ポカポカ春の陽気。
さすがに黒部の桜はまだ先だと思いますが、
富山市はそろそろ咲きそうですよー（きっと）。

こんにちは！
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

このブログは、
濱田ファームのお客様や、
濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは？
笑顔になってもらえるのでは？？
そういう気持ちでいます。

今日は、
我が家のお米を食べられるお店のご紹介です。

東京は下北沢、
駅から徒歩1分という便利な場所にある、
魚と日本酒uchi
さんです。

ご縁があってこうして、
我が家のお米を使っていただける事、
本当に嬉しいです！

お勧めは、
いきなりの〆メニューですが（笑）、
おにぎり🍙

飲んだ後はもちろん、
おにぎりで決まりでしょう！

もちろん、
濱田ファームのお米を使っていただいています♪

我が家のお米はおいといて、
お店の看板メニューはなんといっても、
大将が鳥取のご出身という事で、
鳥取境港から直送されてくる朝獲れたばかりの鮮魚！

びっくりするくらい分厚いお刺身、
絶対にお勧めです！

他にも、
全国の日本酒や自家製塩レモンサワーにばっちりあう、
酒の肴がいっぱいです！

こんなインパクト大の魚のカマとか、

大人の一品、
牡蠣と菜の花の蒸し物などなど。

その季節の、
美味しいものをいただけるのが嬉しい。

夜だけではなく、
ランチメニューも大人気。

特に若い方には、
チキン南蛮定食とごはん大盛りがおすすめです！

我が家のお米、
おなか一杯食べてくださいね。

●魚と日本酒uchi
東京都世田谷区北沢2-22-13 XAビル 1F
03-6453-2775
昼11：30～14：00
夜18：00～23：30
※営業日や営業時間など詳しくはお店までご確認ください。

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黒部の専業米農家・濱田ファーム
富山県黒部市で、
他の誰でもない濱田智和が作った無農薬・減農薬のお米を、
直売・通販でお届けしています。

●新米のご注文についてはこちらをご覧ください。
●HP タンボマスターへの道
●日々の農作業の様子ブログ タンボマスターへの裏道
●ともまるの富山弁がさく裂するTwitter タンボマスター
●双方向のやりとり大歓迎のfacebookページ タンボマスターへの横道
●黒部の美しい景色と農作業の様子をインスタで！ Instagram

強風が吹き荒れ雪が降ったかと思うと、
ポカポカ春の日差しが差し込んだり。
まさに三寒四温の春の天候。

大量の資材が搬入されてくるので、
作業所やビニールハウスではその受け入れ準備が進んでいたり、
春作業のお手伝いの方への連絡、
苗の販売数の確認など、
慌ただしくなってきました。

春です！
春です！！
春ですよーーー！！！

こんにちは！
無農薬・減農薬でお米を作り、
直売・通販を通してお客様との交流を楽しんでいる、
富山県黒部市の専業米農家・濱田ファームです。

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濱田ファームに興味をもっていただいている方へ向けて、
田植えや稲刈りだけではない日々の米作りの様子を、
日本一わかりやすく！
を心がけて書いています。

そして、
まいにち食べるお米の事をもっともっと知ってもらえたら、
よりお米を美味しく食べてもらえるのでは？
笑顔になってもらえるのでは？？
そういう気持ちでいます。

米保冷倉庫も定期的にお米の搬入をして、
毎日たくさんのご注文に備えています。

ここしばらくずっと、
お米の注文が立て続けに入ってバタバタしていましたが、
だいぶ落ち着いてきました。

トイレットペーパーも、
お店に並ぶようになってきたようですね。

そんな騒動が関係してかしていないのか、
濱田ファームのお米の在庫も少なくなってきました。

無農薬コシヒカリとミルキークイーン、
在庫ごく僅かとなっています。

→3月24日現在、
無農薬コシヒカリは完売しました。
ありがとうございました。

→3月30日現在、
ミルキークイーンも完売しました。
ありがとうございました。

ご希望の方は、
次の新米が出る（10月以降を予定）までに必要な量を、
ご予約保管という形でお預かりすることもできます。
どうぞお早めにお知らせください。

なお、
ご予約いただいたお米は全て、
新米が出る前の9月25日までにお引き取り頂けますよう、
よろしくお願いいたします！

少量でもキャンセルをご希望の方は、
できるだけ早くお知らせくださいませ。
キャンセル期限は8月末となります。

今週末、
3月21日（土）・22日（日）の青山ファーマーズマーケット出店は、
いつもは無農薬コシヒカリをご用意しているのですが、
在庫わずかにつき減農薬コシヒカリとなります。

ただし米粉は、
無農薬コシヒカリを製粉したものでご用意しています。

どうぞよろしくお願いいたします！

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朝から雪が降った黒部ですが、
今日は全国的に冷え込んでいるんでしょうか。

すっかり春気分だったので、
身が引き締まりました！

さて、
3月の東京での出店お知らせです！

もともと、
21日（土）ヒルズマルシェ
22日（日）青山ファーマーズマーケット
出店予定だったのですが、
ヒルズマルシェは新型コロナウィルス感染症拡大防止の為、
3月いっぱい開催なしとなりました。

そこで、
21日（土）・22日（日）ともに、
青山ファーマーズマーケットに出店します。
国連大学前で、
10：00～16：00までお待ちしております。

会場では、
新型コロナウィルス対策として厚生労働省ガイドラインに基づき、
入り口を含む数カ所にアルコール消毒が設置されているそうです。

出店者の私たちも、
消毒の徹底を含む対策に努めて、
楽しく出店できたらと思っています。

なお、
感染リスク削減・予防の観点から、
不特定多数との接触が起こり得る試飲は禁止となっています。
どうぞよろしくお願いいたします。

そしてそして看板娘は今回、
21日（土）のみですが出勤予定です！

青山ファーマーズマーケットでは4月から、
プラスチックレジ袋が廃止となります。

4月からではありますが、
今回の出店でもできるだけレジ袋を使わないようにしようと思っています。
どうぞ、
エコバッグ持参のご協力をお願いいたします。

なお会場には、
エコバッグを忘れられた方への貸し出しバッグ（→ブーメランバッグ）もあります！

※ブーメランバッグ
地域のお店でエコバッグを無料で借りて、
次回訪れた際に返却することができるオーストラリア発の取り組み。
青山ファーマーズマーケットでも2019年春から実施。

もしご家庭や地域で余っているエコバッグや使用済み紙袋がありましたら、
ブーメランバッグとして地域で循環させる事を目的に、
青山ファーマーズマーケット事務局に寄付していただく事もできるそうです。

人も環境も笑顔になれる仕組み作りで
青山ファーマーズマーケットがより楽しい場になりそうですね。

今週末は、
青山ファーマーズマーケットでお会いしましょう！

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