富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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これぞ!日本の夏の休日!!

2011年8月9日 11:56 PM

●お盆休み

8月13日(土)~16日(火)までです。

その間にいただいたお米のご注文・お問い合わせについては、
休み明けの17日(水)に返答させていただきたいと思います。

なお、
定期発送についてはお盆休み中でも手配しておりますので、
ご安心ください。

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のみの市の後、
大きなお風呂で汗を流して、
腹ペコのお腹に食べ物をちょこっと入れて、
さぁ!
これからがこの日のメインイベントだ!!

到着した時には、
もう既に宴たけなわ?!
な感じありありな集まり。

周りはのどかな田園風景・・・・
に、
見えず、
ついつい他所の田んぼの出穂状態が気になってしまう・・・

夏の入道雲がもくもく。

田んぼの真ん中の、
とある営農組合の作業所を占拠してる仲間たち。
そう、
文字通り占拠。

だってここの親方さんは田んぼに仕事出てるし、
息子さんは地区の祭りの準備でいないし。

他所者がよってたかって、
生ビールサーバーからビールはつぎまくるわ、
シャンパンはあけてるわ、
うかれぽんち具合がよ~く伝わってきましたわよ。


そう、
この日は仲間たちとの集い。

上左:野菜は持ち寄り、井戸水で冷やす!
上中:豚肉は養豚農家から
上右:スイカだって桃だってアマウリだって、当然それぞれの家から!

下左:昔懐かしのカキ氷機だってあるよ~ん。
下中:子供たち大喜び!
下右:テーブルはパレットを積み重ねて。フォークリフトは当然あります!

と、
ここまでで十分、
私たちらしい集いだわ。
ものすごい贅沢だと思う。

でもね、
この日はそれだけでなく、
ここからがメインイベント!

じゃじゃ~ん♪
流しそうめん!

しか~も!
この竹、
事前に竹林から切ってきて自分で用意したものという・・・。
青竹じゃないと全然ダメ!
と、
去年の竹は使わないこだりよう・・・。

そんなこだわりの男、
タカモトさん。
いつも楽しいイベント、
餅つき大会とかチョコフォンデュ大会とかを企画していただき、
本当にありがとうございます!!!

では、
準備いいか~い?!
流すよ~?!

おぉぉ、
井戸水の流れに乗っかって、
そうめん(実際は麦とろ麺→黒部産大麦の加工麺 だけど)、
けっこうなスピードで流れていきます!


生まれて初めてみる流しそうめん、
cocoも果敢にチャレンジ!

するも、
1回目はスルスルスル~っとお箸の間を流れていっちゃいました!


でも、
2回目は成功!
その後もコツをつかんで、
ガッシガシ取りまくってました!

冷たく冷えた麦とろ麺、
美味しかったね♪
いっぱい食べました♪♪


お腹いっぱいになるまでいただいた後は、
まさかというかやっぱりというか、
しょうがないですよね、
全身びしょ濡れになっての水遊び。

お尻をくっつけるあられもない姿を披露したり、
地面に座りこんだりと、
もうやりたい放題!

暑い日だったので、
それはそれは楽しそうに遊んでいました!

さらにもうひとイベント!
これまた生まれて初めての体験、
スイカ割り!!

うわっ、
私も子供の時以来だ。
懐かしい!!

家でいただくスイカとはまた違って、
美味しさひとしおでした♪

ここで1枚、
リクエストがあったので、
夕陽を浴びながら人生について語り合う(たぶん・・・)、
いい大人2人。

店チョー、
どうでしょう?
こんな感じでよろしいでしょうか??

そしてスイカ割り、
もう1つスイカがあったので、
大人も挑戦!

何人かの失敗の後、
ともまるがいざ出陣!

スイカ割りって、
何気にけっこう盛り上がっておもしろい!

見事命中!
気持ちいいくらい、
スカッと割れました!!

お見事、
ともまる!

真っ赤なスイカは、
やっぱりこの時期ならでは♪

日本の夏の正しい休日の遊び方、
オンパレードの楽しい楽しい時間でした!

皆さま、
ありがとうございました!!

