富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈無農薬米・減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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最近のあれこれ、と、トキ

2010年12月15日 11:14 PM

ここ数日、
農作業の様子をほとんどお伝えできていませんでしたが、
農家なのでもちろん!
農作業やってます。

稲刈りが終わると、
つまり、
田んぼから稲がなくなると、
非常にしばしばもう落ち着いた?
と聞かれるのですが、
落ち着く様子はまだまだありません(笑)。

稲刈りの時ほど激務じゃなくなったというだけで、
いろんな事に追われてバタバタしています。
ではそのいろんな事とは・・・・?

1:秋起こし
これはようやく終了しました!
もう秋とは言えないくらい寒い、
というかいよいよ雪が降ってきておりますが、
何とか終了!

2:畦の草刈り
天気とにらめっこ状態で、
晴れ間を狙ってやろうとしているからか、
これは全然はかどらず。

3:ご挨拶
最近の忙しさの原因はこれかも。
毎日いろんな方とお会いするアポイントでギューギュー。
師匠に教えを請うたり、
取引先の方と新たな展開を睨んだり、
仲間とただただ飲みまくったり。
忙しいけれど、
でも人との出会いこそが、
人生でも農業でも大事。
これはおろそかにするべからず。

4:電話
平日のともまるの携帯の鳴り様ったら、
すごいものがある(と私は思う)。
いろんな人からいろんな用件で電話が入る。
その一つ一つに、
きちんと丁寧に応対するともまる。
えらいなぁと感心しちゃう。

5:マルシェ準備
前回に比べたら、
一度経験済みの準備なので楽、
かな。

最近トキのトキメキちゃんが、
またこの辺りに戻ってきました。
しばらく県内の西で暮していたみたいだけれど、
でもやっぱりここがいいでしょう!
ね?!

いろんな事の続き、
以下は全然進まず困ってるんだけれど・・・・。

6:農機具の掃除と整備
まずは乾燥機。
まだなんかい!
とつっこまれそうだけれど・・・・。
えぇ、
まだできてません・・・・。

7:大掃除
これはもうあきらめよっかな。
年明けてからやろっかな。
カナダでは大掃除は春だったしね。
いつでもいいのだ!

7:年賀状と寒中見舞いと冬休みのお知らせハガキ準備
これはマストでやらなくちゃいけない事!
年末と年始のご挨拶、
プラス、
1月に予定している冬休みのお知らせを、
年明けすぐにお客様にお届けできるようにしなくちゃ。

8:決算
あああぁぁぁぁ・・・・
これが一番のやっかい事か・・・。
ひとっつも!
えぇ、
声を大にして言っちゃいましょう!
ひとっつも!!
やってません。
どーしよー。

と、
慌てふためいてもどうしようもないので、
ひとつひとつ確実に、
そして丁寧に、
片付けていきたいとオモッテマス。

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●マルシェ・ジャポンに出店します!
12月19日(日曜日)@青山国連大学前 
減農薬コシヒカリ・こだわり栽培コシヒカリの300g&1.5kgの、
小袋と量り売り。
無農薬の米粉や米粉クッキーもあります♪
詳しくはこちらの記事をご覧下さい。

●お休みのお知らせ 
12月18日(土曜日)~12月20日(月曜日)
マルシェ・ジャポン出店のため、上記の期間お休みいたします。
この間にいただいたお米のご注文については、
休み明けの21日(火曜日)に返答させていただきたいと思います。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。
なお定期配達・発送の分については、
休み期間中でもお米をお届けいたします。

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

マルシェ・ジャポン再び出店!

2010年12月14日 10:29 PM

先日11月28日、
青山の国連大学前で初出店させていただいた、
マルシェ・ジャポン

その時の様子はこちら
あ~、やっぱり、
直接お客様とお話して、
我が家のお米に興味を持っていただいて、
そして納得して買っていただけるマーケットって、
いい!いいーっ!
と気をよくしまして、
またまた出店しちゃいます!

