富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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お休みモードの週末

2011年6月27日 3:56 PM

ほぼ毎日更新!
と、
弱気なんだか強気なんだかよくわからずに謳っているこのブログですが、
スミマセン、
土曜日・日曜日と更新お休みしちゃいました。

やっぱりですねー、
cocoがいると無理ですー、
各種もろもろ仕事ー。

最優先は、
ご飯作り&cocoと遊ぶ&注文受付、
で、
このブログ更新はどうしても最後にまわされちゃうんですよねー。
そしたら夜は、
力尽きてバタンキュー(だから死語だって?!)になっちゃいましたー。

ので、
土曜日・日曜日の私たちのお休みモードの様子、
興味ないかもしれませんがアップしちゃいます!

土曜日は夕方から雨もあがったので、
地元のお祭りへ。
じんじん祭りって言うんだけれど、
ただただ延々と出店がダーッと並んでいるだけの祭り・・・・

かと思ったら、
ちゃんといわれがありました!

 三日市の八心大市比古神社(三島神社)の神主が、
 家屋内の西南隅やその周辺、田畑のほとりにある地神(じがみ)の散在を恐れ多しと、
 大正14年6月24日を吉日として、
 境内の大ケヤキの根元に集めて塚を作ってお祭りしたことにより始まりました。
 祭礼には神の御前に家々から供え物が捧げられ、
 町及び近在あげて「じんじん祭り」が展開。
 今日では東三日市通りにかけて露天商が(香具師[ヤシ])が多く立ち並び、
 昼も夜もにぎわいを見せます。

し、知らなかった・・・。
こんな立派ないわれがあったなんて・・・。
で、でも、
やっぱり出店が並んでいるだけの祭りのような気もする(笑)。

だから、
cocoがいなかったら行かない祭りなんだけど、
やっぱり子供はもんのすごーく楽しみにしていたわけで。

ま、
こんな毒々しいカキ氷も、
お祭り特有で日本の伝統文化(?)だしね。

見るからに身体に悪そうな色だし、
何よりこの日は寒かったのに、
うれしそうにカキ氷を食べてました(苦笑)。

あとは、
タバコの灰が入ってそうなたこ焼きとか、
真っ赤なリンゴ飴とか、
どうするのそれ?のぷにょぷにょなボールとか、
ちょっとちょっと高いんじゃない?!のお面とか、
300円の表示しかない串焼きで注文したらいきなりこれは神戸牛だから500円の串焼きとか、
今時のアイドルの写真がズラリとか、
そんないかにもの正しい日本の露天商の実態を、
懐かしい気持ちで楽しめたもの事実。

いつどうやってその情報を入手したのか、
金魚すくいも絶対にやる!
と決めていたようで・・・。
大興奮ですくいまくってました・・・。

翌朝イチバンでともまると餌を買いに行ったcoco。
でも、
やっぱりすぐに死んでしまって、
悲しそうにしてました。

もうやめておこうね。
見るだけにしようね。
いい教訓になったかな。

日曜日はともまるも1日お休み!
富山市へふらふら~とお出かけ。

まずは、
大好きなお洋服屋さんのhowdyさんへ。
(前回訪れた時の様子はこちら)

cocoが一緒だったので、
やっぱり自分の洋服はゆっくり見ることができず・・・。
かろうじてcocoの夏服をゲット!
ちょーっとボーイッシュなんだけど、
でも地面に転がりまくりの暴れん坊だから、
いいでしょう。

店長(って呼び方でいいのかしら・・・?)、
ありがとうございました!
また遊びに行きます!

お茶タイムは、
大好きなkoffeさんへ。
富山市に行くと必ず訪れる場所。
私たちのしつこさが実を結んで(笑)、
オーナーさんご夫妻とも仲良くお話させていただけるようになりました♪

ちょうどcocoのお昼寝タイムと重なって、
ゆっくりコーヒーを楽しむことができた(涙)!

それにしても、
次から次へとお客様がいらっしゃるのにビックリ。
やっぱりねー、
美味しいところにお客様も集まるよねー。

koffeさん、
こんな感じでサラッと書きましたがよろしいでしょうか(笑)?

むむむむ、
いついただいても美味しいコーヒー。
そして、
今回はコーヒー主役にして写真を撮りましたが、
実は奥のケーキがまた美味しいんですよねー。
私の目当てはこのケーキだったりもする(笑)。

タルトシトロン、
またまた絶品でした!
ごちそうさまでした!!

また2カ月以内を目標に、
お邪魔したいと思います!!

最後は温泉。
cocoは大きなお風呂が大好きで、
今回も温泉に行く~とリクエスト。

初めて、
神通岩稲温泉の楽今日館へ行ってみました。

ぬるっとしたお湯に、
露天からの山と川の景色がいい!

