富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

タンボマスターへの道

富山県黒部市の小さな専業農家・濱田ファームが
黒部川の清流で育った美味しいお米を直接お届けします。

富山の専業米農家 濱田ファーム〈減農薬米 コシヒカリ〉

ブログ タンボマスターへの裏道

ブログ タンボマスターへの裏道

稲刈り6日目、coco号泣!

2010年9月19日 10:41 PM

世間は3連休だったんですねぇ。
が~ん。
知らなかった~。

なので、
cocoも今日、
日曜日は当然保育園お休みとしても、
明日もお休みだって・・・・。
つ、つ、辛いぜ~。

しか~も!
木曜日も祭日で休み。
くぅ~、
しびれるね~。

しびれている人はここにも1人。

晴れたから稲刈りできるのはいいとしても、
それにしてもそれにしても、
田んぼがぐちゃぐちゃだー!
刈りづらい刈りづらい刈りづらい!
んだそうです。

さらにしびれている人もう1人。

軽トラからこっそり顔をのぞかせているのは、
イネカリー!
と喜んで田んぼに登場したcoco様。

だったんだけれど・・・・

泣いてます!
ぎゃんぎゃん、
泣きまくってます!

どうやら、
コンバインのあまりの迫力に恐れをなしたようで。

去年はうれしそうに乗っていたのに。
どうやら、
「怖い」という感覚をきちんと認識したようで。
成長したって事かな。

おとーさんのともまるは、
今日はcocoをコンバインに乗せるぞ!
って張り切っていただけに、
ちょっぴり残念そうでした。

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

稲刈り5日目、晴れ!

2010年9月18日 9:31 PM

久しぶりの晴れーっっっ!!!
しかも清々しい!
まさに秋だぜ、イェイ♪

よーし、今日は、
刈って刈って刈りまくるぜー!!!
みんな、見てろよ、ベイベー!
と、
ロックンロール気分(?)で田んぼに出てみたけれど、
ものの見事に朝露で籾が濡れてるー、
稲刈りできん、
きーっ!

何とか稲刈りスタートできたのは、
もうけっこういい時間の10時頃。
なんだよ、なんだよ、
今日は刈りまくる予定だったのに・・・。

それにしても今日は、
この地区の稲刈りのピークだったようで、
そこかしこでコンバインがピーピーうなってました!
そして、
コンバインの倍の数の軽トラが右往左往(笑)。

普段はたとえ農道でさえ、
一般車から虐げられ邪険にされ邪魔者扱いされている軽トラ。
がしかーし!
今日はここぞとばかりに農道を占拠(笑)。
一般車に文句は言わせません!

稲刈り5日目、
スタートが遅かったので、
夕方は遅くまでガンバリマシタ!
普段はやらないナイター稲刈り。
今刈らなくっちゃ、
いつ刈るんだ?!
だからね★

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

稲刈りできず!で、ラベル作成

2010年9月17日 10:11 PM

いやぁ、
こういう年ってあるんですよね~。
連日の雨でもうお手上げ!
って年が・・・・。

昨日も今日も、
(そして来週もか・・・・?)
雨で稲刈りがまーったくできません。

いや別に、
濡れるのがイヤだから稲刈りしないっていうわけではないんですよ。
ただ、
籾が濡れてる状態で刈り取ると、
籾の品質に問題が生じるもんで・・・。
だから、
雨は当然ダメ!
晴れてても、
露のある早朝もダメ!

おいっ、こらっ、コンバイン!
すっげー高級車(ベンツ級)のくせに、
そこらへんもっと小技を屈指して刈れないんかい?!
と、
ついついコンバインにヤツアタリしたくなっちゃいます。

ヤツアタリしても、
雨は一向にあがる気配がないので、
家に引きこもってコソコソと新米お届けの準備。

新米ラベル、
市販のって激しくワタシの好みじゃない(笑)。

何故にこの色使い(赤×金)?!
何故にこのフォント(だいたい行書体)?!
何故にこのデザイン(ほとんど米粒型)?!

