新米お届けから1ヶ月たち、
ほとんど全てのお客様に新米をお届けできたのではないかと思います。

気になるのは、
やっぱりお客様の反応。
今年の新米はどうだっただろうか？
美味しく食べていただけたしら？

お客様一人ひとりの顔や、
電話やメールでのやりとりの内容を思い返しながら、
けっこう気になっています。

そんな中、
お客様からうれしい反応をいただけると、
そりゃー、もー、
天にも昇りそうなくらいうれしさ爆発！
お客様の声って、
これまでの苦労が一気に吹っ飛ぶ、
強力なビタミン剤のようなものかも。

以下、
いただいたお客様の声の一部をご紹介します。

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濱田夫妻の愛の結晶届きました！
早速、炊いて食べた！
ツヤツヤ美人の新米、お茶碗に２杯食べました！

＞
愛の結晶だなんて、ポッ。でもそう、確かに愛の結晶なのかも。
新米はとにかく食が進みますよね。
うちも御代わりが当たり前になってます♪

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昨日新米届き早速いただきました。
もっちりして、今年のお米もおいしかったです。
しかも今回はホームページにて日々の格闘を読んできただけに、
つい身近に感じてしまいますね。　
食欲の秋に突入です！　今晩は牡蠣ご飯にしようかと、思ってます。
暫し慌ただしい日が続くようですが、頑張ってください。

＞
あ～、ありがたいです～。
このブログってまさにそう、
お客様に１年を通しての米作りの様子を知っていただきたい、
そういう思いで書いているので、
「身近に感じる」と言っていただけるとすごくうれしいです。
牡蠣ご飯、いかがでしたでしょうか？

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今年の夏は猛暑でお米農家は大変だと新聞を読んで知っていました。
それで、今年の新米はどうだろうね～？
と家族で楽しみでもあり、正直ちょっと心配してました。
がっ！！！　確かに今年は例年に比べ白濁のお米が少し多いようでしたが、
味はとっても美味しかったです。
正直なところ、去年よりも美味しかったと思います。（誤解しないでね。去年も美味しかったのよ！）
見た目と味って関係無いのだな～と、本当に思いました。
お米を親戚や近所の人にも私の母が配りまくってたのですが、
皆、「美味しい！」と言ってました。

＞
今年は本当に過酷な天候でした。
でもこの方をはじめ皆さん、
それを気遣っていただく気持ちがとてもうれしかったです。
確かに今年のお米は高温障害の影響がありましたが、
こうして美味しいっていただけてホッと一安心。
ご近所の方にたくさん配っていただいて、
配りすぎてまたすぐにご注文をいただきました（笑）。
ありがとうございました！

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本当にありがとう。
新米めちゃくちゃ美味しかったですよ。
お米の香りがなんとも言えなかった。
知り合いに濱田ファーム紹介したら、注文したみたい。

＞
めちゃくちゃ、
な～んて言われちゃうとやっぱりうれしいですね～。
こうしてお知り合いの方に紹介していただく場合も多くて、
少しづつではありますが口コミで注文が増えていくのは、
直売の醍醐味です♪

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ここ数日、
朝から晩までせっせと堆肥を田んぼにまいてます！

秋の、
大切な土作りの作業。
来年の米作りに向けて、
今からしっかりと取り組んでいます。

堆肥は、
籾殻と牛ふんとを完熟させたもの。
ともまるの先輩の酪農家・Ｋ太郎さんから毎年いただいています。

完熟した堆肥は、
さらっさらで匂いも全くないんですよ～。
良質の堆肥を、
こうして譲っていただけるなんて、
本当にラッキーです。

去年までは、
ともまるが堆肥を取りに行っていました（こんな感じ）が、
今年はＫ太郎さんにまとめてどっさり、
うちの作業所まで運んでもらう事にしました。
これで堆肥散布の効率アップ！

 
ちなみにこちらは、
自家製の堆肥を熟成させているところ。
籾摺りして出た大量の籾殻と、
精米して出る大量の米ぬかと、
あとは微生物と水とをまぜまぜして作っています。

この自家製堆肥は、
もうちょこっと熟成させてから、
無農薬と減農薬の田んぼに播く予定。

堆肥はこうしてトラクターで、
マニュアスプレッダーという堆肥を散布する専用の機械に乗せます。
ドサー！
と豪快に。

マニュアスプレッダー（又はマニアスプレッダー）は、
うちでは所有していないのでお借りしてきたもの。
これも欲しい農機具の１つなんだけれどね。
買えない・・・・。

堆肥をどっさり載せたマニュアスプレッダーは、
これで公道をノロノロ走らせるわけにはいかないので、
セーフティーローダー（積載車）で田んぼへ。

あとは田んぼに突入！
堆肥をブンブンまきまくります！！

それにしても田んぼ、
稲刈りの時もそうだったけれど、
とにかくグチャグチャ。
突入していくと、
まるでスプラッシュマウンテンのように水しぶきがバシャー！
とあがってかなり濡れます・・・・。

