富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

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ビール麦の播種

2010年11月4日 3:04 PM

いつも同じようなことを書いていますが・・・・、
転作の麦、
大麦に続いて、
遅れに遅れていたビール麦の播種、
ようやくやっつけました!

 

晴れたらビール麦、
晴れたらビール麦、
って念仏のように唱えていたのに、
全然晴れない!
どころか、
雨ざーざー。

田んぼはご覧のような状態で、
起こしていても何だか田植え前の田んぼみたいで・・・・。
 

この日もやっぱり、
トラクター2台体勢で。

手前にともまる号。
そして奥に、
って書いても小さすぎて全然見えてないけど、
奥にはともぱぱ号が走ってます!

 

 
猛スピードで溝を切りまくるともぱぱ号。

溝は、
麦の大敵の水の排水を良くするため、
必ずきらなくてはいけないもの。

溝ができたときにはもう、
辺りはすっかり真っ暗に。
暗くなるのが早くなってきて、
田んぼ作業もあまりできない時期になってきました~。

播種(はしゅ=種まき)は翌日にお預け!
そしてこれでようやく、
土作りの一環でもある堆肥散布の作業に移れそうです!

11月は土作り強化月刊。
堆肥を散布して、
田んぼを起こして、
水を貯めて、
来春の米作りに挑みます!

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

 

 

 

ピカ選

2010年11月3日 11:58 PM

買ってないですよ!
まさか、
うちが~!
買えるわけないでしょ~!

そ、れ、は、
ピカ選。

 

ただただ単に、
ピカ選を実演させてもらっただけです!

ピカ選?!
と頭の中が???の一般の方が多いと思いますが、
今年米農家の間では、
売れに売れまくっているという機械なんです!
ま、
そうだよね、
今年みたいに米の品質が取りざたされているような年はね、
売れるよね、
うちも欲しいもん。

と、
ついつい危うく思ってしまった危険な機械、
それがピカ選。
色彩選別機という代物です。

ここでおさらい。
収穫された籾は、
籾摺り機で籾殻が除かれて玄米の状態になります。

この玄米の中には、
粒が小さかったり比重が軽かったりする粒、
虫食いや茶色いヤケ米、
籾のまま残ったものや草の種、
一般の人にはちょっと考えられないかもしれませんが、
石なんかも含まれています。

なので、
籾摺りした後は、
石抜き機で石を取り除き、
選別機で粒が小さかったり比重が軽かったりする粒(→くず米)を取り除き、
そうして初めて、
玄米の状態として最低限販売できるようになります。

  

でも、
その玄米の中には、
虫食いのお米やヤケ米、草の種なんかは、
選別できずに残ってしまいます。

そんなものまで選別しちゃう優れものが、
この色彩選別機。
ピカ選は、
いちメーカーの商品名。

これまでは、
農家が色彩選別機を所有する事はあまりありませんでしたが、
直売する農家が増えたこともあって、
より良い品質のお米を求めて導入するケースも出てきたようです。

 

 

実演中の選別機。
あまりにも性能が良すぎて、
とてもともまる1人では対応できず。
仲間と一緒に実演してみたけれど、
まぁ、
とにかくスゴイの一言!
色彩選別機を通った後のお米の、
ピカピカの状態ったらありゃしません!
さすがその名もピカ選!!

が、
導入にはやはり多額な資金が必要なわけで・・・・。
とにもかくにもそれがネック。

これまで同様、
虫食いなどの粒が混ざる濱田ファームのお米を、
お客様に理解していただけるよう説明を徹底する。
そういう努力を怠らないように今はとにかく頑張るしかない、
でしょうか。

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平成22年産・新米の直売については、

こちらをご覧下さい。

お休み中は・・・・♪

2010年11月2日 11:23 PM

結局は、
アースデイマートは開催されたようなんですが、
私たちは出店しませんでした。

今回はじめて、
悪天候の時の対応の難しさを痛感・・・・。

直前にマーケットが開催されるとアナウンスされても、
準備には時間がかかるし、
上京するだけでも大変。
車の手配やら直前までの保育園の出欠の連絡、
行ったら行ったでホテルの手配に、
当日のcocoの面倒を見てくれる人の確保。

特に、
子供が小さいうちは難しいもんなんだなぁと思い知らされました。

今回は本当に残念でしたが、
最初から出店しないと腹をくくって、
私の実家(千葉)への帰省だけを楽しむ事にしました。
そーいえば、
稲刈りの後の恒例のお楽しみ旅行、
今年はまだだったんだ♪

 

早朝4時出発、
cocoが寝ている間に少しでも距離を稼ごう作戦が功を奏して、
10時には千葉入り!

