富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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ビール麦、さようなら~

2011年4月19日 10:58 AM

いつもうっかり(?)忘れそうになる、
転作作物の麦たち・・・・。
特に春作業で忙しいこの時期は、
麦は見たくなかったりする・・・・。

とはいえ、
やっぱり晴れた青空と、
青々~とした麦の景色は絵になる!

一般の方には非常にしばしば雑草と間違えられる(笑)麦。
かわいそう~。

この青々とした麦は、
濱田ファームが育てている3種類の麦のうちの1つ、
六条大麦。

前回追肥した時に比べても、
ぐんぐん成長しています!

それに比べて・・・・・

こちら、
何だと思います?!
何も植わってない???
いえいえ、
実はビール麦なんですっ!!

えぇ、
ビール麦なんて生えてはいないんですが、
でも確かに去年の11月、
ビール麦の種を播いたんです・・・。

その頃、
毎日降り止まない雨で田んぼは田植え前のような状態。
水気を嫌う麦なのに大丈夫なのかしら?
でも、
播けって指導されたし播くよ、
知らないよ?
としばらく様子を見ていたんですが、
やっぱり発芽しなかったようです。

上からのお許しも出たので、
トラクターで耕起。
このままにしてても雑草の温床になるだけですからね。

ただでさえ農家の意欲をそぐ減反政策、
つまり生産調整。
お米が作りたくても作れない状況。

その分補助金は出ます。
出るけれど、
実際育てた麦の出荷金額なんて腰が抜けるほど安い。
から、
麦を一生懸命育てようとする意欲が湧かない。

そんな中でもビール麦は、
どこだかわからないところで何だかわからないものに加工される六条大麦と違って、
ここ地元・黒部の地ビールの原料になる事がわかっている。

ともまるがビール麦を作り始めるまでは、
山手で作られていたビール麦。
雪の多い地の為生産量も少なく原料として足りなかったとか。
だから、
平地で是非作って欲しいと頼まれ、
作業が六条大麦と分散され手間がかかるけれど、
おもしろそうだから挑戦してみよう!
そういう思いで始めたんです。

足りないから作ってくれと言われ、
でも今度は、
豊作となって余るから困ると言われ、
知らないうちに余ったビール麦で、
農商工連携という名目のもとに他の加工品が開発されてた。
実際は、
「農」の生産者は全く置いてけぼりで、
いったい「農」は何を意味してるんだろうと疎外感を味わった。
そして、
今年の全滅。

もう完全に、
ビール麦への情熱が失われました。
よってやめます。
来年はビール麦なしの六条大麦1本(と自家製の小麦)でいきます。
どうせ転作だからね。

と言いつつ、
転作でも、
何かおもしろいやりがいのあるものを育てたい!
そういう気持ちは今でもありますが・・・・。

———————————

平成22年産のお米の直売については、
こちらをご覧下さい。
こだわり栽培コシヒカリの在庫、
残り少なくなってきました!
保管予約も承っておりますので、
ご希望の方はどうぞお早目にご連絡ください。

4月18日(月)のつぶやき

2011年4月19日 1:07 AM

15:12 from Mobile Web
は種一回目終了。何事もなくホッとしたわ。明日雨らしいから今日中に外仕事終わらせんなんな。
by hamadafarm on Twitter

ハウスへの苗出し

2011年4月18日 11:22 AM

さぁ、さぁ、
いよいよ苗がハウスに居座り始めましたよ!

ここからがワタクシ苗隊長の本領発揮!!
この先田植えが終わるまでの1ヶ月ちょっと、
ハウスの管理で1日の大半をハウスで過ごす事になります★

さて、
以下の育苗(いくびょう=稲の苗を育てること)の行程、

1:選別
2:小分け
3:消毒(温湯消毒→直売用と農薬による消毒→出荷用と苗販売用)
4:浸種
5:催芽
6:風乾
7:播種
8:ハウスへの苗出し
9:出芽
10:苗をならべる
11:潅水&温度管理(プール・通常)

の、
今日は8:ハウスへの苗出しの様子。
7:播種の後、
濱田ファームではすぐにハウスへ苗を運びます。

こんな感じで♪
軽トラだとパレット1台分しか載せられないので、
セーフティーローダーを活用。

播種した作業所から、
ビニールハウスまで車で1分。

ともまるはフォークリフトで参上!