休憩所も売店もレストランもあるけど、
わりとこじんまりとした雰囲気の温泉で良かったな~。
しかも!
この日は26日でお風呂の日。
入浴料大人600円でもお手頃なのに半額!
さらに売店・レストランで使える150円の割引券までついてきた!
ラッキー!!

と、
とても充実した楽しいお休みを過ごすことができました。
幸せ。
そして、
感謝。

よーし、
今週もまた1週間、
がんばっていこー!!
あっ、
今晩は小袋の大量注文が入っているからヨナベ(これも死語・・?)だ。
ドキドキ、
頑張れるかな・・・?

白いご飯とそれにあうおかず

2011年6月24日 10:02 PM

米農家の我が家、
お米だけは困らない・・・・
はずなんだけど・・・・

今年もおかげ様でお米の在庫が予約でなくなり、
家で食べる分がない状況。
本当にありがとうございます!!

実はこれ、
毎年のこと。
家で食べるお米がなくなったらなくなったで、
いろんな産地のいろんな品種のお米をお取り寄せするという楽しみがあります!

米農家って自分で作ったお米だけを食べて、
それで平気で自分の作ったお米が一番美味しい!
とか言いません・・・(笑)?

他の農家さんのお米、
他の産地のお米、
他の品種のお米、
を食べ比べてそのうえで、
やっぱり自分のお米が一番!
そう言えればいいですよね★

なのでうちは、
積極的にいろんなお米を買って食べるようにしています。

最近いただいていたのは、
お米と言ったら新潟県!
その中でもやっぱり魚沼!!
の、
有機コシヒカリ。

5kg8000円です、
チ~ン。

ま、
これまで自腹で最高5kg10000円を払ったことがあるし(やっぱり魚沼の棚田米だった)、
それくらいの値段は何とも思いませんけどね(涙目)。

と書きつつ、
実はこのお米はいただきものです、
わっはっは。

で、
お味はどうだったかというと。
正直、
こんなもんかなぁと。
うちのお米、
負けてないんじゃないかなぁとも。

強気すぎる・・・?!

ま、
お米に限らず食味なんて、
結局はその人それぞれの好み、
主観ですから~。

それはおいといて、
白いご飯にあうおかず、
最近よく作っているのがこのサバそぼろ。

安い時にサバを買って、
3枚におろして身をほぐす。
それに玉ねぎやニンジン、干しシイタケと合わせて、
甘辛く炊いたもの。

いり卵と一緒にいただくと、
すごく美味しいんだよね~♪
cocoもお気に入りの一品です。

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減農薬コシヒカリは在庫がまだあります!
直売については、
こちらをご覧下さい。

お客様からの声♪

2011年6月23日 9:43 PM

久しぶりに!
お客さまからの声をご紹介させてください!

単に農作業ネタがないだけ・・・(苦笑)?

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先月は、お米をありがとうございました。
毎日おいしく頂いております。
5月末の頃にまた、お米を注文させて頂きたいと思います。
よろしくお願いいたします。
(愛知のM様)


こちらこそ、ありがとうございました!
とても春らしい素敵な便箋に、
温かいメッセージをいただきました!
さらにはお手製のイチゴジャムまで!!
毎朝美味しく娘が独占していただき、
既にスッカラカンです。
ごちそうさまでした!

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こんにちは!
先週は(も?)お忙しいところお米を送っていただき、ありがとうございました!
おかげさまで、いつも寸でのところでお米きらさずに過ごせております。
毎度、ご迷惑をおかけして本当にすみません。
最近は、4月から上の子がお弁当を持っていくようになったので、お米の減り方が尋常ではありません(笑)
(富山市Mさん)


いつもいつも、
富山市からわざわざ買いに来ていただいて、
本当にありがとうございます!
そして先日は、
たくさんの差し入れまでいただきましたが、
ほとんど私一人でペロリといただいちゃいました♪

忙しい時期など関係なく、
どうぞいつでもご注文くださいね!
まだご予約分保管させていただいてます★

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だんだん暑くなってきましたが、作業もいそがしくなっているのでは。
GW 富山に行きましたが、思いのほか涼しくて驚きました。
また お米の注文をお願いします。
(東京E様)


いつもありがとうございます!
また富山にお越しの際は、
お時間がありましたら是非我が家にもお立ち寄りください!

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いつも美味しいお米をありがとうございます。
家族一同、とても感謝でございます。
このたびは、娘さんが三歳の愛らしいお歳をむかえます頃と・・・・
すでに持っていましたらごめんなさい、
少しばかりの愉しい気持ちを送らせて頂きました。
(神奈川O様)


cocoの誕生日プレゼントに、
レゴのブロックをいただきありがとうございました!
突然のプレゼントにビックリ&感激です!
娘も大喜びでした。
本当にありがとうございました!!