はて、
実家に行くには早すぎるし、
と、
IKEAへ寄り道。

特に目的はなかったけれど、
思いのほかcocoが喜んで遊んでました。
興奮していたのが、
次から次へと展示されているベッド!
何故か一つ一つ寝心地を確認するかのようにお布団に入る・・・・。
い、いいのかな・・・・。

  

夕方前には実家へ到着。

夜ご飯の準備をしてくれていたおばーちゃんに、
ちょっかいをだしまくりのcoco。
いやー、
実家は楽チン楽チン。
上げ膳据え膳とはこの事だ。

メニューは我が家の定番パエリヤ。
cocoもパクパクと食いついていました。

 

翌日、
家の周辺をお散歩。
冷たい雨がパラパラ降っていたけれど、
おかいまいなしでご機嫌さん。

 

帰省したら必ず行く、
ららぽーとへお買い物。
富山県民にとっては、
ちょっと考えられないくらいの大きなモール。
イオンとファボーレと大和を足して5乗したくらい?
言いすぎ?!
でも、
って、
マックが2店舗あったりスタバも2店舗あるし。
それでもって、
どのお店も魅力的だし。

cocoのお気に入りは、
ボーネルンドのキドキドという子供が楽しく遊べる施設。
遊んでるすきに、
大人は交代でショッピングを楽しめて、
お互いストレスフリー。

 

最終日は三鷹へ。
緑豊かな井の頭公園を、
どんぐりを捜しながらお散歩。

 

どんぐりは、
ジブリ美術館でトトロにあげました~♪
猫バスに乗ったり、
短編映画の「メイと猫バス」を見たり、
トトロ大好きなcocoは大喜び。

以上、
3日間の突然ふってわいた休日でした★

休み明けの今日からは、
もちろんお仕事フル稼働!
その様子はまた明日からお伝えいたします!!

お休み中です!

2010年10月30日 9:45 AM

1030日(土曜日)~111日(月曜日)


上記の期間お休みしております。


この間にいただいたお米のご注文については、

休み明けの2日(火曜日)に返答させていただきたいと思います。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。


ただし定期配達・発送の分については、

休み期間中でもお米をお届けいたします。


なおアースデイマーケット出店は、
台風の悪天候の恐れがあるため断念いたしました。

また来月11月、
別のマーケットに出店予定です。
その時にお会いできることを楽しみにしています♪

以上どうぞ、
よろしくお願いいたします!

濱田ファーム

来年の米作りに向けて

2010年10月29日 2:33 PM

まだ10月。
稲刈りが終わって、
籾摺りが終わって、
麦(大麦のみだけど・・・)の種まきも終わって、
新米のお届け作業も落ち着いてきて、
ようやくちょっと、
一息つけるかなと淡い期待を抱いていましたが・・・・

甘かっったっす!
もう既に、
来年の米作りに向けて動かなくちゃいけない季節になっちゃってました。
は、は、早い。

取り急ぎ、
本当は15日までに申し込まなくちゃいけなかった肥料の注文を、
2週間遅れで今日提出。

肥料設計って、
けっこう頭を悩ますもんなんですよね。
毎年毎年同じ事やってればそーでもないんでしょうが、
毎年毎年違う事にチャレンジしよーとすると、
頭から湯気が出そうなくらい悩みます。

 

肥料をこの時期に注文するという事は、
この時期までに来年の米作りの計画や挑戦を、
あらかじめ決めておかなくてはいけないという事。

ここ数日、
夜な夜なトップツー会談(=ともまる&私)で、
あーでもないこーでもないと、
パソコンとにらめっこ状態でした。

休み明けにすぐには、
堆肥散布の土作りも始まるし、
今年の米作りが終わったと同時に、
来年の米作りが始まったような感覚です!

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●お休みのお知らせ 

1030日(土曜日)~111日(月曜日)


上記の期間お休みいたします。

この間にいただいたお米のご注文については、

休み明けの2日(火曜日)に返答させていただきたいと思います。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いたします。

なお、28日(木曜日)までにご注文いただいた場合と定期配達・発送の分については、

休み期間中でもお米をお届けいたします。


なおアースデイマーケット出店は、
台風の悪天候の恐れがあるため断念いたしました。

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平成22年産・新米の直売については、

こちらをご覧下さい。