とお休みしております。
また平日は不定休です。

お休みの日は、
HP「タンボマスターへの道」でもご確認いただけます。

特別販売!米粉クッキー!!

2011年11月7日 10:41 PM

ちょっと今日あたりから、
冷え込んできましたでしょうか?
昨日からずっと雨は降り続き、
デスク下でも足元が冷えてきました。

昨日の蚤の市、
突然の出店キャンセルで大変なご迷惑をおかけいたしました。
申し訳ありませんでした。
楽しみにしていただいた方もいらっしゃったようで、
本当に心苦しく思います。

私たちも6時前には護国神社にスタンバイ、
雨が少しでもあがるのを見計らっていましたが、
無情にも降りしきる雨・・・。
本当に残念でした・・・。

来月12月4日こそは、
出店したいと思っております。
またどうぞよろしくお願い致します。

そんなわけで、
蚤の市の為に焼いていただいた、
濱田ファームの無農薬コシヒカリを使った米粉クッキーが、
現在我が家にたっぷりあります。

縁あってお付き合いさせていただくようになった、
千葉の焼き菓子工房n*cafeさん。
いつも丁寧に米粉クッキーを焼いて送ってくださいます。

お味は3種類。
左から、
ココア・ゴマ・メープルになります。

卵やバター、小麦粉まで不使用!
アレルギーの方にはもちろん、
身体に優しいお菓子と多くの方に喜んでいただいています。

卵やバターを使わないお菓子って、
ちょっと風味に欠けたり、
物足りなさを感じたりする事がありますが、
n*cafeさんの米粉クッキーは本当に美味しいと思います!
うちの無農薬コシヒカリの米粉がいいから?!

かどうかはさておき(笑)、
材料は米粉を筆頭に、
アーモンド粉・国産菜種油・きび砂糖・メープルシロップ
自然海塩・アルミなしベーキングパウダー・有機ゴマなど、
厳選された材料です。

44g(8枚ほど)で300円。
通常は、
濱田ファームでは蚤の市やマルシェのみの取り扱いで、
それ以外の時は直接n*cafeさんまでご注文をお願いしています。

でも今回は、
蚤の市に出店できなかった為、
特別に!
売り切れ御免で濱田ファームより直接販売させていただきたいと思います。
どうぞ、
お米のご注文同様にお気軽にお問い合わせください。

なお発送の場合ですが、
クッキーが大変壊れやすいので、
お米との同梱はできませんのでご了承くださいませ。

皆さまからのご注文、
お待ちしておりま~す!

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ご注文・問い合わせ先などは、
濱田ファームのHPをご覧ください。