日時:12月19日(日曜日)10:00-16:00
場所:青山国連大学前
入場無料

マルシェは雨天決行ですが、
雨の場合は濱田ファームは出店していない可能性があります。
事前にこのブログで出店状況をご確認ください。
天気予報は晴れなので、
たぶん大丈夫だと思うのですが~。

こだわり栽培と減農薬のコシヒカリ、
量り売りと小袋の販売をします★
+前回好評だった、
焼き菓子工房n*cafeさんの米粉クッキーも!
我が家の無農薬コシヒカリの米粉と、
国産菜種油やメープルシロップ、アルミフリーのBPなど、
体に優しい材料で丁寧に焼き上げられたクッキーです。
どうぞお楽しみに~。
+その米粉。

今回はこんなちらしも用意してみた。
量り売りは、
お買い求めやすさが好評だったけれど、
その後の注文になかなかつながっていないのが課題だったので。
量り売りでうちのお米を気に入ってもらえたら、
まとまった量のお米を気軽に簡単に注文してもらいたいなとの思い。

このちらしと注文用紙とで、
少しでもリピーターの方が増えたらうれしいな♪

そして、
前回もたくさんのお客様や友人・知人の方に、
マルシェまで足を運んでいただきました。
改めて、ありがとうございました!
今回は師走の時期という事で、
お忙しい日々かと思いますが、
お時間があれば是非遊びにきてくださいね!
お会いできる事を楽しみにしています!

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

冬野菜、ぞくぞく・・・・。

2010年12月13日 10:35 PM

我が家は一応(?)農家ですが、
恥ずかしながらお野菜はもう、
本当に家庭菜園の域を出ていません・・・。
販売なんてもってのほか!
ただただ家で消費するのみです。

家庭菜園を一度でもした事があれば、
容易に理解していただけると思うのですが、
家で作ったお野菜って、
不恰好だけれど何と美味しいこと!
取りたての(この時期なら)大根の、
何とみずみずしいこと!

よく都会のレストランで、
こだわり新鮮野菜を売り物にしていたりしますが、
あれはあれでもちろん美味しいと思うけれど、
でも新鮮さなら家庭菜園がやっぱりイチバン!

ただし。
少量の品目が、
これでもかーと取れるので、
ずーっとずーっとずーーーっと、
同じ野菜が食卓に上ることになります(笑)。
それが家庭菜園の辛いところ。

夏は夏で、
もうトマトもキュウリもピーマンも食べたくない!
と悲鳴をあげていますが、
冬は冬で、
もう大根もカブも白菜も食べたくない!
と悲鳴をあげることになります。

でも不思議なもので、
夏は大根やカブは食べたくないし、
冬はトマトやキュウリは食べたくない。
体がちゃんと、
夏は体を冷やしてくれる食べ物を求め、
冬は体を温めてくれる食べ物を求める。

今はスーパーで、
いつでも何でも手に入る便利な時代になっていますが、
家庭菜園を一度でも体験すると、
体がきちんと、
その時々の旬の野菜を欲するようになる気がします。

あぅ、
でもそろそろ、
大根をもてあましてきた我が家。
もうレパートリーも底をつく・・・・。

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

餅つき大会@保育園

2010年12月12日 2:30 PM

実は今、
黒部の若め(笑)の米農家の集団が、
きちんとした団体になろうとしている最中です。

これまでは単なる、
仲の良い飲み仲間の集団でした。
でもいつの頃からか、
ただ毎回飲んでいるだけでは、
ちょっとつまらないし物足りない。
何の実りもないなという意識が芽生えてきて、
去年あたりからは飲む前に、
テーマを決めてそれについて語り合うという時間を設けるようになりました。

例えば田植え。
米農家ならではでしょう・・・・(笑)?
今さら田植えなんて!
と思うかもしれませんが、
これがまー、あーた!
田植えの仕方もそれぞれの農家によって全然違う!
苗の運搬方法から始まって、
田植え機そのものの運転方法まで、
千差万別。

そのノウハウを、
みんなの前で発表すれば、
あいつ、あんな効率的なやり方をしてる、
それはマネさしてもらおう!
とか、
それはダメだろうとダメだしが出たり。

門外不出の一子相伝の企業秘密なんて、
ここではナシナシ!
皆で少しでも良い方法と良い栽培技術とを共有して、
黒部の米作りを盛り上げていこうぜー、
という団体へとちょっぴり成長したわけです。
まっ、
そのあとは相変わらずの飲み会が延々続くんですが・・・・。

そしてこの冬、
その集団がさらにもう1ステップして、
市からも正式に農業団体として認められる方向になりました。
それについてはまた改めて今度、
お伝えしたいと思います★

前置きが長くなりましたが、
その集団の中心的な人物、
ま、
言ってみれば飲むぞーと召集をかけるヤツなわけですが、
何故かそいつが大の餅つき大会好き(笑)。
なかなかいないですね、
そんなヤツ。

去年も内輪で餅つき大会が催されましたが、
今年はそれだけでは物足りなかったようで、
どこかの保育園でやりたい!
と半ば強引にとある保育園に乗り込んできました!