業務連絡、業務連絡~♪
タカモトさん、
来年もまたよろしくお願いします!

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平成22年産のお米は、
こだわり栽培コシヒカリ・減農薬コシヒカリともに予約で完売しました!
ありがとうございました!!

新米は、
10月1日以降からお届けできる予定です!
9月に入りましたら、
連絡先のわかるお客様へは新米の案内を送付いたしますので、
もうしばらくお待ちください★

暑かったぜ!のみの市!!

2011年8月8日 3:28 PM

いやぁ~、
今日も暑いけれど、
昨日も暑かった!

あまりの暑さに、
予告通りすぐに撤収してしまったヨワヨワ濱田ファームですが、
のみの市@護国神社、
何とか出店してきました~。

今回も頑張って4時起き!
4時半出発で5時くらいには着いたはずなのに、
用意ができたのは6時くらいという・・・。

相変わらず、
何事もグウタラ・・・・
もとい!
何事ものんびり・・・
もとい!
何事も丁寧・・・
うん、そうそう!
丁寧に仕事をする私たちなんだった!
忘れていたぜぃ。

で、
6時ごろからグウタラ・・・
もとい!
以下同文で、
お店を開けて、
9時くらいには撤収し始めたという、
やる気のない、
もとい!!
やる気はあるんだけれど、
暑さには弱い、
私たちなのであります。


そんな私たちにも、
なんとな~く毎月顔を出してくれるお客様もポツポツと。

専用の容器に入るだけお米をください!
とか、
米粉クッキー前回美味しかったので今回も♪
とか、
うれしい言葉をいっぱいいただきました!

さらに、
HP製作でお世話になっているスガノ印刷のスタッフの方や、
うちの近所のとてもセンスのいい器などを扱っていらっしゃるUROCO.さんなどなど、
知り合いの方にも来ていただいたり。

あとは、
出店者の方とも少しづつ顔見知りになったり、
仲良くお話しさせていただいたりと、
回を重ねるごとに楽しくなってきました。

皆さん、
ありがとうございましたー!!

来月は9月。
稲刈りの9月。
ですが、
稲刈りは中旬からなので、
また出ちゃう予定です★
どうぞよろしくお願いいたします!

早朝から起こされ、
暑い暑い炎天下の中、
(娘にとっては)楽しくもないはずなのに、
cocoも今回は頑張って看板娘の役割を少しは果たしておりました。

「いらっしゃいませー」
「ありがとーございますー!」

おー、
すごいー、
えらいねー、
なんてお客様から言われていましたが、
実はこのカキ氷の為に頑張っていたのでありました。

早朝、
時計を何度見ても6時とか7時とか、
そんな時間からカキ氷に始まり、
ジュースに飴・ガムなどのおやつのオンパレード。

大人しくさせておくために、
やむなし・・・。

でもそんな状態にもすぐに飽きるわけで、
飽きたら神社にお参りしに行ったり、
ワンちゃん連れの方も多いのでワンちゃんと遊んだり、
そして今回はこれ!

あ、
予告。
次の写真は虫が苦手な方は、
どうぞご遠慮ください。

蝉のヌケガラが、
なぜか異様に好きなcoco。

な、
な、
なんで・・・・・(涙)。

おかーさんは、
そんな娘に育てた覚えはないよー(大号泣)!!!

で、
のみの市でかいた汗を、
大きなお風呂で流して向かった先は、
なんと!!
BBQ&流しそうめん&カキ氷&スイカ割りなどなど、
と夏のお楽しみがてんこ盛りの集い!!

その様子はまた、
後日改めて★

H22年産のお米は全て完売しました★

2011年8月6日 4:43 PM

●青空のみの市出店予定です!

あした8月7日(日曜日)@護国神社(富山市)

雨が降らなければですが、
早朝5時くらいから、
暑くなるくらいまで。
とアバウトに出店予定です!

減農薬コシヒカリの量り売りと、
無農薬コシヒカリの米粉クッキー。
のみの市で大人気(?)の、
オリジナル米袋のエコバッグなど。

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どの農家さんも皆さん、
ブログやツイッターで情報発信していらっしゃいますが、
そうなんです、
平成22年産のお米に対するお問い合わせが、
濱田ファームも多い状況が続いております。
本当にありがとうございます!