今年はとにかく雨が多かったのかな。
この先も田んぼが乾く事なく、
冬の寒い暗い季節に突入しそうです・・・・。

いつも同じようなことを書いていますが・・・・、
転作の麦、
大麦に続いて、
遅れに遅れていたビール麦の播種、
ようやくやっつけました！

晴れたらビール麦、
晴れたらビール麦、
って念仏のように唱えていたのに、
全然晴れない！
どころか、
雨ざーざー。

田んぼはご覧のような状態で、
起こしていても何だか田植え前の田んぼみたいで・・・・。
 

この日もやっぱり、
トラクター２台体勢で。

手前にともまる号。
そして奥に、
って書いても小さすぎて全然見えてないけど、
奥にはともぱぱ号が走ってます！

 
猛スピードで溝を切りまくるともぱぱ号。

溝は、
麦の大敵の水の排水を良くするため、
必ずきらなくてはいけないもの。

溝ができたときにはもう、
辺りはすっかり真っ暗に。
暗くなるのが早くなってきて、
田んぼ作業もあまりできない時期になってきました～。

播種（はしゅ＝種まき）は翌日にお預け！
そしてこれでようやく、
土作りの一環でもある堆肥散布の作業に移れそうです！

１１月は土作り強化月刊。
堆肥を散布して、
田んぼを起こして、
水を貯めて、
来春の米作りに挑みます！

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平成２２年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

買ってないですよ！
まさか、
うちが～！
買えるわけないでしょ～！

そ、れ、は、
ピカ選。

ただただ単に、
ピカ選を実演させてもらっただけです！

ピカ選？！
と頭の中が？？？の一般の方が多いと思いますが、
今年米農家の間では、
売れに売れまくっているという機械なんです！
ま、
そうだよね、
今年みたいに米の品質が取りざたされているような年はね、
売れるよね、
うちも欲しいもん。

と、
ついつい危うく思ってしまった危険な機械、
それがピカ選。
色彩選別機という代物です。

ここでおさらい。
収穫された籾は、
籾摺り機で籾殻が除かれて玄米の状態になります。

この玄米の中には、
粒が小さかったり比重が軽かったりする粒、
虫食いや茶色いヤケ米、
籾のまま残ったものや草の種、
一般の人にはちょっと考えられないかもしれませんが、
石なんかも含まれています。

なので、
籾摺りした後は、
石抜き機で石を取り除き、
選別機で粒が小さかったり比重が軽かったりする粒（→くず米）を取り除き、
そうして初めて、
玄米の状態として最低限販売できるようになります。

でも、
その玄米の中には、
虫食いのお米やヤケ米、草の種なんかは、
選別できずに残ってしまいます。

そんなものまで選別しちゃう優れものが、
この色彩選別機。
ピカ選は、
いちメーカーの商品名。

これまでは、
農家が色彩選別機を所有する事はあまりありませんでしたが、
直売する農家が増えたこともあって、
より良い品質のお米を求めて導入するケースも出てきたようです。

実演中の選別機。
あまりにも性能が良すぎて、
とてもともまる1人では対応できず。
仲間と一緒に実演してみたけれど、
まぁ、
とにかくスゴイの一言！
色彩選別機を通った後のお米の、
ピカピカの状態ったらありゃしません！
さすがその名もピカ選！！

が、
導入にはやはり多額な資金が必要なわけで・・・・。
とにもかくにもそれがネック。

これまで同様、
虫食いなどの粒が混ざる濱田ファームのお米を、
お客様に理解していただけるよう説明を徹底する。
そういう努力を怠らないように今はとにかく頑張るしかない、
でしょうか。

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平成２２年産・新米の直売については、

こちらをご覧下さい。

結局は、
アースデイマートは開催されたようなんですが、
私たちは出店しませんでした。

今回はじめて、
悪天候の時の対応の難しさを痛感・・・・。

直前にマーケットが開催されるとアナウンスされても、
準備には時間がかかるし、
上京するだけでも大変。
車の手配やら直前までの保育園の出欠の連絡、
行ったら行ったでホテルの手配に、
当日のcocoの面倒を見てくれる人の確保。

特に、
子供が小さいうちは難しいもんなんだなぁと思い知らされました。

今回は本当に残念でしたが、
最初から出店しないと腹をくくって、
私の実家（千葉）への帰省だけを楽しむ事にしました。
そーいえば、
稲刈りの後の恒例のお楽しみ旅行、
今年はまだだったんだ♪

早朝4時出発、
cocoが寝ている間に少しでも距離を稼ごう作戦が功を奏して、
10時には千葉入り！

はて、
実家に行くには早すぎるし、
と、
IKEAへ寄り道。

特に目的はなかったけれど、
思いのほかcocoが喜んで遊んでました。
興奮していたのが、
次から次へと展示されているベッド！
何故か一つ一つ寝心地を確認するかのようにお布団に入る・・・・。
い、いいのかな・・・・。

夕方前には実家へ到着。

夜ご飯の準備をしてくれていたおばーちゃんに、
ちょっかいをだしまくりのcoco。
いやー、
実家は楽チン楽チン。
上げ膳据え膳とはこの事だ。

メニューは我が家の定番パエリヤ。
cocoもパクパクと食いついていました。

翌日、
家の周辺をお散歩。
冷たい雨がパラパラ降っていたけれど、
おかいまいなしでご機嫌さん。

帰省したら必ず行く、
ららぽーとへお買い物。
富山県民にとっては、
ちょっと考えられないくらいの大きなモール。
イオンとファボーレと大和を足して５乗したくらい？
言いすぎ？！
でも、
って、
マックが２店舗あったりスタバも２店舗あるし。
それでもって、
どのお店も魅力的だし。

cocoのお気に入りは、
ボーネルンドのキドキドという子供が楽しく遊べる施設。
遊んでるすきに、
大人は交代でショッピングを楽しめて、
お互いストレスフリー。

最終日は三鷹へ。
緑豊かな井の頭公園を、
どんぐりを捜しながらお散歩。

どんぐりは、
ジブリ美術館でトトロにあげました～♪
猫バスに乗ったり、
短編映画の「メイと猫バス」を見たり、
トトロ大好きなcocoは大喜び。

以上、
３日間の突然ふってわいた休日でした★

休み明けの今日からは、
もちろんお仕事フル稼働！
その様子はまた明日からお伝えいたします！！