あれれ?
よーく見るとcocoも乗ってるし。

実は、
お散歩中のcoco、
フォークリフトをブイブイ言わせて走っていたともまるを、
めざとく発見!
「私も乗るー」と大絶叫・・・・。

はい、
そうですよね、
やっぱり乗りますよね・・・。
かなり仕事の邪魔だったけれど、
乗せないと癇癪でもおこして余計に仕事の邪魔になりそうだったので、
しょうがなく乗せました・・・・。

あとはフォークリフトで、
ビニールハウスの中へ搬入。
もちろんハウスの中で移動させやすいよう、
単管トロッコに載せてね★

そうそうこのトロッコ、
ここ数年問い合わせ急増中(笑)。
今年も突然、
このブログでみたトロッコを作りたいと、
見知らぬ方がハウスに現れたり。

どうぞどうぞ、
大歓迎!
電話で説明するのがちょっと難しいので、
実際に見ていただいたほうがいいですもんね。

ショルダーベルト愛好会と合わせて、
単管トロッコ同好会でも発足させちゃおうかしら(笑)。

ハウスに入った苗は、
この後9:出芽のため銀色の太陽シートでグルグル巻きにして、
芽を出させます。

ついでの1枚。

この日は日曜日。
cocoも保育園はお休み、
なので仕事にならない私もお休み。

撮影係りを、
播種の手伝いにきていた方にお任せしたので、
おまけに家族写真を撮ってもらいました★

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種籾の播種!

2011年4月17日 9:39 PM

お天気に恵まれた日曜日、
黒部の一般市民の皆さまには、
今日がお花見日和だったのかもしれません・・・。

が!
我が家は今日が1回目の播種(はしゅ=種まき)だったので、
お花見なんて言葉はムシムシ!
っていうか、
播種じゃなかったとしてもムシムシ!
桜を見る心の余裕はないのだ~(泣)。

という訳で、
以下の育苗(いくびょう=稲の苗を育てること)の行程、

1:選別
2:小分け
3:消毒(温湯消毒→直売用と農薬による消毒→出荷用と苗販売用)
4:浸種
5:催芽
6:風乾
7:播種
8:ハウスへの苗出し
9:出芽
10:苗をならべる
11:潅水&温度管理(プール・通常)

の、
メインイベントとも言える7:播種、
そして8:ハウスへの苗出し、
の1回目(この後日にちをずらしてもう1回やります!)、
滞りなくやり遂げました~!
珍しく何のトラブルもなく、
それどころかほぼ完璧にやっちゃった。
一体どうしたんだろう・・・(笑)。

今日はまず、
7:播種の様子からお伝えしましょう!

じゃじゃ~ん、
これが播種作業の全容全貌!
作業所の中で隠れてコソコソやっているので、
一般の方には全く知られてない世界かもしれませんね。

という私もこれまで、
播種なんて言葉も知らなければ、
田植えは当然頭ではわかっていたし田植え体験なんてものもやっていたはずなのに、
肝心大元の苗そのものが、
どうやって作られているのか、
そんな事知らなければ知ろうともしなかったし考えた事もなかった。

そういえば、
よく学校での食育で田植えはやるけれど(それも何故か必ず手植え)、
播種の見学とか、
まぁそこまでいかなくてもその場に用意されている苗がどうやって育つのか、
その根本そのものを教えた方が為になるような気がする。
お米一粒も無駄にできない気持ちになるもんね。

あっ、
いつもの事ながら話がすごーーーーくそれた(汗)。

ではでは、
順番に播種の様子を見ていく事にしましょう!

まずは!
左:苗を育てる長方形の箱(通称・苗箱)に紙をセット!
一応名目上は、
この紙で苗の根っこが箱を突き破らないような役割があるとか。

右:紙がセットされた箱を播種機に1枚1枚置いていきます。
播種機はベルトコンベア状になって流れていき、

左:フレコンに入った床土が、
中:一定量自動で箱に入れられ、
右:水がかけられ、

左:これまで準備してきた種籾を、
右:これまた一定量まいて、

左:最期に覆土(ふくど)がかけられて、
と、
ここまで播種機がやってくれます!
すごいぞ、播種機!!!

右:播種された苗箱を、
運びやすいようにパレットに載せていきます!

ちなみに播種された苗箱の重さ、
量ってみたら5kg!
軽い?重い??

実は、
去年までは7kgちょっと。
今年から土を軽いと評判のものに変えてみました★

重さをはかれば確かに数字は軽くなったけれど、
1年のブランクがあると軽いんだか重いんだかイマイチわからなかった、
というのが正直なところ・・・・。

ま、
この2kgの差が、
後々何百枚(うちは播種トータル3000枚)と苗箱を運んだりするときに、
効果を発揮してくるのかなぁ?
っていうか、
発揮してくれないと困る~。

そうそう、
播種後1枚5kgの苗箱も、
重ねていけばかなりの重量になるので、
簡単に動かせるようにいろいろ工夫しています。

左:まずは単管のレールに自家製トロッコを置いて、
右:その上にパレット

播種した苗箱を一定数積み上げたら、
作業所の奥にスススーイと移動させます。
トロッコのおかげでラクラク♪

いや本当は、
フォークリフトでぶぶい~んと移動させればいいんですが、
フォークリフトは床土フレコンを釣り上げているので、
ここで使えないのだ~。

播種1回目の今日は、
トータル3000枚のうちの1100枚。
なので、
午前中で播種終了。

午後からは8:ハウスへの苗出しをやりました!
その様子はまた明日★

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