(ほぼ毎日CLOSE状態の直売所もどき。
スミマセン・・・・。
だって普段は仕事が忙しいのよ。
開けてるヒマがないのよ。
それにもう、お米ないのよ・・・。
本当にゴメンナサイ!!!)

ただ、
平成22年産のお米は全て完売しております。
ご希望に添えず、
本当に申し訳ありません・・・。

完売って、
本当ならすごくうれしい事なんですが、
実際は完売の注文をお断りするのに非常に心苦しい日々を送る羽目になり、
てんでうれしくない状況です・・・。


(OPENの看板を見たら良い事がある!
という都市伝説があるとか、ないとか・・・。
それくらいOPENの日はありません!
って、
威張ってもしょうがないけど、
さ・・・。)

まだ古米ではないけれど、
この時期に去年のお米に対する問い合わせが急増するなんて、
露にも思いませんでした。

お米は、
どんなに消費量が減ったとはいえ、
やっぱり日本人の主食。
皆さんそれだけ危機感をつのらせているという事なんでしょう・・・。


(毎日閉まっている直売所ですが、
カウンターにはご参考までに、
チラシやカードを置いてます★
バイクは年代物。
私の育苗期間中のハウスまでの足)

22年産完売ではありますが、
予約されている方の分については、
きちんと保管しております。
ご安心ください。
ただこういう状況ですので、
もしキャンセルのご希望がございましたら、
できるだけお早めにお知らせください。
新米が出る直前のキャンセルは、
かな~り辛い状況です・・・。


(そして今現在の、
カウンターの様子。
バイクからチャリ2台になりました)

22年産完売なら、
では新米は?!
というお問い合わせが、
これまたこの時期としては異例の多さです。

それも、
新規のお客様から多いのでちょっとビックリしております。
皆さんこのブログ、
読んでいただいているみたいで本当にうれしい!


(この前田んぼの草刈り中に、
こんな草?雑草??を見つけました。)

で、
そのまま新米のご予約をいただき、
さらには年間予約までいただき、
と、
濱田ファームのこの時期ではとても考えられない速さで、
新米が動いております。

まだ、
まだ、
全然顧客の方への新米案内を送る準備ができていないっていうのに・・・。


(なんか不思議な形。
ついついひきつけられちゃって、
ついつい飾っちゃいました)

一応、
新米のご案内は9月に入ってから送付させていただく予定です。
つまり、
新米のご予約は、
できればその後にお願いできれば大変助かります。

だってだって、
何事もグウタラ・・・・
もとい!
何事ものんびり・・・
もとい!
何事も丁寧・・・
うん、そうそう!
丁寧に仕事をする私たちなので、
まだ新米の予約をガンガン受ける気持ちの整理がついていないのであります★


(左は私のMTB。
カナダから持ち帰ってきました。
今は子供用の椅子を後ろにつけてます。
右は娘の自転車。
ルイガノの白。
かわいーです!)

新米の動きが速いとはいえ、
さすがに年内は余裕だと思いますので、
どうぞ皆さまお急ぎになりませんよう。
ゆっくりとご検討の上、
新米のご予約をいただければ幸いです!

どうぞよろしくお願いいたします!

富山の夏

2011年8月5日 11:05 PM

富山の夏。
涼しそう・・・?!

って、
よく首都圏の方に言われるんですが、
とんでもない!!
もんのすご~く暑いです!
今日だって、
35℃近くまで上がりましたからね!!

フェーン現象になんてなっちゃうと、
もう熱風がビュンビュン吹き荒れます。

富山の夏、
暑いんです!
いばってもしょうがないけれど・・・。

そんな富山ですが、
先日の衝撃から1日経過して、
すぐに米の放射性物質検査を独自に実施すると、
県が発表しました!
良かった~。

検査対象は早生品種(てんたかく)で、
今月20日頃にまずは収穫前の検査が実施されるそうです。
これでいち早く安全性を確認できたらいいな。

もちろんコシヒカリも、
収穫後検査で9月中旬に実施予定。

ここまでは県レベルのお話。
濱田ファームとしてはどうするか、
なんですが、
やっぱり一農家として検査を受けようと思います★

だってね、
ここ数日ものすごーく新米のお問い合わせが多いんです。
そして皆さん、
放射能の事をすごくすごく心配している様子がヒシバシ伝わってくるんです!

