去年に引き続き、
砺波（富山の西の方。黒部から高速で1時間ちょっと）から、
若い2人の農家Y山君とY本君が遊びに来てくれました！

なんかよくわからんけれど（笑）、
今年度の結果報告をともまるにしたかったらしく。

何故ともまる（笑）？！
でもまぁ、
こうして訪ねてきてくれるのってやっぱりうれしいよね♪

それにしてもともまる、
相変わらず発言がいい加減番長だー！
半分くらいは本当の事言ってるけれど、
半分以上は口からでまかせ！？
真面目にとらないでね、
ダブルY君たちー！

今回のお茶のお供は、
米粉クッキー。
この時にも紹介しましたが、
最近試作しまくりの私。
ようやく最近何となくの良い分量が見えてきたような気がします。

またバチ！っとキメキメのレシピができましたら、
このブログでも紹介しますね。

さてさてこのダブルY君たち。
ともまるの事を慕ってくれているようですが、
でもでもちょっと待て！
そっちの方が大大大農家じゃーないですかー！
３０町とかトラクター５台とか、
うちとは規模が全然違うし。

そんな農家さん、
こちらから是非視察に伺わせてほしい・・・・
というわけで、
３月そちらに行きますから！
接待（？）ヨロシク！

——————————-

●お休みのお知らせ　
2月26日（土曜日）～2月28日（月曜日）
マルシェ・ジャポン出店のため、
上記の期間お休みいたします。
この間にいただいたお米のご注文については、
休み明けの3月1日（火曜日）に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

● マルシェ・ジャポンに出店します！
2月26日（土曜日）＠六本木アークヒルズ10：00-14：00
2月27日（日曜日）＠青山国連大学前10：00-16：00　
減農薬コシヒカリ・こだわり栽培コシヒカリの300ｇ＆1.5kgの、
小袋と量り売り。
無農薬の米粉や米粉クッキーもあります♪

冬の農閑期にともまるは、
味噌作りのアルバイトに行ってます。
１月２月の２ヶ月間だけ、
しかも午前中だけ、
という本当にちょこっとしたお仕事です。

地元黒部のお米と大豆で作る味噌の仕込みの様子、
ずーっと取材に行きたいなと思っていたんですが、
このままでは行けそうにない・・・・。
ので、
仕込みの様子は去年の記事をどうぞご覧下さい★

アルバイトの報酬は微々たるものですが（笑）、
こんなおすそ分けが時々あるのでやめられない！

これ、
蒸したてホカホカの大豆。
今年の大豆はなんと農薬を使わず作ったんだとか。

このまま口にホイっと入れても十分美味しいんですが、
何せ量が多すぎます。
なので小分けにして冷凍庫へ。

定番の五目煮はもちろん、
我が家は玉ねぎとかき揚げにしたりしていただきます。

でも、
一番のお気に入りは・・・・・

スープ！

野菜（今回は玉ねぎ・人参・セロリ）をローリエと一緒に煮込んで、
最後にホールトマトと大豆を入れて、
塩コショウで味を調えればオッケー。

これだけで栄養バランスばっちりな（ような気がする）、
ホッコリとする１品です。

さぁ、
味噌作りのアルバイトもそろそろ終盤。
今月末にマルシェ２連発をこなしたら、
もう３月！
春だー、春だー、
春作業だー（泣）！！！

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平成２２年産のお米の直売については、
こちらをご覧下さい。

もうかれこれ何年来のプロジェクトなんでしょう・・・・。
濱田ファームのサイト（ホームページ）。

今年の目標！
今年の目標！？
今年の目標・・・・、
と言い続けて既に4年以上は経ったと思います。

が！
じぇんじぇん進まず。
いや、
友達からいただいたかなり古いバージョンのビルダーで、
ちょこっと作りかけた事はあったんですけどねぇ・・・。
もう、
トップページ作るだけで息も絶え絶えに。
その後もう一度奮起して、
最新のビルダーも買うには買ったんですが。
もう半年くらい前に。
何と、
封さえあけてません・・・・。

これではいったい、
いつになったらサイトができるやら。
っていうか、
できたとしてもそれは、
膨大な時間と頭と労力を使って、
きっと愛着はありありだろうけれど、
でも自分のデザイン力ではかなりトホホなできあがりになっちゃうんだろうなと。

というわけで、
ここはサクっとプロの方にお任せする事にしちゃいました！
料金的には高いには高いかもしれませんが、
自分で作る時間数×時給で換算すると、
でも実はかなり妥当な料金でもあるわけで。