というわけで、
飲み仲間のともまるもそれ以外の輩も、
よくわからないけれど何故か園児の前で、
張り切って餅つき!
しかも消防団のはっぴ付き。
衣装も用意されていました(笑)。

ちょっと前までは、
どの家でもこうして杵と臼で餅をついていたはずですが、
それがいつの頃からか、
餅つき機が餅をついてくれるようになり、
さらにはスーパーで真空の餅を買うようになりました。

便利なんだけれど、
でもやっぱりこの時期こうして、
杵と臼で餅をつくのは楽しいし、
何より子供達が喜びます!

おじちゃんたちはちょっと腰が痛かったけれど、
その喜ぶ笑顔が見れて、
とってもうれしかったようです。

さて我が家ではこの後、
2回も餅つき大会がひかえています!
1回は母屋で。
これは機械で簡単に。
あともう1回は、
やっぱりこの餅つき大会好きのヤツの号令で、
黒部の米農家とその家族総勢30人近くが集合して、
文字通りの大餅つき大会となりそうです!

私も小豆を炊いたり、
大豆をひいて黄粉を用意したり(こってるでしょう?!)、
うちのもち米を使う予定だから精米したりと、
準備がいろいろありそうで張り切っています!

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

クリスマス・ウィッシュ@TDS

2010年12月10日 10:27 PM

■11月30日(火曜日)

さすがに火曜日、
昨日のランドの混雑とは全然違うー!
開園15分前に到着した能天気な私たちだったけれど、
でもそれで十分だったくらいの空き具合。

ほらね、
こうして入園直後すぐに、
家族写真を撮ってもらう余裕があるくらいだもん。


ほらね、ほらね!
こうしてキャラクター達と写真をバッチリ撮る余裕だってあるんだもん!!

それにしても、
ランドでは長蛇の列で、
とてもキャラクターと写真を撮ろうという気持ちにもなれないのに、
ここではミッキー・ミニーとだって撮れちゃう!
でもまぁ、
人だかりができている事にはかわりなく、
その人をかき分けられるcocoのたくましさと、
その人のなかで一番小さいcocoの幼さとで撮れたようなもんだけどね★

何故かどれもピースサインのcoco。
写真ではそうでもないように写っているけれど、
すごくすごくうれしそうだった♪

もうこれだけで満足!
帰ろうかって気になったくらい(笑)。
でもその後もキャラクター・グリーティングは終わりしらず。

クリスマス雰囲気もすごく良かったシー。
7つのテーマポートにそれぞれ異なるツリーがあって、
それを1つ1つ眺めるだけで幸せな気分に♪

思わず帰りかけそうになった私たちだけれど、
でもやっぱりメデイテレーニアンハーバーが見てきたら、
気持ちが高ぶってきた!
火山、本当に噴火してる!
すごいすごい!!
(私とともまるはシー2回目でほぼ初心者)

すごいねー、すごいねー、
と言いながら火山の噴火を見たり、
トランジットスチーマーの船が行き交うのを見たり。
全然先に進みません(笑)。

またキャラクター登場!
でもあれれ、
ナンだっけ?!
ピノキオのおじいさんと狼?!
よくわからないけれど、
とりあえずパシャリ。

予定ではマーメイドラグーンまでぶらぶら歩いていくはずだったんだけれど、
船に乗りたい!
というcoco様のご希望でスチーマーラインでロストリバーデルタへ。
船上からの景色も、
イタリアから古きよきアメリカ、
そしてジャングルの世界へとガラッと変わっていっておもしろい!

船を下りたらジャングルの世界。
マヤ文明っぽい(私の主観)建物が突如見えたりして、
coco唖然(笑)。
口開いてますから!
いつかあの中を探検できるくらい大きくなって、
アトラクション(インディ・ジョーンズ)を楽しめるといいね★

チップかデールかどちらかわからないけれど、
いち早く見つけてすばやく駆け寄るcoco。
どこでその技覚えた(笑)?!