富山だから大丈夫だろう。
黒部だから大丈夫だろう。
濱田ファームだから大丈夫だろう。
そういう思いで注文してくれているみたい。
だからこそ、
安心して胸をはって、
新米をお届けしたいなと。

ちなみに、
富山県の環境放射線の値は、
地上15mの高さで本日8月5日は0.050マイクロシーベルト/時。
自然界の放射線のレベルの範囲内だそうです。

ちなみにちなみに、
21年度平均は0.052マイクロシーベルト/時だったそうです。

つまりは、
いつもと変わらぬ値なわけで、
別に検査を受ける必要もないといえばないんですが、
でもやっぱり、
お客様の事を考えると受けようかなと。

注:数値は県のHPより。

あれ・・・?
写真と全然関係ない内容になっちゃった★

とにかく、
富山の夏は暑い!
んですが、
良いところです!!
支離滅裂だけど・・・。

どうぞ皆さま、
遊びに来てくださいね。
あっ!
事前連絡してくださいね!
突然はダメですよ、突然は。
この家族みたいに!!!

草を見るな!稲を見ろ!!

2011年8月4日 11:10 AM

ここ最近、
稲の事より草の事を考えている、
稲より草を見ている、
稲というより草に戯れている(?!)、
そんな日々を送っている自称・米農家のともまるです(笑)。

ちょっとむなしいけれど、
でもこれが現実・・・。
米農家という呼び方、
この時期だけでも改めるべきか(笑)?!

なのでブログでお伝えできる農作業も、
雑草関連ばっか。

スミマセン、
何も目新しい楽しい記事を書けなくて・・・。

来る日も来る日も、
あそこの畦の草刈りがー、
あっちの畦も草刈りがー、
と草刈り作業にギューギュー押されまくっているともまるです。

その一方でともパパは、
田んぼの中でテデトール

どっちも草にもてあそばれているわけですが、
どっちかっていうと草刈りの方が草刈り機を持つ分重労働なので、
こんな役割分担になってます。

テデトールも十分、
しんどい作業ですが・・・。

さて、
草刈りをしているすぐ脇の田んぼでは、
ちょっと油断したすきに(笑)、
穂がちょろちょろ出てきてましたー!

出穂(しゅっすい=穂が出る事)!

まだ、
走り穂といって、
穂が出ている株と出ていない株がある状態。

これが、
全ての穂が出そろうと、
穂ぞろいと呼ばれます。

もうピヨピヨと、
雌しべだか雄しべだかこの写真ではわかりませんが、
白いものが出てます。
これが、
花が咲いた状態。

稲の花には花びらがないんです。
そして、
穂の上から順番に咲き始め、
7日ほどで咲き終わります。
1つの穂にたくさんの花が咲きますが、
ひとつひとつの花はたった2時間しか咲いていないんですよ~。

ちなみに稲は、
自家受粉。
虫さんのお世話にはなりません。
雄しべの頭から、
花粉が雌しべについて受粉は完了。

ちなみに現在、
稲の高さはこれくらい。
ともまる(推定身長170㎝)の腰くらいでしょうか。

コシヒカリは腰の高い品種で、
その為倒れやすいのが難。
さらには病気にかかりやすいのがもっと難。

でもね、
コシヒカリの美味しさややっぱり盤石。
コシヒカリに追いつけ追い越せとばかりに、
毎年いろんな品種が出てきますが、
やっぱりコシヒカリが一番美味しいかなと思います。

ともまるゴメン。
草刈り機持たせたまま田んぼの真ん中へ行け!
なんて、
鬼嫁らしいリクエストに応えてくれて・・・。

この後もしっかり、
草刈りがんばってね

あ、
こんな時だけハートマークつけても、
やっぱりダメかしら・・・。