ので、
美術センスの全くない私ですが、
がんばって作りましたよー!
って、
エクセルで打って、
ハガキ用紙にプリントして、
カッターで切って、
パンチで穴をあけるという、
かなりアナログな方法ですが~。

米袋のヒモに、
この新米タグを通して、
新米の時期のみ(法的には12月いっぱいまで)これでいこうと思います!
なかなかかわいいでしょう、
ふふふ。

注:新米ラベルは10kgまでの小袋のみ、11月末までおつけする予定です。

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平成22年産・新米の直売については、
こちらをご覧下さい。

平成22年産のお米 直売のご案内

2010年9月16日 9:38 PM

以下の記事は、
平成22年産のお米直売のご案内です。
今年平成23年産の新米については、
HP(→)をご覧ください。

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今年は例年通り、
9月11日(土曜日)から25日(土曜日)まで稲刈り、
その後の乾燥調製と農産物検査を経て、
新米のお届けは、
10月1日(金曜日)以降を予定しております。

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■濱田ファーム

濱田ファームは、
黒部川扇状地(富山県黒部市)でコシヒカリを作っている、
小さな小さな専業農家です。

良質の堆肥を利用した土作り、
農薬をできるだけ使用しないなど、
小さな農家だからこそできる丁寧な栽培を心がけています。


(黒部川扇状地とトキ)

美味しいお米を育む黒部川の湧き水と、
特別天然記念物のトキが定住する豊かな自然は、
我が家のお米を一層美味しくしてくれています。

■代表・濱田智和


(まぶしくて全員しかめっ面・笑)

昭和46年、
黒部市生まれ。
新潟大学農学部でテニスとスキーを学んだ後、
新潟大学大学院農学研究科で雑草を研究、
平成7年、
季節の匂いがわかる男として東京の香料会社に就職。

平成12年、
サラリーマンをやめ1年間カナダを放浪。
その間に現在の妻と出会いました。

帰国後に米農家になろうと突然思い立ち、
富山県内の大農家さんで2年間修行。
平成16年、
独立して濱田ファームを発足しました。

平成17年、
カナダから嫁(ブログ担当)をもらい、
平成20年、
長女coco誕生。

家族と、
別棟に暮す濱田和寛(通称ともパパ)の4人で、
仲良く楽しく気ままに無理せず、
でも、
常に何か新しいことにチャレンジする気持ちを忘れずに、
米作りを楽しんでいます!

■濱田ファームのお米 美味しさの秘密


(黒部川)

★清流・黒部川の水で育てました!

濱田ファームの田んぼは、
立山連峰からの雪解け水が伏流水となって自噴する
黒部川扇状地にあります。

育苗期間中は自噴水のみ、
田植え後は黒部川水系で育った、
水自慢のお米です。


(堆肥散布の様子)

★有機質肥料を多く使用!

土作りとして、
稲の籾殻と牛ふんを完熟させた堆肥を散布して、
循環型農業を目指しています。

また、
減農薬と無農薬の田んぼには、
米ぬかや自家製堆肥を投入、
有機質肥料だけで育てました。


(4月下旬・育苗作業中の水やりの様子)

★栽培は減農薬が基本!

濱田ファームは、
できるだけ農薬の使用を減らす取り組みを続けています。

こだわり栽培コシヒカリは、
農薬の成分使用回数が6-7回。
富山県の慣行栽培(=通常の栽培方法)のお米18回と比べると半分以下です!

減農薬のお米は1回、
無農薬のお米は当然使用していません。

(※農薬を数える時は散布回数ではなく、
1種類の農薬の中に含まれる成分の種類で回数を数えます。
例えば、
1つの農薬に3種類の成分が入っていれば3回となります)

どの田んぼも田植えの際、
苗の間隔を広くあけて植える疎植に努め、
病気や害虫に強い健康な稲を育てています。

また、
減農薬と無農薬の田んぼの畦には、
害虫の嫌うミントを植えています。


(5月中旬・田植え)

■お米の種類と価格(玄米の税込み価格)

●こだわり栽培コシヒカリ→詳しくはこちら 完売しました!
30kg 10500円
20kg  7500円
10kg  4000円
 5kg  2500円

●減農薬コシヒカリ→詳しくはこちら 完売しました!

20kg 11000円
10kg  6000円
 5kg  3000円

●無農薬コシヒカリ→詳しくはこちら 完売しました!

(ご予約でほぼ完売のため、現在注文は受けつけておりません)
10kg 7000円
 5kg 3500円

★精米無料!(ご注文後に精米。米ぬか分で1割重さが減ります。)

★配達無料!(石田・生地地区、基本的には夕方6時以降の配達。)

★小袋・米粉・黒米あります!