これまで既に何度か打ち合わせをさせていただいたのですが、
先日ラフなデザインが仕上がったという事で、
早速拝見することに。

今回お願いしたのは、
黒部の印刷物はど～んとお任せ！の、
菅野印刷興業さん。

以前、
黒部藩というサイトの取材でお世話になった事がきっかけで、
その後もいろいろお付き合いさせていただいておりました。

サイトのデザイン案、
こんな感じになっております。
えへへへへ、
けっこう良い感じでないですか？

まだまだトップページのデザインのみで、
これから各ページやらテキストの用意やらで、
きっと道のりは長いと思いますが、
完成が今から楽しみです！

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●お休みのお知らせ　
2月26日（土曜日）～2月28日（月曜日）
マルシェ・ジャポン出店のため、
上記の期間お休みいたします。
この間にいただいたお米のご注文については、
休み明けの3月1日（火曜日）に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

● マルシェ・ジャポンに出店します！
2月26日（土曜日）＠六本木アークヒルズ10：00-14：00
2月27日（日曜日）＠青山国連大学前10：00-16：00　
減農薬コシヒカリ・こだわり栽培コシヒカリの300ｇ＆1.5kgの、
小袋と量り売り。
無農薬の米粉や米粉クッキーもあります♪

多くの方がお忘れかと思いまが、
ワタクシ昨年一念発起しまして、
農産物を検査する資格を取得すべく奮闘しておりました！

初夏からずーっと講義を受けて、
盛夏にテストをパス、
忙しい秋に実地研修を受けて、
そうしている間に年が明けたんですが、
未だにノーサンブツケンサカンとして登録されてません・・・・。

一体いつになったら晴れて、
ケンサカンになれるんでしょう。
わからん。
この世はわからん事だらけだ。
けど、
めあわせ会（＝目をあわせる）という名の鑑定会があるというので、
久しぶりにピンセットで米粒と格闘しまくった。

月１くらいのペースで、
各ケンサカンの米を見る目をあわせるための鑑定会があるそうな・・・・。
あぅ～。

ところで今日の黒部は、
ご覧のとおりの快晴でした！
立山連峰クッキリ！
と、
冬期湛水（＝冬の間田んぼに水をはる事）している田んぼ。

稲藁、
いい感じに分解されてるかなぁ～。
もうすぐ春。
田んぼに入る日も近し。
ひぇ～。

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平成２２年産のお米の直売については、
こちらをご覧下さい。

昨日のグラミー賞で、
日本人４人受賞というニュースが聞こえてきて、
その４人の中に松本孝弘さん、
いや他人行儀だな（？）、
まっちゃんの名前があってビックリやらうれしいやら、
久しぶりに若かりし青春時代を思い出しましたー！

そう私はかつて、
まっちゃんの大ファンだったのだ。
稲葉君？
B’z？！
違う違う！
まっちゃんなの、まっちゃん！

もともとはＴＭネットワークが好きで、
そのサポートだったまっちゃんを好きになって、
でまっちゃんが新しいバンドを作るとかなんとかでデビューしたのが、
B’zだったのだ。

確かあったはず・・・。
と、
ごそごそＣＤラックを探したらあったあった！
それも２枚！
まっちゃんのソロアルバム。
もちろんインストゥルメンタル。
昔はよ～く聞きました！

久しぶりに聞いてみたら、
ギターがギュインギュインとかっこよかったー！

今はまったくまちゃんはもちろんB’zの活躍も知らないんだけれど、
でもやっぱりグラミー受賞、
すごくうれしかったー！

そんなまっちゃんの泣けるギターを聴きながら、
昨日のバレンタインデーは、
一応手作りのチョコレートスイーツを用意してみた！
えらいぞ私！

っていうか、
普段の食事があまりにも手抜きなので、
こういうイベントの時だけでも手作りでポイントアップをはかる作戦・・・？

簡単に作れる、
でも卵は別立てだから面倒だけどー、
ガトーショコラを作ったよ。

初めてレシピだったけど、
すごく美味しくできて満足。
ともまるにも好評だった♪

ともまるからはバラの花束を・・・・

なーんてあるわけもなく、
これは前日の記事の通りのいただきもの。
キレイだなぁ、シミジミ。

欧米では、
バレンタインといえば男性から女性へ、
花束をプレゼントする日（だったよね？）。
おい、ともまる！
もう忘れたのかー？！

と、
返事がないようなので、
ヤケクソで昨日の残りの１本、
赤ワインをがぶ飲み！
これまた美味しかったー。
ともまる飲みすぎで酔っ払ってたし。

おつまみも全てレフトオーバー。
でもこれで十分。

cocoが寝静まった夜遅く、
ともまると2人でワインをいただきながらチーズをかじる。
あー、
なんてアダルトな夜♪

なかなか良い、
バレンタインデーの1日でした！