富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

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ブログ タンボマスターへの裏道

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田んぼで泥と戯れる!

2020年5月4日 10:09 AM

育苗(いくびょう=苗を育てる作業)も、
ここ数日の好天で順調に進んでいますが、
田んぼの方ではトラクター作業が続いています!

こんにちは!
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく!
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

トラクター作業は、
以下の3ステップで進めていき、
田植えに備えます。

1:耕起(こうき=田んぼを起こす)
2:荒くり(あらくり=土と水を混ぜる)
3:代かき(しろかき=田植えの為に田んぼの表面を滑らかにする)

今日は、
2:荒くり作業の様子をお伝えします。

田んぼに水を入れて、
土と水を混ぜる作業。
それが荒くり。

トラクターもドロドロになりますが、
トラクターが田んぼから出て、
次の田んぼへ移動する道中の道路もドロドロになります。

すぐに掃除しますが、
この騒動で農道を散歩する人がたくさんいて、
とってもご迷惑をおかけしています・・・。

朝4時に起きて、
田んぼの水を見て回って、
トラクター作業をして。

夕方は7時くらいに家に戻ってはくるけれど、
またご飯を食べた後に水を見て回る。

荒くりからは田んぼの水管理が始まるので、
より一層、
追い詰められながら作業しています。

そう、
田んぼって水管理がとにかく大変。
そして、
水の奪い合いもエリアによっては熾烈・・・(苦笑)。
我田引水、
そんな四字熟語を思い出す季節です。

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
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グリーンカーペット現る!

2020年5月3日 11:56 AM

GWですね!
でも、
今年のGWがいつ始まっていつ終わるのか。
さっぱりわかっていない私です・・・。

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そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは?
笑顔になってもらえるのでは??
そういう気持ちでいます。

田植えが終わる5月下旬まで続く育苗(いくびょう=苗を育てる作業)

1:小分け
2:消毒
3:浸種
4:催芽
5:風乾
6:播種( 準備編本番編
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗並べ
10:潅水と温度管理

まるで、
もやしのように白いヒョロヒョロだった苗ですが、
遮光用のシートを取り払うと!!

こんな、
目にも鮮やかな緑色の苗になっていましたよーーー!!!

さらに2日ほどで、
こんな立派な苗に。

レッドカーペットならぬ、
グリーンカーペットです。

毎朝、
苗の水やりにビニールハウスに行くと、
こんな青々とした苗が私を迎えてくれるんです。

これを、
幸せと呼ばず何と呼ぶのでしょう!

特に、
朝露がビッシリついた苗の美しさったら!

美しい。
美しすぎる。
んですが、
苗の管理はかなり大変な作業です・・・。

10:潅水と温度管理はこの後、
田植えが終わるまでもうしばらく続きます・・・・・・。

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ナエナラベール!

2020年4月30日 10:29 AM

ステイホームならぬ、
ステイ(ビニール)ハウス状態のわたし。

1日に何度もビニールハウスに出向いて、
水やり温度管理をする日々です。
これが田植えが終わるまで続くかと思うとゾッとしますが、
休校中の娘にも手伝ってもらって、
なんとか乗り切りたいと思います!

苗並べ

田植えが終わる5月下旬まで続く育苗(いくびょう=苗を育てる作業)

1:小分け
2:消毒
3:浸種
4:催芽
5:風乾
6:播種( 準備編本番編
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗並べ
10:潅水と温度管理

今日は9:苗並べの様子をお伝えします。

難しい作業ではありません。
出芽した苗箱を、
ただひたすら、ただただひたすら、
ビニールハウスに並べるだけです。

苗並べ、
だからナエナラベール。

この派生形には他にも、
テデトール
テデカール
テデウエール
など、
いろいろあります。
ご参考までに・・・。

モデルは、
黒部の地域おこし協力隊のコザワ君。

いろんな農作業を体験してみたい!
と、
仕事がお休みの日にお手伝いに来てくれます。

苗箱を並べるだけの作業ではありますが、
ご覧の通りの姿勢、
そして微妙に重い苗箱、
日が差すと灼熱地獄になるハウス内、
と、
なかなか大変な作業だったりします。

そこへ、
救世主?うちの娘が登場!

なかなか真剣な顔つきでお手伝い。

お小遣い目当てではありますが、
それでもこうして手伝ってくれると助かる!

ハウス一面に並べたら、
お水をあげて、

遮光用のシートをかぶせます。

いきなり日差しにあてると、
芽を出したばかりの苗がビックリするので。

数日後、
このシートを取ると、
目にも鮮やかな青々とした苗が現れます!
その様子はまた改めて。
お楽しみに!

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注:モヤシではありません!

2020年4月28日 4:20 PM

晴れたり曇ったり。
風も冷たく強いので、
ビニールハウスの温度管理が大変な日々です。

事務所とビニールハウスを行ったり来たり。
天気予報があまりあてにならないので、
自分の目で見て身体で感じて。
原始的な方法だけれども、
それがやっぱり一番かなとも思っています。

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1:小分け
2:消毒
3:浸種
4:催芽
5:風乾
6:播種( 準備編本番編
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗をならべる
10:潅水と温度管理

今日は8:出芽です。

ビニールハウスへ搬入されてきた苗箱に、

シートをかぶせていきます。

温度をかけて、
この中で出芽(しゅつが)させます。

3日ほどで、
ほら、芽がニョキニョキと出てきましたよ!

白くてひょろひょろして、
まるでモヤシのように見えますが、
モヤシではありません!
これでも立派なイネです!
イネ!!

さぁ、
この後は9:苗をならべる作業です。

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舞台はビニールハウスへ!

2020年4月25日 4:13 PM

久しぶりに、
とってもいいお天気になりました!

トラクター作業も捗っているようですが、
ブログの方は更新が停滞中・・・。
田植えまでには追いつけるるといいな・・・。

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2:消毒
3:浸種
4:催芽
5:風乾
6:播種( 準備編本番編
7:ハウスへの苗出し
8:出芽
9:苗をならべる
10:潅水と温度管理

今日は7:苗出し
についてお伝えします。

作業所で播種(はしゅ=種まき)した苗箱を、
作業所から少し離れたビニールハウスへ搬入する事、
それが苗出し。

大きなトラックで苗箱をパレットごと運んできて、
フォークリフトでおろして、

こうして、
ビニールハウスの中へ入れます。

こんな風にレールを敷いて、
トロッコで動かせるようにしているので、
重い重い苗箱たちも1人でスイーーッと移動させられます。

さて次は、
8:出芽ですよー。

このビニールハウスの中で、
温度をかけて出芽させます!

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