(5月下旬・おせ植え)

■年間予約

年間でご希望のお米をご予約いただければ、
濱田ファームで保管いたします。
完売しても、
ご予約分は必ず保管しておりますので、
年間を通してお米をお届けする事が可能です。

お届けはお客様のご希望で、
定期的に(例:毎月1日到着)、
又はその都度ご連絡いただいてから、
どちらでも承ります。

お支払いは、
まとめて前払い、
又はその都度のお支払い、
どちらでも可能です。


(6・7・8月は草取りと草刈りの毎日)

■発送

佐川急便です。
一部地域は日本郵便になります。

料金など詳しくは、
こちらからご確認ください。


(8月中旬・出穂)

■お支払い方法

配達の場合は直接その場でお支払い下さい。

発送の場合は、
同封の請求書に記載されている郵便振替・銀行振り込みになります。
恐れ入りますが、
手数料のご負担をお願いいたします。

又は代金引換も可能です。
手数料はご負担いただいております。
詳しくは、
送料のご案内からご確認ください。

■濱田ファームへ直接お買い求めにいらっしゃる方へ

基本的に田んぼで農作業しているか、
作業所にいるため家にはほどんどおりません。
大変お手数をおかけいたしますが、
事前にご連絡の上お越し頂けます様お願いいたします。


(9月初旬・もう間もなくで稲刈り)

■ご注文・ご質問

お電話・ファックス・メール等でお気軽にどうぞ♪

ただし、
日中は農作業で田んぼにいるため、
家は留守の事が多いです・・・。

電話の場合は、
留守電にお名前とお電話番号をお話ください。
折り返しご連絡致します。


(9月中下旬・稲刈り)

■ご注文の際は・・・

お名前
〒とご住所
お電話番号・ファックス番号(ファックスでご注文の場合)
お米の種類(こだわり・減農薬・無農薬)とご希望のkg数
玄米又は精米(精米の場合は米ぬか分1割重さが減ります)
配達、又は発送日と時間帯(午前中・12-14・14-16・16-18・18-21時)のご希望
お支払い(振込み・代金引換)のご希望

以上をお知らせください。
配達・発送のご希望の日にちを指定される場合は、
余裕を持ってご連絡ください★

———————————

濱田ファーム
代表:濱田智和

〒938-0041
富山県黒部市堀切3000-2

自宅電話 050-3430-8050
携帯電話 090-8090-3566
FAX    050-3430-8050

メール 
hamadafarm◆hotmail.co.jp(PC)
ritsuko0921◆r.vodafone.ne.jp(携帯)

(◆の部分を@にかえて送ってください・スパムメール対策)

——————————–

「特定商取引に関する法律」による表示は、
こちらをご覧下さい。

平成22年産・こだわり栽培コシヒカリ

2010年9月16日 9:38 PM

平成23年5月15日現在、
H22年産こだわり栽培コシヒカリは完売いたしました!
ありがとうございました!!

———————–

濱田ファームは、
3種類のコシヒカリ(こだわり栽培減農薬無農薬)を育てていますが、
ここではこだわり栽培コシヒカリをご紹介します!


(濱田ファームの家族写真)

こだわって栽培したお米を、
お求め安い価格でたくさん食べてもらいたい!
そんな思いで育てたのが、
こだわり栽培コシヒカリ。


(黒部川)

こだわり栽培コシヒカリは、
立山連峰からの雪解け水が伏流水となって自噴する、
黒部川扇状地で育ちました。

育苗期間中は自噴水のみ、
田植え後は、
黒部川水系の水で育った水自慢のお米です!


(堆肥散布の様子)

また、
稲の籾殻と牛ふんを完熟させた、
良質の堆肥を散布するなど
有機質肥料を多く使用しています!


(田植え直後)

田植えの際は、
苗の間隔を広くあけて植える疎植を心がけ、
なるべく農薬を使用しないよう、
病気や害虫に強い健康な稲を育てるようにしています。


(除草剤の散布作業)

さらに、
農薬の成分回数はわずか6-7回。
富山県の一般的なお米18回と比べて、
半分以下です!

※農薬の使用時期と目的

5月上中旬・苗の病害虫予防
5月上中旬・初期除草
6月中下旬・中後期除草(状況に応じて使用)
8月上旬・病害虫予防


(病害虫予防の農薬散布)

病害虫予防の農薬散布は、
通常2回のところ1回に抑えました。

完全には害虫を抑えられない為、
若干の着色粒(虫食いの黒い点がある米)が混入している場合があります。

着色粒は、
食味には関係ないと言われておりますので
そのままお召し上がりいただけます。

(実際は目視しただけでは気づかない程度に抑えれられています。)

●こだわり栽培コシヒカリの価格(玄米・税込み)

30 kg 10500円
(保管には十分ご注意いただき1ヶ月程度でお召しあがり下さい。)
20 kg  7500円
10 kg  4000円
 5 kg  2500円

精米無料!
ご注文後に精米します!
精米の段階で、
米ぬか分で1割重さが減ります。


(300g=2合の小袋)

小袋もあります。
お試し用やお土産用に好評です♪

1.5kg=10合(精米・玄米)1000円
300g= 2合(精米・玄米) 250円

————————–

お米の直売について詳しくは、
こちらをご覧ください。