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いつもおいしいお米を有難うございます。
又春耕の時期ですね。
どうかお身体を大切に。
(東京N様)


こちらこそ、
いつもありがとうございます!
忙しい春のシーズンを何とか乗り越え、
今は雑草との格闘に入りました!
ガンバリマス!!

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こんにちは。
いつも楽しくブログ拝見しています。
春作業も始まり日々忙しく過ごされているようですね。

今春、我が家の娘が小学生になります。
お祝いをいただいた方へのお返しに、
濱田ファームさんのおいしいお米を贈りたいと思います。
(群馬Y様)


こちらこそ、
いつもブログを読んでいただきありがとうございます!
また先日は、
内祝いのご注文をいただきありがとうございました!

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早速のご連絡を有難う御座いました。
先の予約も快くお受けいただき感謝しております。
収穫までまだまだ大変な作業が続くことと思いますが、
美味しいお米が届くことを楽しみにしております!
(東京A様)


早々に新米のご予約をいただき、
こちらこそありがとうございました!
収穫まではひたすら雑草との戦い・・・。
ですが、
新米を楽しみにお待ちいただいているお客様のために、
がんばります!!

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以上、
お客さまからの声をいくつかご紹介させていただきました。
お顔を一度も見たことがないお客様からも、
こうしてお手紙や写真などと一緒にメッセージをいただけると、
本当に本当にうれしく思います。

そして、
ますます米作りを頑張ろうという力が湧いてくるような気がします。

改めて、
ありがとうございました!!!

小麦の刈り取り

2011年6月22日 10:22 AM

梅雨ですが、
昨日も今日もなかなか良いお天気です!
ちょっとジメジメしているような気もしますが、
作業はかどりまくりです!

ともまるは、
いつもの事ながらやらなくちゃいけないリストがあまりにも多すぎて、
朝から晩までものすごい勢いでバリバリ仕事しています。
が、
全然追いついていないようです(笑)。

それを傍目で見ながら、
先にオヤスミナサイ(21時)する鬼嫁の私です、
うふふふ。

さて、
小麦の刈り取りが無事に終わりましたので、
その様子をご報告します★

ビール麦の全滅
大麦の失敗
に比べたら、
小麦、想像以上に良くできてました!

小麦はどこに出荷するわけでもなく、
自家用。

米農家なのであまり声を大にしては言えないんですが、
パン好き粉物好きな私の、
「どうせ麦作るなら小麦も一緒に作って!」
という鶴の一声で始まった小麦作り。

今年で3年目を迎え、
ようやくここまでできるようになった気がします。

収穫した小麦は、
天日に干して家で製粉して、
パンやパンケーキを焼いていただいてます。

が、
今年はどうやら豊作で我が家だけでは消費できなさそうな予感なので、
販売や委託加工などへの道を、
考え始めた方がいいのかもしれません。

でも、
その時間がないーっ!
からやっぱりうちで、
全部食べちゃおっかな?!

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減農薬コシヒカリは在庫がまだあります!
直売については、
こちらをご覧下さい。

米ぬか散布 w/coco

2011年6月20日 4:01 PM

保育園お迎えの帰り道、
田んぼ中を走っていたらともまるを発見!

米ぬかをまいていたので、
車を降りて写真を撮りました。

毎日毎日大量にお米を精米する我が家。
多いと30kgの米袋を10袋!
少なくても2-3袋を精米して、
お客様の元へお届けしています。

実は、
お米の1割が米ぬか。
10kgのお米を精米すると1kgが米ぬかになり、
30kgのお米を精米すると3kgが米ぬかに。
けっこうな量の米ぬかが、
毎日毎日でてきます。

この米ぬかを、
田んぼにサササっとまいているわけです。

さぁ!
cocoがこれを無視するわけがありません!
とーぜん、
自分もやります!!

はっきりいって、
かなり邪魔。
そして、
コンクリ畦の下は水路だからかなり危険。

cocoが落ちないように注意しつつ、
写真を撮る私。
だって、
おもしろいネタだったんだもん★

パフパフの米ぬかはかなり楽しいらしく、
キャッキャッキャッキャとまいてました。

で、
米ぬかを何故まくかですが。
抑草を多少は期待しつつつも、
それ程効果がないのも事実で。

でも、
ただ捨てるだけって何か、
もったいなくてねぇ。
もともとは田んぼで生まれたもんだし、
だったら田んぼに返してあげようかなぁと、
そんな気持ちでやってます。

窒素過剰にならないよう、
でも、
適当に。

で、
何故にあなたはそんなところで寝っころがっているの・・・?
ま、
米ぬかまみれで既にかなり汚れてるから、
いいっちゃーいいんだけれど。
でもやっぱりできればやめて欲しい・・・。