シーでもポップコーンをほおばるほおばる!
前日ランドで買ったハニー味をしのばせて。

ジャングルからアラビアの世界へ。
なんなんだシー。
すごいぞシー。
世界1周旅行してるみたい(それは言い過ぎ)。

ここでもキャラクター三昧。
大好きなスティッチとは家族でパチリ☆
すごいかわいかったー!
ともまるは名前がわからなかったデイジーも、
cocoはちゃんと覚えて駆け寄ってたわ。

あんまりおもしろくなかった(スミマセン)、
シンドバッドに乗ってでてきたら本物発見。
cocoにちょっかいを出してきて、
周りの観客を巻き込んで寸劇みたいなものをやってました。

思うに、
シーってランドほど子供が多いわけではないからか、
小さい子供はキャラクターにかまってもらえる率が高いのかも。

これはキャラクター?
ラクダにとりあえず乗せてみる。
ラクダにとりあえず乗ってみる。
以上それだけ(笑)。

アラビアンコースとのツリーは、
やっぱりアラビアンでかなり変わっていました(右)!
でもアラビアの世界にクリスマスってあるのかな?
なんて、
そんな事はここではどうてもいっか。

アラビアンコースとでは、
シンドバッド以外キャラバンカルーセルも乗車。
ランドに続きシーでもメリーゴーラウンド。
自分なりのこだわりがあるみたいで、
どれに乗るかグルグル回って吟味していました。
でもチョイスしたのは以外に普通の馬だったけど・・・・。

マーメイドラグーンへ移動。
ここのツリー(右)も、
ツリーには見えないけれどかわいかった!

海の世界。
ちょっぴり暗いけれど幻想的。
雨の日は屋内だからいいけれど、
ずーっといると外が恋しくなる(笑)。
私たちは遊んで食べてお昼寝して、
ここで4時間近くも居座ったからなおさら。

シアターはお休み、
コースターは年齢制限(3歳以上)でダメ、
なのでワールプールとバルーンレースに乗車。
特にこのバルーンレースは気に入ったみたいで、
もう1回!
とリクエスト。

事前にリサーチしたら、
ボックスシートがある(→寝かせやすい)気楽なレストランは、
シーではここカリプソキッチンだけだったので、
ここでピザのランチ。

その後はランドと同様、
2時間近くのお昼寝。
その間私たちはお茶タイムでしっかり休養、
エナジーチャージ。

お昼寝の後は、
マーメイドラグーンでもう1つアトラクションに挑戦!
もうどこもかしこも空いているから楽チン♪
(左)スカットルのスクーターは、
子供の乗り物だと馬鹿にしていたらけっこうおもしろかったわ。
2回も乗車。

(中)ミニーのピン止めを買ってみたよ。
だって周りのお客さんほぼ全員何かしらのキャラクターグッズを
つけているorかぶっているorもっているorはいているんだもん。
一番人気はダッフィーというクマのぬいぐるみ。
子供はもちろんけっこういい大人まで、
しかも男性まで皆何かしらダッフィーグッズを所有・・・・。
かわいいけれどダッフィーを知らない私たちはキョトンの世界だったわ。
で、
負けずに(?)買ってみたピンだけれど、
嫌がってすぐにはずされちゃった(泣)。

(右)ポートディスカバリーのツリー。
アクアトピアも乗ったよ×2回♪

早めの夕食は、
キャラクダーダイニングのホライズンベイ・レストランで。
とにかく空いていて、
ミッキーもミニーもプルートも2回づつ来てくれた!
ので、
1回目はカメラ2回目はビデオで思い出ばっちり!

cocoのはしゃぎようはものすごいもので、
とにかく喜んでくれて良かったわ~!

お食事がちょっとイマイチだったのが残念だけれど、
予約なしで楽しめるキャラダイはとーっても貴重。

日が落ちてから、
アメリカンウォーターフロントへ。
タワー・オブ・テラーは、
そのおどろおどろしい外観を見てcoco泣きそうに(笑)。
タートルトークでは、
見事(?)ともまるがクラッシュの標的に。
cocoも果敢に質問の手を挙げるも指されなかった~、
残念。
でも指されてもちゃんと質問できたかどうかは微妙だし、
これでよかったのかも。
次回はがんばろうね!
ヴェネツィアン・ゴンドラにも乗りました。
すっかり覚えたチャオーの挨拶しまくりだったけれど(苦笑)、
大人しくゴンドラにおさまっててくれてホッ。

最後は、
ランドに続きこれまた抽選で当たったクリスマスウィッシュ、
最終回20:00のショー。
ランドであーだったからどうかなぁと思ったけれど、
サンタさん大好きのcocoはサンタさーん!
と立つ勢いで絶叫してました、ははは。

と、
2日目のシーも朝から晩まで大満喫。
さすがに疲れました~&満喫しすぎました~。
来年はTDRではないどこか他の夢の国へ行こうかな?